Удаан агшаагчаар шар будаатай будаа хэрхэн хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Дээр үед шар будаатай будаа нь алдартай хоол байсан. Үүнийг хүүхдүүд, хөгшин хүмүүс идэж, энэ "нарлаг" үр тарианаас зөвхөн дулаан төдийгүй хүч чадлыг авдаг байв. Зөвхөн олон зууны дараа ухаалаг профессорууд будаа нь эмийн шинж чанартай болохыг олж мэдэв. Тэрээр бүх биеийг эдгээхийн зэрэгцээ муу цацраг идэвхт бодисыг зайлуулж чаддаг.

Ямар байсан

Өмнө нь үр тариаг дандаа шарах шүүгээнд чанаж, дараа нь зузаан ханатай том тогоотой тогоонд "уураар чанаж" хийдэг байсан. Тогоонууд гарч ирснээр шар будаа будаа идэх дур сонирхол бага зэрэг буурсан. Гэрийн эзэгтэй хичнээн хичээсэн ч хөгшин эмээгийн хүүхэд насандаа хийдэг шиг тийм болсонгүй. Одоо ахиц дэвшил нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарт удаан агшаагч санал болгох хэмжээнд хүрсэн. Одоо бид бага наснаасаа аяга таваг санаж, гэр бүлээрээ хоол хийж эхэлдэг. Өнөөдөр удаан агшаагчаар шар будаа будаа хийх цаг болжээ. Ийм гал тогооны туслахшар будааны үр тарианд агуулагдах бүх ашигтай витаминыг хадгалдаг. Энэхүү өвөрмөц үр тариа болох шар будаа бидэнд өгдөг шар будаа.

Хаана хоол хийх вэ

Шар будаатай будаа Redmond multicooker-д бэлтгэгдэнэ. Хэрэв танд өөр үйлдвэрлэгчийн төхөөрөмж байгаа бол зүгээр. Шаардлагатай бол гал тогооны хэрэгслийнхээ жорыг өөрчилнө үү.

Сүүтэй

Сүүтэй удаан агшаагчаар хийсэн шар будаа будаа нь хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс бид ашигтай уламжлалаа зөрчихгүй. Хүн бүр сүүтэй будаа хамгийн амттай гэдгийг мэддэг.

Үйл ажиллагааны явцад хэрэг болох бүтээгдэхүүний багц:

• 700 мл сүү.
• Хуурай улаан буудайн үр тариа - 100 грамм.
• Цөцгийтэй амттай цөцгийн тос - 30 грамм.
• элсэн чихэр, 4 халбага.
• Давс - хагас цайны халбага.

Үйл явцын бэлтгэл

Шаардлагатай орцуудаа цуглуулсны дараа энэ зөөлөн будаагаа хийж эхлэх цаг боллоо:

• Эхний алхам бол үр тариагаа цэвэрлэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд аяганд хийнэ, усаар дүүргэнэ. Усны нөлөөн дор жижиг толбо нь үр тарианы массаас дээш гарах болно. Одоо усыг зайлуулж, дахин асгах хэрэгтэй. Төгс угаасан шар будаа нь усыг булингартай болгохоо болино.
• Олон тогоочийн савыг үндсэн бүтээгдэхүүнээр дүүргэх цаг боллоо. Эхлээд үртэсээ хийнэ.
• Дараа нь давс, элсэн чихэр, сүү нэмнэ.
• Одоо та ирээдүйн будаа, цөцгийн тос хийж болно.

Нууц ба мэргэн ухаан

Та "Сүү будаа" горимд 40 минут тохируулах шаардлагатай. Хоолыг хавдаж, хоол хийх явцад шар будаа будаагаа удаан агшаагчаар хааяа хутгахаа бүү мартаарай. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас будаа нь бүхэл бүтэн гэр бүлээ оройн хоолгүй орхиж, "зугтахыг" хүсч байгаа юм шиг санагдвал та олон тогоочийн тагийг өөрөө хааж болохгүй. Илүү итгэлтэй байхын тулд талыг цөцгийн тосоор тосолно. Олон тогооч таваг бэлэн болсон гэж дохио өгөхөд тагийг нь таглана. Төхөөрөмжийг цахилгаан тэжээлээс салгаад будаагаа 10 минутын турш сайтар жигнэх хэрэгтэй. Энэхүү гайхамшигт хоолыг гэр бүлдээ өгөхдөө угаасан үзэм юм уу хушгагаар таваг чимэглээд зөгийн бал нэмж болно.

Хоолны дэглэмийн сонголт

Тодорхой шалтгааны улмаас сүүн бүтээгдэхүүн агуулсан бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй хүмүүс байдаг. Тиймээс усан дээр удаан агшаагчтай шар будаа будаа нь тэдний хувьд эрүүл хоол байх болно. Энэ нь мах, загас агуулсан хоолонд нэмэлт амтлагч байх болно.

Хоол хийх хоолны багц:

• Үндсэн бүтээгдэхүүн нь улаан буудайн үр тариа - 20 грамм.
• Цэвэр ус - 600 мл.
• Давс - таны хүссэнээр.
• Ургамлын тос - 4 хоолны халбага

Удаан агшаагчаар шар будаатай будаагаа алхам алхмаар хийх:

• Үр тарианы хог хаягдал, жижиг чулууг арилгахаас гадна гашуун тааламжгүй амтыг арилгахын тулд үр тариаг сайтар угаана. Ийм амт нь хоол хийхээс өмнө маш сайн угаасан шар будаатай байдаг.
• Олон тогоонд тос хийнэ.
• Одоохамгийн цэвэр шар будаа тавих.
• Амтлахын тулд давс хийж амтлана. Хэрвээ давсны хэмжээг тодорхойлоход хэцүү хэвээр байвал хагас цайны халбага нэмнэ.
• Машины тагийг хааж, таны загварт байгаа "Сүү будаа" эсвэл "Үр тариа" товчийг дарна уу. Хоол хийх хугацаа 35 минут.

Дохио дуугарсны дараа будаа нэн даруй тавган дээр тавиад ууранд жигнэхээс сэргийлнэ.

Алтан хулуу

Бид та бүхэнд удаан агшаагчаар хулуутай шар будаатай будаа хийх жорыг хүргэж байна. Бүтээгдэхүүнээ бэлдцгээе:

• Шар будаа - 1 халбага
• Хулууны нухаш эсвэл шоо болгон хуваасан. Энэ хоолны дундаж хэмжээ 100 грамм байна.
• Сүү - 3 аяга.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. илүү амттай болгохын тулд сайн слайдтай!
• Давс - амсах эсвэл хагас халбага ийм хэмжээний сүүнд.
• Цөцгийн тос сонголттой. Хэрэв та илүү амттай байхыг хүсч байвал будаагаа цөцгийн тосоор бүү эвдээрэй. Хэрэв та хоолны дэглэм баримталдаг бол энэ орцын ойролцоогоор хэмжээ нь 30-40 грамм болно.
• Хатаасан жимсний багц - сонголттой.

Хоол хийх:

• Үр тариаг ангилж, зайлж, шаардлагатай бол усыг өөрчил. Шар будаагаа нэг цагийн турш усанд дэвтээвэл будаа илүү амттай, эрүүл болно.
• Урьдчилан бэлтгэсэн боловсорсон хулууны целлюлозыг үрж үрнэ. Таны сонголтоос хамааран нүд нь дурын байж болно.
• Хатаасан жимс бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг усаар зайлж, буцалж буй ус асгаж, хийнэТэднийг дор хаяж нэг цаг байлга. Үүний дараа хатаасан жимсийг хүйтэн урсгал усаар дахин угааж, бүх толбо арилгах хэрэгтэй.
• Үр тарианы аяганаас усаа хийнэ. Шар будаагаа олон тогоочийн аяганд хийнэ.
• Үр тарианы араас: элсэн чихэр, давс, хулуу, цөцгийн тос.
• Дараагийн алхам бол бүтээгдэхүүндээ сүү нэмээд бүх хольцыг зөөлөн холино.
• "Сүү будаа" горимыг хагас цагийн турш тохируулна уу. Удаан агшаагч дахь шар будаа будаа бүрэн бэлэн болсныг харуулсан гал тогооны хэрэгслийн дохионы дараа тагийг нь нээж, үлдсэн цөцгийн тосыг аяганд хийнэ. Будаагаа хутгаад дээр нь хатаасан жимсээ түрхээд дахин таглана. Уур нь олон тогоочийн гэдэснээс гарахгүйн тулд хурдан ажиллахыг хичээ.
• Та хайртай дотны хүмүүсээ амттай будаа гэж дуудаж байхад удаан агшаагчинд гандан, бурхадын зохих анхилуун үнэр, амтыг олж авдаг.

Мөөгтэй жор

Олон хүмүүс мөөгөнд дуртай байдаг бөгөөд тэдгээрийг шар будаатай будаа дээр амжилттай хийж болно.

Мөөгтэй удаан агшаагчаар шар будаатай будаа хийж сурахыг хүссэн хүмүүст зориулсан энгийн жор юм.

Хоолоо бэлд:

• 300гр үр тариа угаана.
• Мөөг - ойролцоогоор 250 грамм.
• 2 чийдэн.
• Хүнсний ногоо, цөцгийн тос тус бүр 50 грамм.
• 0.5 литр ус.
• Давс - 1 халбага

Амттай будаа дахин хийж эхлээрэй:

• Үрсэн гурилыг өмнөх бүх сонголтуудын адил боловсруул.
• Мөөгилүү том хэсэг болгон хуваасан. Та шинэ эсвэл хөлдөөсөн шампиньон, хясаа мөөг, мөн байгальд цуглуулсан хүнсний бүх мөөгийг авч болно. Зөвхөн сүүлийн хувилбарт малгайг нимгэн арьснаас цэвэрлэх шаардлагатай байж магадгүй.
• Сонгиногоо өөрийн үзэмж болон амтанд тохируулан нилээд цавчих.
• Олон агшаагчтай саванд ургамлын тос хийж, халаасны дараа мөөг, сонгиноо "хайруулах" горимд 10 минут орчим чанана.
• Сонгино алтан өнгөтэй болсны дараа шар будаа түрхэж болно.
• Бүх горимыг унтрааж, бүтээгдэхүүнийг хольж, бүлээн усаар дүүргэнэ. Температурын огцом уналтаас болж таны дуртай олон тогоочийн аяга нь наалддаггүй шинж чанараа алдаж магадгүй юм. Тиймээс төхөөрөмждөө анхаарал тавь.
• Одоо та "Каша" товчийг дараад 40 минутын дараа гал тогооны туслахаасаа бүтээгдэхүүн бэлэн болсон тухай мэдэгдэхийг хүлээх боломжтой. Удаан хүлээсэн тааламжтай дууны дараа та хайлсан цөцгийн тос нэмээд удаан агшаагчаар будаагаа хольж болно. Хэрэв танд хүсэл, боломж байгаа бол таваг дээрээ мөөгний амтлагчаар цацаарай.

Энэхүү будааг чанасан өндөг, цөцгий, махан бүтээгдэхүүнтэй хамт ширээн дээр тавина.