Снежка дахь амттай бин: жор ба хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-07 22:43

Хуушуурыг Оросын уугуул шинэ бүтээл гэж үздэг. Энэ нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч дуртай амттан юм. Тэд сүү, kefir, Snezhok ундаа, тэр ч байтугай усаар чанаж болно. Хуушуур идэх олон арга бий: зөгийн бал, цөцгий, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос. Чихмэл хуушуур нь үндсэн хоол байх бөгөөд энгийн нимгэн бин нь амттан болно.

Айл бүр өөрийн гэсэн хуушуурын жортой. Хэн нэгэн нимгэн хоол хийхийг илүүд үздэг бол хэн нэгэн нь өтгөн, сүвэрхэг хоолонд дуртай. Энэ бүхэн авсан бүтээгдэхүүнээс хамаарна.

"Снежка" дээр бин яаж хоол хийх вэ: жор

Зарим гэрийн эзэгтэй нар гэр орноо эрхлүүлэх дуртай. Үүнийг хийхийн тулд тэдэнд бин хийх хэд хэдэн сонголт байгаа.

Снежка дахь бин хийх жор нь амтыг төрөлжүүлэхэд тусална. Алхам алхмаар жор, зуурсан гурил бэлтгэх алхам алхмаар, доороос үзнэ үү, тэдгээр нь хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ. Бидэнд 2 өндөг, хагас литр ундаа хэрэгтэй"Цасан бөмбөг", давс, амт нь элсэн чихэр, зуурсан гурилын тууштай байдлаас хамааран улаан буудайн гурил, буцалж буй ус - 1/2 аяга.

Зуурмаг бэлтгэх үе шатууд

• Өндөгөө хутгаж эхэлнэ. Хумсыг хэрэглэх нь дээр, гэхдээ та сэрээ хэрэглэж болно. Ташуурдсан масс руу бага зэрэг давс, ваниллин нэмнэ. "Цасан бөмбөлөг" өөрөө чихэрлэг бүтээгдэхүүн учраас амтлах элсэн чихэр.

• Одоо "Цасан бөмбөг"-ийг үүссэн хольц руу сайтар асгаж сайтар холино.
• Гурил бөөгнөрөлгүйн тулд аажмаар нэмнэ. "Цасан бөмбөлөг" дээр бин хийх зуурсан гурил (жорыг нь энэ нийтлэлд өгсөн) шингэн байх ёсгүй, энэ нь цөцгий тууштай байх ёстой.
• Дараагийн алхам бол бэлэн зуурмагаа усаар шингэлэх явдал юм. Халуун буцалсан ус хэрэглэдэг.
• Ургамлын тос нэмээд сайтар холино.

Зуурмаг бэлэн боллоо, Снежка дээр хуушуур хийж болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй.

Жигнэхийн тулд танд хайруулын таваг хэрэгтэй бөгөөд үүнийг халааж, тосолсон байх ёстой.

Онцлогууд

"Цасан бөмбөг"-ээр хийсэн бэлэн хуушуур маш гоё амттай. Эдгээр нь тэжээллэг, өвөрмөц амттай бөгөөд таны хайртай хүмүүсийг гайхшруулж, баярлуулах болно. Та Снежка дээр бин хийх талаар бодож байсан уу? Хоол хийх жор нь ердийн аргаас ялгаатай биш боловч амт чанараараа үр дүн нь ердийн хувилбараас давж чаддаг. -аас бэлэн бин"Цасан бөмбөг" нь сүвэрхэг, ер бусын харагдах болно. Мөн тэд зөөлөн амттай, исгэлэн амттай байдаг нь тэдэнд өвөрмөц байдлыг өгөх болно.

Саатал, цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилнэ. Энэ бүхэн сонголт, амтаас хамаарна. Ийм бин юу ч идэж болно, тэд өөрсдөө амттай байх болно. Хуушуур бэлтгэх ундаа нь үүргээ гүйцэтгэж, онцгой амт, үнэрийг өгөх болно.

Яагаад "Цасан бөмбөг" гэж?

Та kefir дээр хоол хийж болно, гэхдээ амтат хуушуурт дурлагчид Snezhok ундааг илүүд үздэг. Яагаад ийм байна вэ гэсэн асуултад хариулахын тулд ундааны шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй.

"Цасан бөмбөлөг" нь дэлгүүрээс худалдаж авахад хялбар айраг юм. Энэ нь сүүг исгэх явцад үүсдэг. Энэ нь тусгай стартер өсгөвөр нэмсэн пастержуулсан сүүгээр хийгдсэн.

Чихэрлэг амттай, дунд зэргийн зузаан, жигд бүтэцтэй. "Цасан бөмбөг" нь ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Түүний ашигтай шинж чанарууд нь хүний биед бодисын солилцооны үйл явцыг тогтворжуулах чадвартай байдаг. Хоолны дуршлыг сайжруулж, ходоодны шүүс ялгаруулна.

"Цасан бөмбөлөг" ундаа нь найрлаганаасаа болоод биед амархан шингэж, гэдэсний өвчлөлтэй микрофлорыг дарангуйлж, ялзруулагч бактерийн тархалтыг саатуулдаг. Зарим мэргэжилтнүүд "Цасан бөмбөг" нь хүний биеийг эдгээдэг гэж маргадагцус цэвэршүүлэх үйл ажиллагааг дэмжинэ.

Ундаа болгон хэрэглэж болохоос гадна Снежка дахь хуушуур зэрэг бусад бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ч хэрэглэж болно. Тэднийг бэлтгэх жор нь энгийн бөгөөд тусгай мэдлэг, ур чадвар шаарддаггүй.

Хуушуур хийх нууц

Айл болгонд өөр өөр хоол хийх өөрийн гэсэн нууц байдаг. Энэ нь хуушуурт ч хамаатай. Зуурмагийн боломж, онцлогийн ачаар та янз бүрийн хэлбэр, зузаан, тэр ч байтугай өнгөний бин авах боломжтой.

Хуушуур нь чихэрлэг, давслаг эсвэл зөөлөн байж болно. Тэдгээрийг нимгэн чанаж эсвэл нэлээд хүнд жигнэж болно. Тэд гөлгөр, батгатай байж болно. Энэ бүхэн хоол иддэг хүмүүсийн хүсэл, сонголт, мөн хоол хийх нууцаас хамаарна.

Зөөлөн, нимгэн бин

Снежкад ийм хуушуур жигнмээр байна уу? Жор (нимгэн бин аманд хайлдаг) нь илүү зуурсан гурил хийх явдал юм. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр жижиг хэсгүүдэд хийнэ, бүх талбайд жигд тараана. Савыг сайтар халааж тослох хэрэгтэй.

"Цасан бөмбөг" дээр хэрхэн тусгай хуушуур авах вэ? Жор (нүхтэй нимгэн - өдөр тутмын амьдрал, баярын аль алинд нь зориулсан сонголт) нь бүх гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой. Бидэнд ижил төрлийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: Цасан бөмбөгийн ундаа, гурил, давс, элсэн чихэр, ваниллин, өндөг, цөцгийн тос.

• Өндөгөө хагалж, шарыг цагаанаас нь салгана.
• Хөргөгчинд байгаа цагааныг нь аваад шарыг нь хутгана.
• Зуурсан масс дээр нэмнэ"Цасан бөмбөг" хийгээд сайтар холино.
• Зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн цохиж, аажмаар гурил нэмнэ. Зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй байх ёстой.
• Давсаа амтлаад, ваниллин хийж болно. Эдгээр нэмэлтүүд нь жигд нунтаг үүрэг гүйцэтгэдэг тул зуурсан гурил зөөлөн болно.
• Цагаануудаа аваад бага зэрэг элсэн чихэр юм уу нунтаг нэмээд хутгана. "Цасан бөмбөг" -ийн зуурсан гурил аль хэдийн чихэрлэг болсон тул танд бага зэрэг хэрэгтэй болно. Хүссэн уургийн массыг авахын тулд элсэн чихэр нэмнэ. Та өтгөн хөөс авах хэрэгтэй.
• Үндсэн зуурмаг дээрээ ташуурдсан уураг хийж зөөлөн холино. Зодох нь үнэ цэнэгүй болсон.
• Одоо бэлэн зуурсан гурилаа нэг аяга буцалсан усаар шингэлнэ. Усны хэмжээ нь зуурмагийн тууштай байдлаас хамаарна. Кефир шиг масс авах хэрэгтэй.

Болоо, зуурсан гурил бэлэн боллоо, та хуурч болно.

Хуушуур хийх зарим зөвлөгөө

Тогооч бүр өөрийн гэсэн нууцтай бөгөөд энэ нь түүнд гал тогооны өрөөнд гайхалтай бүтээлүүдийг бүтээхэд тусалдаг. Тиймээс та хэрэглэхийг оролдож болох хэд хэдэн зөвлөгөө байна. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнээ сонгоход тань туслах бөгөөд өөрийн өвөрмөц жорыг бүтээх боломжийг танд олгоно.

Эдгээрийн зарим нь:

• Гурилыг заавал шигших хэрэгтэй. Энэ нь бэлэн хоолонд хөнгөн, зөөлөн байдлыг өгөх болно.
• Хуушуурыг түлэхгүйн тулд хэт их элсэн чихэр хэрэглэж болохгүй.
• Зуурсан гуриландаа цөцгийн тос нэмж болно. Энэ нь бэлэн өгөх болноХуушуур сайхан амттай, онцгой үнэртэй.
• Цагааныг шараас нь салгаж тусад нь хутгана. Таны хуушуур нимгэн, нүхтэй болно.
• Дунд гал дээр илүү сайн хуурна.
• Сэвсгэр хуушуурын хувьд сод нэмнэ.
• Өндөг, "Цасан бөмбөг" нь өрөөний температурт байх ёстой бөгөөд зуурсан гурилаа бэлтгэхээс 30 минутын өмнө хөргөгчнөөс гаргаж авна.
• Хуурсандаа ширмэн тогоо хэрэглэх нь дээр.
• Тефлон бүрхүүл эсвэл наалддаггүй бүрээс нь нэмэлт тосоор тослохгүй байх боломжийг олгоно.
• Савыг тусгай сойзоор тослох нь дээр. Энэ нь тосыг бүх гадаргуу дээр жигд тараах боломжийг олгоно.

Зөвлөмжийг шаардлагатай, чухал гэж үзвэл хэрэглээрэй. Өөрийгөө туршиж үзээд шинэ хоол хийх жор зохион бүтээ.