Мартини Росато бол алдартай ундаа юм
Мартини Росато бол алдартай ундаа юм
Anonim

Мартини Росато нь бусад төрлийн ундааны нэгэн адил маш эртний түүхтэй. Гиппократ өөрөө түүний гарал үүсэлтэй нягт холбоотой байв. Тэрээр Кретийн дарсыг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгтэй өвчтөнүүдэд эм болгон бичиж өгсөн.

мартини росато
мартини росато

Artemisia, түүнчлэн од гоньд цэцэг нь энэ ундааны нэг хэсэг байсан. Орчин үеийн хэллэгээр бол энгийн нэг шарилж байсан. Дунд зэргийн тунгаар хэрэглэхэд энэ эм нь хурцадмал байдлыг намдааж, биеийн ерөнхий бэхжүүлэх үйлчилгээтэй.

Чухал огноо

"Мартини Росато"-г бүтээсэн түүхэнд өөр нэг огноо байдаг - энэ бол 1847 он. Дараа нь дөрвөн италичууд вермут, дарс үйлдвэрлэх өөрийн компанийг нээсэн. Хэсэг хугацааны дараа Алессандро Мартини компанийг удирдаж эхлэв. Эхэндээ энэ хүн борлуулалтын төлөөлөгчөөр карьераа босгосон. Алессандро сайн удирдагчийн хувьд маш сайн авъяас чадвараараа ялгардаг байв. Итали, Америк, түүнчлэн Европын олон оронд компанид хэдэн сар ажилласны дараа дэлгүүрүүдэд гайхамшигтай вермут гарч ирэв. Уг лонх нь орчин үеийн ундааг чимдэгтэй маш төстэй гэсэн шошготой байв.

Орчин үеийн жүжигчид

вермут мартини росато
вермут мартини росато

Өнөөдрийн байдлаар "Мартини Росато"-д гучин таван төрлийн ургамал багтсан байна. Энэ нь chamomile, immortelle, yarrow, кориандра эсвэл Гэгээн Жонны wort болон бусад байж болно. Эдгээр ургамлын үр, тэдгээрийн үндэс, навчийг ундаа хийхэд ашигладаг. Шарилж нь ундаанд жинхэнэ мэдлэгтэй хүмүүсийн дуртай мартагдашгүй амтыг өгдөг гэдгийг анхаарна уу.

"Мартини"-ийн анхилуун үнэр нь түүнд нэмсэн ургамлыг амжилттай хослуулж чадсанаараа онцлог юм. Олон худалдан авагчид энэ ундаанд ямар төрлийн ургамал нэмдэг вэ гэсэн асуултанд ихэвчлэн санаа зовдог. Яг найруулга нь нууц хэвээр байна.

Сүүлийн үед "Мартини" нь зөвхөн тодорхой тооны хүмүүсийн дунд төдийгүй нэлээд өргөн хүрээний хэрэглэгчдийн дунд алдартай болж эхэлсэн. Энэ ундаагүйгээр ганц ч баяр, тансаг үдэшлэг хийж чадахгүй.

Тодорхойлолт

Вермут "Мартини Росато" нь энэ төрлийн бусад ундаануудаас хамгийн эртнийх нь юм. Тэр аль хэдийн 150 орчим настай. Ихэнхдээ элсэн чихэр бага зэрэг нэмдэг тул амт нь бага зэрэг гашуун байдаг. Ундааны найрлагад карамель орсон тул өнгө нь хув юм. Энэ бол халуун ногоо (голчлон шанцай, хумс) маш сайн мэдрэгддэг сарнайн дарс юм. Энэ төрлийн "Мартини" гэж юу болох талаар ярилцсаны дараа үүнийг хэрхэн, юугаар ашиглах талаар ярилцъя.

"Мартини Росато". Юугаар уух вэ?

юу уухтай мартини росато
юу уухтай мартини росато

Энэ ундаа нь жүүстэй сайн нийлдэг, ялангуяа нимбэг эсвэл жүржтэй бол. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тетрапакаас төвлөрсөн нектар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Амттай коктейль авахын тулд та өөрөө шинэхэн бэлтгэх хэрэгтэй.

Хамганд хэдэн нэрс, хан боргоцой (дунд зэргийн хэмжээтэй) асгавал адилхан сайн ундаа болно. Дараа нь та тэнд мөс, хоёр халбага алимны шүүс хийх хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа та Мартинийг өөрөө шилэн аяганд хийж болно. Та коктейлийг гүзээлзгэнэ, гаагаар чимэглэж болно.

Бөөрөлзгөнөтэй

Бөөрөлзгөнөтэй коктейль бол дутуугүй сайн. Үүнийг хийхийн тулд 50 грамм Мартини Розато, Асти Мартини холино. Дараа нь мөс нэмнэ. Дараа нь шилээ бөөрөлзгөнөөөр чимэглээрэй.

Хуучиндаа юу сонгох вэ?

Ер нь энэ төрлийн "Мартини"-г дээд талд нь томруулж, жимсний зүсэмээр чимэглэсэн аяганд цэвэрхэн хийж өгч болно. Хоолны амтлагчийн хувьд та бяслаг эсвэл чидун сонгож болно. Олон хүмүүс энэ ундааг жижиг шоколадтай хамт уух дуртай ч энд амттангаар хэтрүүлэхгүй байх нь маш чухал, учир нь тэр үед та ундааны жинхэнэ амтыг мэдрэх боломжгүй болно.

Зөвлөмж болгож буй: