2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цөцгийтэй соустай далайн амьтан бол далайн гаралтай амттангаар хооллох дуртай хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол юм. Ийм ер бусын гуляш бэлтгэхэд төвөгтэй зүйл байхгүй.
Зөөлөн далайн амьтантай махыг зөвхөн өтгөн цөцгийтэй төдийгүй анхилуун бяслагтай амтлагчтай хослуулах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Чанасан будаа эсвэл шинэ ногоо нь ийм хоолонд хачир хийхэд тохиромжтой.
Цөцгийтэй соустай далайн амьтан: алхам алхмаар жор
Ухаантай бүх зүйл энгийн байдаг. Энэ мэдэгдэл нь тухайн тавагтай төгс тохирно. Гэртээ хоол хийхийн тулд бидэнд энгийн найрлага хэрэгтэй, яг нарийн хэлэхэд:
- хөлдөөсөн далайн амьтан - ойролцоогоор 1 кг;
- том сонгино - 2ш.;
- цөцгий 15% өөх тос - ойролцоогоор 250 мл;
- бүтэн үнээний сүү - ойролцоогоор 150 мл;
- боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
- Пармезан бяслаг (та өөр ямар ч хэрэглэж болно, гэхдээ зөвхөн хатуу) - өөрийн үзэмжээр нэмнэ;
- буудайн гурил - том халбага;
- амтгүй ургамлын тос - 2 том халбага;
- ширхэг давс - өөрийн үзэмжээр түрхэнэ.
Далайн хоол боловсруулах
Өмнө"Өтгөн сумс дахь далайн амьтан" хоол бэлтгэх, бүтээгдэхүүнийг сайтар боловсруулсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хөлдөөсөн далайн хоолыг бүрэн гэсгээж, дараа нь халуун усаар угааж, идэж болохгүй бүх хальсыг арилгана. Дашрамд хэлэхэд, ийм хоол бэлтгэхийн тулд зөвхөн далайн амьтаны сэгийг ашиглах нь зүйтэй. Тэмтрүүлний хувьд ямар ч салат, зуушанд нэмж болно.
Далайн хоол хийх
Цөцгийтэй соустай далайн амьтаныг аль болох зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд удаан буцалгаж болохгүй. Үүнийг хийхийн тулд жижиг гүн таваг авч, хүйтэн усаар дүүргэж, хүчтэй буцалгана. Дараа нь бүх боловсруулсан далайн амьтаны сэгийг ээлжлэн хөөстэй шингэн рүү буулгана. Дахин буцалгасны дараа далайн хоолыг 4 минутын турш чанаж болгосон. Энэ хугацаанд тэд зөөлөн, зөөлөн байх ёстой.
Хэрэв та далайн амьтаныг хэт удаан чанвал "резин" байх бөгөөд тийм ч амттай биш байх болно.
Заасан хугацааны дараа далайн хоолыг буцалж буй уснаас гаргаж бүрэн хөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг маш зузаан биш эсвэл хагас цагираг болгон хуваана.
Цөцгийтэй бяслагны соус бэлтгэх
Цөцгийтэй соустай далайн амьтан хэрхэн хоол хийх вэ? Далайн хоолыг буцалгаж, хэрчсэний дараа сонгино боловсруулалтыг үргэлжлүүлнэ. Энэ нь цэвэрлэж, шоо болгон жижиглэсэн байна. Дараа нь хүнсний ногоог саванд хийж, үнэргүй ургамлын тос нэмээд тунгалаг болтол нь сайтар хуурна.
Тайлбарласан үйлдлүүдийн дараа хүнсний ногоо дээр улаан буудайн гурил нэмээд бүгдийг сайтар холино. Хажуугийнбүхэл бүтэн үнээний сүү, өөх тос багатай цөцгий, сараалжтай боловсруулсан бяслагыг найрлагад хийнэ. Энэхүү найрлагад бүтээгдэхүүнийг хамгийн сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн уусах хүртэл бага дулаанаар халаана.
Сүүлийн шат
Цөцгийтэй соустай далайн амьтан бол маш амттай, тэжээллэг хоол юм. Үүнийг хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй.
Цөцгийтэй бяслагны соус бэлэн болсны дараа хоолны давсаар амталж, дараа нь өмнө нь жижиглэсэн далайн амьтаны сэгийг хэвтүүлнэ. Энэ найрлагад найрлага нь сайтар холилдоно. Мөн сараалжтай пармезан бяслаг нэмдэг.
Бүх найрлагыг дахин хольсны дараа өндөр дулаан дээр буцалгаад, зуухнаас гаргаж аваад шууд таглааг нь таглана. Энэ төлөвт цөцгийтэй соустай далайн амьтан долоон минутын турш дусаана. Энэ хугацаанд тэд аль болох анхилуун, амттай байх ёстой.
Хоолны хоолны ширээн дээр амттай хоёрдугаар хоолоор үйлчилж байна
Одоо та далайн амьтаныг өтгөн соусаар хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон. Энэхүү ер бусын бяслаг гуляш хийх жорыг дээр үзүүлэв.
Далайн хоолыг бүрэн болгосоны дараа шууд ширээн дээр тавьдаг. Үүнийг хийхийн тулд тэд тийм ч гүн биш таваг авч, чанасан будаа эсвэл нухсан төмс хийнэ. Дараа нь хачирыг бяслаг, цөцгийтэй амтлагчаар сайтар асгаж, хэд хэдэн далайн амьтан цагираг тавьдаг. Үдийн хоолоо шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар цацаж, зүсэм талхны хамт ширээн дээр тавьдаг.
Та энэ хоолыг далайн амьтан төдийгүй бусад далайн хоолтой хамт хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, ийм гуляш нь дун, сам хорхой, хясаа, наймалж гэх мэт маш амттай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн далайн амьтан салатанд хэр их хоол хийх вэ: төрөл, хоол хийх цаг, хоол хийх онцлог
Салатны орцуудын аль нэгийг нь далайн амьтан буцалгаж, гэртээ зөвхөн хөлдөөсөн далайн хоол байхад тэдгээрийг тавган дээр тавихад хэрхэн бэлтгэх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Одоо бид тэдгээрийг яг яаж гагнах, хэр удаан гагнах шаардлагатайг олж мэдэхийг хичээх болно
Далайн амьтан хэрхэн хоол хийх вэ? Амтат далайн амьтантай хоол хийх жор
Далайн загасыг хэрхэн яаж хоол хийхийг шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар сонирхдог, учир нь энэ бол олон хүмүүс баярын үдэш болон гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж хийх дуртай далайн хоол юм. Олон тооны хувилбарууд байдаг тул тэдгээрийг эзэмших нь ердөө л шаардлагатай байдаг
Цөцгийтэй далайн амьтан хэрхэн хоол хийх вэ? далайн амьтаны гулууз хоол хийх
Далайн хоол бол таны өдөр тутмын цэсэнд маш сайн нэмэлт юм. Хүн бүр тэдгээрийг өдөр бүр идэж чадахгүй байг, гэхдээ наад зах нь амралтын өдрүүдэд тэднээс хийсэн хоол хүн бүрт бэлэн байдаг. Жишээлбэл, хүн бүр рапана эсвэл наймалжанд дургүй бол далайн амьтан, далайн эргийн бэлэгт дургүй хүмүүст хүртэл ийм хоолонд дуртай байхаар хоол хийж болно
Далайн амьтантай хоол: амттай жор. далайн амьтантай шөл. далайн амьтан
Далайн амьтантай хоол нь ямар ч тансаг хоолыг төрөл зүйлээрээ гайхшруулахад бэлэн байна. Та тэднээс шөл, хөнгөн зууш, салат, тэр ч байтугай котлет хүртэл хоол хийж болно. Хамгийн гол нь далайн амьтан, амт, ашигтай чанараараа танд таалагдахын тулд зөв далайн амьтан сонгох явдал юм
Сонгинотой цөцгийтэй соустай далайн амьтан: зурагтай жор
Squid нь олон амттай хоол бэлтгэхэд тусалдаг амттай найрлага юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь ихэвчлэн хэт их өртөж, хатуу болдог. Үүнтэй тэмцэж болно. Жишээлбэл, цөцгий нь далайн хоолны эслэгийг төгс зөөлрүүлдэг. Үүнээс гадна, шүүслэг сонгино, халуун ногоотой хослуулан энэ нь гайхалтай сүмс болж хувирдаг
