2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:54
Улаан загасыг хэрхэн амттай жигнэхийг зөвхөн мэргэжлийн тогооч мэддэг гэж битгий бодоорой. Энэ нийтлэлд та үүнийг бэлтгэх төгс жорыг олох болно. Хамгийн гол нь юуг ч андуурч болохгүй.
Шатаасан улаан загасны жор: Нимбэг, сонгинотой хулд загас
Хүмүүс улаан загасны тухай ярихад хамгийн түрүүнд хулд загас санаанд ордог. Бид үүнийг хоол хийх гэж байна. Тиймээс, өнөөдөр бид зууханд улаан загасыг жигнэж, нимбэг, сонгинооор амталдаг. Шилдэг бүтээлийг бүтээхэд ихэвчлэн нэг цаг гаруй хугацаа шаардагддаг. Энэхүү хоол нь амттай үдийн хоол болохоос гадна тансаг оройн хоолонд тохиромжтой. Энэхүү жор нь хоёр хүнд зориулагдсан.
Улаан загасыг зууханд жигнэх. Шаардлагатай найрлага
Танд нэг фунт маш сайн хулд загас, дунд зэргийн шинэхэн нимбэг, нэг чимх хоолны давс, нэг сонгино, бага зэрэг чинжүү (нуталсан хар) хэрэгтэй болно. Соусын хувьд та дөрвөн хоолны халбага өөх тос багатай цөцгий, нэг хумс сармис, нэг баглаа (ба түүнээс бага) дилл, давс авах хэрэгтэй.
Улаан загасыг зууханд жигнэх. Хоол хийх арга
Үнэндээ танд ямар нэгэн онцгой хүчин чармайлт, ур чадвар байх шаардлагагүй. Улаан загасны сортууд нь анхны амттай байдаг.мөн хоол хийх нь таашаал юм. Та нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглаж болохгүй, гэхдээ сонгинотой бол загас илүү амттай болж, үүнээс гадна илүү ашигтай болно. Сонгино нь хүний биеийг ариутгаж, төрөл бүрийн халдвараас ангижруулж, таны дархлааг бэхжүүлдэг. Сонгины өөр нэг гайхалтай онцлог нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч бараг ашигтай шинж чанараа алддаггүй.
Улаан загасыг зууханд жигнэх. Нарийвчилсан заавар
Тиймээс хулд загасны булан авч, аяганд цөцгий асгаж, нимбэг, шинэхэн дилл, сармисны хумс, халуун ногоо гаргаж ав. Лемоныг хальслах шаардлагагүй, хальс нь маш олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Зүгээр л цэвэрхэн цагираг болгон хайчилж ав. Үүнтэй адилаар сонгино хайчилж ав (мэдээжийн хэрэг, энэ нь өмнө нь хальснаас хасагдсан). Улаан загасны буланг хүйтэн усаар сайтар зайлж, хуурай салфетка эсвэл цэвэрхэн гал тогооны алчуураар арчина. Загасыг бүх талаас нь нарийн давсаар үрнэ. Загасанд тохирохуйц том жигнэх таваг аваад ёроолыг нь тугалган цаасаар бүрхэнэ. Загасыг тугалган цаасан дээр тавиад, сонгино цагираг, филетэй чинжүүг таглана. Дараагийн давхарга нь нимбэгний зүсмэлүүд юм. Энэ бүх гоо сайхныг тугалган цаасаар сайтар боож, яг нэг цагийн турш зууханд илгээнэ.
Салмоныг шарах температур - 180 градус. Загасыг сонгино, зууханд нимбэгний амтыг шингээж байх үед цаг бүү үр. Соусаа аваарай. Эхлэхийн тулд угаасан dill нилээд цавчих. Цөцгий агуулсан аяганд нэмээд бүгдийг сайтар холино. Хутга эсвэл сармисны хумсыг бутланасармисыг дарж, соус руу нэмнэ. Бага зэрэг давс. Савыг хөргөгчинд хийж, хольцыг уусгаж, найрлага дахь амтыг нь жигд шингээж өгнө. Загасны бэлэн байдлыг шалгана уу. Хэрэв бүх зүйл сайн байвал бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, үйлчил. Соусын аягыг ширээний төвд байрлуул. Энэхүү хоол нь улаан дарстай төгс зохицдог тул та романтик оройн хоол идэж байгаа бол энэ ундаанаас нэг шил аваарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд төмс хэр их жигнэх вэ: ашигтай зөвлөмжүүд. Зууханд төмс хэр удаан жигнэх вэ
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэхэн ногоог махны хачир, онцгой тохиолдолд брокколи эсвэл ногоон шош болгон өгөх нь дээр гэж хэчнээн шаардаж байсан ч ихэнх хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнээс энгийн төмсийг илүүд үздэг. Гэхдээ үүнээс хийсэн аяга таваг нь ашигтай байж болно, ялангуяа та зууханд хийж байгаа бол. Гэхдээ хүн бүр зөв температур, жигнэх цагийг хэрхэн сонгохоо мэддэггүй. Тиймээс та эхлээд зууханд төмс хэрхэн, хэр их чанаж болохыг олж мэдэх хэрэгтэй
Зууханд лууван, сонгинотой загас: жор. Зууханд лууван, сонгинотой загасыг хэрхэн жигнэх вэ?
Зууханд лууван, сонгинотой загас. Юу илүү амттай байж болох вэ? Энэ хоолыг төмс, хүнсний ногооны хажуугийн тавагтай ширээн дээр үйлчилж болно, эсвэл бие даасан таваг болгон хэрэглэж болно. Энэ нийтлэлд бид энэ хоол хийх хамгийн сонирхолтой жорыг цуглуулсан
Зууханд улаан өндөгний ааруул: жор. Улаан өндөгний баярын зуслангийн бяслаг "Royal" custard. Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баярын маягт
Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баяр юугаараа алдартай вэ? Христийн шашны хууль тогтоомжийн дагуу зуслангийн бяслаг нь амласан газрын "өтгөрүүлсэн сүү" -ийг бэлгэддэг баярын ширээний салшгүй хэсэг юм. Эрт дээр үед зуслангийн бяслаг нь үржил шимийн бурхадыг шүтдэг ариун хоол байсан. Улаан өндөгний баярыг 40 хоногийн турш тэмдэглэдэг заншилтай тул бидний жор өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг авчирч, ширээний чимэглэл болно
Ямар загасыг зууханд жигнэх нь дээр вэ? Загасыг ямар температурт жигнэх вэ? Хоолны жор, гэрэл зураг
Жигнэх нь хамгийн амжилттай, тиймээс загасыг хоол хийх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Үүнийг үл тоомсорлож, нүүрс болгон хувиргахаас бусад тохиолдолд зуухыг ашиглан сүйтгэх нь нэлээд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим үүлдрийн загасны хувьд хоол хийх бусад аргыг илүүд үздэг тул зууханд аль загасыг жигнэх нь дээр вэ гэсэн асуулт тогооч нарын дунд байнга гардаг
Улаан загасыг зууханд жигнэх нь ямар амттай вэ
Хоол хийх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол жигнэмэг юм. Энэ нь бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж, түүний өвөрмөц амтыг илчлэх боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлээс та улаан загасыг зууханд хэрхэн жигнэх талаар сурах болно