Мартини ба Синзано: ялгаа нь юу вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Вермутын "Мартини", "Синзано" брэндүүд нь эдгээр согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлд нэг төрлийн өрсөлдөгчид юм. Тэд элит архины зах зээлд бараг ижил нэр төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, нийлүүлдэг. Хэдийгээр анхны нэр нь илүү түгээмэл боловч хоёрдахь брэнд болох "Cinzano"-н түүх зуун насаар ахисан.

Гарал үүсэл

Синзано брэндийг 17-р зуунд Турин хотод Италийн Синзано гэр бүл үүсгэн байгуулжээ. Тэр үед "үрэлс" гэж нэрлэгддэг анхилуун үнэрт дарс Италид маш их алдартай байв. Гэр бүл нь цагаан, улаан, ягаан усан үзэм болон эдгээр амттай, анхилуун үнэртэй ундаа үйлдвэрлэхэд шаардлагатай ургамал, амтлагч, жимс жимсгэнэ гэх мэт бусад түүхий эдийг тариалах өргөн уудам газар нутгийг эзэмшдэг байв. Удалгүй Синзаногийн гэр бүлийн дарс нь бүс нутагт төдийгүй Итали даяар асар их алдартай болсон. Уг ундааг тус улсын язгууртнууд зөвшөөрсний дараа энэ нь гайхалтай амжилтанд хүрсэн бөгөөд онд1703 онд дарс үйлдвэрлэгчдийн гэр бүл албан ёсны лиценз авсан бөгөөд энэ нь түүнд дарс үйлдвэрлэж, улс даяар, цаашлаад цааш нь борлуулах эрхийг олгосон юм.

Компанийн хөгжлийн түүх

Ах дүү Синзано гэхдээ дадлага хийснээр олж авсан мэдлэгээрээ өөрсдийгөө хязгаарлахгүй байхаар шийдэж, төрөлжсөн их сургуульд элсэн орсон бөгөөд үүний дараа л тэд ундааны үйлдвэрлэл, маркетингийн ажилд нухацтай оролцож эхэлсэн. Тэдний дэлгүүрийг анх үрлийн дэлгүүр гэж нэрлэдэг байв. Ах дүү Синзано, Жиакомо, Карло нар дарс үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийн хувьд туршилт хийж эхлэв. Тэд дарсанд анхилуун үнэрт ургамлын баглаа нэмж өгдөг. Тэдний зарим нь ундаанд исгэлэн амттай, зарим нь гашуун, зарим нь эсрэгээрээ чихэрлэг амттай байдаг. Үүний үр дүнд асар олон төрлийн гайхамшигт, анхилуун үнэртэй дарс бий болсон бөгөөд хамгийн амжилттай нь вермут нэртэй болжээ.

30 орчим жилийн дараа Синзано Италийн хааны ордонд энэхүү ер бусын үрлийн албан ёсны нийлүүлэгч болжээ. Үүний дараа Синзаногийн гэр бүлийн шинэ үе бүр энэ брэндийг хөгжүүлэхэд хувь нэмрээ оруулж, олон жилийн туршид цар хүрээ өргөжиж, түгээлтийн газарзүйн байршлыг нэмэгдүүлсэн.

Олон улсын алдар

1859 оноос хойш Cinzano брэндийн вермутууд Италиас гадуур алдартай болсон. Шагнал болгон 1861, 1863 онд тус компани Лондонд болсон Хааны дарсны үзэсгэлэнгээс алтан медаль хүртэж байжээ. Энэ үед вермут бас болсон байвМартини үйлдвэрлэсэн. Тухайн үед "Cinzano" Францад үйлдвэрлэлээ үүсгэн байгуулж байсан бол 1922 онд Америк тив Аргентинд нэгэнт дэлхийд алдартай энэхүү бурханлаг ундааг үйлдвэрлэх үйлдвэр, дарсны үйлдвэрийг байгуулжээ.

Өнгөрсөн зууны 70-аад онд Синзано вермут бүх тивд танигдаж, бүр алс холын Далайн орнууд болон Зүүн өмнөд Африкт алдартай болсон. Өнгөрсөн зууны сүүлчээр энэ брэнд алдар нэрээ алдаж эхэлсэн боловч түүнийг худалдаж авсан Кампари групп алдарт Синзаногийн алдар нэрийг эргүүлэн авчирчээ. 2004 он бол уг ундааны шинэ оргилд гарсан өдөр.

Мартинигийн түүх

Урьд дурьдсанчлан энэ брэнд Cinzano-аас бараг зуун жилийн дараа байгуулагдсан. Martini бол 1847 оноос хойш бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Италийн брэнд юм. "Cinzano"-аас ялгаатай нь түүний тархалт дэлхий даяар олон удаа хурдан гарч эхэлсэн. Магадгүй дээр дурдсан Италийн өөр нэг вермутын амжилт нь үүнд нөлөөлсөн байх. Нэг үгээр бол бүхэл бүтэн зууны дараа "Мартини" гарч ирснээр "Синзано"-гийн анхны өрсөлдөгч болжээ. Энэ нэр хаанаас ирсэн бэ? 1863 онд А. Мартини, Л. Росси, Т. Сола гэсэн гурван бизнесмен дарсны үйлдвэрлэлийн хамтран эзэмшигч болжээ. Үүний дараа компани нь MARTINI, SOLA e Cia нэртэй болсон.

Компанийн өргөтгөл

Росси бол нарийн мэргэжлийн дарс үйлдвэрлэгч байсан бөгөөд шинэ төрлийн ундааг тодорхойлох туршилт хийсэн. Тэрээр бидний мэддэг анхилуун үнэртэй, амттай бүтээгдэхүүний зохиогч юм. Түүнээс ялгаатай нь Мартини дарс үйлдвэрлэгч биш байсан. Гэвч тэрээр маш сайн арилжааны төлөөлөгчийн үүрэг гүйцэтгэсэн бөгөөд түүний аж ахуйн нэгжийн ачаар брэнд олон улсын ач холбогдолтой янз бүрийн үзэсгэлэнд оролцож эхэлсэн. Европ, дараа нь Америкийн өөр өөр хотуудад язгууртнууд, тэр байтугай Европын хааны ордны гишүүдэд зориулсан амталгааг тогтмол зохион байгуулдаг байв.

Мартини компанийг авснаас хойш 2 жилийн дараа тус брэндийн вермут чанарын анхны алтан медалиа хүртлээ. Энэ бүхэн бизнес эрхлэгчдэд түүнийг хөгжүүлж, дэлхийн зах зээлд сурталчлах хөшүүрэг болсон. Хэдэн жилийн дотор дэлхийн 70 гаруй оронд тус компанийн төлөөлөгчийн газрууд нээгдэв. 1879 оноос хойш компани нь MARTINI & ROSSI нэртэй болсон. 20 жилийн дараа "Cinzano"-ийн гол өрсөлдөгч болсон "Мартини" нь Их Британи, Дани, Португал, Япон, Бельги, Австри зэрэг улсын хааны ордонд Италийн вермутын гол нийлүүлэгч болжээ. Үүний дараа Мартини ундаа нь баян тансаг амьдралтай холбоотой болж, жинхэнэ хааных гэж тооцогддог байв. 1992 онд Италийн энэ компани Бакардигийн гэр бүлтэй нэгдэж, түүнээс хойш BACARDI-MARTINI нэртэй болсон.

Мартини болон Синзано хоёр юугаараа ялгаатай вэ?

Тэдний хэлснээр амт нь өөр өөр байдаг. Хүмүүс ялгааг нь ч мэдэлгүй нэг брэндийг нөгөөгөөсөө илүүд үздэг. Тэгэхээр Синзано Бианко, Мартини Бианко эсвэл Синзано Россо, Мартини Россо хоёрын ялгаа юу вэ? Мартини ундаа нь Cinzano вермутаас бага гашуун байдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч шинжээчид тэдний гол ялгаа нь брэндүүдийн нас гэдгийг мэддэг. Статистикийн мэдээгээр өнөөдөр нэг болон нөгөө компанийн борлуулалтын түвшин үндсэндээ ижил байна. Гэсэн хэдий ч Cinzano илүү олон төрлийн оргилуун дарстай.

Гэсэн хэдий ч хоёр компанийн гол үйлдвэрлэл нь вермуттай холбоотой байдаг - ягаан, цагаан эсвэл улаан усан үзэмээр хийсэн баяжуулсан дарс нь ургамал, амтлагч, төрөл бүрийн жимс, үнэрт нэмэлтүүдээр шингэлдэг. Найрлагын нийт тоо 40 хүрч чаддаг нь анхаарал татаж байна. Тэдний дунд ваниль, гаа, шанцай, лавр, жүржийн хальс, кардамон, цагаан гаа гэх мэт. Мартини вермутын нэг онцлог шинж чанар нь шарилжны хандны агууламж юм. Энэ нь Мартини болон Синзано хоёрын ялгаа байж магадгүй юм.

Асти

Шампанск "Асти" бол Италийн бахархал юм. Мөн түүний үйлдвэрлэгч нь Cinzano компани юм. Шампанск нь Пьемонт мужид ургадаг Италийн Мускат цагаан усан үзэмээр хийгдсэн байдаг. Үүнээс Асти дарс үйлдвэрлэдэг. Энэ ундаа нь олон зуун жилийн турш бий болсон. Цагаан Мускат ургадаг усан үзмийн талбай нь Синзаногийнх юм. Мартини мөн дэлхий даяар алдартай болсон Асти шампанск үйлдвэрлэдэг ч италичууд өөрсдөө энэ ундааг үндэслэгч нарт илүү итгэдэг. Хоолны уламжлалаар баялаг энэ нарлаг улс нь Синзано бүс гэж нэрлэгддэг бүс нутагтай. Италичууд хамгийн сайн шампан дарс бол хамгийн эртний компани үйлдвэрлэдэг Итали гэж үздэг.

Бас таТа ямар ундааг илүүд үздэг вэ: Мартини Асти эсвэл Синзано Асти? Мэдээжийн хэрэг, хоёулаа гайхалтай. Эдгээр нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, амьдралын амтыг мэдрэх боломжийг олгодог жинхэнэ хааны амттан юм. Зөвхөн жинхэнэ мэддэг хүмүүс жижиг амтыг мэдэрч, "Cinzano" ба "Мартини" хоёрын ялгааг ойлгох чадвартай байдаг. Түүгээр ч барахгүй, энэ талаар туршлага багатай бусад хэрэглэгчид эдгээр нь өөр ундаа гэдгийг мэдэхгүй бол хэзээ ч нэгийг нь нөгөөгөөсөө ялгаж чадахгүй.

Илүү үнэтэй бол илүү сайн гэсэн үг биш

Дашрамд хэлэхэд Мартини, Синзано хоёрын хооронд бас нэг ялгаа бий бөгөөд энэ нь амт, чанарт ямар ч хамаагүй. Эхнийх нь хоёр дахьоос хамаагүй үнэтэй юм. Үүнийг илүү сурталчилж, сурталчилж, өндөр нийгмийн эмэгтэйчүүдийн дуртай ундааны нэг болсон нь тансаг амьдралын шинж тэмдэг юм. Орчин үеийн худалдааны нөхцөлд энэ нь маш чухал цэг юм. Синзано өөрийгөө Италийн вермут, хөгжилтэй дарс үйлдвэрлэх анхдагч гэж үздэг тул сурталчилгааны ажилд нэг их мөнгө зарцуулдаггүй бөгөөд брэндийн түүхийг мэддэг хэрэглэгчдэд анхаарлаа хандуулдаг.

Компаниудын хамгийн шилдэг нь

Энэ хоёр компанийн үйлдвэрлэсэн хамгийн төстэй хос ундаа бол Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco юм. Хоёр ундаа хоёулаа цайвар сүрэл өнгөтэй байдаг. Тэд маш анхилуун, хөнгөн, чихэрлэг амттай, гашуун амттай байдаг. Аль аль нь хуурай цагаан дарсны үндсэн дээр хийгдсэн. Зөвхөн энд "Мартини Бианко" ванилийн амтыг мэдэрч, "Долче" -д бусад халуун ногоо давамгайлдаг. Эхний болон хоёр дахь нь бага зэрэг амттай амттай байдаг - энэ нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холбоотой юмургамал.

Дүгнэлтээр

Тиймээс бид энэ нийтлэлээс юу сурах вэ? Дээр дурдсаныг нэгтгэн дүгнэхэд Италийн "Мартини", "Синзано" компаниуд дэлхийн вермутын гол нийлүүлэгчид гэдгийг бид тэмдэглэж болно. Энэ хоёр компанийн хүрээ бараг ялгаагүй. Цорын ганц зүйл бол Cinzano илүү оргилуун дарс үйлдвэрлэдэг. Энэ чиглэлээр анхдагч нь алдартай Мартини компани биш, ялангуяа эмэгтэйчүүдийн үнэтэй амьдралын бэлгэдэл болсон Синзано биш, харин анхныхаасаа 90 насаар ах Синзано юм. Бид энэ брэндийг үүсгэн байгуулагч ах нарт хүндэтгэл үзүүлэх ёстой. Тэд шаргуу хөдөлмөрийнхөө үр дүнд үрэлийн асар олон тооны жор боловсруулж (өмнө нь вермутыг Италид ингэж нэрлэдэг байсан), тэдгээрийг үйлдвэрлэж, олон улсын зах зээлд гаргаж чадсан. Нэг үгээр хэлбэл тэдний зам илүү урт бөгөөд илүү хэцүү байсан.

"Мартини"-г үүсгэн байгуулагчид Италийн вермут дэлхий даяар алдаршсан давуу талыг ашигласан бөгөөд Алессандро Мартини шиг гайхалтай бизнес эрхлэгч тэргүүтэй байсан тул тэдний замыг дагахад илүү хялбар байсан. компани. Тэр л чадварлаг, амжилттай сурталчилгааны кампанит ажил явуулж, хамгийн өндөр түвшинд хүрч, брэндээ дэлхий даяар алдартай, хамгийн алдартай элит ундааны брэнд болгож чадсан юм. Он жилүүд өнгөрөх тусам янз бүрийн сонирхолтой ундаанууд гарч ирэх ба Мартини нь боловсронгуй бүсгүйчүүдийн дуртай ундаа хэвээр байгаа бол эрчүүд энэхүү үрэл агуулсан хүчтэй коктейлийг илүүд үздэг.