2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зайрмаг бол манай гаригийн хамгийн амттай амттан бөгөөд хүүхдүүд төдийгүй
насанд хүрэгчид. Түүний гарал үүслийн түүх домог, таамаглалаар хүрээлэгдсэн байдаг. Энэхүү алдартай амттангийн тухай анх дурдсан нь Нерогийн үеэс эхлэлтэй бөгөөд тэрээр өөрийн харьяа албан тушаалтнуудад уулнаас мөс авчирч, жимсний нэмэлтүүдтэй холихыг тушаажээ. Шастир нь Хятадын эзэн хаан мөс, сүүгээр амттан бэлтгэхийг мэддэг байсан тухай мэдээллийг агуулдаг. Зайрмагны түүхийн талаар найдвартай эх сурвалж байхгүй ч энэ амттан Хятадаас Европ руу нүүсэн байх магадлалтай. Нэг домогт аялагч Марко Поло үүнд хувь нэмэр оруулсан гэж ярьдаг. Европт зайрмагийг анх Франц, Италид тараадаг байжээ. Хожим нь энэ амттангийн жор бусад орнуудад ирсэн. Өнөөдөр бид пистачио зайрмаг гэх мэт гайхалтай амттангийн талаар ярих болно.
Орчин үеийн зайрмагны өлгий нутаг
Итали нь тансаг хоолоороо дэлхийд алдартай бөгөөд орчин үеийн зайрмагны өлгий нутаг гэж тооцогддог. Энэ улсын алдартай амттан нь чанар, төрөл бүрийн сортуудын хувьд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Итали пистачио зайрмаг
хэдхэн жилийн өмнө бидний дунд алдартай болсон хэдий чЖор нь олон арван жилийн турш байсаар ирсэн. Энэхүү тансаг амттан нь самрын өвөрмөц баялаг амттай амтат амттануудын зүрх сэтгэлийг хурдан байлдан дагуулсан. Олон хүмүүс үүнийг бэлтгэх технологи нь төвөгтэй гэж боддог ч үнэн хэрэгтээ пистачио зайрмагийг гэртээ амархан бэлтгэж болно. Хамгийн гол нь 110 грамм хальсалсан давсгүй пистачиос олох нь гайхалтай амттанд онцгой амт, үнэр, өнгө өгөх болно. Пистачио зайрмаг нь энгийн цөцгийтэй зайрмагнаас арай урт хугацаа шаардагддаг ч энэ нь үнэ цэнэтэй юм.
Зайрмаг хийх
Тэгэхээр бид гэртээ зайрмаг хийж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд маш өтгөн цөцгий (30% өөх тос), хоёр дунд өндөг, нэг аяга бүтэн тослог сүү, 100-150 грамм пистачиос, 100 грамм нунтаг элсэн чихэр, нэг ба хагас цайны халбага цардуул хэрэгтэй болно., нимбэгийн хүчил хагас халбага. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илүү сайнхолбохын тулд та сүүг бага зэрэг халаах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ шарыг цагаанаас нь салгана. Эхлээд нунтаг сахараар хөөсөртөл нь хутгана. Аажмаар цардуул нэмж, бага зэрэг халсан сүүг маш удаан хийнэ. Пистачиог хальсалж хутгагчаар нунтаглана. Бид шартай савыг усан ваннд хийж, самар нэмж, байнга хутгана. Сүү, өндөгний массыг өтгөрүүлэх хүртэл 15 минутын турш чанаж, байнга хутгахаа бүү мартаарай. Хөргөхийн тулд хойш тавьж эсвэл хөргөгчинд хийнэ. Тус тусад нь өндөгний цагааныг нимбэгийн хүчилтэй өтгөн хөөс болгон хутгаж, аажмаар бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Цөцгий нь өөр саванд хийнэ. Пистачиостой бага зэрэг хөргөсөн массцохиж, цөцгийтэй хольж, дахин сайтар хольж, уураг нэмээд дахин холино. Үр масс нь тохиромжтой хэлбэрт цутгаж, дор хаяж 6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Мөсөн талстгүй зөөлөн бүтэцтэй зайрмаг авахын тулд хагас цаг тутамд гаргаж аваад хутгана. Пистачио зайрмаг бэлэн боллоо!
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн нөхцөлд суши хийх будааны цууг хэрхэн хийх вэ?
Энэ найрлага нь дэлгүүрийн лангуун дээр маш ховор байдаг. Энэ бүхэн үнэтэй учраас. Гэсэн хэдий ч цагаан будааны цуугүйгээр суши хийх үйл явцыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Дашрамд хэлэхэд, та гэртээ суши хийхэд цагаан будааны цуу хэрхэн хоол хийхийг мэдэх үү? Үгүй бол одоо олж мэдээрэй
Ромын эссэнсийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хийх вэ? Rum Essence болон Rum хийх
Ром хийх цыган технологийг Карибын тэнгисийн боолууд нээжээ. Уг ундааны үндэс нь ром эссенс байв. Энэхүү эртний ундаа нь далайн аялал, цуст тулаан, гайхалтай адал явдлуудын романтик байдлыг хослуулсан байдаг. Энэхүү согтууруулах ундаа нь чихэрлэг нишингийн хэсгүүдээр хийгдсэн байдаг. Өмнө нь энэ нектар нь боол, корсарын ундаа байсан. Гэсэн хэдий ч түүний гайхалтай, тансаг амтаас болж нектар нь урьд өмнө байгаагүй алдартай болсон
Жимстэй зайрмаг: хоол хийх жор. Хамгийн амттай зайрмаг
Шүүслэг, чихэрлэг, гайхалтай сэтгэл татам жимсний элбэг дэлбэг байдал нь хүүхдийн хамгийн алдартай амттан болох жимсний зайрмаг эсвэл жимсний чанамалтай зайрмаг хийх боломжийг танд олгоно
Сүүгээр зайрмаг яаж хийх вэ? Сүү зайрмаг: жор
Харамсалтай нь дэлгүүрээс худалдаж авсан олон бүтээгдэхүүн чанар муутайгаас гадна төрөл бүрийн будагч бодис, хадгалалтын бодис агуулагдаж байгаа нь бухимдлыг төрүүлдэг. Тэгвэл сүүгээр гар хийцийн зайрмаг хийж гэр бүлээ баярлуулж яагаад болохгүй гэж? Түүнээс гадна энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй
Ниргэлтийн нунтаг гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн сольж болох, гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ?
Орчин үеийн нарийн боовны ихэнх бүтээгдэхүүнийг дрожжгүй зуурмагаар хийдэг. Гэхдээ юу нь ийм сүвэрхэг, агаартай байдаг вэ? Эдгээр нь аливаа бялуугийн 2 гол нууц юм - сайн зодуулсан өндөг, найрлагад жигд нунтаг байгаа эсэх. Үүнийг үйлдвэрлэх анхны патентыг зөвхөн 1903 онд алдартай "Доктор Оеткер" брэндийг үүсгэн байгуулагч эм зүйч Август Оеткер авсан. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс жорыг уншиж байхдаа жигд нунтаг гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн сольж болох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг
