2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зуслангийн бяслагтай гадил жимсний тос хийх нь хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Удаан бэлтгэл хийх, жигнэх, мөн таваг дэвтээж, хөргөхийг хүлээхэд цаг алдах шаардлагагүй. Энэ бол хамгийн хурдан бөгөөд эрүүл амттануудын нэг юм. Нарийхан амт, тааламжтай үнэр танд таалагдах нь дамжиггүй. Мөн жимс эсвэл шоколадны чипсээр чимэглэх боломж нь нэмэлт гоо зүйн таашаал авчрах болно. Ийм учраас гадил жимсний ааруул нь өглөөний цайнд тохиромжтой.
"Өглөө" жор
Бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- зөөлөн зуслангийн бяслаг - 200 гр;
- тараг (дүүргэгчгүй) - 100 гр;
- банана - 1ш.;
- зөгийн бал - 1 tbsp. l.
Энэхүү зуслангийн бяслагтай гадил жимсний тос нь бэлтгэхэд хялбар, хурдан байдаг тул өглөөний цайнд тохиромжтой. Жагсаалтад орсон хэмжээ нь хоёр порцод зориулагдсан болно. Үүнд арав орчим минут болно.
Хэрхэнтогооч:
- Хальсалж гадил, зуслангийн бяслагаа хутгагч саванд хийж тараг хийнэ.
- Зөгийн бал аажуухан нэмээд дунд зэргийн хурдаар цохиж эхлээрэй.
- Цөцгий өтгөртөл дахин хэдэн минут цохино.
- Массыг аяганд хийж, жимсээр чимэглээрэй.
Амтат гадил жимсний ааруултай цөцгийтэй жор
Бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- зөөлөн зуслангийн бяслаг – 250 гр;
- цөцгий (25%-иас багагүй өөх тос) - хагас хоолны халбага;
- банана - 2 ширхэг;
- үзэм - ½ аяга;
- ваниллин - 2 цайны халбага;
- элсэн чихэр нунтаг - 3 tbsp. l.
Энэхүү зуслангийн бяслагтай гадил жимсний тосыг хоол хийхэд хагас цаг зарцуулдаг. Найрлагын тоо нь дөрвөн хүнд зориулагдсан.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Үзэмийг буцалсан усаар хагас цаг асгаж, дараа нь хатаана.
- Бананагаа хутгагчаар бутлана.
- Үйлдвэрлэсэн нухашдаа цөцгий, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол цохино.
- Цөцгийдөө үзэм хийж зөөлөн холино.
- Массыг аягандаа тарааж хөргөгчинд 15 минут байлгана.
- Вафлигаар үйлчилнэ.
Кокосын ширхэгтэй ааруул-гадил жимсний тос
Энэ жор нь бие даасан хоол учраас сайн бөгөөд жигнэхэд нэмэлт паалантай цөцгий үүрэг гүйцэтгэх боломжтой. Бэлтгэхэд 20 минут шаардагдана. Орцыг хоёр порц дээр үндэслэсэн.
Бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 200 гр;
- банана - 1ш.;
- кефир - 100r;
- ваниллин - 2 цайны халбага;
- кокосын ширхэгүүд - ½ цайны халбага.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Гүн аяганд зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн банана, кефир, ваниллин хийнэ. Холигч эсвэл хутгагчаар нэг төрлийн зөөлөн шаргал өнгөтэй болтол нь хутгана.
- Вааранд хийж тарааж, кокосын ширхэгээр цацна.
Амтат ба цөцгий
Энэ жор нь өмнөх жоруудын адил энгийн. Гэсэн хэдий ч масс нь маш шингэн байдаг тул бялууг дэвтээхэд тохиромжтой гэдгийг санаарай. Хэрэв та өглөөний цайндаа ааруул-гадил жимсний тосыг хэрэглэхийг хүсвэл үйлчлэхээсээ өмнө хөлдөөгчид хэдэн минут байлгана. Амт нь гайхалтай зохицож, тэнцвэртэй болж хувирдаг: гадил жимсний исгэлэн, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү, нарийн цөцгийн тос нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан байдаг. Үүнээс гадна, энэ тос нь хөргөгчинд төгс хадгалагддаг тул үүнийг урьдчилан бэлтгэж болно. Хамгийн гол нь масс нь исэлддэггүй, эс тэгвээс энэ нь муухай, харанхуй болно. Тиймээс цөцгийг битүүмжилсэн саванд эсвэл хүнсний хальсанд ороосон ердийн саванд хадгална.
Бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- гадил (та ногоон өнгөтэй авч болно) - 1 ширхэг.;
- хураангуй сүү - 70гр;
- цөцгийн тос – 70 гр.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Масс нь нэгэн төрлийн байх нь чухал, гэхдээ ялгарахгүй.
- Гадил жимсийг нухаш болгон буталж, хутгагчаар зөөлөн цохиж эхэлнэ. Цөцгийтэй хавсарганахураангуй масс. Дахин хутгана.
- Цөцгийн тууштай байдал нь шингэн цөцгийтэй адил болно. Хэрэв та хэлбэрээ хадгалж, тархахгүй байх шаардлагатай бол хөлдөөгчид хагас цагийн турш тавина. Үүний зэрэгцээ 10 минут тутамд гаргаж аваад хутгана.
Шүүмж
Зуслангийн бяслагны гадил жимсний цөцгийн тухай маш олон жор, тойм байдаг. Энэхүү алдартай хоол нь амархан шингэцтэй, бас хурдан бэлтгэгдсэнтэй холбон тайлбарлаж байгаа бөгөөд энэ нь өглөөний цагаар цаг хомсдож болзошгүй тул маш чухал юм.
Түүнээс гадна энэ нь хүүхдэд зориулсан өглөөний цай юм. Гэрийн бяслагны ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг боловч гадил жимс нь хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэггүй цорын ганц жимс гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Эдгээр шинж чанарууд нь зуслангийн бяслагны гадил жимсний тосыг маш эрүүл хоол хүнс болгодог. Хэрэв та үүнийг амттан болгон хувиргахыг хүсвэл элсэн чихэр эсвэл хатаасан жимсээр амтат амтыг нэмэхэд л хангалттай. Туршилт хийхээс бүү ай.
Зөвлөмж болгож буй:
Ааруул дүүргэлт: хамгийн сайн жор. Ааруул дүүргэгчтэй бин бялуу
Зуслангийн бяслаг нь маш эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай айраг юм. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд зуслангийн бяслагыг нэг хэлбэрээр ашигладаг бялуу, бин, банш болон бусад хоолны амттанууд байдаг. Мөн зуслангийн бяслаг дүүргэлтийг олон аяганд хэрэглэдэг. Тэдний заримыг нь хоол хийж үзэцгээе. Гэхдээ эхлээд өөрөө дүүргэх хэд хэдэн энгийн жор
Оливын тос гашуун. Чидун жимсний тос яагаад гашуун байдаг вэ, юу хийх вэ?
Та Испани, Грек, Италиас оливын тос авчирсан гээд бод доо. Энэ бол механик аргаар хийсэн анхны шахалтын бүтээгдэхүүн гэж найз нөхөд нь хэлэв. Та лонхыг нь задлах хүртлээ бэлгийг хэдэн сарын турш онгойлгохгүй хадгалсан. Дараа нь та маш их урам хугарсан: чидуны тос гашуун! Яагаад ийм зүйл болсон, энэ талаар юу хийх вэ - энэ нийтлэлийг уншина уу
Бялуунд зориулсан ааруул тос: зурагтай жор
Бялууны давхаргыг түрхэхэд ашигладаг маш олон төрлийн тос байдаг - цөцгийн тос, цөцгий, цөцгий … Гэхдээ тэдний дунд онцгой амттай, эмзэг, хөнгөн байдаг. Энэ бол цөцгий бяслаг юм. Энэ нь зөвхөн бялуу төдийгүй бусад амттан - вафли, профитерол, жимсний салатанд ашиглагддаг. Энэ тосыг ихэвчлэн тусдаа амттангаар үйлчилдэг. Энэ нь хийсэн зуслангийн бяслагны бүтэц, өөх тосны агууламжаас хамааран исгэлэн эсвэл исгэлэн байж болно. Энэ цөцгийд зориулсан олон жор байдаг
Загасны тос уу, криллийн тос уу? Крилл тос: ашигтай шинж чанар, хэрэглэх арга, онцлог, тойм
Крилл тос: түүний ашигтай шинж чанарууд юу вэ, загасны тосноос юугаараа ялгаатай вэ, найрлагад юу багтдаг, хэрэглэх онцлог нь юу вэ?
Custard ааруул тос: орц, зурагтай жор
Гайхалтай зөөлөн аарцтай тос нь эклер эсвэл профитеролыг дүүргэхэд тохиромжтой. Энэ нь зөөлөн, агаартай, аманд чинь хайлж байна. Энэ нь тусгай бүтэцтэй болгохын тулд зуслангийн бяслаг эсвэл ааруул бяслаг нэмсэн custard дээр суурилдаг. Үүссэн зөөлөн массыг давхаргын бялууг ашиглаж болно, гэхдээ дараа нь бялуу нь хөнгөн, нимгэн байх ёстой. Манай нийтлэлд бид алхам алхмаар жор, эклерт зориулсан зуслангийн бяслагны цөцгийн зургийг танилцуулах болно