Өггөрүүлсэн сүүтэй вафли төмрөөр хоолойг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Вафли төмрөөр хийсэн өтгөрүүлсэн сүүтэй амттай хоолой бол хүүхэд насны дурсамж юм! Одоо та олон төрлийн амттан худалдаж авах боломжтой, гэхдээ олон хүний хувьд энэ амттан нь хамгийн шилдэг нь юм! Үүнийг хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Та янз бүрийн жор, жишээлбэл, шаржигнуур вафли эсвэл зөөлөн жорыг олж авах боломжтой нь анхаарал татаж байна. Тиймээ, энгийн чанасан хураангуй сүүг цөцгийн тос эсвэл жигнэмэгийн үйрмэг нэмснээр өөрчлөхөд хялбар байдаг.

Хялбар бөгөөд амттай жор

Энэ хоол хийх сонголт нь танд амттай, зөөлөн амттан авах боломжийг олгоно. Хоолойнууд нь нэлээд зөөлөн, гэхдээ бага зэрэг шаржигнуур ирмэгтэй.

Вафли төмрөөр өтгөрүүлсэн сүүтэй гуурсан хоолой бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• шил гурил;
• нэг өндөг;
• бага ус;
• хутганы үзүүрт сод;
• чимх давс.

Эхлэхийн тулд өндөгийг давстай цохиж, масс нь нэгэн төрлийн болно. Дараа нь сод хийж, үргэлжлүүлэн хутгана. Гурил хийнэ. Үүнийг урьдчилан шигших нь дээр. Бэлэн зуурсан гурилыг буцалсан усаар шингэлнэ - дулаан, гэхдээ халуун биш. Үүний үр дүнд зуурсан гурилвафлины индүү дэх өтгөрүүлсэн сүүтэй вафли нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Вафли хэрхэн жигнэх вэ?

Эхлээд вафли индүүг халаана. Бага хэмжээний тосоор тосолно. Олон тооны цахилгаан загварууд нь байнгын тосолгооны материал шаарддаггүй ч эхний бүтээгдэхүүнээс өмнө аюулгүй тоглох нь дээр. Үнэргүй ургамлын тос, бага хэмжээгээр хэрэглээрэй.

Ойролцоогоор хоёр хоолны халбага зуурсан гурилаа хийж, төхөөрөмжийг хаа. Зуурмагийн хэмжээг мөн вафли төмрийн хэмжээнээс хамаарч тохируулж болно. Ойролцоогоор нэгээс хоёр минутын турш жигнэх.

Халуун вафлигаа тавган дээр тавиад хурдан гуурсан хоолой болгон өнхрүүлсний дараа. Бүтээгдэхүүнийг хөргөхийг зөвшөөрвөл хатуурч, хугарна.

Буцалсан хураангуй сүүг чихрийн тариурт хийж хоолойгоор дүүргэнэ. Дүүргэлтийн хэмжээг таны амтаар тодорхойлно.

Цөцгийтэй зөөлөн сүрэл

Энэ жорын дагуу өтгөрүүлсэн сүүтэй хоолойг вафлинд хийж хоол хийх нь бас амархан. Зөвхөн цэвэр хураангуй сүүний оронд түүн дээр суурилсан цөцгий хэрэглэдэг. Энэхүү амттангийн сонголтын хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• шилэн чихэр;
• таван өндөг;
• шил гурил;
• 250 грамм маргарин;
• нэг зуун грамм цөцгийн тос;
• 150 грамм чанасан хураангуй сүү;
• үнэрт нь бага зэрэг ваниль хийнэ.

Энэ жорын дагуу вафлитай ороомгийг дүүргэхгүйгээр идэж болно. Тэд аль хэдийн нэлээд зөөлөн, амттай, зөөлөн болсон.

Өнгөрүүлсэн сүүтэй гуурсвафли индүү: хоол хийх зураг ба тайлбар

Маргариныг зөөлөн болгохын тулд урьдчилан гаргаж авдаг. Бүх өндөгийг аяга болгон хувааж, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Хоёул найрлагыг нь нэгэн төрлийн масс болтол нь хутгана.

Зөөлрүүлсэн маргарин нэмсний дараа дахин сайтар холино. Ваниллин, шигшсэн гурилыг танилцуулж байна. Бэлэн зуурмаг нь цөцгийтэй ижил тууштай байх ёстой. Хэсэг минутын турш өтгөрүүлсэн сүүтэй хоолойг вафли төмрөөр жигнэх. Температурыг хар.

Крем хэрхэн хийх вэ? Цөцгийн тосыг зөөлөн болгохын тулд урьдчилан гаргаж авдаг. Буцалсан хураангуй сүү нэмнэ. Хоёр найрлагыг нь холигчоор хутгана. Вафельний өнхрүүлгийг цөцгийтэй дүүргэ. Гэсэн хэдий ч вафли төмрөөр шатаасан өтгөрүүлсэн сүүтэй ийм хоолойг нэн даруй үйлчилдэггүй. Тэдгээрийг дор хаяж нэг цаг байлгана, ингэснээр цөцгийд дэвтээж, зөөлөн, зөөлөн болно.

Эсвэл чанасан өтгөрүүлсэн сүүндээ шаржигнуурт орц хийж үзээрэй. Энэ нь жигнэмэгийн үйрмэг, жижиглэсэн самар, эсвэл их хэмжээгээр шарсан, буталсан вафли байж болно. Тэд цөцгийд сайхан бүтэц өгөх болно.

Цардуултай вафли

Энэ жорны дагуу вафли төмрөөр жигнэх өтгөрүүлсэн сүүтэй гайхалтай шаржигнууртай ороомог гаргаж авдаг. Нууц нь цардуулд байдаг.

Энэ жорыг хийхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 150 грамм гурил;
• их хэмжээний сахар;
• 50 грамм төмсний цардуул;
• 125 грамм цөцгийн тос;
• хоёр өндөг;
• нэг зуун мл ус;
• амтлахын тулд бага зэрэг шанцай.

Шанцайны оронд та хэрэглэж болнованиль эсвэл нимбэгний хальс.

Цагааныг шараас нь салгана. Уургууд нь элсэн чихэртэй холилдож, хөөс гарч ирэхийн тулд сайтар цохино. Шарыг тусад нь хутгана.

Өндөгний массыг хоёуланг нь холбож, болгоомжтой хийхийг хичээ. Цөцгийн тосыг хайлсан - усан ваннд хамгийн сайн нь - бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь өндөгийг танилцуулна. Цардуул, гурил, шанцай зэргийг хэсэг хэсгээр нь нэмнэ. Бэлэн зуурсан гурилаа бүлээн усаар хүссэн тууштай байдалд нь шингэлнэ.

Төхөөрөмжийнхөө онцлогт анхаарлаа хандуулан вафли индүүнд жорын дагуу өтгөрүүлсэн сүүтэй вафель жигнэ. Өтгөрүүлсэн сүүгээр дүүргэ.

чанасан хураангуй сүүтэй шоколадтай вафли

Энэ хувилбар нь тааламжтай шоколадны өнгөтэй. Энэхүү жорын дагуу вафли бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• гурван өндөг;
• шил гурил;
• 125 грамм нунтагласан элсэн чихэр;
• нэг зуун грамм маргарин;
• цайны халбага какао;
• нэг чимх ваниль.

Маргариныг хайлуулах боловч буцалгах цаг гаргахгүйн тулд болгоомжтой хийнэ. Өндөгийг аяга болгон хувааж, элсэн чихэр нэмнэ. Үр тариа үлдэхгүйн тулд сайтар хутгана. Маргарин нэмнэ. Ваниллин, гурилыг танилцуулж байна. Масс нь бөөгнөрөлгүй болж хувирахын тулд үүнийг хэсэг хэсгээр нь хийх нь дээр. Какао нэмсний дараа дахин сайтар зуурна.

Хоолойн бэлдэцийг вафли индүүнд жигнэж, хүссэн хэлбэрээ нэн даруй нугалав. Буцалсан хураангуй сүүгээр дүүргэсэн.

Паалантай ваферийн өнхрөх

Амттай гуурс байж болохыг хүн бүр мэддэггүйзөвхөн өтгөрүүлсэн сүүгээр дүүргээд зогсохгүй шоколадны мөсөөр чимэглээрэй. Ийм сонирхолтой амттан сонгохын тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• шил гурил;
• 50 грамм төмсний цардуул;
• 150 грамм элсэн чихэр;
• хоёр өндөг;
• нэг зуун мл сүү;
• 125 грамм цөцгийн тос.

Паалангын хувьд 80 мл крем, нэмэлтгүй шоколад авна. Бөглөх нь чанасан хураангуй сүү юм.

Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана. Үүний үр дүнд масс нь цагаан өнгө олж авах ёстой. Цөцгийн тосыг буцалгахгүйгээр хайлуулна. Шар руу оруулаад аажмаар хийхийг оролдож, хутгана. Хүчтэй хөөс үүсэх хүртэл уураг тус тусад нь цохино. Хоёр массыг холбоно.

Эхлээд цардуулаа нэмнэ. Дараа нь гурилыг хэсэг хэсгээр нь хийж, бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд хутгана. Сүүг халааж, дулаацуулж өгнө. Зуурсан гурил руу хийнэ. Дахин хутгана. Хэд хэдэн минутын турш вафли төмрөөр жигнэж, хоолой болгон өнхрүүлээрэй. Хоосон зайг бүрэн хөргөхөд тэдгээрийг чанасан хураангуй сүүгээр дүүргэнэ. Хөргөгчинд хийнэ.

Царцгаагаа хийж эхлээрэй.

Шоколадыг хэсэг хэсгээр нь хувааж усан ваннд хайлуулна. Цөцгий нь халуун масс руу нэмж, хутгана. Хоолой бүрийг паалантай болгон дүрж, хөргөнө. Мөн та бэлэн хоолойнуудыг нилээд жижиглэсэн самараар чимэглэж болно.

Олон хүмүүс амттай амттанд дуртай. Хэн нэгэн бялуунаас татгалзахгүй, хэн нэгэн нь чихэрээс татгалзахгүй. Олон хүн дүүргэсэн вафель өнхрүүлгийг санаж байгаа нь лавтайянз бүрийн дүүргэлт. Хамгийн хялбар сонголт бол чанасан хураангуй сүү юм. Одоо ийм амттан бэлтгэх нь илүү хялбар болсон: эцэст нь та ажлын хэсгийг эргүүлэх, галыг зохицуулах шаардлагагүй цахилгаан вафли индүү худалдаж авах боломжтой. Мөн өтгөрүүлсэн сүүг дүүргэхэд тохиромжтой. Нэмж дурдахад та янз бүрийн хоолой хийж болно: зөөлөн, шаржигнуур, чихэрлэг, элсэн чихэргүй, паалантай, түүнгүйгээр.