Татсан махан салатыг яаж хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Одоо бид татсан махтай салат хийх янз бүрийн жорыг тайлбарлах болно. Зарим хоолонд үхрийн мах, гахайн мах, бусад нь хурганы мах хэрэглэдэг. Хоол нь романтик оройн хоол болон онцгой үйл явдалд тохиромжтой.

Анхны жор

Татсан махтай энэхүү салат нь романтик оройн хоол болон баярын арга хэмжээнд тохиромжтой. Амттай хоолонд дурлагчид хоолонд дуртай байх болно. Энэхүү хоол нь чамин болон уламжлалт бүтээгдэхүүнийг төгс хослуулсан.

Татсан махан салат хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 50 грамм бяслаг, ижил хэмжээний цөцгийн тос;
• 250 грамм татсан мах (гахайн мах эсвэл гахайн мах);
• 2 том өндөг;
• зургаан салат;
• 20 грамм яншуй болон ижил хэмжээний дилл;
• чийдэн;
• 50 грамм дунд зэргийн өөх тос майонез эсвэл цөцгий;
• 1 жижиг шүүслэг хэрнээ хатуу алим;
• цайны халбага нимбэгний шүүс;
• 50 грамм хан боргоцой.

Хоол хийх:

1. Эхлээд сонгиноо хэрчинэ. Дараа нь татсан махтай холино. Зөөлөн байлгахын тулд тосонд зөөлөн болтол нь хуурна.
2. Яг явцдаасоус бэлтгэх. Өндөгийг буцалгаж, шарыг нь аваад халбагаар цавчих. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай. Эдгээр найрлагыг цөцгий эсвэл майонезаас холино. Эцсийн үр дүн нь дунд зэргийн тууштай соус байх ёстой. Та түүнд нимбэгний шүүс нэмж болно, энэ нь татсан махтай салатанд тааламжтай амт өгөх болно.
3. Алим ба хан боргоцойг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан. Дараа нь жижиглэсэн жимсийг татсан махтай холино.
4. Шанцайны ургамалны навчийг авч, тавагны ирмэг дээр тавь. Татсан махыг дундуур нь тавьдаг. Соустай.
5. Уроол, яншуйгаа гараараа жижиглэн урж ав. Тэднийг таваг дээр жигд тараана.
6. Мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар салатаа самар эсвэл жижиглэсэн хушгагаар чимэглэж болно.

Зурагтай хоёр дахь жор: татсан махан салат

Энэ хоолыг бүтэн хоол гэж хэлж болно. Салатыг халуунаар үйлчилдэг. Будааг урьдчилан буцалгах хэрэгтэй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• баглаа яншуй;
• 300 грамм үхрийн мах;
• 30 мл ургамлын тос;
• 100 грамм утсан гахайн мах;
• баглаа дилл;
• 4 халбага. халбага будаа (урьдчилан чанасан);
• 1 хонхны чинжүү;
• шилэн ус;
• сонгино.

Татсан махаар хоол хийх:

1. Эхлээд гахайн махыг хэсэг болгон (эсвэл туузан) зүснэ. Таван минутын турш тосонд шарна.
2. Тэнд урьдчилан жижиглэсэн сонгино нэмсний дараа. Орцуудаа хамт хуурна.
3. Татсан махаа хайруулын тавган дээр хийнэ. Тэнд ус хийнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүүБүрэлдэхүүн хэсгүүд. Хутгасны дараа шингэн уурших хүртэл хүлээнэ үү.
4. Сав ав. Дотор нь будаа хийнэ.
5. Чинжүүгээ угааж, хэрчинэ.
6. Ногоон (жижиглэсэн) нэмнэ.
7. Будаа дээрээ жижиглэсэн орцуудаа хийнэ. Тэнд татсан мах илгээнэ үү. Салат холино. Боолтыг бэлтгэх шаардлагагүй. Хоолны шүүслэг байдлын хувьд татсан махыг шарсан ургамлын тос хангалттай байх болно. Хоолыг халуунаар үйлчилдэг. Хүйтэн, энэ нь огт амттай биш байх болно.

Жор гурав: хурганы салат

Одоо бид танд хурганы махан салатыг хэрхэн хийхийг хэлж өгөх болно. Бэлтгэхэд маш энгийн хоол. Үүсгэх үйл явц удаан үргэлжлэхгүй. Гаа нь маханд шинэлэг байдлыг өгч, цөцгий нь бүх найрлагыг хооронд нь зөөлөн холбож, мөн тааламжтай исгэлэн нэмнэ.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• толгой салат;
• атга чидун;
• давс;
• 200 грамм хурга;
• 3 - 4 гаа навч;
• 2 халбага. халбага цөцгий болон ижил хэмжээний ургамлын тос.

Амттай хоол хийх:

1. Юуны өмнө салатанд татсан махаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд махыг мах бутлуураар дамжуулна.
2. Татсан махаа ургамлын тосонд гаатай хамт хуурна. Найрлагыг нь хайруулын тавган дээр давслаарай. Зөөлөн болтол хуурна.
3. Урьдчилан угаасан шанцайны ургамал навчийг урж хатаана. Дараа нь хоёр аяганд хуваана. Навч дээр нь татсан махаа тавиад чидун нэмнэ.

Цөцгийтэй хоолоо амталсаны дараа. Мөн татсан махтай салатанд хийж болноамтат чинжүү эсвэл шош (ногоон эсвэл улаан) нэмнэ.

Дүгнэлт

Одоо та татсан махан салат хийхээ мэддэг болсон. Бид янз бүрийн хоол хийх сонголтыг авч үзсэн. Та эдгээр амттай махан хоолыг гал тогоондоо хийж чадна гэж найдаж байна.