Салат "Эрчүүдийн мөрөөдөл": амттай хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат бол ямар ч баярын салшгүй шинж чанар юм. Хэрэв энэ баяр эрчүүдэд зориулагдсан бол, жишээлбэл, 2-р сарын 23-нд (эсвэл хайртай хүнийхээ төрсөн өдөр) та хайртай хүнээ ямар нэгэн амттай зүйлээр баярлуулахыг үнэхээр хүсч байна! Та бүхний мэдэж байгаагаар жинхэнэ эрчүүд маханд хайхрамжгүй ханддаггүй. Тиймээс "Эрчүүдийн мөрөөдөл" хэмээх амттай, сэтгэл ханамжтай салат нь баярын ширээн дээр илүүдэхгүй бөгөөд дашрамд хэлэхэд жор нь тийм ч төвөгтэй биш юм.

Танд хэрэгтэй зүйл

Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг авах шаардлагатай:

1. Юуны өмнө мах. Энэ нь эрэгтэй хүний мөрөөдлийн салат гэх мэт хоолны үндэс суурь юм. Сонгодог жор нь чанасан үхрийн мах агуулдаг боловч заримдаа зөөлөн тахиа хэрэглэдэг. Бидэнд 200 грамм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

2. Хоолны зөөлөн байдлыг өгөх өөр нэг найрлага бол энгийн тахианы өндөг юм. Хөргөгчинд бараг үргэлж байдаг хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнийг агуулсан жор "Эрчүүдийн мөрөөдөл" салатанд 4 өндөг хэрэгтэй. Тэдгээрийг хатуу буцалгах хэрэгтэй.

3. Та мөн сонгино нэмэх хэрэгтэй. Анхилуун, халуун ногоотой салат сонгино хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ зарчмын хувьд хэн ч хийх болно.

4. Манай хоолонд бага зэрэг халуун ногоо өгөх бяслаг. Та хатуу сортуудыг авах хэрэгтэй.

5. Майонезаас ихэвчлэн салат амтлагчийг хэрэглэдэг. Тэнд та хар чинжүү, хуурай adjika болон бусад халуун ногоо нэмж болно. Сонгино даршилахын тулд та цуу хэрэгтэй. Дарс эсвэл алим хэрэглэхийг зөвлөж байна.

"Эрчүүдийн мөрөөдөл" салатыг хэрхэн хоол хийх вэ? Жор нь маш энгийн

Эхлээд бүх орцоо бэлдэх хэрэгтэй. Махыг зөөлөн болтол нь чанаж болгосон байх ёстой. Энэ хооронд сонгино даршилна. Үүнийг цэвэрлэж, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Дараа нь сонгиноыг усаар хольсон цуу (ойролцоогоор 4 халбага) (1: 1 харьцаатай) хийнэ. Сонгино хоёр цаг орчим хадгалагдана. Салатанд зориулсан өндөгийг буцалгаж, жижиг зүсмэл болгон хуваах шаардлагатай. Хатуу бяслаг - бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Буцалсан хөргөсөн махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл гараар жижиг утас болгон ангилдаг. Дараа нь та "Эрчүүдийн мөрөөдөл" салатыг угсарч эхлэх боломжтой. Жор нь бүтээгдэхүүнийг давхаргаар нь байрлуулах явдал юм. Эхний давхарга нь майонезаас их хэмжээгээр тосолсон үхрийн мах бэлтгэсэн байна. Дараа нь даршилсан сонгиноо шингэнгүйгээр тарааж, дахин майонез нэмнэ. Дараагийн давхарга нь жижиглэсэн өндөг, мөн майонезаас асгаж байна. Дээрээс нь салатыг үрж жижиглэсэн бяслагны зузаан давхаргаар хийнэ. Энэ нь сонгодог салат бэлтгэх ажлыг дуусгадаг. Гэхдээ та үүнийг чинжүү эсвэл хуурай adjika-аар цацаж болно. Чимэглэлийн зориулалтаар ногоон, чидун, лууван болон бусад шинэ ногооны мөчрүүдийг ашигладаг.

Салат "Эрчүүдийн мөрөөдөл": нюансууд

Ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй нар эхний хоёр давхаргыг сольж, өөрөөр хэлбэл эхлээд сонгино, дараа нь махыг тарааж өгдөг. Тэд мөн чанасан төмс, жижиглэсэн самар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Төмсний давхарга нь бусад бүтээгдэхүүнээс бүх шүүсийг шингээхийн тулд доод хэсэг байх ёстой. Дээрээс нь салатыг самар чимдэг.

"Эрчүүдийн мөрөөдөл" - салат, жор, зураг, хоол хийх зөвлөмжийг олон хоолны сэтгүүлийн хуудаснаас олж болно. Энэ нь ажлын өдрүүдэд хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд баярын өдөр ширээ засах болно. Таны харж байгаагаар энэ хоолыг бэлтгэхэд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй болно (гэхдээ та сонгино даршилж авахад хэдэн цаг зарцуулах хэрэгтэй). Үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно.