Авокадо болон далайн хоолтой салат: зураг, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Авокадо болон далайн хоолны салат нь ямар ч ширээ, тэр дундаа баярын ширээний анхны чимэглэл болох нь дамжиггүй амттай, эрүүл хоол юм.

Авокадогийн тухай

Энэхүү чамин жимс нь ямар ч хоолыг халуун ногоотой, ер бусын болгох зэрэг олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд үүнийг заримдаа "матар лийр" гэж нэрлэдэг. Авокадо бол жимс боловч амт чанараараа хүнсний ногоотой илүү төстэй. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь эрдэмтдийн дунд маш их маргаан үүсгэдэг. Хүн төрөлхтний хүчирхэг оюун ухаан авокадогийн өмчлөлийн талаар маргаж байгаа энэ үед энэ гайхалтай ургамлын шинж чанарыг сайтар судалж үзэх нь зүйтэй юм.

Юуны өмнө энэ "жимс-ногоо" нь илчлэг ихтэй. Тиймээс 100 грамм авокадо нь 200 гаруй калори агуулдаг бол хортой өөх тос, элсэн чихэр агуулаагүй тул эрүүл мэнд, жингээ хянадаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Энэ найрлага нь олон тооны шим тэжээл агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн дотроос олейны хүчлийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.цусан дахь холестерины хуримтлалаас сэргийлнэ.

А, В, С, D, РР витаминууд, кали, кальци, марганец, төмөр, натри, түүнчлэн цусыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулдаг Е витамин нь авокадогийн найрлагад ордог ашигтай бодисуудын жижиг жагсаалт юм..

Авокадотой далайн салат

Энэ жимс нь олон салатанд чухал орц болдог. Тиймээс авокадо нь далайн хоолтой маш зохицож, бүх хоолыг цэвэршүүлсэн, хурц амтыг өгдөг. Жишээлбэл, энэ гайхалтай жимсийг багтаасан далайн салатны хэд хэдэн жорыг авч үзэх нь зүйтэй. Авокадо болон далайн хоолтой (сам хорхой) анхны салатыг та бүхэнд хүргэж байна:

Орц:

• Сам хорхой (15-16 ширхэг).
• 1 авокадо.
• 5мл нимбэгний шүүс.
• Интоорын улаан лооль (3-4 ширхэг).
• Шанцайны ургамал навч.
• 1 хумс сармис.
• Ногоон.
• Оливын тос.

Чамин жимс нь сам хорхойтой сайн хослодог. Энэхүү салат нь шинэлэг, хөнгөн байдлаараа маш сайн эрч хүч өгч, сэтгэлийг хөдөлгөдөг. Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хэрэв та өмнө нь энэ нарийн салатыг зөвхөн үнэтэй ресторанд амтлах боломжтой байсан бол одоо та хамгийн ойрын супермаркетаас бүх найрлагыг нь худалдаж авах боломжтой. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд болох авокадо ба сам хорхой нь маш чухал тул тэдгээрийг аналог болгон өөрчлөхийг зөвлөдөггүй.

Авокадо болон далайн хоолтой (сам хорхой) салатыг хэрхэн хийх вэ?

Сармисаа сармисаа сараалж эсвэл тусгай прессээр хэрчиж, холиноэнэ нь нилээд жижиглэсэн dill нь, 3 tbsp нэмнэ. халбага тос, нимбэгний шүүс, амтлах халуун ногоо - салатны амтлагч бэлэн боллоо.

Сам хорхойг буцалгана. Том хэмжээтэйг нь хасах нь зүйтэй бөгөөд жижиг далайн хоолыг ижил хэлбэрээр үлдээж болно. Чамин жимсийг хальсалж, нүхийг зайлуулж, жижиг шоо болгон хуваана. Улаан лооль дээр буцалж буй ус асгаж, хальсыг нь авч, мөн жижиг хэсэг болгон хувааж, илүүдэл шүүсийг нь зөөлөн шахаж ав.

Шанцайны навчийг түүж хэрчээд бүх орцуудаа нэмээд сайтар холино. Урьдчилан бэлтгэсэн боолтоо нэмээд тавган дээр байрлуул.

Салмонтой салат

Авокадо болон далайн хоолтой өөр салат бэлтгэхийн тулд танд дараах жимс, хулд загас, халуун ногоо, шинэ ургамал хэрэгтэй болно. Эхлээд та боолт бэлтгэх хэрэгтэй: гич (1/3 халбага), чидун жимсний тос, татсан сармис (1 хумс) холино.

Дараа нь та гараа урах эсвэл шанцайны ургамал навчийг таслах хэрэгтэй. Жимс бэлтгэх: хальсалж, чулууг арилгана. Целлюлозыг харьцангуй жижиг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Нэг аяганд жижиглэсэн хулд загас (бага зэрэг давсалсан нь дээр), авокадо, интоорын улаан лооль (ойролцоогоор 50 ширхэг), хэрчсэн амтат чинжүү (1.5 ширхэг), шанцайны ургамал навчийг холино.

Салатаа давс, хар перцээр амталж, оливын тосоор дусааж, таваг болгон дээр нь бэлтгэсэн ороолтоор дүүргэнэ. Шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй. Энэ хоолонд цилантро маш сайн байдаг.

Авокадо, далайн хоолтой салат, жор нь (зурагтай) үүнийг уран сайхан гэрчилдэг.дэгжин, ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. Ийм хоол нь баярын ширээний анхны чимэглэл болно.