Амттай баярын салат: энгийн жор, гоё чимэглэл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бид нийтлэлдээ баярын амттай салатуудын талаар ярихыг хүсч байна. Тэдний олонх нь аль хэдийн ямар ч найрын сонгодог шинж чанар болсон. Мах, загас, жимс, хүнсний ногоо … Бүх төрлийн салатыг жагсааж болохгүй. Тэдгээрийн найрлагыг өөрчилснөөр та илүү олон хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бий болгож чадна. Нийтлэлд хүн бүр найз нөхдөө гайхшруулах энгийн баярын салатуудыг олох боломжтой. Ийм жор гэрийн эзэгтэй бүрийн зэвсэгт байх ёстой.

Хэлтэй салат

Бэлтгэлийн хурд, амт нь танд таалагдах болно. Энэ хоолонд:авна уу.

1. Үхрийн чанасан хэл - 400гр
2. Голланд бяслаг - 150гр
3. Майонез - 150 гр.
4. Чулуунгүй чидун - хагас шил.
5. Давс, перец - амсах болно.
6. Улаан лооль - 2ш

Чанасан хэлээ тууз болгон, чидуныг цагираг болгон, улаан лоолийг шоо болгон хэрчинэ. Нэг аяганд бүх орцуудаа хольж, давс, перцээр амталж, майонезаар амтлана. Тиймээс хэлтэй салат бэлэн боллоо. Юу илүү хялбар байж болох вэ? Бүх процесс хамгийн ихдээ таван минут болно.

Мөөгтэй, хэлтэй салат

Баярын энгийн салатанд хэлтэй, мөөгтэй салат хийж үзэж болно. Дараах орцуудыг авна:

1. Мөөг - 350 гр.

2. Хясаан мөөг - 300 гр.

3. Үхрийн хэл - 400 гр.

4. Чидун жимсний тос - 50 мл.

5. Интоорын улаан лооль - 200 гр.

6. Сонгино - 1 ширхэг.

7. Чанасан өндөг - 4 ширхэг.

8. Аругула - 100 гр.

9. Даршилсан өргөст хэмх - 200 гр.

10. Давс, перец, ногоон майонезаас амтлана.

Буцалсан хэлээ жижиг хэсэг болгон хэрчинэ. Мөөг, хясаа мөөгийг хэрчээд оливын тосонд хуурна.

Давсалсан өргөст хэмхийг мөн жижиглэн хэрчинэ. Улаан лоолийг дөрвөн хэсэгт хувааж, сонгиноо хагас цагираг болгон, өндөгийг тууз болгон хайчилж ав.

Бүх орцуудаа холиод аругула хийнэ. Давс, чинжүү нэмээд майонезаар амтлана. Салатыг слайдаар тавган дээр тавьж, ногоон навчаар чимэглээд, дээр нь сараалжтай шараар цацаж болно.

Баярын амттай Оливье салат

Хамгийн амттай баярын салатуудын тухай ярих юм бол бидний сайн мэдэх хоолыг үл тоомсорлож болохгүй. Бидний юу яриад байгааг та аль хэдийн таасан байх! Мэдээжийн хэрэг, энэ бол сонгодог Оливье салат юм. Энэ нь бидний амьдралд маш бат бөх болсон тул түүнгүйгээр өвлийн ямар ч баяр, ялангуяа шинэ жилийг төсөөлөхийн аргагүй юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. чанасан төмс – 200гр
2. Ногоон вандуй - нэг савтай.
3. Даршилсан өргөст хэмх – 200гр
4. Чанасан өндөг - 4ш.
5. Майонез - амсах болно.
6. Чанасан лууван - 200 гр.
7. Чанасан мах - 300 гр.
8. Давс, перц амтлах болно.

Сонгодог Оливье салат бэлтгэхийн тулд бид бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх болно, эс тэгвээс мах, өндөг, төмс, лууван зэргийг буцалгана. Тэд хөргөнө, дараа нь та тэдгээрийг шоо болгон хувааж болно. Бүх жижиглэсэн орцуудаа аяганд хийж хутгаад жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмхийг нэмнэ. Бүх зүйл бараг бэлэн боллоо. Одоо та манай салатыг амталж, майонезаас амтлахын тулд чинжүү, давслах хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа Оливьег вааранд хийж, ургамал эсвэл чидунаар чимэглээрэй (өөрийн үзэмжээр).

Сармагчны салатыг яаж хийх вэ?

Сармагчны салат байдаг гэж бодож байна уу? Үнэн хэрэгтээ энэ нь салат биш, харин баярын хоолыг чимэглэх сонголт юм. Тэгээд ч энэ сэдэв бичин жилд их хамааралтай.

Та ямар ч салатыг үндэс болгон авч болно, жишээлбэл, ижил салат эсвэл үслэг цув. Үүнийг зурган дээрх шиг сармагчингийн толгой хэлбэртэй таваг дээр тавих шаардлагатай болно. Энэ нь бүрэн хялбар юм. Тэгээд чимдэг. Энэ бол зүгээр л техникийн асуудал.

Бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нилээд сараалжтай хэрэм, шар, түүнчлэн жижиглэсэн чидун хэрэглэхийг санал болгож байна.

Амьтны нүүрийг өндөгөөр чимэглэсэн бөгөөд чидун жимсний нүдийг гаргаж болно.болон нэмэлт чимэглэл. Баярын сармагчингийн салатыг ингэж хийдэг. Энэ загвар нь хүүхдүүдэд онцгой таалагдах болно.

Далайн салатууд

Далайн салат ямар ч баярын ширээн дээр байх эрхтэй. Далайн хоол нь үргэлж маш амттай, эрүүл байдаг бөгөөд тод өнгө төрхөөрөө ямар ч найрын чимэглэл болдог.

Энэ салатыг хийх олон жор байдаг бөгөөд бүгд өөр өөр орц найрлагаараа ялгаатай. Юуны өмнө энэ нь далайн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хамаарна. Манай хувилбарыг бэлтгэхийн тулд:

1. Далайн хоол (энэ нь хөлдөөсөн таваг байж болно - дун, далайн амьтан, сам хорхой, наймалж тэмтрүүлүүд) - 0.5 кг.
2. Лаазалсан эрдэнэ шиш - нэг лааз.
3. Хавчны савх – 5 ширхэг
4. чанасан өндөг - 5ш
5. Улаан лооль - 3ш
6. Майонез, давс, ургамал - амсах болно.

Бид бүтээгдэхүүнээ бэлдэж "Далай" салат хийж эхэлдэг. Хөлдөөсөн коктейлийг саванд хийнэ, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, давс нэмээд галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хэдэн минут буцалгана.

Өндөгийг нэгэн зэрэг чанаж болно. Энэ хооронд та наймалж савхыг шоо болгон хувааж, аяганд хийж, эрдэнэ шиш, бэлэн далайн хоол (шаардлагатай бол тэдгээрийг бас багасгаж болно), жижиглэсэн өндөг нэмнэ. Улаан лоолийг хамгийн сүүлд тавьдаг. Одоо салатыг майонезаар чимэглэсэн байна.

Үслэг дээлний доор майга хийх жор

Хүн бүр үслэг цувны салат эсвэл үслэг дээлний доор майга загас идэж үзсэн байх. Түүнийг бүх хүмүүс хайрладаг бөгөөд түүний тухай ярих нь зүйтэй.бидний нийтлэлд эргэн дурсъя. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. чанасан төмс - 4ш
2. чанасан лууван - 4ш
3. Сонгино - 1 ширхэг
4. Чанасан өндөг - 4ш.
5. Анга буюу филе - 400гр
6. чанасан манжин - 2-3 ширхэг
7. Амтлах бол майонез.

Шуба салат бэлтгэхэд маш амархан. Цагираг болгон хуваасан сонгино, тавагны ёроолд байрлуулж, дээр нь herring булан тавьж, дараа нь шоо дөрвөлжин төмс, лууван, өндөг, нишингэ зэргийг давхаргаар хийнэ. Төмсөөс бусад бүх бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн grater дээр rubbed байна. Давхарга бүрийг майонезаас тосолж байх ёстой. Үүнийг ямар хэмжээгээр хийхээ өөрөө шийдээрэй. Хэн нэгэнд маш их байвал дуртай, дараа нь салат нь илүү чийглэг, жигд болж хувирдаг бөгөөд хэн нэгэн нь үүнд автахгүй байхыг илүүд үздэг.

Хамгийн дээд давхарга нь манжин тул сайтар түрхэж, дээр нь жижиглэсэн самар эсвэл сараалжтай шар, ургамлаар бүрхэх хэрэгтэй. Энэ нь баярын амттай салат, бүр тод, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Тахианы салат

Энэ гайхалтай хоол танд таалагдах нь дамжиггүй. Сонгодог тахианы салат бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

1. Амтат салат чинжүү - 1ш.
2. Өргөст хэмх - 1 ширхэг
3. Тахианы цээж - 1ш
4. Улаан сонгино - 1 жижиг эсвэл хагас том.
5. Дилл ба гаа.
6. Оливын тос.
7. Давс, чинжүү амсах болно.
8. Нэг нимбэгний шүүс.

Махтахианы махыг давсалж, чинжүүтэй болгож, хоёр талд нь хутгана. Шарсан хайруулын тавган дээр оливын тосонд хуурна. Амтат чинжүү, өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хуваасан.

Сонгиног хальсалж, хэрчиж, нимбэгний шүүсээр хийнэ. Гаа навчийг хамгийн сайн жижиглэсэн. Бүх ногоог салат аяганд хийж, хольж, оливын тос, нимбэгний шүүсээр амтлана. Мөн хүссэнээрээ давс, чинжүүгээ бүү мартаарай. Чанасан тахианы махыг зүсмэл болгон хайчилж, бусад найрлагад нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар холино. Дээрээс нь жижиглэсэн гаа, dill нь бэлэн хоол цацаж. Энэхүү амттай баярын салатыг заавал туршиж үзээрэй, энэ нь таны зэвсэглэлд зайлшгүй байх болно.

Сам хорхойтой салат жор

Далайн хоол нь өөрөө үргэлж амттай байдаг бөгөөд тэдгээрээс хийсэн хоол нь ердөө л гайхалтай, олон янз байдаг. Та бүхнийг сам хорхой, бэрсүүт жүрж, авокадотой салат бэлтгэхийг урьж байна. Бидэнд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байна:

1. Авокадо - 1 ширхэг
2. сам хорхой – 250гр
3. Усан үзэм - 1ш
4. Өргөст хэмх - 2 ширхэг
5. Айсберг салат - жижиг баглаа.
6. Нунтагласан чинжүү, амт нь давс.
7. Оливын тос.

Хөлдөөсөн сам хорхойг гаргаж аваад гэсгээх хэрэгтэй. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, халаана. Дараа нь сам хорхойгоо болтол нь хуурна.

Далайн хоолыг амтлахын тулд хайруулын тавган дээр нэг хумс сармис, халуун перц хийж, бага зэрэг хуурч, гаргаж авч болно. Тэгээд цаашааэнэ тосонд сам хорхойг хуурна. Бэлтгэх ийм аргын тусламжтайгаар тэд амттай, анхилуун үнэртэй болно.

Авокадо болон өргөст хэмхийг хальсалж жижиглэн хэрчинэ. Усан үзэмийг хальсалж, зөвхөн целлюлоз нь үлддэг бөгөөд үүнийг бас тайрах шаардлагатай. Навчийг угааж, цаасан алчуураар хатаана.

Тавган дээр шанцайны ургамал навч, дээр нь оливын тосоор амталсан авокадо, өргөст хэмх, бэрсүүт жүржийг бэлэн массаар хийнэ. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь чинжүү, давсалж, дээр нь шарсан сам хорхойгоор чимэглэх шаардлагатай. Манай сам хорхой, бэрсүүт жүрж, авокадотой салат бэлэн боллоо.

далайн амьтантай салат

Далайн хоолны тухай яривал өөр нэг хоолны жорыг хуваалцмаар байна. далайн амьтантай салат хийцгээе. Жор нь маш амттай, бас хааны гэж нэрлэдэг.

Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

1. далайн амьтан - 400гр
2. Өндөгний цагаан - 10ш
3. Улаан түрс - 1 хоолны халбага.
4. Майонез - 4 халбага.
5. Яншуй ба дилл.
6. Хавчны савх - 1 багц.

Далайн загасыг сайтар угааж, буцалж буй усанд хорин минутын турш хийнэ. Дараа нь дахин зайлж, дотор талыг нь арилгана. Хальсалсан далайн амьтаныг нимгэн тууз болгон хуваасан.

Өндөгийг буцалгаж хөргөөд дараа нь цагаан, наймалж мод болгон хуваана. Дилл болон яншуйг цавчих. Бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлаад, дээр нь улаан түрс, ургамлаар амтат баярын салатыг чимэглээрэй. Энэ жор маш ихэх. Ийм хоол нь чимэглэл болох эрхтэй болсон.

Дараах үгийн оронд

Баярын бэлтгэлээ хангахын тулд орц найрлагыг нь сайтар ялгаж, цэсээ удаан сонгох боломжтой. Гэхдээ энэ нь үргэлж боломжтой байдаггүй. Ихэнхдээ бид цаг хугацаагаар хязгаарлагддаг бөгөөд бид ширээгээ хурдан, сайхан, амттай зохион байгуулах хэрэгтэй. Дараа нь амттай баярын салат хийх жор бидний тусламжид ирдэг. Ямар ч хоолыг гоёмсог чимэглэж, боловсронгуй, боловсронгуй болгож чадна. Таныг нарийн жорын дагуу хоол хийгээгүй, харин хуучин, батлагдсан зөвлөмжийг ашигласан гэж хэн ч таахгүй.