Улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх: зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Буудайн үр тариа нь хямд үнээр үнэ цэнэтэй олон шинж чанартай ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Үр тарианд A, E, C, PP, B витаминууд, түүнчлэн кальци, кали, фосфор, төмөр зэрэг ул мөр элементүүд орно.

Энэ хоолны ашиг тус

Буудайн будаа нь дараах үнэ цэнэтэй шинж чанараараа алдартай:

1. Хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулна.
2. Бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлнэ.
3. Бүхжүүлэх ерөнхий арга хэмжээ.
4. Холестерин бууруулна.
5. Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох.
6. Булчингийн ядаргааг багасгана.
7. Үс болон хумсанд сайн.

Энэ үр тарианы хоолыг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ та улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа, тусгай нууцын талаар та мэдэх хэрэгтэй. Хоол хийх нарийн ширийн зүйлтэй танилцсанаар та амттай, эрүүл хоол авах болно.

Усан дээр

Зөв болгосон хоол нь мах, загас, мөөгтэй хоолонд маш сайн хачир юм. Үүнийг усан дээр хийж болох бөгөөд энэ хэлбэрээр мацаг барих, хоолны дэглэм барих үед хэрэглэж болно. Хоол хийхдээ бүхэл үр тарианаас хамаагүй хурдан буцалгах нарийн ширхэгтэй үр тариа сонгох нь зүйтэй.

Усан дээр улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Заавар:

1. Шар будаагаа хогноос нь угааж бэлтгэх шаардлагатай. Дараа нь хоол хийх явцад гурилын хөөс гарч ирэхгүй бөгөөд үр тариа хоорондоо наалдахгүй.
2. Бүтээгдэхүүн нь жигнэсний дараа үр тарианаас 2.5 дахин их байх болно гэдгийг харгалзан та тогоо сонгох хэрэгтэй.
3. Цэвэр үр тариатай саванд хүйтэн ус хийнэ. Үр тарианаас 2 дахин их ус шаардлагатай.
4. Та таваг байнга хутгаж, буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Энэ нь доороос дээш, доод талаас гадаргуу руу өргөх хөдөлгөөнд саад учруулах шаардлагатай. Хэрэв хөөс үүссэн хэвээр байвал түүнийг арилгах шаардлагатай.
5. Амтлахын тулд давс нэмнэ.
6. Буудайн будаа хэр их чанах вэ? Галыг багасгаж, таглаагүй 20 минут буцалгана.
7. Үр тариа сайн болсны дараа зуухнаас хайруулын тавгаа аваад 30 минутын турш таглах хэрэгтэй. Савыг алчуураар хучихыг зөвлөж байна. Тагны доор үлдсэн чийгийг шингээж, үр тариа хавдаж, үйрмэг болно.

Энэ жор бол сонгодог. Хоолыг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Үр дүнд нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн.

Хүүхдэд зориулсан

Буудайн үр тариа нь өсөн нэмэгдэж буй организмд хэрэгтэй олон бодисоор баялаг юм. Дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хүүхдийн эмч нар 6 сартайгаас эхлэн хүүхдэд зориулсан будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ үр тарианд цавуулаг байдаг тул сул дорой байдлаас болж харшил, сөрөг урвал гарахгүйн тулд үүнийг нэг жил хүртэл хойшлуулахыг зөвлөж байна. GIT.

Хүүхдэд улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Жор нь сонгодог бэлтгэлээс бараг ялгаагүй боловч зарим нэг нюансууд байсаар байна:

1. Зуурмаг болон усыг 1:2, 5 харьцаатай ууж, будаа хэт хуурайшихгүй байх ёстой.
2. Давсыг хоол хийх явцад хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь хүүхдэд шаардлагагүй усыг биед хадгалдаг.
3. Болж дууссаны дараа будаагаа хутгагчаар нунтаглах юм уу шигшүүрээр нунтаглана.
4. Хүүхдээ хоолонд дуртай болгохын тулд жимсний нухаш хийж болох бөгөөд энэ нь байгалийн амтлагч хэлбэрээр байх болно. Улаан буудайн будаа нь алим, лийр, бананатай сайн нийлдэг. Хэрвээ хүүхэд харшилтай бол зөгийн бал нь маш сайн нэмэлт болно.

Сүүтэй

Энэ хоол нь амттай, эрүүл өглөөний цайнд тохиромжтой. Сүү нь өөх тосны агууламжаас шалтгаалан зарим витамин, жишээлбэл, биеийн бүх чухал үйл ажиллагаанд оролцдог А витаминыг илүү сайн шингээх боломжийг олгодог. Хоол хүнс нь өндөр илчлэг, тэжээллэг байх болно, энэ нь шинэ өдрийн хувьд чухал юм. Үүний зэрэгцээ энэ нь сайн шингэдэг. Энэ нь эрчим хүчийг хурдан авахад чухал ач холбогдолтой.

Сүүтэй улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Бэлтгэл дараах байдалтай байна:

1. Зуурмагийг 1:1 харьцаатай усаар дүүргэх хэрэгтэй.
2. Бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн халуунд шингэн уурших хүртэл чанана.
3. Тавыг хагас бэлэн болмогц 2 хэсэг сүү, давс, элсэн чихэр хийнэ.
4. Таваг буцалгаад галыг багасгаж орхино30 минут сульдах. Будааг дулаан шарах шүүгээнд хийвэл илүү амттай болно.

Буталсан

Усан дээр сэвсгэр улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Бэлтгэх шаардлагатай:

1. Зуурмаг - 1 аяга.
2. Ус - 2 аяга.
3. Амтлахдаа давс.

Хуурай хайруулын тавган дээр халааж, үр тариа асгах шаардлагатай. Зөөлөн хутгаж, самар шиг үнэр гарах хүртэл хуурч ав. Кальцижуулсан үр тариаг буцалж буй усанд хийнэ, галыг багасгаж, бэлэн байдалд оруулна.

Сэвсгэр улаан буудайн будаа авах нууц юу вэ? Үүнийг яаж хоол хийх вэ? Энэ нь улаан буудайнд агуулагдах цардуултай холбоотой юм. Хэрэв үр тариа, ус нь зөвхөн хосолсон бол шингэнийг "вазелин" болгон хувиргаж, таваг нь шаваас хэлбэрээр гарч ирнэ. Шарж нь цардуулын "багц"-д хэрэгтэй. Та үр тариа угааж болохгүй, эс тэгвээс юу ч ажиллахгүй.

Хэрэв та таваг "боож" байвал үр нөлөө нь арай дээр байх болно: савыг бүх талаас нь дэр, хөнжил, дулаан хувцасаар бүрхсэн. Ингэж бүтээгдэхүүн бэлэн байдалд хүрдэг тул гайхалтай амт, үнэртэй.

Удаан агшаагчинд

Энэ төхөөрөмж нь амттай хоол хийдэг. Үүнээс гадна үнэ цэнэтэй шинж чанарууд нь түүнд хадгалагдах болно. Өөр нэг давуу тал нь үйл явцыг байнга хянаж байх шаардлагагүй юм. Үүний тулд танд хэрэгтэй:

1. Аруу - 1 аяга.
2. Ус - 3 аяга.
3. Цөцгийн тос.

Удаан агшаагчаар улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Эхлээд та үр тариа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг угааж, шаардлагагүй бүх зүйлийг арилгах хэрэгтэй. Ус нь цэвэр байх ёстой. ATолон тогоочийн аяганд будаа асгаж, ус хийнэ. Хоол хийх процессыг хурдан болгохын тулд халуун шингэнд хийнэ.

Дараа нь давс болон бусад амтлагчаа хүссэнээрээ нэмэх хэрэгтэй. "Сүү будаа" горимыг 40 минутын турш асааж, таваг бэлэн болтол хүлээх шаардлагатай. Хэрэв заасан хугацааны дараа шингэн үлдсэн бол төхөөрөмжийг "Халаах" горимд 20 минутын турш асаана уу.

Зууханд

Та зууханд будаагаа зөвхөн саванд хийж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь сүү эсвэл усанд байж болно. Бэлтгэх шаардлагатай:

1. Давс ба элсэн чихэр.
2. Зуурмаг - 1 аяга.
3. Цөцгийн тос - ойролцоогоор 25гр
4. Ус - 2 аяга.

Үр тариа угаах шаардлагатай тул энэ үйлдлийг 3 удаа хийх нь дээр. Бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ. Энэ нь усаар дүүргэгдсэн бөгөөд ингэснээр агуулгыг 2 удаа хамарна. Дараа нь халуун ногоо нэмнэ. Савыг хаах шаардлагагүй. Тэдгээрийг зууханд хийж, 200 градус хүртэл халааж, 20 минутын турш халаана - энэ хугацаанд бүтээгдэхүүн буцалгана. Үүний дараа та дулааныг 150 градус хүртэл бууруулж, будаагаа 10 минутын турш барих хэрэгтэй. Хэрэв масс чийгтэй байвал түүнд ус нэмж, цааш нь чанаж болгоно. Хөргөсний дараа бэлэн хоолонд тос нэмнэ.

Хоол хийх цаг

Буудайн үр тариаг цэвэршүүлсэн улаан буудайн үр тарианаас хийдэг. Тэд нилээд буталж, дараа нь өнгөлсөн байна. Нунтаглалтын 4 градус байна:

• 1, 2 - том.
• 3 дундаж байна.
• 4 - жижиг.

Хоол хийх хугацааг үр тариа нунтаглах зэргээр тодорхойлно. Үр тарианы хувьд дунд болон бага хэмжээгээр авах нь дээрнунтаглах Дараа нь хоол хийх хугацаа 20-40 минут болно.

Зөвлөмж

Хоол хийх явцад гэрийн эзэгтэй нар амттай, тэжээллэг хоол бэлтгэхийн тулд зарим нууцыг ашигладаг:

1. Сэвсгэр байхын тулд хоолоо зөв сонгох хэрэгтэй. Та зузаан хана эсвэл давхар ёроолтой сав хэрэгтэй. Ийм аяганд дулааныг төгс хадгалж, шатаахгүй. Ширмэн тогоо бол гайхалтай.
2. Үр тариагаа бүлээн усанд 30 минут угаасны дараа үлдээснээр хоол хийх хугацааг багасгаж болно. Үүний дараа та хоол хийж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар үр тариа дэвтээнэ.
3. Хэрэв таваг хачир болгон өгдөг бол буцалж буй усны дараа хийх ургамлын тос (1 амны халбага) нь илүү агаартай болгоно.

Тиймээс амттай улаан буудайн будаа хийх олон жор байдаг. Үндсэн нарийн мэдрэмжийг мэдсэнээр анхилуун үнэртэй, тэжээллэг хоол хийх боломжтой болно.