Тахианы ороомогтой энгийн бөгөөд амттай салат

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тахианы махан хоол нь бэлтгэхэд хялбар, мартагдашгүй амтаараа алдартай. Түүний найрлагаас шалтгаалан энэ бүтээгдэхүүн нь бидний биеийг хэвийн болгоход шаардлагатай ашигтай шинж чанар, эрдэс бодис агуулдаг. Тахианы мах нь уураг, натри, фосфор, кальци, калигаар баялаг. Үүнээс гадна зүрхний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх үүрэгтэй В бүлгийн витамин агуулдаг.

Энэ нийтлэлд бид хамгийн ер бусын, гэхдээ нэгэн зэрэг энгийн бөгөөд хурдан тахианы өнхрөх салатуудын талаар танд хэлэх болно. Та мөн ийм найрлагыг гэртээ хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Бид танд бүтээгдэхүүнээ хэрхэн сонгох, зөв бэлтгэх, бэлэн зуушаар чимэглэхийг харуулах болно.

Гэртээ тахианы ороомог хоол хийх

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• тахианы гулууз - 1 ширхэг;
• өөрийн сонголтоор дүүргэх.

Та өнхрүүлгийг дүүргэхийн тулд ашиглаж болноургамал, мөөг, бяслаг, сармис гэх мэт чанасан өндөг.

Алхам алхмаар үйл явц

Хийх:

1. Далавчны үзүүрийг авч байна.
2. Глуузыг нуруун дээр нь тавиад ясны ястай зэрэгцүүлэн зүсэлт хийнэ.
3. Хөхнөөс нь салгана.
4. Арьсыг гэмтээхгүйгээр болгоомжтойгоор нуруу, хавирга, аарцагны ясыг зүснэ.
5. Одоо нуруу, сүүл, үлдсэн яс, хүзүүг ав.
6. Дараагийн алхам бол далавч болон гуяны шөрмөсийг таслах явдал юм. Ясыг мөгөөрсний хамт авах.
7. Бид тахианы гулуузыг гэдсийг нь салгасны дараа ширээн дээр тэгшлээд тэгшлэх ёстой. Хөх, гуянаас нь махыг нь тасдаж, хэт нимгэн газар нь таглаж болно.
8. Махаа наалдамхай хальсаар бүрхэж, хэд хэдэн давхаргаар хийсэн нь дээр.
9. Гал тогооны алх ашиглан тахиагаа болгоомжтой цохино.
10. Дараа нь бид таны сонгосон чихмэлийг тарааж, махыг өнхрүүлэн боов.
11. Бид хальсанд боож, илүүдэл агааргүй байхаар сайтар дарж, утсаар боож өгнө.
12. Одоо бид халуун ногоо, давс, булан навч ашиглан шөлийг чанах хэрэгтэй. Шөл бага зэрэг давстай байх ёстой.
13. Хавхдас наалдахгүйн тулд том тавагны ёроолд таваг тавиад дээрээс нь доош нь эргүүлж, түүн рүү өнхрүүлэн шилжүүлж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана.
14. 40 минут орчим чанана. дуусах хүртэл.
15. Бэлэн болсон ороомгийг өндөг, амтлагчаар түрхээд шарах шүүгээнд хийж болно. Ингэснээр алтан царцдастай болно.

Тахианы махан боов бага зэрэг хөргөнөтэгээд л үйлчилнэ. Хүйтэн, халуун аль алинд нь идэж болно.

Тахианы махтай салатны жор

Орц:

• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лонх;
• ногоон вандуй - 1 лонх;
• сонгино - 1ш;
• утсан тахианы өнхрөх - 200 грамм;
• давс;
• өөрийн шүүсэнд лаазалсан хан боргоцой - 250 грамм;
• нэг баглаа шинэхэн яншуй, дилл - 1 ширхэг;
• доос хийх майонез.

Таны үзэмжээр майонезыг тослог цөцгий эсвэл сармисны соусаар сольж болно.

Хоол хийх арга

Утсан тахианы өнхрөх салат хоол хийх:

1. Ойролтыг 1 см орчим зузаантай жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Гүн аяганд лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй хийнэ.
3. Ногоон ногоогоо хутгаар хэрчиж, бусад орцууд дээрээ нэмнэ.
4. Савтай хан боргоцойг онгойлгож, илүүдэл шингэнээ шавхан, дөрөв болгон хуваана.
5. Бид сонгиноо дээд давхарга болон хальснаас нь цэвэрлэж, цавчих ба вандуй, эрдэнэ шиш дээр хийнэ.
6. Хэрчсэн хан боргоцой, чимх давс, тахианы махны хэсэг нэмнэ.
7. Майонезтай салат хийнэ, хольж, сайхан таваг руу шилжүүлнэ.

Энэхүү махан амтлагч нь нухсан төмс, чанасан будаа эсвэл улаан лооль, сармис гэх мэт халуун ногоотой соустай спагеттид тохиромжтой.

Тахианы махтай салат: Зурагтай жор

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• лаазалсан хан боргоцой - 400 грамм;
• Оросын хатуу бяслаг - 200 грамм;
• тахианы ороомог - 250 грамм;
• давс;
• нунтагласан хар перец;
• сармисны соус.

Энэ жор нь маш энгийн бөгөөд танд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй.

Алхам хоол хийх

Тахианы боов, бяслагтай салат хийх:

1. Хатуу бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
2. Тусдаа аяганд хийж халуун ногоо, давс нэмнэ.
3. Одоо тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Хан боргоцойг савнаас гаргаж, хэсэг болгон хувааж, бяслаг дээр хийнэ.
5. Хэрчсэн тахианы мах болон сармисны амтлагч нэмнэ.
6. Үүссэн массаа сайтар хольж, тавган дээр тавина.

Буталсан самар, нэг ширхэг лаврын эсвэл яншуй зэргийг чимэглэл болгон ашиглаж болно.

Мөөг, ороомог, улаан лоольтой салатны жор

Орц:

• мөөг - 250 грамм;
• сонгино - 1ш;
• давс;
• чинжүү;
• хайруулын ургамлын тос;
• майонез - 50 грамм;
• тахианы ороомог - 175 грамм;
• улаан лооль - 3 ширхэг

Энэ жороор шинэ мөөгийг даршилсан мөөгөөр сольж болно.

Алхам алхмаар үйл явц

Тахианы мах, мөөг, улаан лоольтой салат хийх:

1. Эхлээд та мөөгийг урсгал усаар зайлж, хатааж, нимгэн хавтан болгон хуваах хэрэгтэй.
2. Сонгиног хальсалж хагас цагираг болгон хуваана.
3. Савыг халааж, бага зэрэг ургамлын тос хийж, мөөгийг хагас болтол нь хуурна.
4. Хагас цагираг сонгиноо хайруулын тавган дээр хийнэ, шаргал болтол нь хуурна.
5. Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хуваасан.
6. Улаан лоолийг 5 мм-ээс ихгүй зузаантай жижиг шоо болгон хуваасан.
7. Бүх орцоо саванд хийж давс, перец, майонез нэмнэ.
8. Салатаа хутгаад хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Чимэглэлийн хувьд чанасан төмс эсвэл шатаасан загасыг санал болгож байна.

Ороох, ногоотой салат

Орц:

• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• амтат чинжүү - 1ш;
• ягаан сонгино - 1ш;
• давс;
• чинжүү;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• тахианы ороомог - 150 грамм;
• цөцгий - 50 грамм.

Бид ердийн өргөст хэмхийг ашиглах болно, гэхдээ та давсалсан өргөст хэмхийг бас ашиглаж болно.

Алхам хоол хийх

Тахианы махтай салатанд хийх зүйлс:

1. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Улаан лоолио хоёр хувааж, дөрөв болгон хуваа.
3. Сонигоо хальсалж, нилээд цавчих.
4. Чинжүүнийхээ ишийг хайчилж, гол болон үрийг нь салгана.
5. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Тахианы махыг дурын хэсэг болгон хуваасан.
7. Бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, халуун ногоо, цөцгий нэмнэ.
8. Хутгаж үйлчил.

Чи яаж амживТахианы махтай ороомогтой салатны жор нь танд ямар ч орц нэмж, гайхалтай амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй хэвээр байгаа эсэхийг шалгаарай.