Загварлаг бүсгүйчүүдэд зориулсан Япон хоол: ороомог нь хэдэн калори байдаг вэ?

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:54

Уламжлалт дорно дахины хоол нь гэртээ төдийгүй дэлхий даяар маш их алдартай. Үндэстний зоогийн газрууд аажмаар олон тооны суши баар, япон кафегаар солигдож байгаа ч олон хүмүүс дорнын амттанаас нэлээд болгоомжилж байгаа бөгөөд энэ нь дэмий хоосон зүйл юм. Чухамдаа та манайхаас илүү дорно дахины хоолноос айх ёсгүй, учир нь ороомог, суши хийдэг бүтээгдэхүүн нь голчлон хамгийн ашигтай далайн хоол бөгөөд будаа нь гол орц болдог. Таны харж байгаагаар Японд хоол хийх арга нь бидний хэрэглэж заншсанаас эрс ялгаатай, аяга таваг нь огт өөр байдлаар үйлчилдэгийг эс тооцвол ер бусын, амь насанд аюултай зүйл огт байхгүй. Та ороомогт хичнээн калори агуулагддагийг найрлагаас нь харж болно, гэхдээ ихэнх тохиолдолд санаа зовох зүйл байхгүй, учир нь энэ нь зурагт хор хөнөөл учруулахгүй, туйлын хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм.

Бөөрөнхий хоол хийх уламжлал нь эрт дээр үеэс загас, будаагаар өвлийн бэлтгэл хийдэг байсан. Цагаан будаа нь хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг тул зөвхөн загас идэж, будаагаа хаядаг байв. Хүмүүс үүнийг 15-р зуунд л хийж сурсан бөгөөд Япон тогооч нарын ур чадварын ачаар 4-р зууны дараа л суши төржээ. Түүнээс хойш олон төрлийн ороомог гарч ирэв: халуун ногоотой, сонгодог, халуун - та амт бүрт тохирсон хоол сонгож болно! Хэрэв та өнхрөхөд хэдэн калори агуулагддагийг сонирхож байгаа бол захиалга өгөхөөс өмнө найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Ихэнхдээ ороомог нь будаа, өргөст хэмх, авокадо, далайн байцаа, түүхий загаснаас бүрддэг бөгөөд энэ нь нэг удаад 150-200 ккал-аас ихгүй байдаг. Дашрамд хэлэхэд, илчлэг багатай хоолны дэглэмийн санаа хичнээн сонирхолтой санагдаж байсан ч жирэмсэн эмэгтэйчүүд түүхий загас идэхгүй байх нь дээр.

Хамгийн алдартай ороомог бол мэдээж "Филадельфи": Японы кафе, ресторанд залуучууд ихэвчлэн ийм төрлийн хоол захиалдаг. Филадельфийн ороомогт хичнээн калори байгааг бид найрлага, хоол бэлтгэх аргыг мэдсэний дараа л дүгнэж болно. Rolls нь уг тавагны нэг хэсэг болох бяслагт бүрэн Япон нэрээр нэрлэгдсэн байдаг. Ийм ороомгийн илчлэгийн агууламж нь өөхний агууламж, бяслагийг бүрдүүлдэг сүү, цөцгийн хослолоос шууд хамаардаг тул хоол бүрийн калорийн агууламж өөр өөр байх болно. Үлдсэн найрлага нь таны дүрсэнд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй: хулд, өргөст хэмх, будаа, нори навч. Филадельфийн ороомог хэрхэн хийх вэбудаа хоол хийхээс бусад бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад оролцдоггүй тул хоол нь нэмэлт илчлэг, түүнчлэн бүх төрлийн хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулдаггүй. Бөөрөнхийдөө хэдэн калори байдаг вэ гэсэн асуултад хариулахдаа "Филадельфи"-ийн нэг порц нь ойролцоогоор 350 ккал жинтэй, нэмэлт тэжээлээр үйлчилдэг цагаан гаа, васаби нь бодисын солилцоог төгс хурдасгадаг гэж хэлэх хэрэгтэй. жин хасах.

Япон хоолыг дагаж, энэ ард түмний гол зарчмыг мартаж болохгүй: "Бүх зүйлд дунд зэрэг, эв зохицол". Хэрэв та хамгийн энгийн төрлийн ороомогт хичнээн калори илчлэг агуулагддагийг тооцвол 66-120 ккал гэсэн гайхалтай бага үзүүлэлтийг олж хараад гайхах болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бяслаг эсвэл могойтой хэд хэдэн порц иддэг бол нэмэлт фунтаас зайлсхийх боломжгүй. Дорно дахины хоолонд жинхэнэ япон гүн ухааны хандлагыг баримтал, тэгвэл илүүдэл жингийн асуудал танд хамаагүй болно.