2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зун намар бол голын загасны улирал юм. Ялангуяа та өөрийн гараар барьж чадах нэгний хувьд. Хэрэв crucian carp таны хөргөгчинд гарч ирсэн бол та үүнээс амттай хоол хийх нь гарцаагүй. Бид цөцгий дэх мөрөг гэх мэт ийм хоол хийх жорыг өгөх болно. Энэ хоол дууссаны дараа хэрхэн харагдахыг зураг нь тодорхой харуулж байна. Хоолны дуршил? Ингээд хоол хийж эхэлцгээе.
Цөцгийтэй шарах шүүгээнд хийсэн CARP
Энэ төрлийн загасыг нэлээд ястай гэж үздэг. Гэхдээ тавагны гайхалтай амт нь ийм сул талыг мартдаг. Тиймээс, зууханд зөөлөн, анхилуун үнэртэй цөцгийд carp хийхийн тулд сонгино, цөцгий, ус (та цагаан дарс авч болно), гурил, давс, чинжүү, бяслаг хэрэгтэй болно. Загаснаас эхэл. Үүнийг бэлтгэх шаардлагатай: цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэ. Гурилыг бага хэмжээний давстай хольж, дотор нь мөгөө өнхрүүлж, ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр хийнэ. Зууханд 15-20 минут байлгана.
Загасыг жигнэж байх хооронд цөцгий соусаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг халбага нэмсэн тосонд сонгино хуурч авгурил. Ус эсвэл цагаан дарс (ойролцоогоор 100 грамм), цөцгий (өөх тосбайж болно) нэмнэ.
ямар ч). Соусыг арван минутын турш буцалгана. Давс, чинжүү. Загасыг зуухнаас гаргаж аваад эргүүлж, дээр нь хольцыг асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Өөр 15 минутын турш 180 градусын турш жигнэх. Зууханд цөцгий дэх carp бэлэн болсон. Загасыг хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно. Арьсанд нь чанаж тосонд шарсан төмсийг хачир болгон өгөх нь сайн.
Зууханд цөцгийтэй Караси. Өөр нэг хоол хийх жор
Цөцгийд хэлтэг хийх олон хувилбар байдаг. Өөр замаар явцгаая. Танд найрлага хэрэгтэй болно: цөцгий, төмс, лууван, сонгино, улаан лооль, гурил, ургамал, давс, перец, наранцэцгийн тос, шар буурцаг сумс.
Нэгдүгээрт, загасыг бэлтгэх ёстой: цэвэрлэж, гэдсийг нь зайлуулна. Дараа нь сайтар зайлж, нурууг нь зүснэ. Энэ нь загасны ясыг багасгах болно. Одоо маринад бэлтгэ. Давс, перец, шар буурцагны соусыг хольж хольж, мөрөг загасны холимог хийж хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
Загасыг маринадаар ханасан байхад бусад найрлагыг нь бэлтгэх шаардлагатай. Төмсийг угааж, хальсанд нь хагас болтол нь буцалгаж, хөргөөд хальсалж, дугуйлан болгон хуваана
см зузаантай. Лууванг тууз эсвэл дугуйлан болгон хувааж болно. Сонгино - хагас цагираг.
Хайруулын тавганд ургамлын тосоо халааж, сонгино, луувангаа хуурна. Улаан лоолийг хайчилж ав. Карасеймаринадаас гаргах цаг болжээ. Загас бүрийн гэдсэнд сонгино, хагас улаан лооль, жижиглэсэн ногооны хагасыг хийнэ. Мөгөөг гуриланд дүрээд хайруулын тавган дээр тосонд хуурна.
Жигнэх хуудас бэлтгэ. Үүнийг бага зэрэг тослоорой. Төмсөө тавь. Үүнийг майонезаас давхаргаар тараана. Үлдсэн лууван, сонгино нэмээд дээр нь хэлтэг тавь. Цөцгий ургамлаар хольж, бага зэрэг давсалж, жигнэх хүртэл тохируулна. Зуухыг 180-190 градус хүртэл халаана. Таймерыг 30 минутын турш тохируулна уу. Энэ хугацаа дуусахад зууханд байгаа цөцгийтэй мөрөг бэлэн болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шууханд шарсан мөрөг. Нь хайруулын тавган дээр шарсан Carp. Цөцгийтэй шарсан хэлтэг. Зуурмаг дахь Carp
Хүн бүр мөрөг загасанд дуртай. Хэнийг барьж, хэн идэж, хэн хоол хийх вэ. Бид загас агнуурын талаар ярихгүй, учир нь өнөөдөр та энэ загасыг дэлгүүрт "барьж" чадна, гэхдээ бид үүнийг хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Зууханд мөнгөн мөрөг хийх жор. Шинэхэн мөнгөн мөрөгөөс юу хийж болох вэ
Мөнгөн мөрөг загасны мах бүрэн ханадаг. Дээрээс нь тэр маш их тустай. Хоол хийхдээ энэ загас ямар ч бэрхшээлгүй байдаг
Манай ширээн дээрх загас: зууханд мөрөг загасыг хэрхэн жигнэх вэ
Карп нь бага зэрэг чихэрлэг, нэлээд баян амттай зөөлөн махтай тул халуун ногоо болон бусад бүтээгдэхүүн нэмээд алах эсвэл өөрчлөхөд амаргүй. Гэсэн хэдий ч, дурдсан загасны ийм шинж чанарыг үл харгалзан зууханд мөрөг жигнэх нь хялбар байдаг
Зууханд шатаасан мөрөг: зурагтай жор
Мөгөө загасны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь ердөө 97 килокалори байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг хоолны дэглэмийн зочин болгодог бөгөөд төмрийн өндөр агууламж нь цус багадалттай хүмүүст энэ загасыг санал болгох боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлд зууханд шатаасан мөрөг загасны зураг бүхий хэд хэдэн жор, түүнчлэн загасыг эвгүй үнэрээс хэрхэн яаж салгах талаар сайн зөвлөгөөг толилуулж байна
Зууханд мөрөг загас: зурагтай хоол хийх жор
Шууханд хийх хамгийн энгийн бөгөөд амттай мөрөг загасны жор. Хоол хийх процессын нарийвчилсан тайлбар, тавагны онцлог, тайлбар, түүнчлэн үүнийг өөрөө хийх зөвлөмж
