Вандуйтай шөл: хоол хийх сонголт, орц, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ногоон вандуй нь цайр, төмөр, магни, нуклейн хүчил болон бусад үнэт бодисоор баялаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс үүнийг ердийн хоолны дэглэмд тогтмол оруулахыг зөвлөж байна. Өнөөдрийн материал вандуйтай шөлийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Тахианы махтай

Энэхүү амттай, амархан шингэцтэй хоол нь гэр бүлийн хоолонд тохиромжтой. Энгийн найрлагатай тул насанд хүрэгчид болон залуу хооллогчид аль алинд нь тохиромжтой. Гэртээ хоол хийхийн тулд танд зайлшгүй хэрэгтэй болно:

• 400гр ногоон вандуй.
• 2 тахианы булан.
• 4 төмс.
• 1 сонгино.
• 1.5 литр ундны ус.
• Давс, ургамал, оливын тос.

Булангийн боловсруулалт хийснээр ногоон вандуй, тахианы махтай шөл хийж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь угааж, хэт том биш хэсэг болгон хувааж, халуун тосонд шарсан байна. Шарсан болсны дараа жижиглэсэн сонгино нэмж, дунд зэргийн халуунд бүгдийг нь халаана. Хэдэн минутын дараа хайруулын тавган дээрх агуулгыг буцалсан устай саванд хийнэ. Тэднийг тэнд илгээдэгтөмсний зүсмэлүүд, давс. Энэ бүгдийг дөрөвний нэг цагийн дотор буцалгаж, вандуйгаар амталж, бүрэн бэлэн байдалд хүргэнэ. Галыг унтраахын өмнөхөн шөлийг жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Эрдэнэ шиш, кокосын сүүтэй

Хөлдөөсөн ногоон вандуйтай энэ ер бусын, маш анхилуун шөл нь янз бүрийн чамин хоолонд дурлагсдад таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь стандарт бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг тул шаардлагатай бүх зүйлээ урьдчилан нөөцөл. Энэ удаад танд хэрэгтэй болно:

• 1 лааз кокосын сүү.
• 1.5 аяга хөлдөөсөн эрдэнэ шишийн үр.
• 1 аяга ундны ус.
• 2 аяга хөлдөөсөн вандуй.
• 1 сонгино.
• ½ нимбэг.
• Давс, перец, тос, шинэхэн гаа.

Хөлдөөсөн ногоон вандуйтай энэхүү ер бусын шөлийг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, халаана. Шаржигнаж эхэлмэгц эрдэнэ шиш, вандуй хийнэ. Энэ бүгдийг ундны усаар асгаж, бага дулаанаар богино хугацаанд чанаж болгоно. Дараагийн шатанд энэ бүгдийг шарсан сонгино, давс, халуун ногоо, кокосын сүүгээр дүүргэнэ. Үүссэн шөлийг буцалгаад авчирч, гаа цацаж, нимбэгний шүүсээр хүчиллэгжүүлж, зуухнаас гаргаж авдаг. Бага зэрэг хөргөсний дараа хутгагчаар нухаш хийж тавганд хийнэ.

Салмон, будаатай

Энэхүү тансаг, дунд зэргийн халуун ногоотой вандуйтай шөл нь улаан загас агуулсан хоолонд дурлагсдын цэсэнд зохицно. Оройн хоолонд зориулж бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр хулд.
• 3 хумс сармис.
• 4 төмс.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• 100 гр будаа, лаазалсан вандуй.
• Давс, ус, ургамал, карри, кориандра, лаврын ба сунели хоп.

Сонгино, лууваныг хальсалж, угааж, хэрчээд буцалсан устай саванд дүрнэ. Долоон минутын дараа тэдэнд зүсмэл төмс, будаа нэмнэ. Дараагийн шатанд хайруулын тавган дээрх агуулгыг лаазалсан сав, буталсан сармис, загасны хэсэг, давс, амтлагчаар дүүргэнэ. Энэ бүгдийг бэлэн байдалд хүргэж, жижиглэсэн ургамлаар амталж, зуухнаас гаргана.

Цагаан байцаатай

Лаазалсан вандуйтай илчлэг багатай ногооны шөл нь жингээ ажиглагчид болон хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн анхаарлыг татахгүй байх болно. Өөрийнхөө гараар бүтээхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 3 төмс.
• 1 дунд хэмжээний цэцэгт байцаа.
• 100 гр лаазалсан вандуй.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Ус, давс, тос, халуун ногоо.

Сонгино, луувангаа хальсалж, зайлж, зүсэж, тос түрхэж халаасан зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хуурна. Тэд зөөлрөхөд буцалсан ус, төмсний зүсмэлүүд нэмнэ. Энэ бүгдийг давсалж, амталж, дунд зэргийн дулаанаар найман минут буцалгана. Тогтоосон хугацаа өнгөрсний дараа байцааны баг цэцэг, лаазалсан вандуйг нийтлэг аяганд хийнэ. Бүрэн бэлтгэсэн шөлийг ургамлаар цацаж, таган дор богино хугацаанд байлгана.

Галын мах болонтос

Ногоон вандуй, үхрийн махтай амттай өтгөн шөл нь гэрийн энгийн хоолонд дурлагсдад таалагдах нь дамжиггүй. Үүнийг гэр бүлдээ бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 550гр тугалын мах.
• 150 мл тос (10%).
• 2.5 литр ундны ус.
• 3 төмс.
• 1 лаазалсан вандуй.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Давс, ургамлын тос.

Үхрийн махыг хэдэн төгрөгөөр шөл болгох вэ гэдгийг хэсэг хугацааны дараа ойлгох болно, гэхдээ одоохондоо бид үүнийг хэрхэн зөв бэлтгэхийг олж мэдэх болно. Сонгосон хэсгийг хальс, судлаас цэвэрлэж, саванд хийж, усаар асгаж, зуух руу илгээнэ. Махыг буцалгах мөчөөс хойш тавин минутын турш чанаж, дараа нь давсалж, төмсөөр нэмнэ. Дөрөвний нэг цаг хүрэхгүй хугацааны дараа идэвхгүй ногоо, халуун ногоо зэргийг нийтлэг аяганд нэмнэ. Энэ бүгдийг вандуй, цөцгийтэй амталж, богино хугацаанд халааж, галаас зайлуулна. Хэсэг хугацааны дараа бага зэрэг хөргөсөн шөлийг хутгагчаар нухаж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ.

Гахайн мах, улаан лоольтой

Амттай, хийхэд хялбар вандуйтай шөл нь өнгө, амттай. Хоолны ширээн дээр цаг тухайд нь үйлчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 450гр гахайн ястай (мөрөнд).
• 3 литр ус.
• 1 лааз вандуй.
• 4 төмс.
• 3 халбага. л. улаан лоолийн соус.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Давс, тос, булан навч, халуун ногоо.

Урьдчилан угаасан махыг шаардлагатай хэмжээний усаар дүүргэсэн саванд хийж, буцалгаснаас хойш нэг цагийн дотор амтлагч нэмэхээ мартаж болохгүй. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа үүссэн шөлийг вандуй, төмсний зүсмэлүүдээр дүүргэнэ. Арав орчим минутын дараа энэ бүгдийг шарсан сонгино, лууван, улаан лоолийн соусаар амталж, давсалж, бүрэн бэлэн байдалд оруулна.

Сэвэг зарамтай

Энэхүү вандуйтай тэжээллэг шөл нь буурцагт ургамалд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь өлсгөлөн гэр бүлийг сэтгэл хангалуун хооллоход туслах төдийгүй ердийн хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмэх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр өвчүү.
• 1 лааз вандуй.
• 1 аяга сэвэг зарам.
• 5 төмс.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Ус, давс, халуун ногоо, тос.

Урьдчилан сонгож, дэвтээсэн сэвэг зарамыг давсалсан буцалж буй усанд буцалгаж, дараа нь төмсний зүсмэлүүдээр нэмнэ. Дараагийн шатанд халуун ногоо, шарж сонгино, лууван, өвчүү зэргийг нийтлэг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Энэ бүгдийг бүрэн бэлэн байдалд хүргэж, лаазалсан саванд амтлахаа мартуузай, таган дор шаардаж, ялтсууд руу хийнэ.

Туна загас, ногоотой

Лаазалсан загастай вандуйтай шөлний жор нь өдөр бүр гэртээ амттай хоолоор хооллох хэрэгцээтэй ажил хөдөлмөр эрхэлдэг эмэгтэйчүүдэд гайхалтай олдвор юм. Үүнийг хялбархан хуулбарлахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 төмс.
• 3 халбага. л. будаа.
• 1 лууван болончийдэн.
• 1 лааз вандуй, туна загас.
• Давс, халуун ногоо, ус.

Хальсыг нь угааж, жижиглэсэн төмсийг давсалсан буцалсан устай саванд хийж, дунд зэргийн халуунд богино хугацаанд буцалгана. Дараагийн шатанд жижиглэсэн ногоо, халуун ногоо, загас, будаа зэргийг нийтлэг хоолонд нэмнэ. Дөрөвний нэг цагийн дараа ирээдүйн шөлийг ногоон вандуйгаар дүүргэж, буцалгаад зуухнаас гаргаж авдаг.

Бөөрөнхий махтай

Махан бөмбөлөг, ногоон вандуйтай амттай шөл нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд адилхан тохиромжтой. Тэднийг хайртай хүмүүстээ хооллохын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр үхрийн мах.
• 500 мл шөл.
• 2 чийдэн.
• 1 өндөг.
• 1 лууван.
• 1 манжин.
• 1 лааз вандуй.
• Давс, талхны үйрмэг, халуун ногоо, цөцгийн тос.

Эхлээд бөөрөнхий махаа хийх хэрэгтэй. Тэдгээрийг амталсан үхрийн махнаас гаргаж аваад өндөг, талхны үйрмэгээр дүүргэж, дараа нь давсалсан буцалж буй шөлөнд дүрнэ. Хэсэг хугацааны дараа тэнд шарж манжин, сонгино, лууван, вандуй илгээдэг. Энэ бүгдийг бэлэн байдалд хүргэж үйлчилнэ.

Селлери болон цөцгийтэй

Энэхүү гөлгөр, өтгөн шөл нь шинэхэн болон лаазалсан ногоог хослуулсан, хөнгөн тахианы шөлтэй хослуулсан сонирхолтой шөл юм. Үүнийг өөрөө хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 150 мл крем.
• 2, 5л нөөц.
• 3 лааз вандуй.
• 1 ишний селөдерей.
• 1 халуун ногоон чинжүү.
• 1 сонгино.
• Давс, орегано, цөцгийтос.

Буцалж буй давсалсан шөлтэй саванд вандуй болон шарсан сонгино, чинжүү, селөдерей хийнэ. Энэ бүгдийг ореганогоор амталж, бага дулаанаар богино хугацаанд буцалгаж, зуухнаас гаргаж авдаг. Бага зэрэг хөргөсөн шөлийг хутгагчаар нухаш болгож, цөцгийтэй шингэлж, дахин буцалгана.

Байцаатай

Ногоон вандуй, шинэ ногоотой зуны хөнгөн шөлийг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болно. Энэ нь зөвхөн эрүүл бага илчлэг найрлагатай бөгөөд тахианы шөлийг суурь болгон ашигладаг. Ийм оройн хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 лааз вандуй.
• 1л тахианы шөл.
• 4 төмс.
• 1 жижиг толгой байцаа.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Давс, халуун ногоо, тос.

Байцаа дээд навчнаас чөлөөлж, цоргоны доор зайлж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн, буцалж буй шөлтэй саванд хийнэ. Тэнд бас зүсмэл төмс, шарсан сонгино, лууван илгээдэг. Энэ бүгдийг давсалж, амталж, бэлэн байдалд хүргэнэ. Процесс дуусахын өмнөхөн шөлийг вандуйгаар нэмнэ.

Өндөгтэй

Энэхүү анхилуун үнэртэй шөл нь хамгийн ид иддэг хүмүүст ч таалагдах болно. Энэ нь маш энгийн найрлагатай, маш тааламжтай амттай байдаг. Гэртээ үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 4 төмс.
• 4 чанасан өндөг.
• 2 тахианы хөл.
• 1 лааз вандуй.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Давс, цэвэр ус, халуун ногоо, тос.

Эхэндээтахиа авах хэрэгтэй. Энэ нь угааж, давсалсан буцалж буй усанд буцалгаж, яснаас нь сайтар салгаж, шөл рүү буцаана. Тэнд бас зүсмэл төмс, шарсан сонгино, лууван илгээдэг. Энэ бүгдийг анхилуун амтлагчаар амталж, бэлэн байдалд хүргэдэг. Процесс дуусахаас өмнөхөн вандуй болон жижиглэсэн өндөгийг нийтлэг хайруулын тавган дээр хийнэ.