Зууханд цуккинитэй шатаасан мах. Фото зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зууханд цуккинитэй шатаасан мах нь амттай, анхны хоол юм. Ийм хоолыг янз бүрийн жороор бэлтгэж болно. Тэднийг харцгаая.

Хүнсний ногоотой франц гахайн мах

Энэхүү хоол хийх аргын ачаар танил мах нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан бүрэн дүүрэн, сэтгэл ханамжтай хоол болж хувирдаг. Энэхүү хоолонд маш олон ашигтай орцууд байдаг (хүнсний ногоо, бяслаг гэх мэт).

Зууханд цуккинитэй жигнэсэн мах бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 500 грамм мах, ижил хэмжээний төмс;
• хоёр улаан лооль;
• нэг чийдэн;
• 250 грамм бяслаг;
• хоёр цуккини;
• 150 мл майонез;
• чимх давс;
• 4 халбага. л. ургамлын тос;
• нэг чимх чинжүү.

Амттай хоол хийх

1. Хоол хийхдээ цуккинигаар эхлэх хэрэгтэй. Тэднийг угааж, хатаагаад дунд зэргийн зузаантай цагираг болгон хуваана.
2. Давслаад халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа хуурч ав. Дараа нь илүүдэл өөхийг арилгахын тулд цаасан алчуур руу шилжүүлээрэй.
3. Гахайн махаа угаасны дараа хэсэг хэсгээр нь хэрчинэ.
4. Товхсон тавган дээр цөцгийн тос хийж, гахайн махаа хийнэ.
5. Сонгиног хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.
6. Гахайн махыг жигд жигд тарааж өгсний дараа давс хийнэ. Дараа нь чинжүү.
7. Төмсийг угааж, хальсалж, цагираг болгон хуваана. Давс ба хутгана. Дараа нь жигд хуудсан дээр тавь.
8. Одоо шарсан цуккини нэмнэ.
9. Улаан лоолийг угааж, нимгэн цагираг болгон хуваана. Цуккини дээр тавиад бага зэрэг давслаарай.
10. Цөцгий эсвэл майонезаар нимгэн түрхэнэ. Дараа нь бяслагаа дунд зэргийн хэрчиж, дээр нь цацна.
11. Зууханд нэг цаг гаруй жигнэх. Бяслагны царцдасыг шатаахгүйн тулд тугалган цаасаар хучих хэрэгтэй. Дуусахаас 10-15 минутын өмнө тугалган цаасыг арилгана.

Зууханд шатаасан махаар дүүргэсэн цуккини: зураг ба хоол хийх тайлбар

Энэ хоолыг жилийн аль ч үед хийж болно. Энэ нь маш дэгжин харагддаг тул баярын ширээн дээр хүртэл үйлчилж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 400 грамм мах;
• дөрвөн цуккини;
• 2 улаан лооль;
• нэг чийдэн;
• хагас цайны халбага давс;
• 300 грамм бяслаг;
• хонхны чинжүү;
• гурван чимх нунтагласан чинжүү;
• 3 халбага. л. ургамлын тос.

Гэртээ хөнгөн зууш хийх

Зууханд шатаасан махаар чихмэл цуккини хэрхэн хоол хийх вэ? Одоо бид танд дэлгэрэнгүй хэлэх болно:

1. Махаа угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Дараа нь бага зэрэг шаргал болтол нь хуурна.



2. Сонгиног хальсалж, маханд нэмнэ. Үргэлжлүүлэн шарна.
3. Улаан лооль, чинжүү угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Сонгинотой хамт маханд нэмнэ. Давс, чинжүү, таван минут хуурна.
4. Цуккини угааж, уртын дагуу хоёр ижил хэсэг болгон хуваана. Дараа нь завь үүсгэн цөмийг нь салга.
5. Мах, ногоогоор дүүргэ.
6. Дараа нь тосолсон тавган дээр тавина.
7. Дээшээ бяслаг (урьдчилан сараалжтай) цацна.
8. Урьдчилан халаасан зууханд дөчин минутын турш жигнэх. Энэ бол зууханд шатаасан махтай цуккини бэлэн болсон (та дээрх завины зургийг харж болно). Ийм хоолны дуршилыг нухсан төмс эсвэл Сагаган будаагаар үйлчилж болно. Сайн байна уу!

Махан дүүргэлттэй цуккини торх

Энэ хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг. Мөн үр дүн нь маш сэтгэл ханамжтай, анхилуун үнэртэй хоол юм. Энэ нь өдөр тутмын болон баярын ширээн дээр сайхан харагдаж байна. Энэхүү хоол нь анхны хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• чийдэн;
• гурван цуккини;
• 150 грамм татсан мах;
• халуун ногоо;
• 50 грамм хатуу бяслаг.

Хоол хийх үйл явц:

1. Зузаан зүсмэлүүд рүү zucchini хайчилж, голыг нь хайчилж ав. Үүний үр дүнд та торх авах болно. Тэднийг халуун ногоо, мэдээж давсаар арчина.

2. Татсан махыг урьдчилан жижиглэсэн халуун ногоо, сонгинотой холино. Дараа нь сайтар холино. Массыг торхонд шилжүүлнэ.

3. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацна. Дараа нь зууханд илгээнэ үү. Торх зөөлөн болмогц бүтээгдэхүүнийг гаргаж авч болно.

Энд зууханд шатаасан махаар чихмэл цуккини бэлэн боллоо. Энэ хоолыг хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно. Энэ хоол нь ямар ч хачирт тохиромжтой.

Хүнсний ногоотой шатаасан гахайн мах

Одоо гахайн махыг зууханд цуккинитэй шатаасан гахайн махыг хэрхэн яаж хийхийг харцгаая. Хүнсний ногооны "дэр" -ээс болж хоол нь шүүслэг болж хувирдаг. Жор нь маш энгийн.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр цуккини болон ижил хэмжээний сонгино;
• хоёр улаан лооль;
• 200 грамм хатуу бяслаг;
• халуун ногоо;
• 400гр ааруул бяслаг;
• гахайн жигнэмэг эсвэл эскалоп (зургаагаас найман ширхэг);
• сармис.

Хамгийн сайхан хоол хийх

1. Хуудасны ёроолыг тосоор тосолж, цуккини хийж, 1.5 см зузаантай хэсэг болгон хуваана. Тус бүр дээр зуслангийн бяслаг (бага зэрэг), мөн хагас хумс сармис хийнэ.
2. Махаа хутгаж, перец, давс, халуун ногоооор үрнэ.
3. Цуккини давслана.
4. Тэгээд дээр нь махаа хийнэ. Дээрээс нь - хэрчсэн улаан лооль. Дараа нь сараалжтай бяслагтай таваг цацна. Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд хордуулна. Хоол хийх хугацаа - дор хаяж нэг цаг (гэхдээ 120 минутаас ихгүй). Энэ бол зууханд zucchini нь шатаасан мах бэлэн болсон байна. Одоо та таваг үйлчилж болноширээ. Идэх хамгийн сайн хоол бол мэдээж дулаан.

Луван, махтай

Зууханд шатаасан махтай цуккини нь бидний сайн мэдэх лазаньягийн гайхалтай хувилбар юм. Зөвхөн энэ хоолонд гоймонгийн оронд хүнсний ногоо байх болно. Энэ хоол нь дотроо шүүслэг, зөөлөн байдаг. Гадна нь шаржигнуур амттай бяслаг царцдасаар хучигдсан байдаг.

Зууханд шатаасан махтай цуккини бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 500 грамм татсан мах;
• 20 мл ургамлын тос;
• нэг кг цуккини;
• 150 грамм сонгино;
• 100 грамм бяслаг;
• давс;
• 200 грамм лууван.

Мах, ногоотой хоол хийх

1. Сонигоо хальсалж, нилээд цавчих.
2. Луванг хальсалж, нилээд үрнэ.
3. Сав аваад бага зэрэг тос хийнэ. Зөөлөн болтол нь хуурч (энэ нь ойролцоогоор гурваас дөрвөн минут болно).
4. Дараа нь сонгино дээрээ татсан махаа хийж хутгаад зөөлөн болтол нь хуурна.
5. Цуккини, хальс, шоо болгон хуваасан.
6. Хайруулын тавган дээр луувангаа хуурна.
7. Дараа нь нэг газар цуккини нэмнэ. Ойролцоогоор таваас долоон минутын турш шарна.
8. Хүнсний ногоог халуунаас нь салга.
9. Дараа нь цуккини татсан махтай холино.
10. Хатуу бяслаг сараалжтай.
11. Одоо жигд таваг аваад тосол.
12. Дараа нь цуккини, мөн татсан махаа хийнэ. Түвшин тохируулсны дараа.
13. Таагаа дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаад дараа нь180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ. Үүний дотор хоол хийх процесс нь хорин минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Энэ хугацаанд бүх бүтээгдэхүүн бүрэн шатаасан байна.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та зууханд шатаасан махаар дүүргэсэн цуккини хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон - "Завь". Бид ийм хоол хийх янз бүрийн хувилбаруудыг авч үзсэн. Та ийм хоол хийж чадна гэж найдаж байна. Хоолны ажилд тань амжилт хүсье!