Какаоны илчлэг. Сүүтэй какао нь ямар калорийн агууламжтай болохыг олж мэдээрэй

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Какао бол багаасаа уух дуртай ундаа бөгөөд өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи зуушанд зүгээр л амттай, эрүүл нэмэлт болдог. Калори илчлэгийг нарийн тооцдог хүмүүс какаоны илчлэгийн агууламжийг мэддэг байх ёстой, учир нь бид ихэвчлэн өдөрт ууж буй зүйлийнхээ эрчим хүчний үнэ цэнийг тооцдоггүй. Гэвч эцэст нь хоолны дэглэм барьж байгаа хүн сонгосон хоолны дэглэм нь нэмэлт фунтаас салахад тусалдаггүйг ойлгохгүй байна. Манай нийтлэлд бид янз бүрийн төрлийн ундааг нарийвчлан авч үзэх бөгөөд хоолны дэглэмийн үед уух нь үнэ цэнэтэй эсэх, эрүүл хооллолтонд "тохирох" эсэхийг олж мэдэх болно.

Какаоны калорийн агууламж юу вэ?

Тэгэхээр ундаа нь өөр. ЗХУ-ын үед хүүхэд, насанд хүрэгчид "Алтан шошго" гэсэн шошготой савлагаатай какао нунтаг исгэж байсан бол одоо сонголт нь асар том юм. Төрөл бүрийн болон хамгийн алдартай"Nesquik" болон бусад олны танил "ах нар"-ын нэгэн адил та какаоыг мөхлөгт, нэг удаагийн уутанд хийж, аль хэдийн элсэн чихэр, сүүтэй, мөн кофе шиг исгэсэн уламжлалт гашуун нунтаг худалдаж авч болно. Тэгэхээр, какао нунтаг. Түүний илчлэгийн агууламж харьцангуй бага байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 290 ккал байдаг бөгөөд шар айраг исгэх үед та хамгийн ихдээ хэдэн халбага хэрэглэдэг гэдгийг санаарай. Хэрэв бид тэдний тухай ярих юм бол нэг халбага нь 9 ккал, хоолны өрөөнд 25 ккал байдаг. Гэхдээ зөвхөн халуун усаар шингэлсэн нунтаг уухад огт амтгүй байдаг тул олон хүн ундаандаа сүү, цөцгий, элсэн чихэр болон бусад дүүргэгчийг нэмдэг бөгөөд энд нэг аяга амттай ундааны энергийн үнэ цэнэ огцом өсдөг.

Сүү, элсэн чихэртэй калори какао

Тэгэхээр какао нунтаг өөрөө тийм өндөр энергийн үнэ цэнэгүй гэдгийг бид аль хэдийн олж мэдсэн. Гэхдээ сүүтэй какаогийн илчлэгийн агууламж аль хэдийн өндөр болсон - 100 мл тутамд 67.1 ккал, харин өөх тос багатай эсвэл тослоггүй сүүг нэмэлт болгон авах замаар эрчим хүчний үнэ цэнийг бага зэрэг бууруулж болно. Эдгээр 67 ккал-д олон хүн ундааны амтыг нэмдэг элсэн чихэр ороогүй гэдгийг санаарай. Хэрэв та илүү чихэрлэгт дуртай бол 67-д дахин 70 калори нэмээрэй - энэ нь хоёр цайны халбага элсэн чихэр "жин" болно. Сүүтэй какао нь ийм калорийн агууламжтай хэдий ч энэ нь 100 мл бүтээгдэхүүн тутамд 3.2 гр, 3.8 гр өөх тос, 5.1 г нүүрс ус агуулсан маш их уураг агуулдаг. Хэрэв та цөцгий, бүр 10% нэмбэл илүү их өөх тос байх болно. Үүнээс гадна өгөгдөлКакаоны стандарт хэмжээ нь 200-250 миллилитр хэвээр байгаа тул үзүүлэлтүүдийг 2-2.5-аар үржүүлж болно. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв бид элсэн чихэртэй какао гэсэн үг юм бол түүний илчлэгийн агууламж нэг удаад 200 ккал байх болно. Энэ нь маш их байгааг харж байна.

Nesquik калори

Хүүхдийн уух дуртай ундаа бол Nesquik какао юм. Хөгжилтэй туулай зурсан бүтээгдэхүүний шар сав баглаа боодлыг хэн мэдэхгүй байх вэ?! Сурталчилгааг дагасан хүүхдүүд ихэвчлэн байгалийн нунтаг ундаагаар үйлчлэхийг шаарддаггүй (энэ нь илүү эрүүл байдаг), харин энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглан амттан бэлтгэхийг шаарддаг. Тиймээс "Nesquik" - какао, калорийн агууламж нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд 377 ккал байдаг бол нэг порц - 14 грамм хуурай бүтээгдэхүүн нь 52 ккал байдаг. Дээрээс нь мэдээжийн хэрэг, ундаа нь сүүгээр шингэлж байх ёстой. Үр дүн нь нэг удаа 200 ккал байна. Nesquik ундаа нь байгалийн какаогаас ялгаатай нь найрлагадаа уураг багатай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хуурай бүтээгдэхүүнд ердөө 0.6 г агуулагддаг бол байгалийн нунтаг уураг нь илүү их хэмжээгээр агуулдаг. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай ундаануудын аль нэгийг нь зөвхөн та л бэлдэх боломжтой.

Байгалийн какаоны ашиг тус

Тиймээс Зөвлөлтийн үеэс танил болсон нунтаг нь бэлэн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй их ашиг тустай байдаг. Тиймээс, үүнд:

• В витамин ихтэй;
• витамин А;
• витамин Е нь арьсанд бүрэн ашиг тустай;
• витамин РР;
• aбас маш их ашигт малтмал.

Сүүлийнх нь дотроос зэс, кали, фосфорын өндөр агууламжийг ялгаж болно; Мөн байгалийн какао нь фтор, молибден, манган, төмөр, хүхэр, цайр болон эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Какаоны илчлэгийн агууламж - одоо бид байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний тухай ярьж байна, харьцангуй бага, хэрэв таны биед төмрийн дутагдал байгаа бол цусны формацийг сайжруулах хэрэгтэй бөгөөд мөн та нар арьсаа наранд түлэгдэхээс хамгаалахыг хүсч байна (витамин). Үүнд хувь нэмэр оруулдаг) - өдөр бүр хоёр аяга какао ууж болно. Мөн эрүүл байгаарай.

Хэн какао ууж болохгүй вэ?

Гайхалтай нь энэ ундаа бас өөрийн гэсэн хэрэглээтэй. Тухайлбал, дараах өвчнөөр шаналж буй хүмүүс үүнийг ууж болохгүй:

• бөөрний үйл ажиллагаа суларсан;
• тулай;
• Мөн байнга өтгөн хатдаг хүмүүст какао хэрэглэхийг зөвлөдөггүй - бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг таннин нь тэднийг улам ихээр өдөөж болно;
• чихрийн шижин, судас хатуурлын өвчтэй хүмүүс болгоомжтой, бага багаар уух хэрэгтэй.

Мөн гурван нас хүрээгүй хүүхдэд уухгүй байх. Үгүй бол какаог эрүүл хүнд үзүүлдэг - энэ нь зөвхөн ашигтай төдийгүй өвөрмөц үнэр, амтаараа сэтгэлийг сэргээдэг.

Какао яаж исгэх вэ?

Хэрэв та уусдаг ундаа ууж дасаагүй бол какаогаа зөв исгэж сурахад тустай. Үүний тулд танд хэрэгтэй болнозүгээр л жижиг сав. Хэдэн ундаа уухын тулд:

• сүү эсвэл тослог багатай цөцгий;
• 2 хоолны халбага байгалийн нунтаг какао;
• амтлахын тулд элсэн чихэр эсвэл чихэрлэгч, бага зэрэг шоколадны сироп гэх мэт.

Эхлээд тавагны ёроолд заасан хэмжээний нунтаг, элсэн чихэр хийнэ, дараа нь сайтар холино. Урьдчилан халаасан сүү нэмээд хутгана - таны ундаанд бөөгнөрөл байх ёсгүй, дараа нь хүчтэй гал дээр тавина. Саванд байгаа шингэн буцалж эхэлмэгц хийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хоёр минут орчим буцалгана. Бэлэн. Таны какао гөлгөр, бага зэрэг өтгөн, гайхалтай амттай болно. Чимэглэлийн зориулалтаар аяганд бага зэрэг шоколадны сироп нэмж болно, зарим нь - энд сонирхогч - карамель сироп нэмнэ. Тиймээс ийм аргаар исгэсэн какао (сүү, элсэн чихэр нэмсэн) калорийн агууламж нь нэг удаад 200 ккал байдаг. Тиймээс хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол хоолны дэглэмийн энергийн үнэ цэнийг тооцоолохдоо энэхүү амттай ундааг анхаарч үзээрэй.