Bacon pasta - Орос аялгатай итали амт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гахайн утсан гоймон нь аль хэдийн уйтгартай цэсийг төрөлжүүлэх гайхалтай хоол юм. Үүнийг хэдхэн минутын дотор бэлдэж болох бөгөөд шинэхэн тогооч хүртэл үүнийг даван туулж чадна.

Сонголт №1. Сармистай

Исгээгүй гоймонгийн амтыг төрөлжүүлэхийн тулд янз бүрийн сүмс, нэмэлтүүдийг хэрэглэх хэрэгтэй. Гахайн утсан мах, сармистай гоймон нь хангалттай сэтгэл ханамжтай байдаг тул таны өлсгөлөнг хурдан бөгөөд удаан хугацаанд дарж чадна. Та 280 гр гахайн мах, нэг багц спагетти, 3 хумс сармис, 4 орчим tbsp авах хэрэгтэй. газрын тос, халуун ногоо, 4 tbsp халбага. жижиглэсэн бяслагны халбага.

Эхлээд гахайн утсан махыг хайруулын тавган дээр шарж шарж, дараа нь жижиглэсэн байх ёстой. Спагеттиг давстай усанд хийж 10 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг коланд руу хаяж, зуурмаг нь хоорондоо наалдахгүйн тулд сэрүүн усаар зайлж угаана. Сармисыг хэвлэлээр шахаж, оливын тостой хослуулах ёстой. Одоо таваг үйлчлэх цаг болжээ. Үүнийг хийхийн тулд спагетти, гахайн мах, оливын тосыг сармис, давс, перецтэй хольж, дээр нь бяслаг цацна. Энэ нийтлэлд оруулсан зурагтай жорыг нь гахайн утсан махтай гоймон маш амттай, анхилуун үнэртэй болсон байна.

Сонголт №2. Улаан лоольтой

Гоймонтойгахайн мах, улаан лооль нь бүх гоймонгийн дурлагчдад таалагдах болно. Та 130 гр гахайн мах, нэг сонгино, селөдерей үндэс, хэдэн хумс сармис, 1 кг улаан лооль, 1.5 халбага чинжүү, нэг чимх чинжүү, 120 гр пармезан, 450 гр спагетти авах хэрэгтэй.

Эхлээд улаан лоолийг хальслах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг нэг минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Дараа нь тэдгээрийг том шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Дараагийн алхам: гахайн мах, сонгино, селөдерейг цавчих, дунд зэргийн халуунд хуурна. Хэдэн минутын дараа бид тэнд улаан лоолийг илгээж, бүх илүүдэл шингэн уурших хүртэл буцалгана. Гоймоныг давсалсан усанд буцалгана (ойролцоогоор 10 минут). Бэконтой гоймоныг соус, бяслагаар үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй гэнэтийн зочдод тохиромжтой.

Сонголт №3. Цөцгийтэй

Спагетти бол зүгээр л хутгаж болохгүй хүнсний нэг юм. Төрөл бүрийн соусын ачаар та шинэ хоол авч болно. Цөцгийтэй гахайн махтай паста бол эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолонд ч дуртай хоол юм.

Энэ сонголтыг хийхийн тулд 400 гр спагетти, 280 гр 15% цөцгий, хагас сонгино, 3 хумс сармис, 65 гр бяслаг, 120 гр гахайн мах, 8 өндөг (бөднө шувуу), лаврын, 4 ширхэг авах шаардлагатай. халбага. халбага тос, халуун ногоо, Итали ургамал.

Гахайсан мах, сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, мөөгийг 4 хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Чидун жимсний тосонд та гахайн утсан махыг хуурч, дээр нь сонгино, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурах хэрэгтэй. Дараа нь бид тэнд мөөгийг илгээж, хоол хийх төгсгөлд хүргэдэгсармисаа шахаж ав. Дараагийн алхам: ижил саванд цөцгий хийнэ, буцалгаад бага дулаанаар буцалгаад, хааяа хутгана. Дараа нь давс, ургамал нэмээд сумс өтгөрч эхлэх хүртэл хооллоорой. Гоймонгоо аль dente хүртэл буцалгаж, гахайн утсан мах, цөцгий сумс, өндөг, жижиглэсэн бяслагтай холино. Базиликээр үйлчил.

Сонголт №4. Тахианы махтай

Гахайсан мах, тахианы гоймон нь мах, хүнсний ногоо хэрэглэсний ачаар маш амттай, хоолны дуршил төрүүлдэг. Түүний хувьд та 450 гр спагетти эсвэл бусад гоймон, 8 зүсмэл гахайн мах, 400 гр брокколи, хоёр халбага авах хэрэгтэй. оливын тос халбага, тахианы хөхний хагас килограмм, 1 tbsp. сүү, 0.5 tbsp. өөх тос, ижил хэмжээний бяслаг, хоёр tbsp. халбага гурил, давс, хар, улаан чинжүү. Хайруулын тавган дээр 1 tbsp хийнэ. халааж байх ёстой цөцгийн тос, сүү, цөцгий халбага, дараа нь гурил нэмнэ. Тэнд бяслаг, давс, чинжүү илгээнэ үү. Гоймон, брокколи, тахианы махыг хольж, бүгдийг нь соустай хослуулаарай.

Гоймоныг савлагаан дээрх жорын дагуу буцалгана. Шаржигнуур болтол дунд зэргийн дулаан дээр гахайн утсан махыг хуурч ав. Брокколийг хагас болгосон хүртэл буцалгаж эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно. Тус тусад нь хөхийг хуурч, шоо болгон хуваасан нь үнэ цэнэтэй юм. Одоо та гахайн махтай гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг болсон. Дашрамд хэлэхэд, та энэ жорыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Жишээлбэл, та өөр ногоо нэмж болно.

Сонголт №5. Вандуйтай

Гахайсан мах, ногоон вандуйтай гоймон нь маш амттай, илчлэг багатай. Үүнийг хийхийн тулд та хос авах хэрэгтэйсармисны хумс, өөх тос багатай цөцгий (160 мл), ойролцоогоор 25 гр хөлдөөсөн ногоон вандуй, ойролцоогоор.

Гоймоныг давсалсан усанд буцалгаж, наалдахгүйн тулд бага зэрэг оливын тос нэмнэ. Sauce бэлтгэхийн тулд та сармисаа цавчих, гахайн утсан махыг тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр эхлээд сармисаа, дараа нь гахайн махыг хуурах хэрэгтэй. Бүх зүйл өнгө өөрчлөгдөж эхлэхэд полка цэгүүдийг нэмнэ. Хэдэн минутын дараа цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, тэдгээрийг хэсэг хугацаанд буцалгана. Соус бэлэн болмогц гоймонтой хольж, яншуй, бяслагаар үйлчилнэ.