2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Шувууны мах нь тэжээллэг чанар сайтай, амттай учраас олон гэр бүлд түгээмэл байдаг. Ялангуяа тахиа, цацагт хяруул, учир нь энэ нь хамгийн бага калори агуулдаг. Шувууны махыг бүхэлд нь болон хэсэг хэсгээр нь хоол хийх асар олон янзын аргуудын дотроос ханцуйндаа шатаасан тахиа нь ялангуяа амттай байдаг. Энэхүү хоолны жор нь маш олон янз байдаг тул та илчлэг багатай (хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст), нэмэлт хачиртай (том гэр бүлийг тэжээх), амтат халуун ногоотой (хоолны дурлагчдын хувьд) сонгох боломжтой. халуун ногоотой).
Цөцгийтэй соустай тахианы мах
Энэ жорын дагуу чанаж болгосон шувууг хоолны дэглэм гэж нэрлэхэд хэцүү ч амт чанараараа ялахад хэцүү ч гэсэн гайхалтай зөөлөн, шүүслэг болдог. Дунд зэргийн хэмжээтэй (ойролцоогоор 1.5 кг) гулуузны хувьд танд сармис, давс, чинжүү, ургамлын толгой хэрэгтэй болно (та амтлах боломжтой)давстай халуун ногоотой бэлэн холимог хэрэглэх), цөцгий, майонезаас 3 халбага (та нэг цөцгийтэй хамт авч болно, гэхдээ дараа нь хоёр дахин их хэмжээгээр авна). Тахианы махыг ханцуйндаа жигнэхээсээ өмнө дотор болон гадна талаас нь угааж, алчуураар хатаана. Дараа нь гулуузыг бүх талаас нь (мөн дотор нь) цөцгий сумсаар бүрсэн байх ёстой. Мөн тэд үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг: майонезаас цөцгий хольж, давс, халуун ногоо, сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, холино.
Дараа нь тахианы махыг ханцуйнд хийж, хоёр талаас нь бэхлээд бага зэрэг халаасан зууханд 40 минутын турш 10 минутын турш илгээнэ. Энэ хоолыг ногооны салат эсвэл нухсан төмсөөр үйлчил.
Шинэ ханцуйтай
Ингэж жигнэх тахианы хөл маш сайн, гэхдээ та бусад хэсгийг (гуя, хөл) авч болно. Тахианы махыг ханцуйндаа хэрхэн жигнэх талаар бодож, хамгийн их хэмжээний порц хийхэд хангалттай байх болно, та энэ жорыг ашиглаж болно, учир нь төмсөөр шатаасан бөмбөр нь ялангуяа сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байх болно. Нэг килограмм хөлөнд ижил хэмжээний төмс, хэдэн сонгино, сармис, амтлагч, тахианы мах, 150 гр хэрэгтэй болно. майонез болон жигнэмэгийн ханцуй.
Эхлээд маринад хийх хэрэгтэй. Түүний хувьд сармисыг буталж, халуун ногоо, майонезаас хольсон. Дараа нь тахианы махыг marinated, майонезаас хольцоор түрхэж, дор хаяж 20 минутын турш (боломжтой бол нэг цагийн турш) үлдээнэ. Төмсийг дур зоргоороо огтолж, сонгино хагас цагираг болгон хуваасан. Дараа нь давсалж, дуртай амтлагчаар цацаж болно. Төмс, сонгино, хөлийг ханцуйны ёроолд тавьж, төгсгөлийг нь засаад зууханд илгээнэ. Тахианы махыг ханцуйндаа хэр их жигнэх нь юугаар чанаж, ямар хэлбэрээр хийхээс хамаарна. Хэрэв энэ жор шиг хэсэг хэсгээрээ байвал 40 минут хангалттай, гэхдээ төмсний бэлэн байдлыг харгалзан үзэж, шаардлагатай бол бага зэрэг барих нь дээр. Ургамлууд, ногоотой хамт үйлчил.
Тахианы махыг ханцуйндаа хэрхэн хэсэг хэсгээр нь жигнэх вэ
Энэ жор нь хамгийн бага орц найрлагыг агуулсан боловч хоол нь үүнээс огтхон ч зовдоггүй, харин эсрэгээр та шувууны махны амт, амтлагчийн үнэрийг бүрэн мэдрэх боломжтой. Бүхэл бүтэн тахианы гулуузны хувьд танд зөвхөн сармис, давс, халуун ногоо хэрэгтэй. Тэдгээрийг паприка, лаврын, турмерик гэх мэт ямар ч хослуулан хэрэглэж болно. Тахианы махыг ханцуйндаа жигнэхээс өмнө угааж, үе мөчний дагуу хэсэг болгон хувааж (жижиг ясгүй байхын тулд), давсалж, халуун ногоо цацаж, нилээд жижиглэсэн сармисаар арчина. Нэг цагийн турш дунд зэргийн халуун зууханд уутанд хийж, жигнэх. Салат, төмс эсвэл бусад хачиртай хамт үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Удаан агшаагчаар төмстэй тахианы махыг хэрхэн жигнэх вэ?
Удаан агшаагчтай төмстэй тахианы махыг хоол хийхэд маш амархан. Хоол нь маш сэтгэл хангалуун, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Гэр бүлийн оройн хоол, зочдод зориулсан хоол хийх нь сайн хэрэг. Хамаатан садан, найз нөхөд нь ийм амттанг үнэлэх болно, учир нь энэ нь зууханд чанаж болгосон мах, төмсөөс илүү амттай, зөөлөн байдаг
Төмстэй махыг зууханд жигнэх. Махтай шатаасан төмс. Зууханд амттай махыг хэрхэн яаж жигнэх вэ
Баярын болон ажлын өдрүүдэд ширээн дээр тавьж болох хоол байдаг: тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн, гэхдээ тэд маш гоёмсог, маш амттай харагддаг. Махтай шатаасан төмс бол үүний тод жишээ юм
Тахианы махыг ногоотой хэрхэн жигнэх вэ? Фото зурагтай жор
Хэрвээ та тахианы махыг ногоотой жигнэхээр шийдсэн бол танд олон боломж байна. Найрлагын сонголтоос хамааран энэ хоол нь огт өөр болж хувирдаг. Төвийг сахисан цуккини, танил төмс, амтат хулуу, халуун ногоотой хаш … тоо томшгүй олон сонголт байдаг! Энэ нийтлэлд бид хүнсний ногооны хүрээн дэх тахианы махаар хийсэн хамгийн алдартай амттануудын талаар ярих болно
Тахианы махыг зууханд хэрхэн жигнэх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Бүтэн тахианы махыг жигнэх ямар амттай вэ? Энэ нийтлэлд та тахианы махыг бүхэлд нь жигнэх хэд хэдэн жорыг олох болно: давс, төмс, чихмэл, шар айрагны шил дээр шатаасан! Нэг ч жор манай гэрийн эзэгтэйг хайхрамжгүй орхихгүй
Тахианы махыг удаан агшаагчаар жимстэй хэрхэн жигнэх вэ?
Тахианы махыг удаан агшаагчаар жигнэх олон арга бий. Өнөөдөр бид шувууны цогцос, шүүслэг боловсорч гүйцсэн жимс хэрэглэхийг багтаасан хамгийн энгийн бөгөөд ер бусын аргыг авч үзэх болно
