Салаттай омлет: хоолны зураг, илчлэгийн агууламж бүхий жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өглөөний цайнд өндөг чанах нь маш түгээмэл арга юм. Тэдгээрийг чанаж болгосон (хатуу чанасан, "ууттай", зөөлөн чанасан), шарсан өндөг эсвэл чанасан өндөг хэлбэрээр хийж болно. Эзэмшигчдийг ойлгоход хялбар байдаг. Эдгээр хоолыг хурдан бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь ажилдаа яарах үед чухал юм. Тэднийг идэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Мөн тэд таныг өдрийн хоол хүртэл өлсөхгүйгээр амьдрахад хангалттай цадсан.

Гэсэн хэдий ч та шинэ өндөгний хоолоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж, чөлөөт цагаа өнгөрүүлэхийг хүсвэл салаттай нэг төрлийн омлет чанаарай. Тэдний сортууд маш сайн. Та өөртөө таалагдах зүйлийг сонгох боломжтой бөгөөд өндөг танд тийм энгийн бүтээгдэхүүн мэт санагдахаа болино.

Амттай суурь

Өндөг нь маш ардчилсан шинж чанартай байдаг. Тэдгээр нь бараг ямар ч найрлагатай хослуулсан байдаг. Амттай омлет авахын тулд та бараг юу ч нэмж болно, эсвэл юу ч нэмж болохгүй. Энэ хоолыг зохион бүтээсэн францчууд зөвхөн өндөг, хайлсан цөцгийн тосоор хийдэг.тос. Сүү эсвэл цөцгий агуулсан жор байдаг. Усан дээр бас омлет хийдэг. Мөн зарим тогооч түүнд бяслаг нэмдэг. Хэн нэгэн бусад бүх "хамтрагчид"-тай өндөг цохиж бараг хөөсөрхөж, хэн нэгэн үүнийг илүүдэхгүй гэж үздэг

Ер нь энэ хоолонд хүн бүр өөр өөрийн гэсэн арга, нууцтай байдаг. Тиймээс та салаттай омлет хийх гэж байгаа бол дуртай багц бүтээгдэхүүнээ хэрэглэж болно, эсвэл жороор санал болгосон аргыг хэрэглэж болно.

Ах дүү Беларусь улсаас мэндчилж байна

Маш амттай, хавар шиг витамин! Салаттай ийм омлетанд өндөгний бүрэлдэхүүн хэсгийг аль болох ихээр нэмэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь таны хүссэнээр чанаж болгосон - нэмэлт найрлага шаардлагагүй. Омлет хөргөсний дараа жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Байцаа (шинэхэн, боломжтой бол - бас залуу) аль болох нимгэн цавчих, давс, нухаш шүүс өгөх. Лууванг үрж эсвэл тайрч авдаг. Энэ нь байцаатай харьцуулахад хоёр дахин их байх ёстой боловч таны сонголтоос хамааран сонголт хийх боломжтой. Хүнсний ногоотой холилдсон омлет. Салат нь цөцгийтэй майонезаас хувцасласан (тэдгээрийг тэнцүү хуваах ёстой). Өндөг, луувантай энэ байцаатай салат нь маш тэжээллэг биш ч амттай, эрүүл байдаг.

Далайн уран зөгнөл

Далайн хоол бас өндөгтэй маш сайн тохирдог. Хэрэв та нэг хүнд омлет хийж өгвөл 200 гр сам хорхой, гурил - нэг халбага, гурван бяслаг (сараалж), найман улаан лууван, цөцгий, майонезаас хоёр халбага, бага зэрэг цөцгий, 150 грамм.навчны шанцайны ургамал. Том бол хоёр өндөг, жижиг бол гурван өндөг хэрэгтэй.

Иймэрхүү салаттай омлетын суурийг дараах байдлаар хийх нь дээр: зөвхөн цөцгийн тосонд хуурч, өндөгийг бяслаг, цөцгий, гурилаар хутгана. Тиймээс "хуушуур" нь илүү гайхамшигтай, гэхдээ нэгэн зэрэг өтгөн болж хувирах болно. Тэд үүнийг огтолж, омлет бүхий салат аяга руу навчийг урж, жижиглэсэн сам хорхой, ногоон сонгино, улаан лууван нэмнэ. Peppered майонезаас болон цөцгий нь хувцаслахад холилдоно. Амттай бас ер бусын!

Санаанд оромгүй хослол: тахиа ба хан боргоцой

Өндөгтэй олон төрлийн салат хийж болно. Бидний өмнө аль хэдийн зохион бүтээсэн жорууд нь хоорондоо нийцэхгүй мэт санагдах бүтээгдэхүүнийг тэдгээрт нэгтгэж болно гэдгийг харуулж байна. Мөн туршилтууд ихэвчлэн амжилттай байдаг! Тиймээс, өндөг, хан боргоцойтой тахианы салат нь танд үнэхээр гайхалтай амтыг авчрах болно. 500 гр чанасан тахианы хувьд таван ширхэг хан боргоцойны цагираг, 100 гр бяслаг, хоёр хумс сармис байна. Энэ тохиолдолд сүү, ургамлын тос бүхий омлетыг хуурч авах нь дээр. Бяслагнаас бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зүсэж, бяслаг нь үрж байна. Хэрэв та сүүлчийнх нь хатуу хувилбараар биш, харин бяслаг гэх мэт зүйлийг авбал бяслагийг бас багасгаж болно. Бүгдийг гүн гүнзгий саванд хольж, майонезаас асгаж, тэнд сармисыг шахаж авна. Надад итгээрэй, үр дүн нь танд таалагдах болно.

Эрдэнэ шишийн салат

Лаазалсан эрдэнэ шишийг олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг. Шарсан өндөгтэй салатууд ч үүнээс зугтсангүй; Тэдний олон жор энэ найрлагыг агуулдаг. Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тусламжтайгаар найрлагыг төрөлжүүлж болох нь тодорхой байна. Жишээлбэл, машэрдэнэ шиш, шарсан өндөг бүхий сайн салат, үүнд сардина (хоёуланг нь нэг савтай). Туршлагаа дуусгахын тулд танд сонгино, майонез, ногоонууд хэрэгтэй болно (ногоон сонгино, дилл нь мэдээжийн хэрэг илүүдэхгүй). Сонгиногоо жижиг хэсэг болгон хувааж, ургамлын тосонд шарж, загасыг нухаж, бүгдийг нь хольж, майонезаар амтлана.

Үлгэр жор

Түүнд зориулж (шарсан өндөгнөөс гадна) 4 улаан лооль, 2 болгар (амтат) чинжүү, болж өгвөл олон өнгийн, 2 авокадо, лаазалсан улаан шош, толгойтой салат авч болно. Улаан лооль, амтат чинжүү зүсэгдсэн байна. Авокадог хоёр хэсэгт хувааж, нүхийг нь гаргаж, хальсалж, мөн жижиглэсэн байна. Даршилсан чинжүүг зүсмэл болгон хувааж, шошыг усаар зайлж, аяганд нэмнэ. Шанцайны ургамал зүсэгдсэн байна. Чидун жимсний тос, чинжүү, давс, шохой эсвэл нимбэгний шүүсийг соус болгон нэгтгэдэг. Ажлын хэсгийг цэнэглэж, цагийг хөргөгчинд дэвтээнэ. Энэ үед таны аргын дагуу омлет шарсан байна. Гол нөхцөл нь жижиг хэмжээтэй байх ёстой. Салат бүтээгдэхүүний тооцоолол нь 4 жижиг омлет дээр төвлөрсөн боловч нэг томыг нь хэсэг болгон хувааж болно. Дэвтээсэн салатыг хуушууртай адил омлетаар боож өгнө. Амттай бас чамин!

Та бас салаттай омлет хийж болно. Зарим талаараа өндөгний суурь нь бинтэй төстэй байдаг - та үүнийг ямар ч зүйлтэй хослуулж болно. Магадгүй бүх төрлийн чихэрээс бусад нь. Загас, элэг, ямар ч мах, хүнсний ногоо, самар, тэр ч байтугай жимс жимсгэнэ - энэ бүгдийг чөлөөтэй ашиглаж болно. сонирхолтойгастрономийн шийдэл нь омлетаар ороосон салат байх болно - энэ нь сайхан идэж, үйлчлэхэд тохиромжтой бөгөөд үргэлж амттай байдаг. Энэ аргын гол зүйл бол дүүргэгчийг аль болох нарийн зүсэх явдал юм: Гэсэн хэдий ч хуушуурын омлет нь маш өөр бөгөөд хэрэв "дотор талыг" нь хэрчиж авбал эвдэрч магадгүй юм. Та бяслаг, мөөгийг бараг бүх жордоо нэмж болно: тэдгээр нь өндөг шиг бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг.

Туршилтанд тань амжилт хүсье!