Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст: турах илчлэг багатай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жин хасах гэж юу вэ? Хэрэв энэ үйл явц зөв бол гоо сайхны салон дахь тэнцвэртэй хооллолт, биеийн тамирын дасгал, янз бүрийн процедурыг (заавал биш) хослуулсан болно. Олон төрлийн хоолны дэглэм байдаг бөгөөд үүний ачаар та илүүдэл жингээсээ хурдан салж чадна. Өнөөдөр бид жингээ хасах ямар илчлэг багатай жор байдаг талаар танд хэлэх болно. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол үр дүнг хадгалах чадвар юм. Учир нь маш их бэрхшээлтэйгээр алдсан бүх зүйл хурдан буцаж ирдэг.

Ерөнхий мэдээлэл

Жингээ хасаад хоол идэхгүй байх нь маш хэцүү байдаг. Түүнээс гадна хүссэн үр дүндээ хүрсэн бололтой. Хэдийгээр хоолны дэглэм бол жингээ хасах нэг үе шат юм. Дараа нь дахин жин нэмэхгүй байхын тулд тодорхой арга хэмжээний жагсаалтыг боловсруулах шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч бидэнд хараахан болоогүй байнаүүнд хүрэхийн тулд. Юуны өмнө та зөв зохистой хооллож эхлэх хэрэгтэй.

Илчлэг багатай тураах жор ийм л учиртай. Гол шаардлага нь биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийхгүй бол өдөрт 1200-1400 ккал хоол хүнс хэрэглэх эрчим хүчний үнэ цэнийг бууруулах явдал юм. Та мөн зарим бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй: өөх тос, котлет, хиам, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн, бүх гурилан бүтээгдэхүүн (зүсмэл болон хар талхнаас бусад), лаазалсан мах, загас, кетчуп, майонез, бусад сүмс, чихэр, кофе, хийжүүлсэн ундаа, өндөг зэргийг долоо хоногт хоёроос илүүгүй ширхэг идэж болно.

Луувантай шөл хийх

Гэсэн хэдий ч нэлээд том хязгаарлалтыг үл харгалзан турах илчлэг багатай жорууд нь зөвхөн зурагны ашиг тусын тулд төдийгүй амтыг нь идэх боломжийг олгодог. Хэрхэн хоол хийх, хоол амтлах талаар суралц - үр дүнг нь анзаараарай. Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн болон чидуны тос, нимбэгний шүүс нь хамгийн сайн боолт юм.

За ингээд луувангийн шөл хийж эхэлцгээе. Дөрвөн нэгжийн хувьд бидэнд хэрэгтэй болно: лууван - 450 грамм, нэг сонгино, хатаасан ганга - хагас халбага, нунтагласан самар - ижил хэмжээтэй, нэг дунд хэмжээний манжин, жижиглэсэн сармис - хоёр хумс, ногооны шөл эсвэл ус - 0.7 литр, цагаан. газрын чинжүү, давс, шарж наранцэцгийн үр, пистачиос, жижиглэсэн бүйлс. Таны харж байгаагаар зөвхөн илчлэг багатай жин хасах тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Хоолны дэглэмийн хоолны жорЭнэ нь тэднийг өөр болгодог.

Хоол хийх процесс

Хальсалж авсан луувангаа дугуйлан хэрчинэ. Хэсэг - манжин, сонгино. Тэдэнд сармис нэмээд том саванд хийж, шөл эсвэл ус хийнэ, дараа нь буцалгаад авчирна. Тагийг нь хааж, бага дулаанаар хоол хийхээ мартуузай, хааяа хутгана. 15-20 минутын дараа бүх халуун ногоо нэмнэ. Перец, давс хийгээд дахин таван минут буцалгана.

Үүний дараа шөлөө зуухнаас гаргаж аваад өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь бид холигчоор нэгэн төрлийн зөөлөн нухаш хийнэ. Ижил саванд хутгахдаа шөлийг халааж, урьдчилан халаасан ялтсууд руу хийнэ. Самар, үрээр чимэглээд үйлчилнэ. Бид үүнийг уут эсвэл шинэ талхаар хийхийг зөвлөж байна.

Загастай оройн хоол

Үдшийн цагаар жингээ хасах үед хатуу хооллох нь эсрэг заалттай гэдгийг хүн бүр мэддэг. Бид танд турах илчлэг багатай оройн хоолыг санал болгож байна. Олон төрлийн жор байдаг бөгөөд бидний хувилбар бол загас юм. Загасыг будаа, хүнсний ногоо, мөн бууцайтай салатаар чанаж идэцгээе. Тиймээс, 90 грамм улаан загасыг нимбэгний шүүсэнд хийж, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар амтлана. Хажуугийн тавагны хувьд бид нэг зуун грамм чанасан ногоо, жишээлбэл, лууван, спаржа, сонгино, 40 грамм чанасан будаа зэрэг холимог авдаг. Салат хийхийн тулд улаан сонгино, 200 грамм залуу бууцай, жүрж эсвэл мандариныг хэсэг хэсгээр нь хэрчээд холино - 50 грамм.

Соусын хувьд хоёр цайны халбага итали амтлагчийг хэрэглээрэй. Салатыг мөн холимогоор бэлтгэж болноулаан лооль, өргөст хэмх, бууцай. Оройн хоолонд янз бүрийн ногоотой цагаан загас тохиромжтой. Жишээ нь, halibut, 120 грамм авч, мах шарах дээр хооллоорой. Дараа нь 50 грамм бор будаа буцалгаж, 100 грамм ногоон шошыг тахианы шөлөнд нэг халбага нунтагласан бүйлстэй хамт чанаж болгоно. Амтат чинжүү, өргөст хэмх, ногоон, улаан лооль зэргээс бид салат хийдэг. Таны харж байгаагаар бид жингээ хасах илчлэг багатай салатуудыг судалж үзсэн. Тэдний жор нь ихэвчлэн маш энгийн байдаг.

Удаан агшаагчаар тахианы хоол хийх

Жин хасахад зориулсан илчлэг багатай олон төрлийн жор байдаг. Жишээлбэл, удаан агшаагчинд хоол нь амттай, хоолны дэглэмтэй байдаг. Тэдний нэг болох улаан лооль, даршилсан ногоо, сонгинотой чанасан тахианы жорыг бид одоо танд толилуулж байна. Калорийн агууламж - 100 грамм тутамд 75 ккал. Шаардлагатай найрлага: дөрвөн тахианы мах, дөрвөн даршилсан өргөст хэмх, хоёр улаан лооль, нэг сонгино, майонез, кетчуп тус бүр нэг халбага, халуун ногоо, давс.

Жор нь маш энгийн тул та маш их гайхах болно. Бид бүх найрлагыг нь авч, хольж, нэг цаг орчим marinate үлдээх хэрэгтэй. Бид олон тогооч дээр "Гал унтраах" горимыг тавиад 25 минутын турш хооллоорой. Бүгд! Энэ нь илчлэг багатай, маш амттай хоол болж хувирдаг. Хэрэв та бөмбөр биш харин хөхөө авбал илчлэг нь бүр ч бага байх болно.

Илчлэг багатай салатны нарийн жор

Тахианы махтай хоёр порц мөөгний салатанд: 180 грамм тахианы булан, ижил хэмжээний мөөг, хоёр цагаан, тахианы өндөгний нэг шар, 50 ширхэг.нэг грамм яншуй, хоёр хумс сармис, 100 грамм өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, таван грамм чидун тос. Хосуудын хувьд тахианы хөхийг буцалгана, хөргөсний дараа жижиг шоо болгон хуваана. Хайруулын тавгаа бага зэрэг оливын тосоор тосолж, дээр нь сармисны хумс хуурч, огтолж, мөөгийг нэмж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Таваг дээр тавь. Дараа нь үлдсэн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, зодуулсан өндөгийг хуурна. Хөргөсний дараа хэд хэдэн жижиг хэсэг болгон хуваана. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Төгсгөлд нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, тараг асгаж, хөргөсний дараа, дээр нь ургамал цацаж болно. Манай бага илчлэг тураах жорыг туршаад үзээрэй. Бүх хоол амттай, бага зэрэг ер бусын байдаг. Та тэднийг хайрлах бөгөөд жингээ хасмагц жин нь эргэж ирэхгүйн тулд үргэлжлүүлэн хоол хийх болно.