2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сүүлийн үед тус улсын хүн амын дунд спорт галзуурах болсон. Дэлгүүрт тамирчин холоос харагдах бөгөөд зөвхөн биеийн галбираар зогсохгүй тэргэнцэрээс кассан дээр тахианы цээж, тахианы цээжтэй олон тавиур тавьдаг. Тахианы махны булангийн калорийн агууламж бага, шаардлагатай уургийн агууламж өндөр байдаг тул ийм хайр нь амар биш юм. Шувууны чанасан мах бол хоолны дэглэм, эрүүл хоол юм…
Илчлэгтэй чанасан тахианы филе
Салхи нь зүрх шиг харагддаг шувууны бүрэн ясгүй цээжний булчин юм. Тахианы махны булангийн илчлэгийн агууламж нь шувууны махны бусад хэсгүүдтэй харьцуулахад хамгийн бага байдаг. Хувиар нь авч үзвэл цагаан махан тахианы махны томъёо нь 80/20 - 80% уураг, ердөө 20% өөх тостой, амт чанараараа гэртээ "идэх юмгүй" бүтээгдэхүүн болгосон.
| 100 грамм тутамд тахианы махны илчлэг нь дараах байдалтай байна: | |||
| Калори | Уураг | Өөх тос | Нүүрс ус |
| 150 ккал | 30 грамм | 3, 5 грамм | Олдсонгүй |
Хэрэв та дулааны боловсруулалтын явцад цөцгийн тос, чидун эсвэл наранцэцгийн тос нэмбэл тэжээллэг чанар нь өөхний массын хувийг нэмэгдүүлэх чиглэлд өөрчлөгдөнө.
Зөвхөн ашиг тус, юу ч биш
Тахианы хөхөнд холестерин бараг агуулаагүй, хүний биед сайн шингэж, уургаар бүрэн хангадаг. Үнийн бодлого нь ямар ч орлоготой гэр бүлүүдэд энэхүү энгийн амттангаар хооллох боломжийг олгодог. Томоохон сүлжээ дэлгүүрүүдэд цагаан махыг ихэвчлэн дуудлага худалдааны үнээр тогтоодог бөгөөд энэ нь ирээдүйд хэрэглэх тахианы мах худалдаж авах боломжийг олгодог. Худалдан авахдаа хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнээс илүү хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэхийг зөвлөж байна. Сүүлийнх нь хямд боловч гэсгээх үед худалдаж авсан хэсэг нь мэдэгдэхүйц жингээ хасдаг. Тахианы махны булангийн илчлэгийн агууламж нь оройн хоолны ширээн дээр сонгоход шийдвэрлэх хүчин зүйл биш бөгөөд үүнээс хоол хийхэд маш хялбар байдаг тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна. Тахианы махны шөлийг бараг ямар ч өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд заримдаа энэ нь ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг бүрхэж, гайхалтай үйлчилдэг.
Тахианы булантай хоол
Цагаан шувууны мах нь бага зэрэг хуурай, хүн бүр үүнийг энэ өмчид дуртай гэж үздэггүй, гэхдээ энэ хооронд хүн үүнээс илүү сайн болж чадахгүй. Чанасан филе бол хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Тахианы маханд халуун ногоотой амт өгөх болно: хоол хийх явцад хаясан булан навч, анхилуун чинжүүний хэдэн вандуй.
Шинэ ногооны салатанд тэжээллэг чанар нэмэхийн тулд чанасан хөхний ширхэгийг хийж өгдөг. Энэ найрлагатай салат муудах боломжгүй.
Тэгсэн тахианы булан нь мөн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Чанасан шувууны мах нь лаазалсан хан боргоцой, алим, эрдэнэ шиш, шинэхэн ургамал, бяслагтай сайн тохирдог.
Жижиглэсэн булангийн котлет нь ер бусын зөөлөн бөгөөд амттай байдаг тул татсан гахайн мах, үхрийн махтай ижил төстэй хоолонд саад болдог. Хөхөө бага зэрэг цохиж, бяслаг, ургамал, цөцгийн тосоор дүүргэж болно, сүүлийнх нь шүүслэг болно.
Хүнсний ногоогоор жигнэх хөх нь жүүсээр ханасан байх бөгөөд буцалгаж, шарсанаас илүү зөөлөн болно. Тахианы махтай шорлог хүртэл бараг бүх хүн идэж болно.
Бизнес үдийн хоол
Зуурсан гурилтай жижиглэсэн эсвэл талхны үйрмэг нь ажлын өдрийн хоолонд хамгийн тохиромжтой зуушны нэг бөгөөд хүйтэн идэж болно. Тахианы махны булангийн илчлэгийн агууламж бага боловч хажуугийн таваг эсвэл талхтай бол таны өлсгөлөнг удаан хугацаанд бүрэн хангах болно. Хоол хийх явцад филе нь өөх тосгүй тул бараг хуурдаггүй, гол зүйл бол хэт хуурайшихгүйн тулд цаг тухайд нь галаас зайлуулах явдал юм.
Шувууны бүтээгдэхүүний нийт тэжээллэг чанар өндөр, хөх нь шаардлагатай элементүүдийн физиологийн хэрэгцээг хялбархан хангаж, эрч хүчийг өгдөг. Мөн хичнээн энгийн, хоолны дэглэмтэй хоол байдагТахианы махны булангаар хоол хийх боломж нь хүн бүрийн дуртай Цезарийн салат юм!
Зөвлөмж болгож буй:
Хоолны дэглэмтэй хоол. Удаан агшаагчаар жигнэх тахианы хөх
Илчлэг багатай хоолонд дурлагсад удаан агшаагчаар жигнэх тахианы цээж мах гэх мэт дур булаам хоолыг сонирхох нь дамжиггүй. Хоолыг хүнсний ногоо, төмс, будаатай хачиртай хамт хийж болно. Энэхүү хоолны дэглэмийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг бид танд хүргэж байна
Хоолны дэглэмтэй тахианы шөл: жор ба хоол хийх зөвлөмж
Тахианы махтай шөл нь таны эрүүл мэнд, гадаад төрхийг сайжруулах хялбар бөгөөд амттай арга юм. Олон төрлийн энгийн жоруудын дунд хэн ч таны амтанд тохирсон анхны халуун хоол бэлтгэх хэд хэдэн аргыг олох болно. Энгийн эсвэл нарийн төвөгтэй жор сонгох - бид өөрсдөө шийддэг. Хэдийгээр тахианы шөл дээр үндэслэн хоолны дэглэмийн шөл хийх нь энгийн зүйл юм. Үүнийг туршаад өөрөө үзээрэй
Хоолны дэглэмтэй амттай хоол: үдийн хоолны энгийн жор
Өгүүлэлд эхний болон хоёрдугаарт амттай, сэтгэл ханамжтай үдийн хоол хийх хоёр жорыг тайлбарласан бөгөөд эдгээр нь шаардлагатай найрлага, хоол хийх цагийг заадаг
Удаан агшаагчаар хоолны дэглэмтэй тахианы палау хэрхэн хийх вэ
Пилаф бол мах, будаа, хүнсний ногоо, амтлагчаар өөх тос нэмэн бэлтгэдэг Азийн алдартай хоол юм. Анхны жорууд нь гахайн мах эсвэл хурганы махыг ашигладаг боловч хоолны дэглэмийн тахианы пилаф бэлтгэх замаар хоолны тэжээллэг чанарыг мэдэгдэхүйц "хөнгөвчлөх" боломжтой. Хэрэв нэгэн зэрэг удаан агшаагчаар хийсэн бол газрын тосны агууламжийг багасгах эсвэл бүр бүрэн арилгах боломжтой
Хоолны дэглэмтэй котлетууд. энгийн жор
Хоолны дэглэмийн котлет нь амттай, эрүүл хоолыг цэсэндээ оруулахаар шийдсэн хүмүүст маш сайн сонголт юм. Энэ нийтлэлээс та өөртөө болон хайртай хүмүүстээ амттай оройн хоолыг хэрхэн хялбархан бэлтгэх талаар сурах болно
