2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Жингээ хасахын тулд фитнесст явахаас гадна зөв хооллох хэрэгтэй. Олон хүмүүс хоол тэжээлийн асуудалтай тулгардаг. Ихэнхдээ амттай, эрүүл хоол бэлтгэхэд хангалттай цаг байдаггүй.
Ийм тохиолдолд та Венийн салатны жорыг хэрэглэж болно. Энэхүү таваг нь хоолны дэглэмийн зууш гэж тооцогддог. Иймд энэ салат нь дүрсийг дагадаг хүмүүст болон хөнгөн, амттай зууш идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.
Тахианы мах, будаатай Венийн салат
Орц:
- Утсан тахианы цээж - 1 кг.
- Цилантро - 2 боодол.
- Селлерей - 300 грамм.
- Будаа - 200 грамм.
- Амтат чинжүү - 4ш.
- Мандарин - 4 ширхэг.
- Карри сумс - 6 халбага.
Салат хийж байна
Венийн салат бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Мөн эхний алхам бол хүнсний ногоог сайтар угааж, будаагаа зайлж угаана. Хүнсний ногооны үр, хальсыг зайлуулна. Будаагаа гал дээр тавиад зөөлөн болтол нь хооллоорой. Хальсалсан ногоонуудыг нунтаглана.
Селлерейг тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дараа нь сүрэл болгон цавчихчинжүү. Венийн салатыг гэрэлтүүлэхийн тулд та өөр өөр өнгийн чинжүү ашиглаж болно.
Дараа нь мандарины ээлж ирнэ. Тэдгээрийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, тус бүрийг гурваас дөрвөн хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Мандариныг бусад цитрус жимсээр сольж болно. Дараа нь килантро цавчих. Бүгдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Буцалсан эрт будаа нэмнэ.
Тэгвэл та тахианы махны яс, арьсыг салгах хэрэгтэй болно. Дараа нь тууз болгон нунтаглана. Үлдсэн найрлагыг нь хийнэ. Карри сумсаар амталж, амтлах давс нэмнэ. Бүгдийг хольж, хагас цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр Венийн салатыг дусаах болно. Үүний дараа та үйлчилж болно.
Мөөгтэй Венийн салат
Орц:
- Төмс - 6ш.
- Champignons - 800 грамм.
- Тахианы хөл - 4ш.
- Өндөг - 8ш.
- Шинэ өргөст хэмх - 4ш.
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Нимбэг - 1ш.
- Яншуй - хагас баглаа.
- Прованс ургамал - 2 tbsp.
- Оливын тос - 2 хоолны халбага.
- Давс.
- Чинжүү.
Шатахуун цэнэглэх:
- Чидун - 5ш.
- Майонез - 400гр.
- Тараг - 200 грамм.
Хоол хийх процесс
Эхний алхам бол тахианы хөлийг буцалгана. Тэднийг хөргөөд дараа нь шоо болгон хуваана. Сонгиноноос арьсыг аваад хагас цагираг болгон хуваана. Тусдаа саванд хийнэ, дээр нь нимбэгний шүүс хийнэ. Хутгаж, аягыг сонгинотой таглаад хөргөгчинд хийнэ.
Цаашид зайлж угаанамөн мөөгийг цэвэрлэ. Дараа нь тэдгээрийг том тууз болгон хайчилж ав. Мөөгийг оливын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Мөөг дээр халуун ногоо нэмээд долоон минутын турш өндөр дулаанаар хуурч ав. Мөөг бараг бэлэн болмогц давс нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, хөргөнө.
Өргөст хэмхийг урсгал усаар зайлж угаана. Арьсыг хальсалж, том тууз болгон хуваана. Хатуу чанасан өндөг. Усанд хөргөж, цэвэрлээрэй. Үүний дараа шоо болгон цавчих. Төмсийг буцалгаж, хальсалж, өндөгнөөс арай том хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Бүгдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Ногоонуудыг угааж, цавчих. Үлдсэн орцуудаа нэмнэ.
Нум руугаа буцаж орцгооё. Үүнийг эхлээд дарах хэрэгтэй. Салат дүүргэ. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа саванд майонез, тараг холино. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл цохино. Дараа нь жижиглэсэн чидун болон халуун ногоо нэмнэ. Бүх найрлага, боолтыг сайтар холино. Венийн салат бэлэн боллоо.
Улаан загастай Венийн амттан
Орц:
- Өндөг - 3ш.
- Салмон - 250 грамм.
- Apple - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 100 грамм.
- Сонгино - хагас толгой.
- Майонез - 50гр.
Хоол хийх
Зууханд тугалган цаасаар хийсэн загасыг бүрэн болтол нь жигнэнэ. Хэрэв хүсвэл уураар жигнэж болно. Дараа нь хулд загасыг жижиглэсэн байх шаардлагатай. Сонгино хальснаас хальсалж, хоёр хэсэгт хуваана. Тэдний нэг нь хагас цагираг болгон хуваасан. Хатуу чанасан өндөг, хальс, grater дээр цавчих. Тусдаа саванд шар, уураг арчих нь чухал юм. Мөнбяслаг болон жимс цавчих.
Дараа нь хавтгай сав аваад дээр нь бөгж тавиад салатаа тарааж эхэлнэ. Эхний давхарга нь загас, дээр нь сонгино тавь. Бүгдийг майонезаар хийнэ. Дээрээс нь цагааныг тавь. Дараа нь илүү их майонез. Дараа нь: алим, бяслаг. Дараа нь түлш цэнэглэх ээлж болно. Сүүлийн давхарга нь шар юм. Салат бэлэн боллоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Солонгос салатыг хэрхэн яаж хийх вэ: зурагтай жор
Шинэ солонгос салатууд бидний танил хоол болжээ. Өнөөдөр олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ өөрсдөө хоол хийж өгдөг. Энэ нь илүү төсөвтэй, бүр илүү ашигтай болж хувирдаг. Хэрэв та дундаж гал тогооны өрөөнд солонгос салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар сайн мэддэг хүмүүсийн ангилалд багтахгүй бол бид танд туслах болно. Хэрэв та үүнийг хэрхэн төгс хийхийг мэддэг бол бидний нийтлэл танил бус салатны жорыг туршиж үзэхэд хэрэг болно
Мимоза салатыг хэрхэн хийх вэ: орцын сонголт, хоол хийх жор
Өгүүлэлд олон хүний дуртай салат бэлтгэх олон төрлийн жор, орц найрлагад нь бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоолыг хэрхэн сонгох, ямар бүтээгдэхүүний хослол хамгийн тохиромжтой байх, хоолны мэргэжилтнүүдийн туршлагыг авч үзье. Мэдээжийн хэрэг, Мимоза салатыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно
Венийн струдель - жор. Венийн струделийг махтай хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Штрудел бол Венийн үндэсний бэлгэдэл, тус улсын нэгэн төрлийн зочлох хуудас гэдгийг хүн бүр мэддэг. Шаржигнуур, анхилуун үнэртэй, хамгийн амттай алимны дүүргэлттэй, эргэн тойронд цөцгийтэй үүлтэй, халбага зайрмагтай чимэглэсэн. Амттаныг зайрмаг хайлахаас илүү хурдан иддэг
Венийн хиам: найрлага, хэрхэн сонгох, жор
Хиамыг орчин үеийн сэтгэлгээний бүтээгдэхүүн гэж хэлж болохгүй. Тэднийг алдаршуулж, өнөөг хүртэл ашиглагдаж байгаа хиамны жор нь Иоганн Георг Ланерийнх юм. Бүтээгдэхүүнийг 1805 онд Вена хотод олон нийтэд танилцуулсан
Хүнсний ногооны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: дэлгэрэнгүй жор, хоол хийх онцлог
Салат бол тусгай соус эсвэл ердийн ургамлын тосоор амталсан олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй алдартай хоол юм. Дүрмээр бол энэ нь жимс, хүнсний ногоогоор хийгдсэн байдаг. Гэхдээ заримдаа тэдний найрлага нь мах, загас, далайн хоол, самар, мөөг, бяслаг, хиам, тэр ч байтугай гоймон зэргээр нэмэгддэг. Өнөөдрийн нийтлэлээр ногооны амттай салатыг хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно
