2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Гэр бүлийн бүх гишүүдийн эрүүл мэнд, сайн сайхны төлөө санаа тавьдаг эрхэм хүндтэй гэрийн эзэгтэй нарын цэсэнд мэдээж эхний хоол байдаг. Өвлийн улиралд халуун шөл эсвэл borscht нь ялангуяа алдартай байдаг. Гэхдээ эрт орой хэзээ нэгэн цагт нэг зүйл хийх нь уйтгартай болж, айлынхан тав дахь удаагаа мөөгтэй шөл санал болгоход тийм идэвхтэй халбага тогшихоо больсон.
Хэрэв танд анхны хоол хийх хангалттай төсөөлөл байхгүй бол бид танд сагамхайтай загасны шөл хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь амархан шингэцтэй, ашигтай бөгөөд үүнээс гадна үүнийг маш энгийн бөгөөд маш хурдан хийдэг. Энэ шөлийг туршсаны дараа та нэгээс олон удаа хоол хийхийг хүсэх байх.
Та хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ?
Тэгэхээр бид сагамхай шөл бэлдэж байна. Гэхдээ эхлээд энэ гайхалтай загасны талаар хэдэн үг хэлье. Сагамхай бол өтгөн цагаан махтай маш амттай далайн загас юм. Энэ нь иод ба хром, фтор ба кобальт, кали ба фосфор, хүхэр, кальциар баялаг.
Сагамхай нь В12, РР, А, С, Н, Е витамин агуулдаг. Энэ загасны махыг идэх нь үе мөч, зүрхний өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Мөн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, ой тогтоолтыг сайжруулах үйлчилгээтэй. Ерөнхийдөө сагамхай хүн бүрийн цэсэнд дор хаяж хааяа гарч ирэх ёстойхүүхэд. Энэ мэдээллийг уншсаны дараа та сагамхай шөл хийж эхлэх болно гэж бид бодож байна. Мөн бид танд хэрхэн зөв хоол хийхийг харуулах болно.
Энэ хоолонд танд хэрэгтэй болно: сагамхай булан - хагас кг, дунд хэмжээний төмс - 3-4 булцуу, нэг лууван, сонгино, цагаан шош - 100 гр, улаан лооль - 3 ширхэг, түүнчлэн давс, чинжүү, таны дуртай амтлагч, ургамлын тос, булан навч, дилл эсвэл яншуй.
Анхны хоол хийх
Таны мэдэж байгаагаар шош үргэлж удаан чанагддаг тул урьдчилан сэрүүн усанд дэвтээж, нэг хонох хэрэгтэй. Дараа нь буурцагт ургамлыг угааж, дахин усаар асгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
Үүнд ойролцоогоор 1.5 цаг шаардлагатай. Шош зөөлөн болсон үед шарагчийг унтрааж болно. Одоо л бид сагамхай шөл хийж эхэлдэг. Төмс, лууван, сонгиноыг хальслаарай. Төмсийг шоо болгон хайчилж, лууваныг үрж, сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хувиргана. Дараа нь улаан лоолийг цайруулна. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг угааж, тус бүр дээр хөндлөн хоёр зүсэлт хийнэ. Ус буцалгаж, улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, хэдэн минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг нэг минутын турш хүйтэн усанд хийнэ. Дууссан - улаан лоолийн арьсыг бараг өөрөө арилгадаг! Улаан лоолийг хальсалж дараа нь сараалжтай болгоно.
Дараагийн алхам
Тэгээд шарж эхлээрэй. Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халааж, тэнд сонгино илгээнэ үү. Бага зэрэг шаргалсны дараа луувангаа нэмээд зөөлөн болтол хэдэн минут хуурна. Дараа нь үрж жижиглэсэн улаан лооль нэмээд бүгдийг нь хольж, буцалгана10 минутын турш бага дулаан, давс, перецээр амтлана.
Хүнсний ногоог чанаж байх хооронд сагамхайг өөрөө шүүрч ав. Булангийн махыг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв зарим яс байгаа бол тэдгээрийг арилгах нь дээр. Төмсийг саванд хийж, усаар дүүргээд буцалгана. Хэдэн минутын дараа лаврын навч, шош, шарж нэмнэ.
Хоол хийх сүүлийн алхам
Бүгдээрээ арав орчим минутын турш чанаж, дараа нь сагамхайгаа шөл рүү хийнэ. Давс, чинжүү, дуртай амтлагчаа нэмээд төмстэй сагамхай шөлийг бага дулаанаар 8-10 минут буцалгана. Энэ хооронд ногоонуудаа нилээд хэрчиж, хүсвэл хэдэн хумс сармисаа шахаж ав.
Энэ бүгдийг шөлөндөө хийж, зуухаа унтрааж, тагийг нь таглана. Сагамхай шөл нь дор хаяж хорин минутын турш дусаах ёстой. Үүний дараа тэр бүрэн бэлэн байна! Та гэр бүлээ оройн хоолонд дуудаж, анхилуун үнэртэй, ууртай, эрүүл, амттай шөлөөр дайлж болно. Бид танд хоолны дуршилыг хүсье!
Зөвлөмж болгож буй:
Сагамхай загас: ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг, витамин, эрдэс бодисын найрлага, тэжээллэг чанар, химийн найрлага. Хэрхэн амттай сагамхай хоол хийх вэ
Сагамхайн химийн найрлагад юу багтдаг, хүний эрүүл мэндэд ямар ач тустай, мөн ямар тохиолдолд хэрэглэж болохгүй талаар энэ нийтлэлд өгүүлэх болно. Зууханд, хайруулын тавган дээр, загасны шөл гэх мэт сагамхай хоол хийх хэд хэдэн жорыг танилцуулах болно
Сагамхай загасны түрс: хор хөнөөл, ашиг тус, шинж чанар. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан сагамхай түрс
Өнөөдрийн материалаар сагамхай загасны түрсний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно. Уншигч та хямдхан боловч үнэ цэнэтэй амттангийн биохимийн найрлагатай танилцах болно. Мөн жирэмсэн үед хэрэглэх боломжтой эсэхийг мэдэх болно
Улаан сагамхай: хоол хийх жор. Зууханд шатаасан улаан сагамхай
Улаан сагамхай гэж юу вэ: өөр өөр тогоочдод зориулсан өөр өөр ойлголт. Улаан сагамхайгаас юу хийж болох вэ, яаж илүү амттай болгох вэ. Сагамхай яагаад цэнгэг ус битгий хэл бусад далайн загаснаас ч илүү эрүүл байдаг - бүгдийг нэг нийтлэлд багтаасан болно
Сагамхай: калорийн агууламж ба ашигтай шинж чанарууд. Сагамхай хоол
Энэ загасны гайхалтай ашиг тусыг тэр бүр анхаарч үздэггүй. Үүний зэрэгцээ жингээ хасах, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст ашигтай байдаг. Маш олон тооны хоол хийх аргууд нь хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмнэ. Сагамхай юу нь тийм сайхан юм бэ?
Сагамхай элэгтэй юу идэх вэ: энгийн бөгөөд амттай жор. Сагамхай элэгийг бусад хоолтой хослуулах зөвлөмжүүд
Сагамхай элэг нь маш их эрүүл өөх тос агуулсан амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн давс эсвэл бусад халуун ногоо нэмсэн саванд зарагддаг. Гэхдээ хамгийн бага найрлагатай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Сагамхай элэг гэж юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ нь өөрөө амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч түүний тусламжтайгаар та олон гайхалтай, хамгийн чухал нь энгийн зууш, түүнчлэн салат хийж болно
