Жилатин жигнэдэггүй бялуу: Шилдэг жор, хоол хийх сонголт, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

No Bake желатинтай бялуу нь ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой амттан юм. Та үүнийг бэлтгэх сонирхолтой жорыг манай нийтлэлээс мэдэж болно.

Желатинтай ааруултай бялуу (жигнээгүй)

Амтат амттанг хөнгөн хоол гэж нэрлэх аргагүй ч энэ мэдэгдэл үргэлж үнэн байдаггүй. Зуслангийн бяслагтай бялуу - жигнэмэггүй, желатинтай - бага илчлэг амттан бөгөөд зуны халуун өдөр цайгаар үйлчлэхэд маш сайхан байдаг. Та түүний жорыг доороос уншиж болно:

• 500 грамм зуслангийн бяслагыг 300 грамм цөцгийтэй хольсон - үр дүнд нь та нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.
• Зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.
• 30 грамм желатиныг нэг аяга ус хийгээд арван минут байлгана.
• Үүний дараа шингэнээ зөөлөн гал дээр тавьж хутгана. Желатин бүрэн уусах ёстой, гэхдээ массыг буцалгаж болохгүй.
• Бүх зүйл бэлэн болмогц желатинтай усыг аарц руу нимгэн урсгалтай хийнэ. Дахин зөөлөн хутгана.
• Мөөгөнцрийн ёроолд дуртай жимс, жимсгэнэээ хийнэ. Дараа ньаарцны массыг жигд давхаргад хийнэ.

Бяслагтай бялууг хөргөгчинд хийж хоёр цаг байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө гаа эсвэл бүхэл бүтэн жимсээр чимэглээрэй.

Жижиглэхгүй гүзээлзгэнэтэй желатинтай жигнэмэг

Энэ зуны тод амттан таны гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах нь дамжиггүй. Аз болоход үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд бүх үйл явц нь хэдхэн цаг л үргэлжилнэ. Энэхүү жор нь зөвхөн гарт үргэлж байдаг энгийн орц найрлагыг ашигладаг. Жигнэдэггүй желатин бялууг хэрхэн хийх вэ:

• Хамгийг (20 см) бэлтгэж, ёроол болон хажуу талыг нь илгэн цаасаар наа.
• 150 грамм шоколадтай жигнэмэгийг буталж, 60 грамм хайлсан цөцгийн тостой холино. Та энэ зорилгоор ердийн жигнэмэгийг нэг халбага какаотай хольж хэрэглэж болно.
• Үйлсэн массаа хэвний ёроолд хийж сайтар боож хөргөгчинд хийнэ.
• 50 мл халуун сүүнд (усаар сольж болно) хоёр хоолны халбага желатин уусгана.
• Холимог тасалгааны хэм хүртэл хөргөх зуураа бялууны суурь хийнэ. Холигч ашиглан 200 грамм зуслангийн бяслаг, 100 грамм элсэн чихэр, 300 грамм гүзээлзгэнэтэй тараг холино.
• Төгсгөлд нь жижиглэсэн гүзээлзгэнэээ аарцны хольцондоо хийж хөргөсөн желатинаа хийнэ. Бялууны суурийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
• 200 грамм 33%-ийн цөцгийг өтгөн хөөс болгон хутгаж, дараа нь ааруул вазелинтай сайтар холино. ТавьҮүссэн муссыг жигнэмэгийн давхарга дээр хэвэнд хийнэ.

Бялууг хэдхэн цагийн дараа үйлчилж болох ч хөргөгчинд хонуулах нь дээр.

Ааруултай бялуу "Эзэн"

Зуны халуун өдөр та гал тогооны өрөөнд халуун зуухны дэргэд зогсохыг үнэхээр хүсэхгүй байна! Хэрэв та зочдыг хүлээж байгаа эсвэл гэр бүлээ амттай амттангаар дайлахаар төлөвлөж байгаа бол манай жорыг аюулгүй ашиглаж болно. Жигнэмэггүй жигнэмэг хийхэд юу хэрэгтэй вэ? Гэрийн бяслаг, желатин, жигнэмэг нь манай амттангийн гол найрлага юм. Мөн элсэн чихэр, цөцгий, бага зэрэг ус хэрэгтэй болно. Амттаны жорыг эндээс уншина уу:

• 400 грамм жигнэмэгийг 150 грамм өрөөний температурт цөцгийн тосоор хольсон - гараар хийхэд тохиромжтой.
• Салдаг эсвэл энгийн хэлбэрийг хүнсний хальс эсвэл тугалган цаасаар бүрхэнэ. Доод талд нь нухсан жигнэмэг хийж, намхан талыг үүсгэнэ. Мөөгөнцөрийг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байрлуулна.
• 400 грамм зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр эсвэл татсан махаар үрнэ.
• 10 грамм желатиныг 100 грамм бүлээн ус хийнэ.
• 200гр крем халаагаад 100гр элсэн чихэр уусгаад желатин хийнэ.
• Үүссэн массаа зуслангийн бяслагтай хольж, дараа нь бялууны суурьтай хэвэнд хийнэ.

Амттангаа хэдэн цаг хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө жигнэмэгийн үйрмэг болон үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.

Шоколадтай вазелин бялуу

Амттай, үзэсгэлэнтэй амттанг найз нөхөдтэйгөө уулзах эсвэл хайртай хүмүүсээ баярлуулах боломжтойНям гарагийн үдээс хойш. Желатинаар жигнэдэггүй шоколадтай бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Та жорыг эндээс олж болно:

• 300 грамм желатиныг хүйтэн усанд 40 минут байлгана. Хамгийн тохиромжтой харьцаа нь 1:8 гэдгийг анхаарна уу.
• 150 грамм шоколадыг үрж, 100 грамм элсэн чихэртэй хамт бүлээн сүүнд (750 мл хангалттай) уусгана.
• Шингэн дээр шингэрүүлсэн желатин нэмээд буцалгаад хэвэнд хийнэ.

Бялуугаа хөргөөд үйлчлэхээсээ өмнө хэвээ халуун усанд хэдэн секунд дүрээд хавтгай таваг дээр эргүүлнэ. Цэлцэгнүүр дээр шоколадны сироп хийж эсвэл цөцгийтэй чимнэ.

Ааруул гадилтай бялуу

Баярын сайхан амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн сонирхлыг татах болно. Бялууг зуслангийн бяслаг, желатинаас жигнэхгүйгээр бэлтгэдэг. Үйлдлийн алгоритм нь дараах байдалтай байна:

• 200 грамм жигнэмэгийг хутгагчаар буталж, 100 грамм цөцгийн тостой холино.
• Бэлэн болсон массаа хэвний ёроолд шигүү давхаргад хийж хөргөгчинд хийнэ.
• 10 грамм желатиныг дөрвөн хоолны халбага ус хийнэ, дөрөвний нэг цаг байлгана.
• 400 мл цөцгий гурван хоолны халбага элсэн чихэртэй холино.
• Хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, какао, сүүг аваад тохирох аяганд хийж холино. Энэ массыг гал дээр хэдэн минут буцалгаж, дараа нь цөцгийтэй холино.
• Желатинаа дунд зэргийн гал дээр хэдэн минут буцалгаад шоколадтай суфле болгон холино.
• Банана хальсыг нь хальсалж жигнэмэгийн суурь дээр тавина.
• Жимсний суфлеээ жимсэн дээрээ хийж хөргөгчинд хонуулна.

Бэлэн болсон амттанг авахад хялбар болгохын тулд салгаж авдаг маягт хэрэглээрэй. Хэрэв та ердийн тостой бол хоол хийхээсээ өмнө ёроол, ханыг нь ургамлын тосоор тосолно.

Жимстэй бялуу байхгүй

Хайртай хүмүүсээ зуны тод амттангаар гайхшруулаарай. Желатин болон жимсээр жигнэх шаардлагагүй бялуу хийхийн тулд та дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй:

• 500 грамм цөцгийг элсэн чихэртэй холино (өөрийн амтанд анхаарлаа хандуулж хэмжээг нь авна).
• 20 грамм желатиныг хайруулын тавган дээрх ёроолд хийж, хагас аяга хүйтэн ус асгаж, хагас цаг байлгана.
• Заасан хугацаа өнгөрсний дараа желатинтай савыг гал дээр тавиад буцалгахгүйгээр уусгана.
• Бэлтгэсэн хоолоо хольж хутгана.
• Гүн аяга эсвэл хэвэндээ наалдан хальсаар хучна. Доод талд нь жижиглэсэн шинэхэн жимсээ тавь.
• Эхний давхаргын дээр хугарсан жигнэмэгээ хийнэ. Давхаргыг давтаж, цөцгийтэй муссоор дүүргэнэ.

Кекстэй хөгцөө хоёр цагийн турш хөргөгчинд вазелин нь тогтох хүртэл хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө амттанг хавтгай таваг болгон эргүүлж, жимсний зүсмэлүүд болон шинэхэн жимсээр чимэглэх хэрэгтэй.

Киви тарагтай бялуу

Та бүхэнд шинэхэн нарийн боовны тогооч хийж чадах өөр нэг энгийн жорыг санал болгож байна. Жигнэдэггүй желатин тарагтай бялуу хийхийн тулд,Дараах зааврыг анхааралтай уншина уу:

• Дөрвөн том киви хальсалж шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Жимсээ саванд хийж, 70 грамм элсэн чихэр нэмээд дунд зэргийн халуунд хэдэн минутын турш халаана. Шүүс гарахад аяга тавгаа зуухнаас аваад хөргөнө.
• 200 грамм жигнэмэгийг хутгагчаар үйрмэглэж, 70 грамм цөцгийн тос нэмээд гараараа бүтээгдэхүүнээ холино.
• Хавчуурын ёроолыг вакстай цаасаар хучиж, дээр нь жигнэмэгээ хийж, сайтар дарна. Бэлдэцийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
• 30 грамм желатиныг хүйтэн буцалсан ус хийнэ (200 грамм авна). Талстууд хавдах үед тэдгээрийг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд уусгана.
• 500 мл байгалийн тараг, киви жимс, желатинтай холино.
• Бялуугаа хөргөгчнөөсөө гаргаж, дээр нь хэрчсэн гадилаар дүүргэнэ. Тарагны хольцоо хэвэндээ хийж, зургаан цаг (эсвэл шөнө) хөргөнө.

Бэлэн болсон бялуугаа тавган дээр тавиад киви цагираг болон бүйлсний үрээр чимээрэй.

Интоорын ааруултай бялуу

Энэ амттай амттан нь танаас хамгийн бага хүчин чармайлт шаарддаг. Жор:

• Желатиныг баглаа боодол дээр заасны дагуу шингэлнэ.
• 400 грамм зуслангийн бяслаг, 200 грамм цөцгий, 200 грамм элсэн чихэр сайн холино. Желатин нэмнэ.
• 200 грамм хөлдөөсөн интоорыг урсгал усаар зайлж, гуриланд хийж өнхрүүлнэ.
• Бэлэн болсон бялуугаа хэвний ёроолд хийж, дээр нь жимсээ жигд жигдрүүлж, дараа нь хийнэ.цөцгий.

Кексийг хүйтэнд хатуурсны дараа үйлчилж болно.

Шүүмж

Туршлагатай, хоол хийх ухааныг дөнгөж эзэмшиж эхэлж байгаа гэрийн эзэгтэй нар жигнэлгүй желатинтай бялуу хийх дуртай гэж ярьдаг. Нэгдүгээрт, үүний тулд та хөргөгчинд үргэлж олж болох хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Хоёрдугаарт, процесс маш бага хугацаа шаарддаг. Эцэст нь, бэлэн болсон амттан нь ер бусын амттай, бүр эрүүл чийрэг болдог.