2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Удаан агшаагч нь гэрт хэрэглэхэд тохиромжтой худалдан авалт бөгөөд танд бага цаг, мэдээж хүчин чармайлтаар хоол хийх боломжийг олгоно. Шувууны махыг удаан агшаагчаар хоол хийх нь пилаф, чанасан өндөг эсвэл шарлотттой адил хялбар байдаг. Мөн удаан агшаагчаар жигнэсэн тахианы мах нь амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Тахианы махыг бүхэлд нь эсвэл хэсэг хэсгээр нь чанаж болно.
Хоёулаа хоол хийж эхэлцгээе. Удаан агшаагчаар амттай уурын тахианы мах бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно:
- тахианы гулууз (эсвэл 4 хөх);
- сармис - 4-5 хумс;
- лаврын навч;
- давс, хар перец, турмерик, нунтагласан цагаан чинжүү, орегано (гэхдээ халуун ногоог "Италийн ургамал" гэх мэт бусад амтлагчаар сольж болно).
Хоол хийх процесс
Удаан агшаагчаар жигнэсэн тахианы мах бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд үүнээс гадна энэ хоол нь илчлэг багатай, маш амттай байдаг. Эхлээд та тахианы гулууз бэлтгэх хэрэгтэй: угааж, хатаана. Том хэсэг болгон хайчилж (нэг хэсэг нь нэг хэсэг), тус бүрийг халуун ногоо, ургамал, дарагдсан сармисаар арчина. Одоо тахианы хэсгүүдийг уураар жигнэх сараалж дээр тавьж, тараанажигд давхарга. Олон тогоочийн аяганд ойролцоогоор таван шил ус хийнэ, чанаж болгосон булан навчийг тэнд хийнэ. Тахианы махыг шарах дээр тавиад тагийг нь таглана. Бидний сонгох ёстой горим бол "Steaming" юм. Бидний хоол бэлтгэхэд нэг цаг зарцуулагдана. Тиймээс бидний тахиа удаан агшаагчтай хосуудад бэлэн боллоо. Хуваарьт хугацаа өнгөрсний дараа тахианы махыг гарга. Та ямар ч хачиртай хамт үйлчилж болно.
Уураар жигнэх тахианы махыг өөр яаж чанах вэ? Бидний саяхан үзсэн жор бол хамгийн хялбар жоруудын нэг юм. Энд бид тахианы махыг тусад нь чанаж, тусад нь хачир бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч бид өөр хувилбарыг бэлдэж болно. Тахианы мах, төмсний шөлийг хэрхэн бэлддэгийг мэдмээр байна уу? Удаан агшаагч нь маш сайн хоол хийх болно.
Хоол хийх тусгай ур чадвар шаардагддаггүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол удаан агшаагч болон хутгатай ажиллах чадвар юм.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:
- тахиа (жин хагас кг орчим);
- төмс - 0.8 - 1 кг;
- хатуу бяслаг - 0.15 - 0.2 кг;
- сармис - 4-5 хумс;
- майонез, кетчуп, давс, перец, паприка.
Эхлээд тахианы махаа бэлдье. Хэрэв та хөргөсөн бол үүнтэй холбоотой асуудал бага байх болно, гэсгээх шаардлагагүй. Тахианы махыг илүү боловсронгуй болгохын тулд арьсыг арилгаж болно, гэхдээ арьсанд үнэхээр дуртай хүмүүс байдаг. Тахианы махыг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, зарим ясыг зайлуулах шаардлагатай. Одоо манай тахианы мах шүүслэг байхын тулд соус бэлтгэх нь зүйтэй: бяслагыг үрж, кетчуп, майонез, давс, сармис болон бусад амтлагчийг өөрийн амтанд нэмнэ. Энэ массыг хольсны дараа бидний тахианы хэсгүүдийг дүрнэ. Удаан агшаагчдаа болгоомжтой хийж, ёроолд нь жигд тараана.
Одоо бид төмсөө арчлах болно: угааж, хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Уураар жигнэх сараалж дээр бид удаан агшаагчтай төмс хийж, тахианы маханд шууд тавиад тагийг нь таглана. Хоол хийх горим - "Baking", цаг - нэг цаг. Хуваарилагдсан хугацаа өнгөрсний дараа удаан агшаагч бидний хоол бэлэн болсон тухай мэдэгдэх болно. Хоолны дуршил сайтай, удаан агшаагчтай ажиллах шинэ жор сурахаа бүү мартаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Шуурсан тахиа хэрхэн marinate хийх вэ: Маринад хийх жор, дэвтээх хугацаа, хоол хийх зөвлөмж
Амттай болгосон тахианы маханд эрчүүд төдийгүй эмэгтэйчүүд ч дуртай. Мөн хүүхдүүд энэ бүтээгдэхүүнийг идэхдээ баяртай байх болно. Хэрэв та цэвэр агаарт хоол хийвэл шарсан эсвэл шатаасан гахайн мах, үхрийн мах, тахианы махнаас татгалзах хүн бараг байхгүй. Гэхдээ мах нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй болохын тулд үүнийг зөв бэлтгэх чадвартай байх ёстой. Өнөөдөр бид амттай шарсан тахианы махыг хэрхэн marinate хийхийг танд хэлэх болно
Мацаг барихдаа ямар хоол хийх вэ? Гайхалтай бичлэг: лентен хоол хийх жор. Лентентэй амттай хоол - Жор
Хамгийн гол нь мацаг барихдаа зөвхөн тодорхой хоолны дэглэм баримтлаад зогсохгүй сүнслэг байдлын хувьд өөрийгөө цэвэрлэх хэрэгтэй: хараал бүү хий, уурлаж болохгүй, бусдыг доромжилж болохгүй. Тэгэхээр, цатгалан байхын тулд мацаг барихдаа юу хоол хийх вэ? Жор руугаа явцгаая
Уураар жигнэсэн будаа хэрхэн хоол хийх вэ. Уурын будаа үйрмэгээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Дэлгүүрт байгаа олон төрлийн барааг хараад андуурч болно. Бидний хэрэглэж заншсан будаа хүртэл өөр: өнгөлсөн, уураар жигнэсэн, зэрлэг. Өөрсдөө шинэ сорт худалдаж авахдаа гэрийн эзэгтэй нар энэ үр тариаг үйрмэг, амттай болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийх талаар боддог, учир нь будаа нь мах, загасны маш сайн хачир төдийгүй салат, хөнгөн зууш, пилаф бэлтгэхэд тохиромжтой
Хэрхэн амттай хоол хийх вэ: олон төрлийн хоол, амт, олон жор, нюанс, хоол хийх нууц
Хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмд эхний болон хоёрдугаар хоол орно. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөөсөө асуудаг: юу хийж болох вэ? Өдөр бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай хоол нь эрүүл байх ёстой бөгөөд бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Энэ нийтлэлд бид хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадах ийм хоолны шилдэг бүтээлүүдийг сонгосон
Амттай талхтай тахиа, эсвэл хэрхэн амттай хоёрдугаар хоол хийх вэ
Талхтай тахиа бол маш амттай, сэтгэл ханамжтай хоол бөгөөд бэлтгэхэд хамгийн багадаа хямд орц, чөлөөт цаг шаарддаг. Хайруулын тавган дээр шарсан махан бүтээгдэхүүнийг оройн хоолонд зөвхөн хажуугийн тавагтай хамт өгөх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гоймонг буцалгах эсвэл төмс нухах нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл
