Ягаан хулд загасыг шарах шүүгээнд зөв жигнэнэ

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:57

Олон төрлийн загасны хоолнуудаас хамгийн алдартай нь жигнэмэгийг дулааны боловсруулалт болгон ашигладаг байсан хоол юм. Энэ нь ийм аргаар бүтээгдэхүүн нь шүүслэг, амттай болж хувираад зогсохгүй хүний биед хэрэгтэй олон элементүүдийг хадгалдагтай холбоотой юм. Үүний зэрэгцээ, төмстэй шатаасан ягаан хулд гэх мэт хоол нь ялангуяа алдартай байдаг. Энэ нь төмстэй хамт чанаж болгосон шүүслэг, зөөлөн загасны холимог бөгөөд амт, үнэрийг нь өгдөг.

Орц

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• ягаан загас - 0.5 кг;
• төмс - 1 кг;
• загасны амтлагч - 1 ширхэг;
• өндөг - 1ш.;
• давс;
• ургамлын тос - 150 мл;
• хар перец;
• бууцай - 150гр;
• сонгино - 1ш.;
• хатуу бяслаг - 50гр

Хоол бэлдэж байна

Зууханд шатаасан шүүслэг ягаан хулд нь хуурай, амтгүй хоол болж хувирахгүйн тулд загасыг зохих ёсоор даршилсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, угаах хэрэгтэй. Дараа нь загасыг 4 см-ийн талтай дөрвөлжин хэлбэртэй жижиг хэсгүүдэд хувааж, үүний зэрэгцээ бүх ясыг тэдгээрээс тусгаарлаж,бүтцийг устгахгүй байхыг хичээдэг. Дараа нь зүсмэлүүдийг амтлагчаар цацаж, хагас цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ.

Энэ үед та гар хийцийн майонезаас үндэслэн тусгай сүмс бэлтгэх хэрэгтэй. Түүнтэй хамт бид ягаан хулд загасыг зууханд хийж, шөл болгон ашигладаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд өндөг, ургамлын тос, бууцайны навч, давс, чинжүүг холихын тулд хутгагч ашиглах хэрэгтэй. Бид мөн загасыг энэ соусын нэг хэсгээр үрж, 15 минут буцалгана.

Хавчуурга

Бид зууханд ягаан хулд жигнэж байх үед тайзан дээр гарахын өмнө та зөв хоол сонгох хэрэгтэй. Энэ хувилбарт гүн жигд хуудас эсвэл металл бариултай хайруулын таваг тохиромжтой байх болно. Сонгосон сав нь зузаан ханатай байх нь зүйтэй.

Эхлээд ургамлын тосоор тосолж, дараа нь төмсний давхарга тараана. Зарим тогооч нар хоол хийх хугацааг богиносгож, загасыг хатахаас сэргийлж эхлээд ногоогоо бага зэрэг буцалгахыг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ жороор үүнийг хийх ёсгүй. Дараагийн давхаргад сонгино цагираг болгон хэрчсэн тул зууханд ягаан хулд жигнэх үед энэ нь чийгийн тааламжгүй үнэрийг арилгаж, тааламжтай үнэрийг өгөх шингээгч болдог. Дараа нь бид дээд давхаргыг бэлтгэсэн соусаар тосолж, дээр нь загас тавина. Үлдсэн шөлийг зүгээр л дээр нь асгаж эсвэл нэг давхарга төмс тавьж болно.

жигнэх

Таваг бэлэн болсны дараа зууханд хийж, урьдчилан халаана.160 градус. Үүний дараа гучин минутын турш зууханд ягаан хулд загасыг жигнэх хэрэгтэй. Хуваарилагдсан хугацаа өнгөрөхөд бид таваг зуухнаас гаргаж аваад хатуу бяслагаар нунтаглана. Дараа нь бид зууханд хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь буцалгана.

Feed

Ширээн дээр ийм загасыг тавган дээр тавиад өгөх нь дээр. Энэ нь зочдод үүнийг хийвэл ширээний бүтээлэг дээр тослог толбо хэлбэрээр таагүй үр дагавраас зайлсхийхэд тусална. Энэ хоол нь хүйтэн, халуун аль алинд нь амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь хуурай цагаан дарс эсвэл ногооны шүүстэй сайн тохирдог.