Энгийн хэрнээ амттай Чайка салат

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цахлайн салат нь хамгийн энгийн орц найрлагаар хэдхэн минутын дотор бэлдэж болдог тийм ч төвөгтэй хоол биш. Өмнө нь энэ салат маш их алдартай байсан бөгөөд ихэвчлэн баярын ширээг чимэглэдэг байв. Одоогийн байдлаар энэ төрлийн хүйтэн зууш нь дахин нэр хүндтэй болж байгаа бөгөөд олон кафены цэсэнд халуун хоол орж байна.

Саладын бусад хоолноос ялгарах онцлог

Энэхүү хоол нь салатны шинж чанарыг бүрэн илэрхийлэх хэд хэдэн онцлог шинж чанартай:

1. Цахлайн салатыг баярын болон өдөр тутмын ширээний ширээнд бэлдэж болно. Бүх бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн аргаар зүсэж болно - шоо, сүрэл, дурын хэсгүүд.
2. Энэ таваг нь Оливьегийн аналог юм. Сонгодог жор нь зөвхөн 4 орц найрлагатай.
3. Амтыг сайжруулахын тулд сонгино, мөөг, ургамал зэрэг бусад орцуудыг нэмдэг. Майонезаас гадна цөцгий эсвэл тарагтай боолт хэрэглэж болно.

Өөрхөг онцлог нь салатны амт юм. Энэ нь шинэхэн ногоо, чанасан бүтээгдэхүүнийг амжилттай хослуулсан. Энэ бүхэн өгөөмөр сэтгэл юмамттай, амттай соусаар амталсан.

Далайн хоолонд дурлагсдад зориулсан цахлай

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам тэд Чайка салатны жорыг шинэ найрлага нэмж сайжруулахыг хичээсэн. Гэртээ, та далайн хоолонд дурлагчдад зориулсан хоолны сонголтыг хийж болно. Нэмэлт нэмэх нь орчин үеийн танилцуулга байх болно. Далайн нооттой Цахлай салатанд шаардлагатай найрлага:

• 3 далайн амьтантай гаанс;
• 2 тахианы өндөг;
• хагас лааз вандуй;
• 60гр хатуу бяслаг;
• амтлах амтлагч;
• 4 хоолны халбага майонез;
• ногоон.

Стандарт бус салат хийх зарчим:

1. Камал загасны сэг зэмийг эхлээд харанхуй хальснаас нь цэвэрлээд дараа нь цайвар хэсгийг нь авна. Угаах хоолой.
2. Давстай ус буцалгана. Далайн гуурсыг халуун шингэн рүү хийнэ. 2 минутын турш хооллоорой.
3. Болсон хоолойг коланданд хийж, аягатай уснаас махыг зайлуулна.
4. Өндөг буцалгаад усанд хөргөнө.
5. Бяслагыг нарийн үрж жижиглэн хэрчинэ.
6. далайн амьтантай гуурсыг 2 хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг дахин хуваа. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бөгж болгон хувааж болно.
7. Өндөгөө цэвэрлэж, цагааныг шараас нь салгана. Уургийн хэсгийг гараараа дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа. Шарыг хутгаар нилээд бутлана.
8. Үлдсэн давсны уусмалыг арилгахын тулд вандуйгаа коланданд хэдэн минут хийнэ.
9. Шар, вандуй, бяслаг, далайн амьтан холино. Майонезаас халуун ногоо нэмээд найрлагыг дахин холино.
10. Дараа нь ногоон, уураг нэмнэ. Хагарахгүйн тулд найрлагыг дахин зөөлөн холиноуураг хэсгүүд.

Салат үйлчлэхэд бэлэн!

Цахлай салатны эрчүүдийн тайлбар

Та ямар ч жорыг төрөлжүүлэх боломжтой. Та махны найрлагатай тул эрчүүдийн хувьд төгс зууш болох өвөрмөц "Цахлай"-г олж болно. Махны бүрэлдэхүүн хэсгийн ноцтой байдлыг хэсэгчлэн арилгахын тулд шинэ ногоог заавал нэмнэ. Тиймээс шинэ өргөст хэмх, өндөгний салат маш их сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байх болно:

• шинэ өргөст хэмх;
• 200гр чанасан тахианы мах (хиамаар сольж болно);
• чийдэн;
• 100гр лаазалсан вандуй;
• 2 өндөг;
• майонез;
• 50гр хатуу бяслаг;
• ногоон.

Махан салат хийх технологи:

1. Өндөгөө буцалгаад хөргөнө.
2. вандуйгаа коланд руу шилжүүлнэ.
3. Өргөст хэмхийг хальслаарай. Хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
4. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
5. Мах эсвэл хиамыг өргөст хэмхтэй адил тууз болгон хайчилж ав.
6. Сонгиногоо хагас цагираг болгон хайчилж ав.
7. Хөргөсөн өндөгийг санамсаргүй цавчих.
8. Бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана. Дээрээс нь халуун ногоо болон жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

Энэ салатыг croutons эсвэл шарсан талхаар үйлчилж болно.

Өдөр бүр хэрэглэх "Цахлай"-н энгийн жор

Хэрэгжүүлэхэд хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа шаардагддаг энгийн жор байдаг. Анхан шатны салат "Цахлай" бэлтгэж болноэдгээр бүтээгдэхүүнээс:

• 5 өндөг;
• 200гр хатуу бяслаг;
• чийдэн;
• лааз ногоон вандуй;
• майонез.

Хоол хийх зарчим:

1. Өндөгөө буцалгана. Хөргөсний дараа хальсалж жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Савтай вандуй нээж, агуулгыг нь коланд руу хийнэ. Давсны уусмалаа шавхаарай.
3. Сонгиног хагас цагираг эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Та хүнсний ногоог урьдчилан даршилж болно. Сонгины өөр сонголт нь улаан байж болно.
4. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
5. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаар амтлана.

Бүх найрлагыг нь нэвт норгохын тулд салат хэсэг хугацаанд зогсох шаардлагатай. Чимэглэлийн хувьд та ногоон хэрэглэж болно, эсвэл нунтаг болгон жижиглэсэн өндөг үлдээж болно.