Шүүслэг жимсний баглаа. Хурц өнгөтэй өмнөд шүүслэг жимс (фото)

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Аливаа баярын өмнөх өдөр найз, хайртай хүн, хамаатан садандаа хэрхэн баяр хүргэх вэ гэсэн асуулт үргэлж гарч ирдэг. Заримдаа бэлэг сонгох нь маш хэцүү байдаг. Тийм ээ, мөн үүн дээр сайхан нэмэлт оруулбал сайхан байх болно. Цэцгийн баглаа нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй бөгөөд хүн бүр түүнд дуртай байдаггүй. Мөн нэг хайрцаг шоколад өгөх нь ерөнхийдөө муухай зан юм. Гэхдээ энэ асуудлыг шийдэх гайхалтай шийдэл бий. Та шүүслэг жимсний баглаа өгч болно. Надад итгээрэй: та анхны бөгөөд хүнийг тааламжтайгаар гайхшруулах болно. Мөн жимсийг хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс хүртэл иддэг тул та тэр хүнд таалагдах нь гарцаагүй.

Ноу-хау - "Шүүслэг жимс" баглаа

Хэрэв өмнө нь цэцэг нь баярын бэлэгний заавал байх ёстой нэмэлт зүйл байсан бол одоо жимсний баглаа гэх мэт шинэ бүтээл улам бүр түгээмэл болж байна. Ийм сэтгэл татам байдлыг жилийн аль ч үед танилцуулж болно. Өвлийн улиралд мэдээжийн хэрэг ихэнх цэцгийн баглаа нь цитрус жимс байх болно, гэхдээ зуны улиралд та өөрийн төсөөллийг хязгаарлаж чадахгүй. Зуны жимс, жимсгэнэ бүхэл бүтэн арсенал аврах ажилд ирнэ.

Шүүслэг баглаа жимс захиалах боломжтой бөгөөд энэ төрлийн үйлчилгээ үзүүлдэг компаниуд хангалттай байгаа тул цэцэг захиалдаг заншилтай тул цаг тухайд нь хүргэх болно. Гэсэн хэдий ч үгүйхийх гэж яараарай. Үүнийг хэрхэн хийх талаар ерөнхий ойлголттой бол та өөрөө амттай гайхамшгийг бүтээж чадна. Түүнээс гадна, та мөрөөдөж, огт анхны, ер бусын зүйлийг хийж болно. Магадгүй таны хайртай хүн таны гараар хийсэн бэлэг авахад таатай байх болно. Нэмж хэлэхэд та баглааг өгөх гэж байгаа хүнийхээ хамгийн дуртай жимсийг сонгон авч бэлэглэх боломжтой.

Хуримын чимэглэл

Ер нь ийм ер бусын найруулга бэлтгэх нь үнэхээр зугаатай зүйл юм. Надад итгээрэй, танд таалагдах болно. Нэг удаа оролдоод үзэхэд л та өөрөө баглаагаа урлахад үргэлж баяртай байх болно.

Дашрамд хэлэхэд жимсний гоёл чимэглэлийн хамрах хүрээ маш өргөн. Одоо тэдэнтэй ямар ч баярын ширээ засах нь маш их алдартай болсон. Энэ нь ресторан эсвэл гэртээ жилийн ой эсвэл өөр болзоо байж болно. Баглаа нь зөвхөн тод чимэглэл төдийгүй амттай амттан болдог. Бүх зочид найрлаж, боловсорсон шүүслэг жимс амтлахыг хүсэх болно.

Эдгээр цэцгийн баглаа нь хуримын баярт маш их таалагддаг. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, гэрэл гэгээтэй, амттай байдаг. Жимсний баглаагаар чимэглэсэн баярын ширээ нь заримдаа, ялангуяа хүйтний улиралд маш их дутагддаг тод байдлыг олж авдаг. Эцсийн эцэст та тод өнгө, дулааныг үнэхээр хүсч байна.

Сайн эзний гарт энгийн жимс амархан цэцэг болж, аяга таваг нь жинхэнэ урлагийн бүтээл болдог гэдгийг та мэднэ. Энэ нь зөвхөн амтанд төдийгүй гадаад төрх байдалд хамаарна. Хурц, шүүслэг жимсийг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй. Ийм гоо сайхныг өөрөө амархан хийж болно. Та зүгээр л зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй, дараа нь уран зөгнөл тоглох болно. Бага зэрэг дасгал хийснээр та өөрөө жимсний гайхамшгийг бүтээж чадна. Хүн бүр гайхшруулцгаая…

Танд жимсний баглаа юу хэрэгтэй вэ?

Жинхэнэ жимсний баглаа хийхийн тулд та ямар ч жимс, хамгийн шүүслэг жимс хэрэглэж болно. Гол нөхцөл нь бүх бүтээгдэхүүн нь шинэхэн, өтгөн, үзэсгэлэнтэй, гэмтээгүй байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, шүүслэг жимс, жимсгэнэ хэрэглэх нь дээр. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тэд хэт боловсорч гүйцсэн байх ёсгүй, эс тэгвээс бэлэг нь шүүсээр хурдан гарах болно. Ер нь дундаа олох хэрэгтэй. Найрлагыг амттан, цэцэгсээр дүүргэж болно. Өвөрмөц дүрсийг бүтээх сайн туслагч бол шоколад юм. Та шорлог дээр цоолохын өмнө жимсээ дүрж эсвэл жимсэн дээр элемент зурж болно.

Ногоонууд нь нэмэлт болгон сайхан харагдаж байна. Энэ утгаараа гаа зайлшгүй шаардлагатай - энэ нь идэж болно, гайхалтай үнэр, тод ногоон өнгөтэй, энэ нь халуун орны жимсний дунд тод харагдах болно гэсэн үг юм.

Мөн энэ ажлыг гүйцэтгэхийн тулд танд зарим хэрэгсэл хэрэгтэй болно. Эдгээр нь хутга, шүдний оо, шорлог, дугуй зайрмагны халбага, хайч, жигнэмэг таслагч юм. Дашрамд хэлэхэд, хөгц мөөгөнцрийн тусламжтайгаар жимсний өтгөн нухашаас дүрсийг хайчилж авдаг. Алим, хан боргоцой, манго нь ийм зорилгоор маш сайн байдаг.

Гэхдээ амтат гуа, лийрээс бөмбөг хайчлахад дугуй халбага тохиромжтой.

Хэрхэн баглаа хийх вэ?

Анхны туршилтын хувьд та энгийн баглааг хийж болно, зөвхөн дараа ньилүү төвөгтэй техникээр туршилт хийх. Магадгүй та ирээдүйд жинхэнэ мастер болж, жимсээр хризантема, цахирмаа цэцгүүдээр өвөрмөц Тайланд сийлбэр хийх боломжтой байх болно.

Ажил нь цэцгийн баглаа хийх аяга таваг бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Эдгээр зорилгоор ваар, сагс, ваар тохиромжтой. Хөндий нь өөрөө хөөс, давстай зуурмаг эсвэл шавараар дүүрдэг. Бид халуун орны шүүслэг жимс, жимсгэнэ тарьсан дүүргэгч рүү шорлог наах болно. Савыг өөрөө ямар нэгэн байдлаар чимэглэж, ямар нэгэн зүйлээр нааж, декупаж эсвэл будгаар чимэглэж болно.

Хурц шорлог дээр жимс хийж эхлээрэй. Шарсан шорлог (модон урт саваа) нь нэлээд тохиромжтой. Тиймээс нэг хэсэг жимс эсвэл жимс авч, шорлог дээр хагас хатгана. Та нэг саваа дээр хэд хэдэн усан үзэм уяж болно - та хүзүүний зүүлт авах болно.

Хэрэв та алимыг баглаандаа хэрэглэхийг хүсвэл агаарт хурдан исэлдэж, харанхуйлж, муухай болдог гэдгийг бүү мартаарай. Иймд ийм тохиолдлоос зайлсхийхийн тулд хэсэг бүрийг нимбэгний шүүстэй усанд дүрэх хэрэгтэй.

Баглааг жимсний доор уясан тод тууз бүхий нумаар чимэглэж болно. Хангалттай тооны жимсний саваа хийсний дараа та тэдгээрийг сууринд оруулж эхэлж болно. Найрлагыг эв найртай болгохын тулд шорлогыг жигд, тэгш хэмтэй байрлуулна. Тодорхой хэлбэрийг бий болгохын тулд та саваагийн налуу, өндрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Шорлогны хоорондох хоосон зайг гаа цэцэг болон ногооноор дүүргэж болно.

Та жимс жимсгэнэтэй саваа тавьж болношатлалт. Жишээлбэл, давхарга бүр нь тодорхой төрлийн жимс юм. Хамгийн том жимсийг хамгийн дээд хэсэгт байрлуулж, дараагийн шат бүрийг жижиг хэсгүүд эсвэл жимсээр хийдэг. Том сайхан жимс эсвэл хан боргоцойноос сийлсэн баримал (од, зүрх, цэцэг гэх мэт) нь баглааны чимэглэл болж болно.

Үзэсгэлэнт найрлагыг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай жимс бол гүзээлзгэнэ юм. Үүнийг шингэн шоколаданд дүрж эсвэл шоколадны хээ, мөс, элсэн чихэрээр чимэглэж болно. Жимсийг шоколадаар хучихын тулд усан ваннд шингэн төлөвт халаана. Дараа нь жимсийг угааж, хатааж, дараа нь шорлог дээр тавьж, халуун шоколаданд дүрнэ. Ийм процедурын өмнө жимсийг ром эсвэл коньякт хэдэн минутын турш урьдчилан барьж болно.

Гүзээлзгэнэийг паалантай болгохын тулд эхлээд хүйтэн усанд дүрж, дараа нь алчуур эсвэл салфеткаар хатааж, шоколаданд дүрж, баглаа боодолд хийнэ. Чимэглэлийн хувьд ч гэсэн шоколадны дараа тэр жимсийг өнгөт кокос эсвэл самрын үйрмэгээр цацаж болно. Үнэмлэхүй хатаасны дараа гүзээлзгэнэийг мөсөөр будаж, тод, тодосгогч загвартай болно. Үүнийг хийхийн тулд сойз ашиглана уу.

Чихэр, цэцэгтэй шүүслэг жимс

Баглаанд хийсэн шүүслэг боловсорч гүйцсэн жимс нь цэцэг, амттангаар янз бүр байж болно. Жишээлбэл, та торгон сарнайгаар гүзээлзгэнэ хийж болно. Жимсийг шорлог дээр тавьж, сууринд нь бэхлээд дараа нь торгон туузаар хийсэн гар хийцийн сарнайгаар чимэглэсэн эсвэл шинэхэн шинэхэн цэцгүүдээр чимэглэсэн байна. Баярын төгсгөлд цэцэг бэлэглэж болнозочид.

Чихэр, цэцэг бүхий усан үзмийн модыг хийхэд маш амархан. Та гүзээлзгэнэээс сарнай тайрч болно. Хан боргоцойны цэцгийн баглаа нь жигнэмэг таслагчаар таслагдсан гайхалтай харагдаж байна. Шүүслэг жимсийг дугуй гуа төвөөр чимэглэж болно. Баглаа цэцгийн дэлбээ болгон та дахин гаа ашиглаж болно. Үнэндээ ваарны оронд та гуа хэрэглэж болно. Энэ нь маш тухтай, үзэсгэлэнтэй юм. Нэгдүгээрт, та аяга тавгаа өөрөө чимэглэх шаардлагагүй, хоёрдугаарт, шорлогыг нухаш руу наах нь маш тохиромжтой бөгөөд та тэдгээрийг ямар нэгэн зүйлээр засах шаардлагагүй болно. Үүнээс гадна амтат гуа нь өөрөө идэж болно. Гэхдээ өмнөд нутгийн ямар ч шүүслэг жимс нь баглааг хийхэд тохиромжтой.

Баглаа цэцгийн хэд хэдэн санаа

Гүзээлзгэнэтэй амттан хэлбэртэй өвөрмөц баглаа нь гайхалтай бэлэг байх болно. Үүнийг бий болгохын тулд та таваас арван жимсийг шоколадаар хучих хэрэгтэй бөгөөд та цагаан, хар, сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Энэ нь илүү тод, сонирхолтой болгоно. Дууссан гүзээлзгэнэ бүрийг ямар нэгэн байдлаар мөсөөр будаж эсвэл самараар өнхрүүлж болно. Бэлэн гүзээлзгэнэтэй амттанг шорлог дээр зүүх шаардлагагүй, зүгээр л сайхан таваг дээр хийж эсвэл хайрцагт хийж болно.

Ямар ч тод өнгөтэй шүүслэг жимс нь чихэрлэг найрлагад сайхан харагдах болно. Зуны улиралд та гайхалтай цэцгийн баглаа хийж болно, энэ нь гүйцэтгэлийн хувьд бүрэн хямд, гэхдээ маш амттай, анхилуун үнэртэй байх болно. Энэ нь тарвас, амтат гуа, алимны буржгар хэсгүүдийг шаардах болно. Эдгээр бүх найрлага нь 8, 9-р сард элбэг байдаг. Усан үзэм нь тусдаа шорлог дээр бэхлэгдсэн байх ёстой. Баглаа тод байна.

Аливаа шүүслэг жимс (тэдгээрийн баглаагуудын зургийг нийтлэлд өгсөн) болгоомжтой хандах шаардлагатай, эс тэгвээс шүүснээс нь өмнө гарч, найрлагын үзэмжийг эвдэж болзошгүй.

Цагаан, хар шоколадтай, мөсөөр будаж, самар цацсан алим нь сонирхолтой, баярын харагдаж байна. Энэ бол зүгээр л жинхэнэ урлагийн бүтээл юм. Гаднах нь тэд гайхалтай алтан алим шиг харагддаг. Тэдгээрийг паалантай гүзээлзгэнэтэй ижил зарчмаар бэлтгэдэг.

Мөн та алимны зүсмэлүүдийг шоколаданд (цайвар, бараан) хийж болно. Тэдгээрийг хайрцганд хийж амттан болгон өгч болно, эсвэл шорлог дээр уяж, найрлагыг нь чимэглэж болно.

Алимны навч

Шүүслэг жимстэй бол (зураг дээр өгүүлэлд байгаа) та баглааг үүсгэж эхлэх боломжтой. Гайхамшигтай сонголт бол алимны навчны баглаа байж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд олон өнгийн алим хэрэгтэй. Тэдгээрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, голыг нь салгаж, зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Хавтас бүр нь дэлбээ бөгөөд ирмэг нь буржгар байх ёстой.

Дараа нь алим бүрийг шорлог дээр хийж нимбэгтэй усанд дүрнэ. Амт, онцгой үнэрийг өгөхийн тулд жимсний хэсгүүдийг дарс эсвэл коньяк болгон барих нь утга учиртай. Өнгөийг засахын тулд алимны дэлбээ исгэлэн желатин уусмалд дүрж, хүйтэн газар хатууруулна. Уусмалыг ус, желатин, нимбэгний шүүс, хуурай дарс эсвэл коньяк зэргээс бэлтгэдэг. Хорин минутын дараа та зүсмэлүүдийг вазелин хольц руу дүрэх процессыг давтаж, шүүслэг жимсийг хөргөхийн тулд дахин илгээж болно. Энэ процедурыг хийснээрхэд хэдэн удаа, та жимсний баглаанд зориулж гоёмсог вазелин дэлбээ авах болно.

Хүнсний ногоо, жимсний баглаа

Шүүслэг жимсээр гайхамшигтай найрлагыг бүтээхээс гадна хүнсний ногооны нухашыг ашиглаж болно. Хулуу, өнгөлөг чинжүү, өргөст хэмх, улаан лооль зэргээс сийлсэн дүрс нь баглааг сайхан харагдана. Ерөнхийдөө та жимсийг ногоо, жимс жимсгэнэтэй хослуулж, шинэхэн салат навч, гаа, ургамал, цэцэг зэргээр чимэглэж болно.

Усан үзмийн баглаа

Ямар жимс нь шүүслэг, баглааг хийхэд тохиромжтой вэ гэж гайхаж байхдаа усан үзмийн талаар бүү мартаарай. Энэ нь ийм зорилгод маш тохиромжтой. Үүнийг найрлагад тусад нь элемент болгон ашиглаж, зөвхөн усан үзэмнээс цэцгийн баглаа үүсгэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд олон өнгийн усан үзэмээр нөөцлөөрэй. Бид усан үзэм бүрийг шорлог дээр хийж, элсэн чихэр эсвэл шингэн шоколадтай корнетээр чимэглэнэ. Тариураар та эхлээд жимс тус бүрт хэдэн дусал коньяк сироп дусаах хэрэгтэй. Энэ нь таны баглааг мартагдашгүй цэвэршүүлсэн амтыг өгөх болно. Бүх шорлогыг өндөр шилэнд хийнэ. Баглаа шоколадаар чимэглэж болно.

Хүүхдийн бүтээлч чадвар

Жимсний баглааны сайн тал нь тэднийг бүтээхэд хүүхдүүд оролцдог. Олон хүүхэд, сургуулийн сурагчид энэ төрлийн бүтээлч байдалд дуртай байж магадгүй юм. Түүгээр ч зогсохгүй ээж, эмээгийнхээ төрсөн өдөр эсвэл 3-р сарын 8-нд өөрөө хийсэн цэцгийн баглаа бэлэглэж болно. Хүүхэддээ ийм зугаатай үйл ажиллагааг санал болго. Надад итгээрэй, энэ нь таны хүүхдийг удаан хугацаанд, магадгүй бүр татнашинэ хобби болгон хувиргах. Нэгдүгээрт, хүүхдийн ажиллах бүх материал нь амттай, эрүүл байдаг, хоёрдугаарт, өөрийн гараар ямар нэгэн зүйлийг бүтээх нь маш сонирхолтой юм. Нэмж дурдахад хүүхдийн уран зөгнөл нь насанд хүрэгчдийнхээс хамаагүй илүү тод, зоригтой байдаг тул хүүхэд мартагдашгүй найрлагыг бий болгох гайхалтай шинэ санаануудыг санал болгож чадна. За, шоколадыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах талаар ярих шаардлагагүй. Ямар хүүхэд ийм сайхан баярыг санах юм бэ!

Дашрамд хэлэхэд баярын баглаа бүтээхийг хүүхдийн том үдэшлэгт зугаа цэнгэл болгон хүүхдүүдэд санал болгож болно. Ажлын явцад хүүхдүүд эрүүл жимс, мэдээжийн хэрэг шоколад, жигнэмэгээр хооллох боломжтой болно. Тэдний хувьд энэ нь зөвхөн зугаатай төдийгүй сонирхолтой байх болно. Үүнээс гадна ийм мастер ангиуд нь хөгжиж буй шинж чанартай байдаг. Тиймээс бидний санааг ашиглан хүүхдүүдийг хөгжөөж, нэгэн зэрэг шинэ, хэрэгтэй зүйл зааж өгөөрэй. Ихэнхдээ нялх хүүхэд зарим жимс, хүнсний ногоог илүүд үздэг тул идэхийг хүсдэггүй. Дараа нь жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэийг шинэ байдлаар харах боломж гарч ирнэ. Магадгүй энэ нь хүүхдийн бодлыг өөрчлөх болно. Эцсийн эцэст хэн ч шоколадтай гүзээлзгэнэ, алимыг эсэргүүцэж чадахгүй.

Дараах үгийн оронд

Жимсний баглаа бол илүү амттай, эрүүл чийрэг, тансаг бэлэг юм. Ийм ер бусын найрлагаар хайртай хүмүүс, найз нөхөддөө баярлаарай. Надад итгээрэй, тэд таны хичээл зүтгэлийг үнэлэх болно, учир нь хайраар хийсэн гараар хийсэн бэлэг нь худалдаж авсан бэлэгнээс хамаагүй үнэтэй байдаг.