2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Төмс гэх мэт ногоог олон гэрийн эзэгтэй нар хайрлаж хүндэлдэг. Гайхах зүйлгүй, учир нь та үүнээс олон мянган хоол хийж болно, магадгүй үүнээс ч илүү. Төмс нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн биш ч гэсэн энэ нь үргэлж ашигтай хачир юм. Мөн заримдаа энэ нь гайхалтай амттай бие даасан хоол юм. Хамгийн энгийн бөгөөд амттай хоолнуудын нэг бол зууханд шатаасан махтай төмс юм. Та үхрийн мах, гахайн мах, туулай, тахиа хэрэглэж болно. Та бүхэл бүтэн хэсэг худалдаж аваад зүсэж болно, эсвэл бэлэн татсан мах авч болно. Та юунд хангалттай төсөөлөлтэй байна. Үргэлж хэрэглэж болох бүх нийтийн жорыг харцгаая.
Бяслагны царцдастай зууханд шатаасан махтай төмс. Шаардлагатай найрлага: төмс - хоёр кг орчим, мах эсвэл татсан мах - хагас кг, лууван - 3 эсвэл 4 ширхэг, манжин - 2 ширхэг, сармис - 1 толгой эсвэл 5 хумс, нэг баглаа дилл, ижил хэмжээний яншуй, хатуу бяслаг - 250-350 грамм, шар буурцаг сумс. Гүн жигд хуудас эсвэл жигд тавагыг тос эсвэл өөх тосоор тосол. Үүн дээр нимгэн хэрчсэн махны давхарга тавьж, эсвэл хэлбэрийн ёроолыг татсан махаар хучих. Бүгдийг нь шар буурцагны сүмсээр цацаж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэйmarinate. Мах нь ханасан, өвөрмөц үнэртэй болсон үед дээр нь жижиглэсэн, сараалжтай хүнсний ногооны дараагийн давхаргыг тавина: лууван, сонгино, яншуй, dill. Таваг хэт хуурайшихаас сэргийлэхийн тулд майонезаар бага зэрэг тосолж, дараа нь давс, перцээр тосолж болно.
Хэрэв та майонезид дургүй бол үүнд цөцгий хэрэглээрэй, энэ нь хоолыг зөөлөн, шүүслэг болгоно. Гурав дахь давхарга нь төмс юм! Цэвэрхэн угааж, хальсалж, цэвэрхэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Хүнсний ногоо дээр тавь. Сармисыг шахаж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй тос түрхэнэ. Та төмсийг hops-suneli амтлагч, холимог чинжүү эсвэл өөр дуртай амтлагчаар цацаж болно. Тавиурыг зууханд хийнэ. Төмсийг шарж, шингэн нь уурших хүртэл нэг цаг орчим хооллоорой. Дууссан хоолоо зуухнаас гаргахын өмнө үрж жижиглэсэн бяслагаар сайтар цацаж, амттай алтан царцдас үүсэх хүртэл 7-10 минут байлгана.
За, зууханд шатаасан махтай төмс чинь бүрэн бэлэн боллоо! Одоо маягтыг бага зэрэг хөргөж, хайруулын тавган дээр дөрвөлжин зүсэж, хусуураар ялтсууд дээр тавь. Мэдээжийн хэрэг, дангаар нь таваг болгон үйлчил, та цөцгий эсвэл зарим төрлийн сүмс асгаж болно. Энэ жорын сайн зүйл юу вэ? Зууханд шатаасан махтай төмсийг өөр өөр найрлага нэмж янз бүрийн аргаар чанаж болно. Champignons гэх мэт мөөг нь энд төгс төгөлдөр юм. Та давхаргыг сольж эсвэл бүр бүтээгдэхүүнийг холих замаар импровиз хийх боломжтойзууханд шатаасан төмс хийх. Хэрэв хүсвэл махыг тахианы элэг, тэр ч байтугай тахианы элэгээр солино. Олон төрлийн хүнсний ногоо нь энэ хоолыг үргэлж шинэхэн болгоно. Тиймээс та махтай төмсөөс залхах нь юу л бол. Фото зурагтай жор нь хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөх бөгөөд ажлын үр дүнг хүрэхээс өмнө харахад тусална. Ер нь төмсөнд илүү анхаарч, туршаад үзээрэй!
Зөвлөмж болгож буй:
Илчлэгтэй чанасан төмс. Махтай чанасан төмс. Гахайн махтай калорийн чанасан төмс
Зөв хооллох нь зөвхөн хэрэгцээ төдийгүй таашаал юм, ялангуяа хоолыг хайр сэтгэл, төсөөллөөр хийсэн бол. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс ч та бурхдын хоолыг үнэхээр хийж чадна
Зууханд татсан махтай шатаасан төмс хийх жор. Зууханд татсан махтай төмс хэр удаан жигнэх вэ?
Төмс, татсан мах нь том жижиг хайрлагчдын идэх дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн сонгодог хослол юм. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та ердийн болон баярын хоолны цэсэнд тохирсон олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдрийн хэвлэлд зууханд татсан махаар шатаасан төмс хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно
Залуу төмс: илчлэг, ашигтай шинж чанарууд. Зууханд арьсанд шатаасан шинэ төмс. чанасан залуу төмс
Залуу төмсний нэг хэсэг болох кали нь биеэс илүүдэл шингэнийг гадагшлуулдаг. Ийм учраас энэ бүтээгдэхүүнийг хаван үүсэх хандлагатай хүмүүс хэрэглэх ёстой. Төмсний шүүс нь ходоод гэдэсний өвчин, түүнчлэн зүслэг, зураас, түлэгдэлт зэрэг арьсны өвчнийг эмчилдэг. Энэ шүүс нь шарх эдгээх, бүрхэх шинж чанартай байдаг
Төмстэй махыг зууханд жигнэх. Махтай шатаасан төмс. Зууханд амттай махыг хэрхэн яаж жигнэх вэ
Баярын болон ажлын өдрүүдэд ширээн дээр тавьж болох хоол байдаг: тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн, гэхдээ тэд маш гоёмсог, маш амттай харагддаг. Махтай шатаасан төмс бол үүний тод жишээ юм
Шууханд шатаасан төмс. Төрөл бүрийн хоол хийх сонголтууд
Эрт дээр үеэс хүмүүс төмс жигнэж ирсэн. Эхэндээ энэ нь гүехэн гүнд булагдсан бөгөөд дараа нь дэлхийг халааж байсан энэ газарт гал асаав. Шинжлэх ухаан, технологи хөгжихийн хэрээр төмс чанах олон шинэ арга бий. Гэсэн хэдий ч хүмүүс анхны жороо мартаагүй бөгөөд ихэнхдээ байгальд гараад хуучин аргаар - галд жигндэг
