Хуушууртай салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрэв уламжлалт салатны жор нь уйтгартай байвал бин нь зочдод болон хамаатан саднаа гайхшруулахад тусална. Энэ бүтээгдэхүүн нь мэдээжийн хэрэг илчлэг ихтэй тул олон хүн үүнийг хоолны дэглэмээс хасдаг. Гэхдээ тэдгээрийг хөх тариа эсвэл Сагаган гурилаар хийж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд энэ нь илчлэгийн агууламжийг эрс бууруулдаг. Энэ нийтлэл нь нарийн бөгөөд хөнгөн амттай бин (зураг танилцуулж байна) салатанд анхаарлаа хандуулах болно.

Хуушуур, тахиатай салат

Дээрэмчин амтыг лаазалсан хан боргоцойгоор нэмдэг.

1. Хамгийн түрүүнд хуушуур хуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг саванд 0.5 аяга гурил, хоёр тахианы өндөг холино. Эдгээр найрлага нь холигчоор сайн зоддог. Дараа нь 150 миллиграмм сүү, бага зэрэг давстай болгоомжтой хийнэ. Үндсэн найрлагад зориулсан зуурмаг бэлэн боллоо. Хуушуурыг халуун хайруулын тавган дээр хоёр талаас нь шарж, халуунаар нь өнхрүүлэн жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Тахианы чанасан цээж мах, 150 грамм хан боргоцойг шоо болгон хуваасан.
3. Хатуу бяслаг (200 граммаас ихгүй)бүдүүн сараалж дээр үрнэ.
4. Хуушуурыг хугалахгүйн тулд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, жижиглэсэн ногоонуудыг нэмж, цөцгийтэй амтлана.
5. Бэлэн болсон салатаа үйлчлэхээсээ өмнө сэрүүн газар 30 минут орчим байлгана

Тахианы элэгтэй

Элэг бол маш эрүүл нэмэлт бүтээгдэхүүн бөгөөд салат нь сэтгэл ханамжтай байдаг.

1. Хуушуурыг эхлээд хийдэг.
2. 300 грамм элэг сайн угааж, арван таван минутын турш шарсан байна. Давс, чинжүүгээ мартуузай. Хөргөсний дараа тууз болгон хуваана.
3. Нэг сонгино нилээд жижиглэсэн, алтан шаргал болтол нь хуурч, дээр нь өмнө нь том ширхэгтэй сараалж дээр хэрчсэн хэдэн лууван нэмнэ. Хүнсний ногоог таван минут орчим чанана.
4. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, цөцгийтэй амталж, салатыг 35 минут орчим байлгана.

Өндөгтэй хуушууртай салат

Өндөгтэй хуушуур хийхэд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• таван тахианы өндөг;
• 1, 5 халбага цардуул.

Тиймээс өндөгөө урьдчилан цохиж, бага зэрэг давсалж, аажмаар цардуул нэмнэ. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд холигчоор цохино. Хуушуурыг бэлэн массаас шарж, хөргөсний дараа нимгэн тууз болгон хуваана. 200 грамм хиамыг ижил хэсэг болгон хуваасан (тамхи татдаг сортуудыг авах нь хамгийн сайн арга юм), хоёр даршилсан өргөст хэмх. Хуушууртай салатыг давсалж, чинжүү хийж, нэг хумс сармисыг шахаж, майонезаар амтлана.

Самартай

Эхлээд алхам алхмаар нь бодож үзээрэйсалатанд бин хийж байна.

Гурван хоолны халбага цардуул (төмс) гүн гүнзгий аяганд хийж, амт нь давс хийж, 30 грамм нунтагласан элсэн чихэр хийнэ. Тус тусад нь хагас шил сүү, гурван тахианы өндөг зоддог. Бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд байнга хутгахдаа цардуулын хольц руу зөөлөн хийнэ. Зуурсан зуурсан гурилыг хагас цагийн турш үлдээж, дараа нь тэд хуурч эхэлдэг. Хуушуурыг дулаан хэвээр нь жижиг тууз болгон хуваасан.

Хуушууртай салатанд хэдэн хоолны халбага жижиглэсэн самар, давс, нунтаг перец нэмнэ. Майонезаар амтлаад сайтар холино.

Хавчны махтай

Хуушуурыг цардуул дээр чанаж, хушгатай салатны хувьд.

Хуушуурын салатны жорын хувьд (доор үйлчлэх санааны зураг) танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• нэг лааз эрдэнэ шиш (лаазалсан);
• хавчны мах (200 грамм).

Эрдэнэ шишийг онгойлгож, шигшүүр дээр тавиад илүүдэл шингэнийг гадагшлуулахыг хүлээнэ. Энэ үед хавчны махыг нилээд жижиглэсэн байна. Бүх найрлага нь бин сүрэл дээр нэмээд зөөлөн хольж, майонезаас амтлана. Хүссэнээрээ давс, перец.

Мөөгтэй

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн бэлтгэл.

1. Хос өндөгийг нэг цайны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг давстай зоддог.
2. Үүссэн хольцонд 20 миллиграмм ургамлын тос, хагас литр сүү хийнэ. Бүгдийг холигчоор сайтар цохиж, хуушуур хийж эхлээрэй.

Хуушууртай салатанд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй хэвээр байна:

• нэг хонхны чинжүү;
• жижиг лонхтой мөөг (даршилсан);
• 150 грамм хиам болон хатуу бяслаг;
• нэг хумс сармис болон ургамал.

Бүх орцуудаа тэнцүү дөрвөлжин хэрчиж, сармисаа шахаж авна. Майонезаар амталж, жижиглэсэн ургамал нэмээд сайтар холино.

Бялуу салат

Маш анхны шийдэл - бялуу хэлбэрээр салат хийх энэ хоол нь баярын ширээг төгс чимэх болно.

Энэ жорны хувьд танд ямар ч аргаар бэлтгэж болох арван хуушуур хэрэгтэй болно.

1. Нэг чанасан тахианы буланг нилээд жижиглэсэн.
2. 250 грамм мөөгийг (мөөг) тавганд хувааж, зөөлөн болтол нь хуурна.
3. Хоёр жижиг шинэ улаан лоолийг дугуйлан хэрчсэн.
4. Нэг сонгино нилээд хэрчээд алтлаг болтол нь хуурч, том ширхэгтэй сараалж дээр хэрчсэн луувангаа нэмээд дахин таван минут чанана.

Соусын хувьд майонезаас нэг ширхэг жижиглэсэн сармис болон жижиглэсэн ургамлыг холино.

Бялууг угсарч, давхарга бүрийг хуушуураар бүрхэнэ:

1. Хуушуурыг соусаар түрхэж, өөр нэгээр бүрхэнэ.
2. Дээш нь улаан лооль.
3. Мөөгтэй хольсон тахианы мах.
4. Уураар чанасан ногоо.
5. Соустай хуушуур.

Үндсэн орц дуусах хүртэл давхаргууд ээлжлэн, дээр нь ногооноор чимэглээрэй.

Туна загастай

Хуушуур, туна загастай салат нь далайн хоолонд дурлагсдад таалагдах болно. Бүх бүтээгдэхүүн нь амтыг нөхдөгбие биенээ.

Шаардлагатай орц:

• нэг лааз туна загас (лаазалсан);
• нэг хос даршилсан өргөст хэмх;
• нэг зуун грамм хушга цөм;
• зуун грамм хатуу, боловсруулсан бяслаг;
• дөрвөн тахианы өндөг;
• гурван хоолны халбага цардуул;
• chive;
• арван үрсэн чидун.

Өндөгөө цохиж, тэнд цардуул нэмнэ. Үр хольцоос бин жигнэж, хөргөсний дараа нимгэн тууз болгон хуваана.

Загасны давсны уусмалыг шавхаж, хэрэв яс байвал салгаж, сэрээгээр нухаж үрж болно.

Боловсруулсан бяслагийг хөлдөөгчид арван таван минут байлгана. Дараа нь дунд зэргийн grater дээр, хатуу бяслаг - том сараалж дээр үрнэ.

Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан.

Самарыг нилээд жижиглэсэн, сармисаа прессээр бутлана.

Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаар амталж, ургамал, чидунаар чимэглэнэ.

Лийрийн салат

Ер бусын хосолсон бүтээгдэхүүн нь таныг эв найртай амтаар гайхшруулах болно.

1. Зуурсан гурилын хувьд дөрвөн өндөг тусад нь цохиж, аажмаар хоёр хоолны халбага гурил нэмнэ. Хуушуурыг халуун хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь урт тууз болгон хуваана.
2. Нэг утсан тахианы цээжийг шоо дөрвөлжин хэрчиж, лийрийг нь мөн адил бутлана. Шүүслэг жимс авч, хальс, үрнээс нь урьдчилан хальсалж авахыг зөвлөж байна.
3. Бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаар амтлана.
4. Холимог шанцайны ургамал навч, дээр нь тавьсанургамал, шарсан самраар чимэглэсэн.

Хуушуурын сагсанд хийсэн жимсний салат

Энэ салатанд зориулсан хуушуурыг ямар ч жороор хийж болох ч нимгэн, амттай байх ёстой. Сагсны хэлбэрийг маш амархан өгдөг: хуушуурыг шилэн дээр тавиад богино долгионы зууханд таван минутын турш илгээнэ, энэ нь хатаж, вафли болно.

Танд хэд хэдэн төрлийн жимс хэрэгтэй болно:

• нэг алим, нэг лийр;
• хоёр жижиг банана;
• нэг жүрж ба киви;
• 30 грамм самар (кешью).

Нэгдүгээрт, тэд хальслах шаардлагатай жимс, үртэй харьцдаг. Дараа нь бүгдийг жижиг шоо болгон хувааж, хольж, тарагтай амтлана. Бэлэн салатыг сагсанд хийнэ.

Ашигтай зөвлөгөө

1. Хуушуур шарахаасаа өмнө зуурсан гурилан дээрээ нэг халбага ургамлын тос хийж өгвөл наалдац арилна.
2. Савыг тослохын тулд тусгай силикон багс хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой, тос их асгаж болохгүй.
3. Хуушуурыг тал бүр дээр нэг минутаас илүүгүй шарна.
4. Хувцаслахдаа зөвхөн майонезаас гадна өөх тос багатай цөцгий эсвэл тараг хэрэглэж болно.

Ийм салатны нууц нь хуушуурыг зөв бэлтгэхэд оршдог. Бидний харж байгаагаар бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь янз бүр байж болно. Туршилт хийж, хоолны ур чадвараа гайхшруулаарай.