Махантай хуушуур: тавагны илчлэгийн агууламж ба эрүүл хооллолтонд хамаарал

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хуушуурыг огт хайхрамжгүй ханддаг хүн энэ хорвоод байхгүй. Тэдний хэн нэгэнд сүнс байхгүй, хэн нэгэн тэднийг өглөөний цайнд хийж, бин гэж нэрлэдэг. Зөөлөн хуушуур, ялангуяа махаар дүүргэсэн бол яаж татгалзах вэ?! Гэхдээ шинэхэн тогоочийг хоёр зүйл айлгаж чадна: хоол хийх үйл явц, эрчим хүчний үнэ цэнэ. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та махтай бин чанаж байвал илчлэгийн агууламж нь тэдэнд таалагдах магадлал багатай юм. Хоолны дэглэмд бин идэх боломжтой юу? Бид сэдвийг ойлгож, хуушуурыг яаран хийдэг.

Бид яагаад хуушуурт ийм их дуртай байдаг юм бэ?

Халуун анивчихаас татгалзаж чадахгүй. Зөвхөн түүний үнэр нь шууд шүлсийг үүсгэдэг. Бид тэдэнд тэжээллэг чанар, шүүслэг байдал, амтыг нь хайрладаг. Хуушуур нь бие даасан амттан боловч бүх төрлийн ороомог, ороомог, тэр ч байтугай бялуу хийхэд маш сайн суурь болсон тул бид тэдгээрийг олон талт байдлаар нь хайрладаг. Та ажилдаа, зугаалгаар явахдаа хуушуур авч, сэндвич, бялуу хийж болно. Махтай бин нь маш сэтгэл ханамжтай, амттай зууш байх болно. калориТэдний априори нь жижиг байж болохгүй, учир нь энэ нь мах, зуурмагийн алуурчин хослол юм. Гэхдээ том багцаар бин устгах шаардлагагүй! Өглөө хэд хэдэн хуушуур идээрэй, тэгвэл таны дүр төрх гэмтэхгүй. Мөн аюулгүй байдлын үүднээс та орцын жагсаалтыг тохируулснаар жорыг "хөнгөвчлөх" боломжтой.

Сонгодог

Махантай 1 хуушуурын калорийн агууламж дунджаар 120 килокалорид хүрдэг. Энэ нь тийм ч их биш, тиймээс хэд хэдэн зүйл хоолны дэглэмийг гэмтээхгүй. Үнэн хэрэгтээ махтай бин нь ашигтай байж болох ч үндэс нь нэхсэн торт, нимгэн гурилтай бялуу юм. Сонгодог хувилбарт махтай бин хийх нь маш хялбар байдаг. Тэдний калорийн агууламж 100 грамм тутамд 240 ккал байдаг. Та бин зуурсан гурил хийх хэрэгтэй. 1.5 литрийн саванд 1 литр сүү, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, нэг халбага давс, гурван өндөг, хоёр шил гурил хэрэгтэй болно. Та мөн жигд нунтаг хэрэгтэй - 4 халбага. Үүнийг хагас халбага содоор сольж болно. Бүх найрлагыг нэгтгэж, бөөгнөрөл алга болж, зуурсан гурил нь цөцгийтэй нягтралтай болтол сайтар зуурна.

Одоо та дүүргэгчээ бэлдэж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд 250 грамм татсан мах, 1 өндөг, 1 том сонгино, 1 лууван бэлтгэх хэрэгтэй. Татсан маханд амтлагч, цөцгийн тосыг амтлах нь зүйтэй. Бага дулаан дээр лууван, сонгино хуурна. Холимогийг буцалгахын тулд татсан мах, бага зэрэг ус хайруулын тавган дээр нэмнэ. Энэ хооронд өндөгийг усаар цохиж, татсан маханд нэмнэ. Үүний дараа дүүргэгчийг өөр 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хуушуур дээр нэмэхээсээ өмнө 20-30 минутын турш хөргөнө. Учир ньшүүслэг, хуушуур бүрийг цөцгийн тосоор түрхээд дараа нь дүүргэж амтлана.

Давууны ач холбогдол

Хэрэв та анх удаа эмпанада хоол хийж байгаа бол калорийн агууламж нь амтанд тань бага зэрэг саад болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд өөрөө бэлтгэсэн дүүргэлт нь худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс илүү шүүслэг, эрүүл гэдгийг ойлгох ёстой. Та янз бүрийн төрлийн мах хэрэглэж болно, гэхдээ дүүргэгч нь тахианы махнаас зөөлөн, хоолны дэглэмээс гарах болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Ийм хуушуурыг хамгийн жижиг хүүхдүүдэд ч гэсэн хоол болгон өгч болно. Дүүргэлт нь гахайн махнаас хүнд болж хувирдаг тул үхрийн махтай ихэвчлэн холилддог. Дашрамд хэлэхэд, сүүлийнх нь ихэвчлэн ашиглагддаг бөгөөд чанасан үхрийн мах хоол хийхэд шаардлагатай байдаг. Үхрийн мах бага зэрэг хуурай байдаг тул бага зэрэг гахайн өөх эсвэл махны шөл хийж болно. Шүүслэг эмпанада бэлтгэхийн тулд та махтай бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй болно. Бөглөх калорийн агууламж нь тавагны нийт "жин" -ийг тодорхойлдог. Махыг мах бутлуурын дотор нунтаглаж, дараа нь масс руу сонгино, сараалжтай лууван, халуун ногоо нэмнэ. Газрын тосыг орхиж болно, дараа нь дүүргэлтийн илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц буурах болно.

Хуушуурыг хэрхэн "хөнгөлөх" вэ?

Чөмөгөөр эхлээд гахайн махыг тахианы цээжээр солих нь хамгийн хялбар. Татсан махыг шарсан байх шаардлагагүй, зөвхөн урьдчилан шарсан цагаан байцаа, сонгинотой хамт чанаж болгосон. Давсны оронд та дүүргэхэд ургамал, нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс нэмж болно. Шүүслэг байдлын хувьд та тахианы маханд бага зэрэг чанасан будаа нэмж болно. калоримах, будаатай бин 100 грамм тутамд 137-150 килокалори байдаг. Хуушуурын зуурмагийг сүү биш харин рашаан усаар хийх хэрэгтэй. Сүүг рашаан усаар шингэлэхийг зөвшөөрнө. Хайруулын хувьд та ургамлын тосгүйгээр хийж болно, гэхдээ зүгээр л наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр халаана. Та зуурсан гуриланд зөвхөн өндөгний цагаан нэмж, шарыг нь хэмнэж болно. Энэ нь тавагны илчлэгийн агууламжийг улам "хөнгөлөх" болно.