Гахайн махтай амтат харчо шөл хийх

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Анхны курсууд ширээн дээр тогтмол гарч байх ёстой. Энэ нь эрүүл ходоод, ерөнхийдөө тогтвортой хоол боловсруулах түлхүүр юм. Гахайн махны харчо шөл бол гайхалтай амттай, тэжээллэг хоол юм. Энэ нь сэтгэл ханамжтай, надад таалагдаж байна

бүх халуун ногоотой амтлагчийг хайрлагчид. Харчо бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Энэ нь олон тооны чамин бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Тиймээс хоолны талаар тийм ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хүртэл энэ хоолыг даван туулах болно.

Тиймээс энэ удаад гахайн махны харчо бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Ойрын ирээдүйд зочид эсвэл гэр бүлээ баярлуулахын тулд дараах орцуудыг нөөцөлж аваарай:

• хагас кг шинэ гахайн мах;
• цайны халбаганы гуравны нэг нь шанцай;
• хагас ширээ. л. цуу;
• хоёр хумс сармис;
• 5 чийдэн;
• 4 хүснэгт. шар будаа халбага;
• 1 цайны халбага hops-suneli;
• хагас халбагахатаасан хумс;
• амтлах ногоон (килантро, яншуй, кориандра, лаврын);
• бага зэрэг улаан чинжүү чинжүү (хүссэн сонголтоос хамааран).

Энэхүү амттай шөлний гол онцлог нь халуун ногоонд оршдог. Хэрэв та халуун ногоотой гахайн махны kharcho хоол хийхийг хүсч байвал энэ тохиолдолд чинжүүгээ бүү хэл. Энэ нь аяганд онцгой хурц мэдрэмжийг өгөх болно. Чухамдаа энэ хархоны төлөө л үнэлэгддэг. Гэхдээ олон төрлийн ургамлууд нь бэлэн хоолонд мартагдашгүй өвөрмөц амтыг өгөх бөгөөд энэ нь ширээний ард сууж буй бүх хүмүүсийн зүрх сэтгэл, ходоодыг байлдан дагуулна.

Гахайн харчо хэрхэн хоол хийх вэ? Дараа нь бид процесс руу шууд шилждэг. Нэгдүгээрт, махыг хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлахаа мартуузай. Дараа нь гахайн махыг 5 см орчим хэмжээтэй шоо болгон хувааж, зузаан ханатай, ёроолтой эсвэл энгийн саванд хийнэ. Бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Энэ нь мах, нилээд жижиглэсэн сонгино бага зэрэг шарсан болно. Гахайн харчо шөлийг баялаг болгохын тулд түүний суурийг эхлээд өөрийн жүүсээр сайтар чанаж болгосон байх ёстой. Дараа нь мах зөөлөн бөгөөд зөөлөн болно.

Эдгээр бүх заль мэхийг хийсний дараа аяга таваг руу хоёр литр буцалж буй усыг болгоомжтой хийнэ. Энэ нь ойролцоогоор 8 талтай стандарт шил юм. Шингэнийг буцалгахыг зөвшөөрөх ёстой. Дараа нь үр тариа сайтар зайлж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүгдийг халбагаар хутгахаа бүү мартаарай. 8 минутын турш хоол хийж, цуу (илүү зохимжтой) хийнэдарс хэрэглэх). Үүний дараа та бүх амтлагчийг аюулгүйгээр асгаж, халуун чинжүүтэй байх ёстой. Гахайн кхарчо бараг бэлэн боллоо. Хоол хийх дуусахаас өмнөхөн жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ. Мөн энэ бүгдийг зуурмагт давстай хамт нунтаглахыг зөвлөж байна.

Энэ хоол нь Гүрж хоолны шилдэг жишээ юм. Энэ нь ердийн хоол хийх, түүнчлэн баярын найр хийхэд тохиромжтой. Гахайн махтай Харчо бол халуун ногоотой, гайхалтай амттай хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь хангалттай хэмжээний илчлэгтэй байдаг, учир нь бид маш их өөх тос хэрэглэдэг. Kharcho илүү хоолны дэглэмтэй болгохын тулд гахайн махны оронд үхрийн мах хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч уламжлалт жор нь яг иймэрхүү харагдаж байна. Гэхдээ таны амтанд тохирсон хоол хийхэд юу ч саад болохгүй.