Чацарганатай цай - эрүүл мэнд, урт наслалтын үрэл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Оросын уламжлалт чацарганы цайнаас илүү амттай, баялаг, анхилуун үнэртэй юу байж болох вэ? Сэтгэл, биеийг эдгээдэг ийм эдгээх ундааг эрт дээр үеэс Орос даяар манай элэнц эмэг эх, элэнц өвөг дээдэс бэлтгэж байсан бөгөөд тод шар өнгө нь цангаж, цангааг төгс тайлдаг! Чацарганатай цай хийх бидний маш энгийн жор танд эрүүл мэнд, залуу насаа олон жилийн турш хадгалахад тусална!

Чацаргана цайны ашиг тус

Чацарганатай цайны жорыг доороос нь олох болно, энэ нь ашигтай, бараг ид шидийн шинж чанартай байдаг. Чацаргана нь витамин, микроэлементийн өндөр агууламжаас гадна бараг бүх өвчнийг эмчилдэг органик хүчил агуулдаг. Аскорбины хүчлийн агууламж хэт их байдаг тул таны дархлаа илүү хүчтэй болно гэсэн үг юм. Чацарганаас компот, вазелин, чанамал бэлтгэдэг боловч бид чацарганы цай гэх мэт үрэл бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдлын талаар суралцах болно.

Сгаа, зөгийн балтай

Зөгийн балны амтлаг амттай чацаргана цай хийхэд юу хэрэгтэй вэ? Чацарганы шүүс 3 аяга, шинэхэн буцалсан ус 1 литр, гаа (урьдчилан исгэж) 2 аяга, зөгийн бал 2 халбага хэрэгтэй болно. Хэрэв та зөгийн балнд дургүй бол элсэн чихэрээр сольж болно, гэхдээ зөгийн балаар мэдээж илүү уламжлалт байдаг.

Одоо чацаргана, зөгийн бал, гаа зэргээс цай бэлдэж байна. Чацарганы шүүсийг буцалсан усаар шингэлж, маш их концентрацитай биш, гаа декоциний асгаж, зөгийн бал хийж, бүгдийг сайтар хольж, дусаахын тулд сэрүүн газар тавина. Хамгийн сайн хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилнэ.

Чацаргана, алимны шүүстэй цай

Та чацарганатай цай хийх аргыг аль хэдийн мэддэг болсон. Алимны шүүс хэрэглэдэг жор нь дараах орцуудыг агуулна: 2 аяга чацаргана, 5 алим, 150 гр зөгийн бал.

Ийм маягаар хоол хийх: чацарганагаа сайтар ангилж, жимсээ саванд хийнэ. Шүүсийг гаргаж авахын тулд шахаж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Алимны шүүсийг шахаж ав (бяслаг эсвэл шүүс шахагч авна). Одоо цай хэрхэн исгэх тухай: алимны шүүсийг саванд халааж, чацарганы жимсийг нэн даруй хийнэ, тэр үед тэд аль хэдийн сайн ууршсан болно. Ингээд нэг төрлийн эдгээх цай болж таарав. Түүнд зөгийн бал нэмээд холиход л үлддэг. Уг ундаа нь хөргөсөн амттай боловч та буцалж буй ус нэмж, улмаар дулаацуулж болно. Жимс жимсгэнэ, анхилуун үнэртэй цай хөргөхгүйн тулд хайруулын тавган дээр сайтар таглаж, боож өгнөалчуур, 10 минутын турш дулаан байлгана. Алимны шүүс нэмсэн чацарганы цай уухад илүү амттай, баялаг болно.

Чацаргана цагаан гаагаар ундаа бэлдэж байна

Чацарганатай цайг гаа, алимны шүүс нэмэн хэрхэн зөв исгэх талаар ярилцлаа. Одоо бид эдгээр бүтээгдэхүүний оронд цагаан гаа тавьдаг жорыг санал болгож байна. Ийм цай нь ханиадны хамгийн үнэ цэнэтэй эм бөгөөд дархлааг бэхжүүлж, биеийн хамгаалалтыг сэргээж, өвчин, мэс засал, төрсний дараа хурдан эдгэрэхэд тусалдаг.

Бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: бүх төрлийн амтлагч, нэмэлт бодисгүй сонгодог хар цай - 1 халбага, цагаан гааны үндэс эсвэл хуурай нунтагласан цагаан гаа (мэдээж шинэхэн байвал илүү тохиромжтой), а бага зэрэг хөлдөөсөн чацаргана (ойролцоогоор 1 хоолны халбага), 750 мл буцалж буй ус, зөгийн бал нэмэлт.

Цагаан гааны үндэстэй чацарганаар ундаа хийх технологи: данханд ус буцалгана. Энэ хооронд цагаан гааны үндсийг хутгаар хальсалж, хамгийн сайн grater дээр сараалжтай болгоно. Жижиг шоо болгон хувааж болно. Гэссэн чацаргана нь шүүсийг өгөхийн тулд шавартай саванд урьдчилан шахаж ав. Цайгаа саванд хийнэ, чацаргана, цагаан гааны үндэс нэмнэ. Цай исгэж байхдаа тэр даруй зөгийн бал тавьж болно. Энэ нь илүү эрүүл, амттай болгодог. Буцалж буй ус асгаж, 4-5 минут байлгана. Үүний дараа чацарганаа бага зэрэг дарж болно, энэ нь зөвхөн амтыг сайжруулах болно.

Болоо! Ундаа бэлэн боллоо, таТа аяганд хийж болно. Ийм цайнд үзэсгэлэнтэй тунгалаг шилэн аяга хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Тиймээс та амтыг мэдрэхээс гадна энэхүү бурханлаг ундааны хамгийн сайхан өнгөний талаар эргэцүүлэн бодох боломжтой болно. Амт нь чихэрлэг, исгэлэн боловч цангис, үхрийн нүд шиг исгэлэн биш, хэтэрхий амттай биш.