Гэртээ суши хэрхэн хоол хийх вэ

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Суши бол Японы хамгийн алдартай хоолны нэг юм. Дүрмээр бол бид тэдгээрийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авдаг боловч практик нь тэдгээрийг өөрөө хийхэд хэцүү зүйл байхгүй гэдгийг харуулж байна. Бага зэрэг чөлөөт цаг, хүсэл эрмэлзэл - тэгвэл та амжилтанд хүрнэ. Ингээд гэртээ хэрхэн суши хийхийг олж мэдье.

Орц

Эхний алхам бол дэлгүүрт орж хэрэгцээтэй бүх зүйлээ худалдаж авах явдал юм. Бидэнд суши хийхэд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Нори - дарагдсан далайн замаг, бусад найрлагыг нь боож өгнө.
• Будааны цуу. Хэрэв та худалдаж авах боломжгүй бол өөрөө хоол хийж болно: үүний тулд элсэн чихэр (2 хоолны халбага) болон давс (1 халбага) 1/3 аяга энгийн цуутай (3%) холих хэрэгтэй.
• Зураг. Аль суши будаа сонгох вэ? Та тусгай нэгийг худалдаж авах боломжтой, эсвэл ердийн нэг "Краснодар" дугуй худалдаж авах боломжтой.
• Сушигийн гоёл чимэглэлийн шар буурцгийн соус.
• Хавсарга нь өнхрөхөд зориулагдсан хулсан хивс юм.
• Дүүргэлт - будаагаас гадна бага зэрэг давсалсан загас (хулд загас, форел), мөн өргөст хэмх, зөөлөн Филадельфийн бяслаг зэргийг суши дээр хийнэ. Та,Мэдээж бусад орцуудыг сонгож болно.

Гэртээ суши хэрхэн хоол хийх вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Будаагаар эхэл. Цөөхөн гэр бүлд хоёр шил хангалттай. Будаагаа аяганд хийнэ, сайтар зайлж эхэлнэ. Цэвэр ус авахын тулд үүнийг хэд хэдэн удаа хийх шаардлагатай болж магадгүй юм. Дараа нь будаагаа усаар асгаж, 20 минут сайн исгэж идээрэй.
2. Саванд хийж, хоёр аяга ус (хэр их будаа, тийм их ус) хийнэ, тагийг нь таглаад буцалгаад буцалгаад ус нь уурших хүртэл буцалгана.
3. Будаагаа галаас аваад таган дор хэдэн минут буцалгана.
4. Бэлэн будаагаа хуванцар эсвэл модон аяганд хийж дүүргэж хийнэ. Энэ нь дараах байдлаар бэлтгэгдсэн: бид цагаан будааны цуу хоёр хоолны халбагыг авч, ижил хэмжээний элсэн чихэр, нэг халбага давс нэмнэ. Бүх найрлагыг нь уусгана.
5. Бага зэрэг хөргөсөн будаа дээр боолт нэмдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Наалдахгүйн тулд модон халбагаар маш зөөлөн хутгана.



6. Одоо бид өнхрөх болно. Суши нь сайхан болж, задрахгүйн тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Дэвсгэр нь аврах ажилд ирнэ. Бид үүнийг ширээн дээр тавьдаг, та эхлээд эрүүл ахуйн үүднээс хүнсний хальсаар боож болно.
7. Дээрх зурагт үзүүлсэн шиг дэвсгэр дээр нори цаас наа. Норигийн гөлгөр талыг дэвсгэр дээр байрлуулсан бөгөөд түүний хэвтээ судал нь хулсан саваатай перпендикуляр байх болно.
8. Гараа усанд норгоод, атга будаа аваад нори дээр тавьж, хуудасны ирмэгээс нэг см зай үлдээнэ.
9. Васаби норигоо тос түрхээд бидэнтэй илүү ойр байрлах хуудасны ирмэгээр дүүргэгчийг нэг талаас нөгөө тал руу жигд жигдрүүлэн тараана.
10. Одоо норигийн хуудсыг дэвсгэрээр өнхрүүлээрэй. Бид өөрөөсөө эхлээд чөлөөт ирмэгийн чиглэлд мушгиж, өнхрөхдөө бага зэрэг дардаг. Норигийн ирмэгийг усаар норгож, нэг ирмэг нь нөгөөтэйгээ давхцаж, сайн бэхлэгдсэн эсэхийг шалгаарай.



11. Бид хэсэг хүлээгээд, усанд дүрсэн хутгаар ороомгийг хэсэг болгон хуваана.

Одоо та гэртээ сүши хийхийг мэддэг болсон. Бүх үйл явцыг бодит болгож, маш амттай япон хоол идэхэд л үлдлээ.