2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хайртай хүмүүс, хайртай хүмүүсийнхээ төрсөн өдөр бол үргэлж сайхан хамт олонд цугларч, төрсөн өдрийн хүндээ халуун дулаан мэдрэмж, хайр, хүндэтгэлээ илэрхийлэх сайхан боломж юм. Баярын ширээг бусад зүйлсээс гадна баярын төгсгөлд үйлчилдэг амттангаар чимэглэсэн байх ёстой бөгөөд энэ нь түүний анхны уламжлалт бэлэг тэмдэг болох бялуу юм. Ойн баяр шиг ийм онцгой, чухал өдөр зориулсан амттан нь онцгой утгатай.
Ойн баяр
Ойны бялууны гаднах загварт та тухайн үеийн баатрын бүх хобби эсвэл амжилтыг тусгаж болно. Бялууны дизайныг цөцгий, жимс жимсгэнэ, шоколад эсвэл чихрийн оо зэрэг амттай чимэглэлээр хийж болно. Жорны сонголтууд нь санал болгож буй амтлагч болон амтлагчийн баялаг, олон янз байдлыг баясгадаг.
Хамгийн алдартай ойн бялуу бол уламжлалт цөцгийн тос юм. Мэргэжлийн нарийн боовны үйлдвэртэрэгтэй, эмэгтэй аль алинд нь жилийн ойд зориулсан амттан захиалах. Туршлагатай мэргэжилтнүүд өндөр чанартай цөцгийн тосоор "Баяр хүргэе!" бялуу үйлдвэрлэхээс гадна амттангийн дизайн, найрлагад зориулсан асар том сонголтыг санал болгоно.
Гэхдээ ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар ойр дотны, хайртай хүнийхээ ойд зориулж өөрсдийн бүх ур чадвар, уран сэтгэмж, сэтгэлийнхээ нэг хэсгийг амттандаа оруулахыг зорин өөрсдөө бялуу хийх үүрэг хүлээдэг.
Цөцгийн тостой ойн бялуу
Төрөл бүрийн бялууны зургийг нийтлэлд толилуулж байна. Тэдний дунд баярын ширээг чимж, тухайн өдрийн баатар болон бүх зочдод үйл явдлын тухай сайхан дурсамж үлдээх олон зохистой сонголтууд байдаг.
Удаан хугацааны турш Европт хамгийн алдартай ойн боов бол өндөг, элсэн чихэр, гурилаар хийсэн жигнэмэг юм. Цөцгий дээр цардуул нэмсэн цөцгийн тос жигнэмэг хийх янз бүрийн жор байдаг. Жигнэмэг нь хушга, нимбэг, намуу цэцгийн үрээр байдаг бөгөөд уураг эсвэл цөцгийтэй, мармелад, вазелинтай маш сайн байдаг.
Гэхдээ Оросын хоолны домог болсон хамгийн уламжлалт нь жигнэмэгтэй бялууг цөцгийтэй хослуулсан цөцгийн тостой бялуу юм. Энэхүү хослол нь олонд танигдсан, алдартай амттануудын үндэс болсон бөгөөд ихэнх амттанг жилийн ойн амттан болгон ашигладаг.
Үлгэрийн тостой бялуу
Энэ амттан нь баярын ширээ засах энгийн бөгөөд боломжийн сонголт юм.
Орц:
- Гурил: 5 ширээ. халбага.
- Элсэн чихэр: 5 ширхэг.халбага.
- Өндөг: 5ш
- Ванилин: 1 багц.
Цөцгийн хувьд:
- Сахар нунтаг: 1 аяга.
- Цөцгийн тос: 1 багц.
- Ванилийн сахар: 1 багц.
- Какао: 4 цайны халбага.
Хэрхэн хоол хийх вэ? Нэгдүгээр алхам: зуурсан гурил зуурах
Амттай жигнэмэг бэлтгэхийн тулд хөргөсөн өндгөө аяганд хийж миксерээр өндөр хурдны горимоор цохих хэрэгтэй. Өндөг нь хөөсөрсөн үед ууттай ванилийн сахар нэмээд цохихыг зогсоохгүйгээр жижиг хэсгүүдэд элсэн чихэр хийнэ. Өндөг-элсэн чихрийн холимог хөнгөн болсны дараа зуурагчийн хурдыг багасгаж, зуурсан гурил зуурах зуураа гурил нэмнэ. Элсэн чихэр шиг гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмэх хэрэгтэй.
Хоёрдугаар алхам: бялуу жигнэх
Дараа нь жигнэмэгээ илгэн цаасаар бүрхсэн тэгш өнцөгт жигд хуудсан дээр хийж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бялуу нь нимгэн болж хувирдаг тул та долоогоос арван минут жигнэх хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Жигнэмэг нь алтан эсвэл өтгөн шаргал өнгөтэй болсны дараа зуухнаас гаргаж авдаг. Эсвэл илгэн цаасны хамт бялууг өнхрүүлэн өнхрүүлэн эргүүлнэ. Жигнэмэгээ хөргөнө.
Гуравдугаар алхам: цөцгийн тос хэрхэн хийх вэ?
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, элсэн чихэр уусаж, цөцгий нь сэвсгэр болтол нь хутгана. Цөцгийд ваниллин, какао нэмнэ.
Дөрөвдүгээр алхам: бялууг чимэглэх
Хэрэв бялууг ороомог хэлбэрээр чимэглэхээр шийдсэн бол жигнэмэг нь маш амттай байх ёстой.зөөлөн задалж, бялууг бүхэлд нь тос түрхэж, өнхрүүлэн эргүүлнэ. Та үүнийг задлаагүй орхиж болно, зүгээр л бялууг цөцгийтэй сольж, дээр нь бялууг түрхэж, баярын мэндчилгээний бичээс хийж, амттангаа өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй: жимс, чихэртэй жимс, цөцгий цэцэг гэх мэт
Төрсөн өдрийн бялуугаа хэрхэн чимэглэх вэ?
Төрсөн өдөр эсвэл тэмдэглэлт өдрөөр амттангаар үйлчлэх нь олон зуун жилийн турш ашиг тусаа өгөөгүй эртний уламжлал юм.
Сайхан амттанг ихэвчлэн баярын төгсгөлд өгдөг. Бялууны дизайнд онцгой анхаарал хандуулах нь маш чухал юм. Эрэгтэй хүний ойд зориулсан тостой бялуу, эмэгтэй хүний төрсөн өдөрт зориулсан амттанг өөр өөрөөр чимэглэдэг. Загвар зохион бүтээхдээ цуглуулсан зочдын мэргэжил, сонголт, хобби, нас, тойргийн онцлогийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Энэ үйл явдлын баатар нь ойн өдрөөрөө үзэсгэлэнтэй, амттай бялуу авахдаа баяртай байх болно.
Дүрэм
Бялууг чимэглэхдээ төрсөн өдрийн хүний хобби, хобби зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Амттаныг тухайн үеийн баатрын мэргэжлийн дагуу сэдэвчилсэн барималаар чимэглэж болно. Мастик дүрсээр чимэглэсэн бялуу нь маш сонирхолтой харагдаж байна. Мастикаас бэлэн "сувилагч", "эмч", "гал сөнөөгч", "барилгачин" гэх мэтийг худалдан авч болно. Зарим ур чадварын хувьд та ийм чимэглэлийг өөрөө хийж болно. Баяр хүргэх бичээсүүд үргэлж загварлаг байдаг. Тэдгээрийг цөцгий, хайлсан шоколадаар бичиж эсвэл мастик, марципанаар хайчилж болно. Маш сайн хошин шогийн мэдрэмжтэй энэ өдрийн баатар нь машин хэлбэрээр чимэглэсэн амттан, лонх коньяк эсвэл мэргэжилтэй холбоотой бусад зүйлд сэтгэл хангалуун байх болно.хобби. Чихэрээс гадна амттангийн өнгө, хэмжээ чухал гэдгийг мартаж болохгүй.
Эр хүний төрсөн өдөрт зориулсан бялуу хийх
Эрчүүдэд зориулсан амтат амттангийн загварт цагаан, шар, хөх, хүрэн өнгө хэрэглэх нь зүйтэй. Хүн төрөлхтний хүчирхэг хагасын төлөөлөгчид ихэвчлэн хуучинсаг үзэлтэй байдаг тул хэт тод, өнгөлөг амттангийн загварыг үнэлдэггүй.
Авидтай жолооч нар машин хэлбэрээр бялуу өгөх боломжтой. Үүнийг мастикаар бүрхэж, жижиг нарийн ширийн зүйлсээр чимэглэсэн жигнэмэг бялуугаар хийж болно: гэрэл, дугуй, цагаан цөцгийтэй. Заримдаа амттанг мөнгөөр цээж эсвэл гахайн банк хэлбэрээр хийдэг. Бялууг мөн мастикаар бүрхэж, дээр нь бэлэн шоколадан зоос тавьдаг. Энэ өдрийн баатар бол цэргийнхэнд малгай хэлбэртэй эсвэл мастик "эпаулет", "од"-оор чимэглэсэн бялуу таалагдах болно.
Хайртай залуудаа зориулж зүрхэн хэлбэртэй бялуу хийж болно. Баярын бялууг зохион бүтээхдээ түүний хоббитой холбоотой аливаа санаа нь эрэгтэй хүнд тохирно: загасчин, гэрэл зурагчин, компьютер тоглоомонд дурлагч, хөгжим сонирхогчдод зориулж мастикаас тусгай баримал хийж болно. Тэдэнтэй хамт бялуугаа чимэглээрэй.
Эмэгтэй хүний төрсөн өдрийн бялууг хэрхэн чимэглэх вэ?
Эмэгтэй хүний ойд зориулсан цөцгийн тостой бялууг нарийн өнгөөр чимэглэж, цөцгий цэцэгээр өгөөмөр чимэглэх хэрэгтэй.
Эмэгтэйчүүд ер бусын, стандарт бус, маш үзэсгэлэнтэй, цэвэршсэн бүх зүйлд дуртай байдаг гэдгийг мэддэг. Эмэгтэй хүний ойд зориулсан амттан нь ер бусын байх ёстойтүүний зан чанарын тусгал. Хатагтайд зориулж бялуу чимэглэхдээ түүний нас, мэргэжил, давуу талыг санаж байх хэрэгтэй. Та бялууг шинэхэн цэцэг, мөн цөцгий эсвэл мастикаар хийсэн цэцгээр чимэглэж, цөцгийтэй хамт баярын бичээс хийж эсвэл вафель цаасан дээр тавьж, жимс, жимсгэнэээр чимэглэж болно.
Бүх эмэгтэйчүүд маш их чихэрлэг байдаг. Ойн баярын хатагтайд зориулсан бялууг зохион бүтээхдээ мэргэжилтнүүд янз бүрийн гоёл чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлсээр шинэчлэгдэж болох шоколадан мөсийг ашиглахыг зөвлөж байна. Чихэр, нарийн боовны бизнест хангалттай туршлагатай бол та хэд хэдэн давхаргын бялууг жигнэж, пастелийн тосоор бүрхэж, эрвээхэй, мөс, цэцэгсээр чимэглэж болно. Эмэгтэй хүний жилийн ойд зориулж бялуу засахдаа мэргэжлийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Багш нь ном эсвэл дажгүй сэтгүүл хэлбэртэй бялуугаар баярлах болно, загвар өмсөгч нь гутлын гутлаар эсвэл марципан эсвэл мастикаар хийсэн цүнхэнд баяртай байх болно.
Дүгнэлт
Өдрийн баатар (эрэгтэй, эмэгтэй)-д зориулсан цөцгийн тостой бялуу нь зүгээр нэг амттан биш юм. Энэ бол баялаг бэлгэдлийн утгатай амттан бөгөөд үүнийг агуу хайраар чимэглэж, сэтгэлийн хэсэг тавьж, хамгийн их төсөөллийг харуулах ёстой. Энэхүү аргын тусламжтайгаар бялууг урам зоригтой зочид болон тухайн үеийн баатар маш их үнэлэх нь дамжиггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Жилийн ойд зориулсан ээжид зориулсан бялуу: бялуу хийх жор, зургаар чимэглэх сонирхолтой санаанууд
Энэ нийтлэлд ээждээ жилийн ойд зориулсан бялуу, янз бүрийн сонирхолтой, энгийн жоруудын талаар ярих болно. Мөн баярын үеэр амттанг зургаар чимэглэх ер бусын санаанууд нь сайхан урамшуулал байх болно. Хамгийн гол нь бялууг хайраар хийдэг
Жигнэмэгт зориулсан цөцгийн тос, элсэн чихэртэй цөцгий: жор
Зөв, амттай бэлтгэсэн жигнэмэгээр хийсэн жигнэмэг нь таны гар хийцийн бялууг бүхэл бүтэн нарийн боовны шилдэг бүтээл болгож, гэрийнхэн болон зочдод мартагдашгүй амтат найрыг хийх боломжтой. Цөцгийн тос, элсэн чихэр хийх олон янзын сонголт байдаг. Бид энэ нийтлэлд тэдний хамгийн амттайг авч үзэх болно
Цөцгийн тосыг хадгалах хугацаа. Цөцгийн тос үйлдвэрлэгчид
Цөцгийн тос нь бараг бүх хүмүүсийн хоолны дэглэмд ордог. Энэхүү анхилуун үнэртэй нарийн бүтээгдэхүүнтэй сэндвичээс татгалзах нь хэцүү байдаг. Цөцгийн тосыг аль болох урт хугацаанд шинэхэн байлгаж, мөнгөө үрсэндээ харамсахгүйн тулд дуусах хугацааг мэдэх нь чухал юм
Цөцгийн тос тариачны цөцгийн тос 72.5%: найрлага, үйлдвэрлэгчийн тойм
Тарианы цөцгийн тос нь пастержуулсан цөцгий дээр суурилсан бүтээгдэхүүн бөгөөд 25% чийгийн агууламжтай өөхний массын 72.5% байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний талаархи бүрэн бөгөөд найдвартай мэдээллийг манай нийтлэлд толилуулж байна
Хөлдөөсөн цөцгийн тос. Өвлийн улиралд boletus-ийг хэрхэн хөлдөөх вэ? Хөлдөөсөн цөцгийн тос бэлтгэх
Эрвээхэй бол нарсан ойд ургадаг бор малгайтай, шар иштэй мөөг юм. Тэд эрт дээр үеэс Оросын үндэсний хоолны салшгүй хэсэг гэж тооцогддог. Тиймээс ухаалаг гэрийн эзэгтэй бүр ирээдүйдээ нөөцлөхийг хичээдэг. Өнөөдрийн нийтлэлээс та өвлийн улиралд цөцгийн тосыг хэрхэн хөлдөөх, тэднээс юу хоол хийх талаар сурах болно