2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Гайхалтай нарлаг хоол, зөвхөн гадаад төрхөөрөө л эерэг сэтгэл хөдлөлийг төрүүлдэг бөгөөд амтыг нь юу гэж хэлэх вэ … Амт нь чихэрлэг боловч нэгэн зэрэг ногоотой тул яг юу болохыг гайхшруулдаг. Таны өмнө: амттан эсвэл эрүүл ногооны таваг уу? Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг та миний юу хэлэх гээд байгааг таасан. Энэ бол тогоо! Саяхан би өөрөө олж мэдсэн луувангийн жор. Бага наснаасаа амт! Би ч бас чамтай хуваалцах гэсэн юм.
Луувангийн Casserole
Би одоо тайлбарлахыг хүссэн "Луувангийн Casserole" хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно: лууван (хагас кг), цөцгийн тос (хөгцийг тослоход нэг халбага, дээр нь бага зэрэг), 4 өндөг, нунтагласан элсэн чихэр (3 tbsp. л.), бага зэрэг шанцай (ойролцоогоор хагас халбага), ташуурдуулж тос. Casserole хийх нь тийм ч хэцүү биш байх ёстой. Энэ нь энгийн бөгөөд удаан хугацаа шаарддаггүй.
Эхлээд луувангийн нухаш бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний төлөөбүх бэлтгэсэн лууваныг сараалжтай болгож, хайруулын тавган дээр байрлуулж, 100 гр ус асгаж, лууван зөөлөн болтол буцалгана. Энэ нь өөрөө нухаш болж хувирна. Дараа нь бэлэн нухаш руу цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг дулаацуулж, галыг унтрааж, ирээдүйн хайруулын тавган дээр бага зэрэг хөргөнө. Бэлтгэсэн өндөгнүүдэд цагааныг шараас нь салгана. Хөргөсөн нухаш руу шар нэмээд бүгдийг сайтар хольж, бүрэн хөргөж, цагааныг нь тусдаа саванд давстай хутгаж, өтгөн хөөс үүсэх хүртэл хийнэ. Манай нухаш бүрэн хөргөсний дараа та шанцай, өндөгний цагаан нэмээд бүгдийг сайтар хольж болно. Савны холимог бэлэн боллоо! Одоо үүнийг жигд таваг дээр тавьж болно. Энэ нь жижиг хэсэгтэй аяга таваг бэлтгэхэд зориулагдсан ямар ч том хэлбэр эсвэл хэд хэдэн жижиг хэлбэртэй байж болно. Жигнэх хугацаа - бидний бэлтгэсэн бүх массыг багтаасан том хэлбэрийн хувьд хагас цаг орчим, жижиг хэвэнд 20 минутаас бага хугацаа шаардагдана. Таваг бэлэн болмогц цөцгийн тосоор чимэглээд үйлчил. Тиймээс луувангийн тогоо бэлэн боллоо!
Жор нь янз бүр байж болно. Гэхдээ энэ нь бэлтгэл, амтаараа огт өөр хоол болж хувирах болно. Зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole нь маш амттай байдаг тул хүүхдүүдэд хайртай. Би бас энэ нийтлэлд жор өгөхийг хүсч байна. Танд таалагдана гэж найдаж байна.
Лууван, зуслангийн бяслагтай тогоо
Жор нь өмнөхөөсөө эрс ялгаатай. Хоол бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй: лууван (1 кг),зуслангийн бяслаг (0.3 кг), сүү (0.4 л), семолина (4 халбага), 2 өндөг, цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр (0.1 кг), талхны үйрмэг (2 хоолны халбага), 150 грамм цөцгий. Сараалжтай лууваныг саванд хийж, сүү асгаж, бага зэрэг (30 грамм) цөцгийн тос нэмж, буцалгана. Лууванг хагас болгосон бол аажмаар, байнга хутгаж, нухаш руу үрийн шингэн нэмж, хайруулын тавган дээр таглаж, зөөлөн болтол нь үргэлжлүүлэн хооллоорой. Дараа нь галыг унтрааж, нухашаа хөргөнө. Бэлтгэсэн массыг хөргөхөд өндөг, элсэн чихэр, нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ. Үр хольцыг сайтар холих хэрэгтэй. Хоол хийхэд бэлэн масс! Үүнийг хэвэнд хийнэ, үүнийг эхлээд тос түрхэж, талхны үйрмэгээр цацна. Casserole дээр цөцгий болон үлдсэн талхны үйрмэгээр дүүргэнэ. Жигнэх хугацаа - 30 минут. Дээрээс нь хайлсан цөцгийн тос, цөцгийтэй хамт үйлчил. Тиймээс луувангийн тогоо бэлэн боллоо, жорын дугаар 2!
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд татсан махтай төмсний тогоо. Төмстэй тогоо хийх жор
Савны үндэс болсон төмс, махны ялалт-хожил нь гэрийн эзэгтэйн урмыг хэзээ ч хугалахгүй. Түүхий төмс эсвэл чанасан төмс жоронд орсон эсэхээс үл хамааран энэ нь хамаагүй. Гэрийн тогоочийн ур чадвар бас хамаагүй. Татсан махтай төмсний кассерол хэрхэн бэлтгэгдсэнийг нарийвчлан авч үзье
Удаан агшаагчтай хамгийн амттай, эрүүл луувангийн тогоо
Ихэнх хүмүүс эрүүл мэнддээ анхаарч хоол хийхдээ удаан агшаагч хэрэглэдэг. Одоо бид удаан агшаагчаар эрүүл, маш амттай луувангийн Casserole хоол хийх аргуудын нэгийг авч үзэх болно
Өвлийн улиралд луувангийн шүүс. Луувангийн шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ: жор
Энэ гайхалтай ундааг бэлтгэх цөөнгүй жор байдаг. Өгүүллийг уншсаны дараа та түүний ашигтай чанарууд, гэртээ луувангийн шүүсийг хэрхэн яаж хийх талаар мэдэх болно
Түүхий болон чанасан луувангийн гликемийн индекс. Луувангийн ашиг тус Хоолны жор
Луван хэр ашигтай вэ, бэлтгэх аргаас хамааран гликемийн индекс нь юу вэ? Лууван жингээ хасахад тусалж чадах уу, мөн та тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр идэж чадах уу? Та эдгээр асуултын хариултыг манай нийтлэлээс олох болно
Гэртээ өвлийн улиралд луувангийн шүүс. Луувангийн шүүс хураах: жор
Өнөөдөр гэртээ өвлийн улиралд луувангийн шүүс хийх “амттай” олон сонголт бий. Байгалийн жүүсийг жилийн турш уух нь маш ашигтай бөгөөд үүнээс гадна тэдгээр нь сайн хадгалагддаг бөгөөд анхаарал халамж шаарддаггүй. Шүүс бэлтгэх янз бүрийн арга байдаг тул гэрийн эзэгтэй бүр "өөрийн" жорыг олох боломжтой
