Интоортой хуушуур - энгийн хэрнээ маш амттай амттан

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Интоортой хуушуур нь шинэхэн тогооч хүртэл хийж чадах маш амттай амттан юм. Ийм амттан хийх олон жор байдаг бөгөөд энэ нийтлэлд тэдгээрийн хамгийн амттайг нь зарим нэмэлтүүдээр авч үзэх болно. Энэ хоол нь зөвхөн зуны гал тогооны өрөөнд хамаарахгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, учир нь та үүнийг өвлийн улиралд хөлдөөсөн жимс ашиглан хийж болно.

Интоортой хуушуур

Эхлээд орцоо бэлдэх хэрэгтэй:

1. Үхсэн интоор - 0.5 кг.
2. Хуушуур – 10ш
3. Бяслаг – 200 гр.
4. Сахар нунтаг – 50 гр.
5. Ванилийн сахар - ½ цайны халбага
6. Цөцгий – 50 гр.

Энэ хоолыг 4 порцоор хийсэн бөгөөд хоол хийх технологи нь дараах байдалтай байна:

1. Эхлээд аарцны бяслагаа цохих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та холигч ашиглаж болно, гэхдээ бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн хурдаар цохино.
2. Бяслагыг ташуурдах үед нунтаг элсэн чихэр, ванилийн сахар хийнэ, дараа нь орц найрлагыг нь дахин хутгаж, цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн тууштай болгоно.
3. Цөцгийг тусад нь саванд хийх хэрэгтэй, өтгөн цөцгий хэрэглэхийг зөвлөж байна.
4. Дараа нь цөцгий болон цөцгий массыг нэгтгэж,Ингэснээр эцэст нь өтгөн өтгөн цөцгийтэй болно.
5. Одоо та бэлэн хуушуурыг авч, үүссэн цөцгийтэй тослох хэрэгтэй.
6. Интоорыг цөцгийн дээр тавиад өнхрүүлнэ.

Үйлдвэрлэсэн хоолой бүрийг хоёр хэсэгт хувааж, таваг бэлэн болно. Интоортой хуушуурыг цөцгий эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.

Интоор, вазелин, цөцгийтэй хуушуур

Интоороор хуушуур хийх, доор тайлбарлах жор нь какао болон бусад орц найрлагатай учир хялбар бөгөөд амт нь ер бусын байдаг. Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

1. Гурил - 200 гр.
2. Какао - 2 tbsp. l.
3. Сүү - 350 мл.
4. Өндөг - 3ш
5. Элсэн чихэр - 5 tbsp. l.
6. Цөцгийн тос – 50 гр.
7. Интоорын шүүс – 200 гр.
8. Ясгүй интоор – 100 гр.
9. Цардуул - 1 tbsp. l.
10. Цөцгий – 1 халбага
11. Давс - чимх.

Алхам алхмаар зурагтай интоортой хуушуур хийх жор:

1. Гурил, какао холиод орцуудыг шигшүүрээр шигших шаардлагатай.
2. Дараа нь өндөгийг хагалж сайтар цохих хэрэгтэй.
3. Үүний дараа та гурилаа өндөгтэй нийлүүлэхийн тулд байнга хутгах хэрэгтэй бөгөөд мөн сүүгээ хийнэ. Орцуудаа холих үед чимх давс, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд дахин хутгана.
4. Үүссэн хольцоо зуурч, зуурсан гурилаа дулаан газар хагас цаг байлгана.
5. Энэ үед цардуулыг 2-3 хоолны халбага интоорын шүүсээр шингэлж, үлдсэн шүүс хэрэгтэй болно.гал дээр тавиад буцалгаад буцалгахад нь цардуул нэмнэ.
6. Шүүсийг хэдэн минут буцалгасны дараа зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, өмнө нь яснаас нь хальсалж интоор нэмнэ.
7. Одоо зуурсан гурилаа хуурч, хуушуур хийх хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр тос хуурч, зуурсан гурилаа шанагаар хийж, хайруулын тавган дээр тарааж, нэг талыг нь, нөгөө талыг нь хоёр минут хуурна.
8. Хуушуур бүрийг дөрөв нугалаад том таваг руу хийнэ.
9. Хуушуурыг хуурсны дараа крем, элсэн чихэрээ хольж, орцуудаа сайтар хутгана.

Төгсгөлд нь хуушуур дээр интоор, вазелин болж хувирах шүүс, мөн кремээр чимэглэх хэрэгтэй. Ийм энгийн бөгөөд амттай интоортой хуушуур нь ямар ч амттанд таалагдах болно.

Шоколадтай хөлдөөсөн интоорын бин

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

1. Үхсэн интоор - 0.4 кг.
2. Цардуул - 1 tbsp. l.
3. Элсэн чихэр - 6 tbsp. l.
4. Ус - 25 мл.
5. Цөцгий - 2 tbsp. l.
6. Какао - 2 tbsp. l.

Интоортой хуушуурын жор:

1. Эхлээд зуурсан гурилаа хийгээд хуушуур хийх хэрэгтэй. Хуушуурын ямар ч жор хэрэглэж болно.
2. Хуушуур бэлэн болмогц та хөлдөөсөн жимсээ саванд хийж 25 мл ус зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь савыг жижиг гал дээр тавьж, найрлагыг нь буцалгана.
3. Энэ үед цардуул, 4 хоолны халбага элсэн чихэр хольж, дараа нь хольцыг интоор руу хийнэ. Хурдан хэрэгтэйбүгдийг холино, гэхдээ болгоомжтой байгаарай. Хэдэн минутын дараа савыг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
4. Одоо үр дүнд нь жимсний дүүргэгчийг хуушуур болгон дээр тавьж, бүх зүйлийг хоолойгоор боож өгнө.
5. Тэгээд шоколадан кремээ бэлдэнэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, какао нунтаг холино. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг галд хийж, найрлагыг нь буцалгана. Крем хөргөсний дараа хуушуур дээр хийнэ.

Амттан бэлэн болсон, хэрэв та илүү шингэн шоколадтай крем авах шаардлагатай бол 1 халбага какао асгаж болно, гэхдээ амт нь тийм ч баялаг биш байх болно.

Өөрийнхөө жүүстэй интоортой хуушуур

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

1. Интоор, та хөлдөөсөн хэрэглэж болно - 200 гр.
2. Элсэн чихэр - 3 tbsp. l.
3. Цөцгийн тос – 70 гр.
4. Цөцгий - 50 мл.

Зурагтай интоортой хуушуурын жор:

1. Интоорыг хөлдөөгчнөөс гаргаж гэсгээгээд саванд хийж элсэн чихэрээр таглана.
2. Савыг удаан гал дээр тавьж, жимсээ буцалгана. Жимсийг шатаахгүйн тулд та байнга хутгах хэрэгтэй.
3. Шүүс гарч ирэхэд та жимсээ 10 минут буцалгах хэрэгтэй.
4. Дараа нь үүссэн жимсний сиропыг тусад нь саванд хийж, интоорыг тусад нь гаргаж авна.
5. Бэлэн хуушуурыг цөцгийн тосоор сайтар түрхэж, цөцгийн тосыг холигчоор хутгаж, хөргөсөн сиропоо хийнэ.
6. Жимсгүүдийг хуушуур дээр тавиад өнхрүүлдэг.

Интоортой хуушуурыг үйлчлэхээсээ өмнө хагасыг нь хувааж, цөцгийтэй жимсний сиропоор дуслаарай.

Дүгнэлт

Ийм энгийн жоруудыг ашигласнаар баярын өдөр ч бай, энгийн өдөр ч бай ямар ч ширээнд тохирох гайхалтай амттан хийж болно. Хоол хийх технологи нь энгийн бөгөөд хоол хийх тусгай ур чадвар шаарддаггүй.