Төмс, луувантай Мимоза салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Төмс, лууван болон бусад ижил төрлийн амттай нэмэлтүүд бүхий Мимоза салатыг бидний олонхи нь эртнээс хайрласаар ирсэн. Ихэнхдээ энэ нь баярын үеэр бэлтгэгддэг. Олон төрлийн жор нь салат нь бүх нийтийнх бөгөөд бараг л төвөг учруулдаггүй. Та Мимоза салатыг төмс, лууван болон бусад ердийн бүтээгдэхүүнээр сонгодог жороор хийж эсвэл илүү боловсронгуй орцоор амталж, амтат хоол хийж болно.

Нэр ба танилт

Гэгээн чимэглэлээрээ олон жил алдаршсан хөнгөн зууш. Сонгодог хувилбар нь салатны гадаргууг сараалжтай өндөгний шар зузаан давхаргаар чимэглэсэн байх ёстой гэж үздэг. Тиймээс нарлаг мимозагийн хаврын мөчрүүдтэй холбоотой.

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг. Чимэглэл, үйлчлэх аргыг, мөн найрлагын багцыг өөрчилж болно. ХаринЭхлээд уламжлалт хэв маягийн дагуу төмс, луувантай Мимоза салат хийх цөөн хэдэн энгийн жорыг харцгаая.

Сонгодог

Энэ бүхэн яаж эхэлсэн бэ? Төмс, лууван, лаазалсан загастай энгийн Мимоза жороос.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:

• Лаазалсан савар (өөрийн жүүс эсвэл тостой).
• Төмс - 3ш
• Лууван - 1ш. Төмс, луувантай "Мимоза"-д дунд зэргийн хэмжээтэй ногоо сонгох нь дээр.
• Сонгино (заавал биш. Сонгино дургүй хүмүүс ихэвчлэн энэ бүтээгдэхүүнийг алгасдаг. Төмс, лууван, сонгиногүй мимоза нь ширээн дээр сайн ордог.
• Өндөг - 4ш.
• Давс.
• Майонез.

Хоол хийх арга

Хүнсний ногоо, өндөгийг угааж, буцалгаад хөргөнө.

Сонгиноноос хальсыг нь авч жижиглэн хэрчинэ. Жижиг байх тусам салат нь илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Тийм ээ, амт нь илүү зөөлөн байх болно. Бэлтгэсэн сонгино 10 минутын турш буцалж буй усаар хийнэ. Халуун усыг зайлуулж, сонгиноо хүйтэн усаар угаана.

Луван, төмсний хальсыг арилгана. Бид нарийн grater дээр лууваныг цэвэрлэнэ. Төмсийг илүү том фракцаар үрж болно. Хүнсний ногоогоо өөр өөр аяганд хийнэ.

Өндөгийг цэвэрлэж, цагаан, шар болгон хуваана. Нарийн grater бүхий уурагуудыг нунтаглана. Шарыг мөн үрж эсвэл буталж болно - та хэрэгтэй зүйлээ аваарай.

Лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулна. Загасны хэсгүүдийг тэгш гадаргуу дээр тавиад сайтар зуурна.энгийн сэрээ. Хоол хийх үйл явцыг хурдасгахын тулд та өөрөө нунтаглахгүйн тулд "Салатанд" гэсэн тэмдэгтэй лаазалсан загас худалдаж авч болно.

Лууван, төмс, лаазалсан загастай Мимоза хийсвэр салат

Бэлтгэсэн орцуудаа салатны аяганд давхарлан хатуу тогтоосон дарааллаар хийнэ:

1. Буталсан лаазалсан хоол нь доод давхарга юм. Дээрээс нь бага зэрэг майонез хийнэ.
2. Загасны гадаргуу дээр майонезаар хэрэм хийнэ. Шаардлагатай бол энэ давхаргыг бага зэрэг давсалж болно. Үүнийг жигд болгож, майонезаар тосолно. Энэ тохиолдолд эхний давхаргаас арай илүү байх шаардлагатай.
3. Хэрэмээ лууван болон майонезаар бүрхэнэ.
4. Дараа нь сонгины давхаргыг тавиад майонезгүй, эс бөгөөс сонгино шүүс гаргаж, салат "хөвөгч" болно.
5. Төмс. Үүнийг бага зэрэг давсалж, жигдрүүлж, майонезаас амтлах хэрэгтэй.
6. Шараа төмсний давхарга дээр зөөлөн хийнэ. Гадаргууг диллээр чимэглэхийг зөвлөж байна.

Бэлэн болсон салатаа хөргөгчинд хэдэн цаг исгэж болгоё. Та аюулгүйгээр амтлаад үзээрэй.

Бяслаг, төмс, луувантай мимоза

Энэ сонголт бас нэлээд алдартай.

Үүнд:

• Төмс - 2 - 3 дунд хэмжээний булцуу.
• Лууван - 1 том эсвэл 2 дунд.
• Өндөг - 4 - 5ш.
• сонгино.
• Бяслаг - 100 грамм. Хатуу сорт хэрэглэх нь дээр.
• 1 лаазалсан сардина эсвэл савр.
• Давс, майонезаас амтлана.

Хүнсний ногоогоо хальсанд нь хийж зөөлөн болтол нь буцалгана. Бид өндөгийг "хатуу" болгосон - ус буцалгаснаас хойш дор хаяж 8 - 10 минутын дараа.

Сонгиногоо нилээд цавчих. Хүнсний ногооны шаардлагагүй гашуун байдлыг арилгахын тулд хэдэн минутын турш буцалж буй ус хийнэ, дараа нь усыг зайлуулна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та сонгины байгалийн амтанд андуураагүй бол үүнийг хийх шаардлагагүй.

Луван, төмсийг хальсалж, тус тусад нь таваг болгон нилээд үрнэ.

Хэрэм, бяслагыг мөн сараалжаар нунтаглана.

Шарыг тусад нь бэлтгэж жигд болтол нь бутлана.

Загасыг гүн гүнзгий саванд хийж, шингэнийг нь шавхан, сэрээгээр цавчих.

Мимоза хэлбэржүүлэх

Энэ хувилбарт давхаргууд өөр дарааллаар давхарлагдсан.

1. Салатны аяганы ёроолыг төмсний чипсээр дүүргэнэ. Бид үүнийг өөрийн үзэмжээр давсалж, майонез, бяслаг бас бага зэрэг давс агуулдаг гэдгийг мартаж болохгүй. Төмсний дэвсгэр дээр майонезаас торон зурна.
2. Дээшээ сонгино цацна. Давхаргыг тэгшлээрэй. Үүнийг сулруулахгүйн тулд бага зэрэг гөлгөр болгоё.
3. Бяслагны чипсийн дараагийн ээлж. Үүнийг хөнгөнөөр авч үзье. Гадаргуу дээр майонезаас тор зурна.
4. Дөрөв дэх давхаргад лаазалсан загасыг жигд байрлуулна. Майонез бага зэрэг шаардагдана, ялангуяа тосонд хийсэн бол.
5. Загасны давхаргыг нухсан хэрэмээр бүрхэнэ. Хоол хийх явцад давхаргад болгоомжтой хандах талаар бүү мартаарай. Халбагаар илүү нарийн, тайван хөдөлгөөн хийх тусам салат нь эцэст нь илүү үзэсгэлэнтэй болно. Илүү их уураг хэрэгтэйзагасныхаас майонез.
6. Уургийн давхаргыг тод луувангийн давхарга дор нуу. Луувангийн үртэсийг жигд болгож, бага зэрэг бутлана. Дахин майонезаас тор зур.
7. Цуглуулсан салатны гадаргуу дээр буталсан (нухсан) тахианы шарыг тараана. "Мимоза"-г өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Хөргөгчинд хоёроос гурван цагийн дараа таваг нь майонезаар ханасан байх бөгөөд та ширээ засаж болно.

Ногоон сонгинотой Мимоза

Тогтмол уламжлалаас ялгаатай нь салатны энэ хувилбарт сонгино байдаггүй. Харин оронд нь ногоон сонгины өд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хоолыг илүү сонирхолтой болгоно.

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• лаазалсан хулд - 1 лааз;
• гурван төмс;
• чанасан өндөг - гурван ширхэг;
• лууван - 3 ширхэг. (чанасан);
• майонез - 250 грамм;
• ногоон сонгино - 1 баглаа;
• амтлах давс.

Бүх хүнсний ногоог хальсалж, үрж жижиглээд давхарлан салат саванд хийнэ. Ягаан хулд загас - эхний давхарга. Гадаргууг майонезаас бага зэрэг тослох хэрэгтэй. Хоёр дахь давхарга нь төмс юм. Та үүнийг бага зэрэг давсалж, майонезаас тор зурах хэрэгтэй. Гурав дахь нь лууван, дээр нь бага зэрэг майонез юм. Дөрөв дэх давхарга нь майонезаас хольсон уурагуудаас бүрдэнэ. Дээд талыг нь жижиглэсэн шараар чимэглээрэй. Энэ давхаргыг соусаар тослох шаардлагагүй. Түүний гадаргууг жижиглэсэн ногоон сонгины өдөөр цацна.

Салатыг хөргөгчинд хэдэн цаг байлгавал илүү амттай болно. Сайн байна уу!