Сам хорхой, интоорын улаан лоолийн салат: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат нь эрт дээр үеэс хүмүүсийн дуртай хоол байсаар ирсэн. Хамгийн нийцгүй мэт санагдах бүтээгдэхүүнийг аяганд нэгтгэж болно. Үүнээс хоол хүнс нь анхны амт, үзэмжээрээ ч ашиг тусаа өгдөг. Далайн хоол, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгдэл нь маш сонирхолтой юм. Сам хорхой, интоорын улаан лоолийн салат нь олон төрлийн хоолонд сайн нэмэлт гэж тооцогддог. Энэ нь өөрөө амттай зууш болж болно.

Сам хорхой: далайн хоолны ашиг тус, хор хөнөөл

Далайн бүтээгдэхүүн нь сонирхолтой амттай эрүүл найрлагатай. Халуун хясаа, дун, наймалж, хясаа нь ер бусын амттай бөгөөд зөв чанаж болгосон тохиолдолд хоолны шилдэг бүтээл болж хувирдаг. Хамгийн танил, боломжийн үнэтэй далайн хоол бол сам хорхой юм. Сам хорхойн ашиг тус нь ойлгомжтой. Эцсийн эцэст тэд махнаас 50 дахин их микроэлемент агуулдаг. Далайн оршин суугчдын нэгэн адил хавч хэлбэртүүд их хэмжээний иод агуулдаг.

Хоолны дэглэмдээ сам хорхойг оруулдаг хүмүүс тууштай хооллодог.дархлаатай, харшилтай байх магадлал багатай, эрүүл үс, хумс, арьстай. Түүнчлэн, энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах бодисууд нь хорт хавдрын эс үүсэхийг удаашруулдаг.

Сам хорхой нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь афродизиакийн хувьд эмэгтэйчүүдийн сэтгэл татам байдлыг бий болгож, тестостерон дааврын үйлдвэрлэлээс болж эрэгтэй хүний хүчийг нэмэгдүүлдэг.

Сам хорхойг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хор хөнөөл учруулж болно. Үүнээс гадна тэд хөвөн шиг хүнд металл, нэмэлт бодис, антибиотикийг шингээдэг. Мөн далайн хоолонд хувь хүн үл тэвчих шинжтэй байдаг.

Интоорын улаан лооль хэрхэн үүссэн

Ми-улаан лоолийн нэр нь англи хэлний интоор - "интоор" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь гадаад төрхөөрөө төстэй байдаг. Хүүхдийн улаан лоолийн уугуул Перу болон Чилийн хойд хэсэг. Жимс ургуулах нөхцөл нь ердийн улаан лоолийнхтой төстэй. Интоорын амт нь энгийн хоолонд шинэ өнгө нэмдэг. Интоорын улаан лооль нь сунасан, дусал хэлбэртэй эсвэл дугуй хэлбэртэй байдаг. Төрөл бүрийн өнгөнүүд нь амттанг баярын хэлбэрээр чимэглэх болно.

Хоол хийхдээ интоорын улаан лооль бусад хоолтой сайн нийлдэг. Ялангуяа сам хорхойтой интоорын улаан лоолийн салат нь ямар ч баярын ширээг чимэх тэжээллэг зууш юм. Интоор нь маш их тустай. Жижиг улаан лооль нь бараг бүх шаардлагатай бодисуудыг агуулдаг: кальци, төмөр, кали, фосфор, түүнчлэн витамин B, C, E, антиоксидант, органик хүчил, ликопен. Энгийн улаан лоольтой харьцуулахад интоорын улаан лооль нь илүү их эдгээх элементүүдтэй байдаг. Түүнээс гаднаилчлэг багатай тул илүүдэл жинтэй хүмүүс болон биеийн галбиртаа анхаардаг бүсгүйчүүдэд тохиромжтой.

Сам хорхой, интоорын улаан лоолийн салат: алхам алхмаар жор

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс салат бэлтгэхийн тулд та дараах харьцааг дагаж мөрдөх ёстой:

• Далайн хоол - 300 грамм.
• Интоорын улаан лооль - 200 грамм.
• Шанцайны ургамал навч - 3-4 ширхэг.
• Ургамлын тос (чидун) - 1 хоолны халбага.
• Уксус (алим эсвэл бальзам) - 1 хоолны халбага.
• Сармис - 2-3 хумс.
• Нимбэгний шүүс.
• Шингэн зөгийн бал - 1 цайны халбага.
• Давс, перец, амсах болно dill.

Хавч хэлбэртийг гэсгээгээд дараа нь хальсалж цөцгийн тосонд хуурна. Нилээд жижиглэсэн сармис нэмээд гурван минут хуурна.

Хүнсний ногоогоо угааж хатааж бэлтгэнэ. Шанцайны ургамалыг салатны саванд хийж, дээр нь хавч хэлбэрт, улаан лооль тавь. Хоолоо оливын тос, цуу, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, давс, перцтэй амтлагчаар амтлана. Салатаа диллээр чимэглээрэй.

Халуун ногоотой сам хорхойтой салатны жор

Сам хорхой нь аругула, интоорын улаан лоольтой төгс тохирно. Энэ амттанд өөр юу орсон бэ?

Салатны орц:

• Аругула - 1 жижиг баглаа.
• Сам хорхой - 100 грамм. Бар далайн хоол энд бас тохиромжтой.
• Хүүхдийн улаан лооль - 100 грамм.
• Сараалжтай пармезан - 10 грамм.
• Бальзамын цуу, оливын тос - тус бүр 1 цайны халбага.
• 1-2 хумс сармис.
• Амтлах амтлагч.

Сав руу хийнэоливын тос, халаана. Сармисыг хайруулын тавган дээр халаасан тосонд хийж, хуурч ав. Дараа нь сам хорхойг анхилуун холимогт хийж, 2 минутын турш хооллоорой. Давс, чинжүүтэй хамт амтлах болно. Бид хавч хэлбэртийг цаасан салфетка дээр тарааж, улмаар илүүдэл өөх тосноос салгаж авдаг. Интоорыг хагас эсвэл дөрөв болгон хуваасан байх ёстой. Arugula нь таваг дээр тавьж, сам хорхой, улаан лооль нэмээд холино. Хоолоо цагаан цуу, давс, чинжүүтэй хольж амтлана. Пармезанаар чимэглээрэй. Сам хорхой, интоорын улаан лоольтой 1 аругула салат бэлэн боллоо.

Авокадо ба сам хорхой, интоорын улаан лооль: алхам алхмаар алгоритм

Авокадо бол боловсорч гүйцсэн үеэс нь нэрлэгдсэн жимс юм. Болж амжаагүй, хатуу авокадог жимс гэж нэрлэж болно, харин зөөлөн, боловсорсон жимсийг хүнсний ногоо гэж нэрлэж болно.

Авокадо, интоорын улаан лоольтой сам хорхойн салат бэлтгэхэд маш хялбар. Тохиромжтой хэмжээний бүтээгдэхүүн авч, тодорхой алгоритмын дагуу холиход л хангалттай.

• 150 грамм сам хорхой (та салат авч болно).
• 1 боловсорсон авокадо.
• 12 интоорын улаан лооль.
• Хагас баглаа шанцайны ургамал.
• Баглаа дилл.
• 1-2 хумс сармис.
• 3 хоолны халбага оливын тос.
• 1 нимбэг.
• Давс, чинжүү амсах болно.

1-2 лаврыг давсалсан усанд хийнэ. Буцалгана. Сам хорхойг буцалж буй усанд хийнэ. 1 минутын турш хооллоорой. Дараа нь усыг зайлуулж, далайн хоолыг хөргөж, бүрхүүлийг зайлуулна. Хүнсний ногоо, ногооныг угааж, алчуураар хатаана. шанцайны ургамал навчгараараа цавчих, аяганд хийнэ. Улаан лоолийг хоёр буюу дөрөвний нэг болгон хувааж, салатанд нэмнэ. Авокадог талыг нь хайчилж, нүхийг нь арилгана. Жимсийг шоо эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн целлюлозыг харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна. Авокадогийн бүтэцийг гэмтээхгүйгээр хутгана.

Доорх байдлаар бэлтгэсэн амтлагчтай салат хийнэ: dill цавчих, жижиглэсэн сармистай холино. Холимог оливын тос, нимбэгний шүүстэй холино. Салатны навчийг авокадо, сам хорхойтой хослуул. Сайн хутгахын тулд. Бэлтгэсэн соусаар амтлана. Сам хорхойгоор гоёж, диллээр цацна.

Бөднө шувууны өндөг, далайн хоолтой хослуулах

Сам хорхой, интоорын улаан лоольтой салатны өөр жор - эдгээр орцуудыг бөднө шувууны өндөгтэй хольсон. Сонголт нь маш энгийн боловч үр дүн нь тэжээллэг, эрүүл юм.

Сам хорхой, бөднө шувууны өндөг, интоорын улаан лоольтой салат бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Сам хорхой - 200 грамм.
• Мини улаан лооль - 7ш.
• Шанцайны ургамал - 1 баглаа.
• Бөднө шувууны өндөг - 8ш.
• Буталсан Пармезан - 30 грамм.

Соусын хувьд дараах зүйлсийг авна:

• Ургамлын (чидун) тос - 1 хоолны халбага.
• Хятад (шар буурцаг) сумс - 1 хоолны халбага.
• Нимбэгний шүүс - 1 цайны халбага.
• Хар перец сайхан амттай.

Сам хорхойг буцалж буй усанд хийж 1 минут буцалгана. Дууссан далайн хоолыг уснаас зайлуулж, хуурай, цэвэрлээрэй. Бөднө шувууны өндөг чанаж байнаойролцоогоор 1 минут. Сэрүүн, цэвэрхэн. Дараа нь тэдгээрийг бүхэлд нь эсвэл хагас салатанд хийж болно. Жижиг улаан лоолийг зайлж, хатааж, хагас / дөрөв болгон хуваана. Шанцайны ургамал навчийг тоосноос цэвэрлэж, хатааж, цавчих, аяганд хийнэ. Улаан лооль, сам хорхой, өндөг нэмнэ. Холих. Бөглөхдөө тос, нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс зэргийг холино. Хувцаслалтанд газрын чинжүү нэмнэ. Салат дээр боолт хийнэ, холино. Хоолоо пармезанаар цацна.

Сам хорхой, бяслаг хэрхэн зохицдог вэ

Пармезан нь сам хорхой, интоорын улаан лооль, бяслагтай салатанд нэмдэг цорын ганц зүйл биш юм. Далайн болон исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний амттай, тэжээллэг хослолууд байдаг. Ийм сонголтуудын нэг бол сам хорхой, мини улаан лооль, моцарелла бяслагтай салат юм. Энэхүү хоол нь ямар ч баярын ширээг чимэхээс гадна өглөөний цай, өдөр, оройн хоолонд тохиромжтой.

Салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Хагас кг сам хорхой.
• Арван интоорын улаан лооль.
• 1 боодол салат.
• 1⁄4 Крым сонгино.
• 100 грамм моцарелла.
• 3 хоолны халбага оливын тос.
• 1 хоолны халбага цуу (бальзам).
• Давс, перец.

Сам хорхой буцалгаад цэвэрхэн. Хүнсний ногоо, ургамлыг угааж, хатаах замаар бэлтгэ. Шанцайны ургамал цавчих. Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүгдийг тавган дээр тавь. Моцарелла, сам хорхой нэмнэ. Хоолыг цуу, тосоор дүүргэ. Давс, чинжүү. хөндлөнгөөс оролцох. Таваг үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Өөрийн салатны жорсам хорхой, интоорын улаан лооль

Дээрх сонголтуудаас гадна сам хорхой, интоорын улаан лоольтой салат хийх өөр санаанууд бий. Ялангуяа эдгээр бүтээгдэхүүнийг лаврын хольцтой хольсон нь сонирхолтой санагдах болно. Энэхүү хоол нь ер бусын амттай бөгөөд маш хурдан бэлтгэгддэг.

Салатанд дараах зүйлийг авна:

• 100 грамм хавч хэлбэрт.
• 200 грамм улаан лооль.
• 20 грамм (эсвэл 1 дунд баглаа) лаврын.
• 2-3 хоолны халбага ургамлын тос. Оливыг санал болгож байна.
• Давс, перец.

Хоол хийж, сэрүүн, цэвэр далайн хоол. Улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Базиликийг тууз болгон хайчилж эсвэл зүгээр л навчийг нь тайрч ав. Бүх найрлагыг аяганд хийнэ. Газрын тосоор дуслаарай. Перец, давс. Хоол бэлэн боллоо.