2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Эрүүл хоолны ашиг тусыг бидэнд байнга, маш их хэлдэг. Шилэн хоол гэж юу вэ, энэ нь ямар ашиг тустай вэ? Ийм хоол нь биед чухал ач холбогдолтой. Түүний хэрэглээ нь хорт хавдрын эрсдлийг байнга бууруулдаг нь батлагдсан. Эмэгтэйчүүдийн хувьд хөхний хорт хавдар үүсэх эрсдэл буурдаг. Ургамлын гаралтай хүнсэнд эрүүл өөх тос ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь олон оронд батлагдсан. Жишээлбэл, Финляндчууд эрүүл мэнддээ маш их анхаарал хандуулдаг бөгөөд эрүүл өөх тос, эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь өргөн тархсан байдаг. Мөн АНУ-д өөх тос хамгийн түрүүнд ордог ч тэдний идэж буй зүйл нь ургамлын гаралтай биш гэдгийг хорт хавдрын статистик нотолж байна.
Тэд хаана хоригдож байгаа вэ?
Аливаа ногооны хоолонд эслэг бодис агуулагддаг. Гол нь пектин, целлюлоз, кератин, гемицеллюлоз, лигнин юм. Олон хоолны дэглэм нь энэ хоолонд суурилдаг. Шаардлагатай хоолны дэглэм, цаг хугацааг сонгох нь биеийн онцлогоос бүрэн хамаарна.
Шилэн хоол хэрхэн ажилладаг вэ?
Хүний биед орж ирэхэд эслэг нь бараг шингэдэггүй. Үүнээс болж бодисууд ажлыг хэвийн болгодоггэдэс нь гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хортой бодис, задралын бүтээгдэхүүнийг холбогч үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь микрофлорыг шим тэжээлийн чухал элементүүдээр хангаж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Эслэгтэй хоол. Ямар хоолонд эслэг агуулагддаг:
- хивэг эсвэл цэвэр хивэгтэй талх;
- хүнсний ногоо эсвэл жимсний хальс (целлюлозын агууламжаар);
- гуар бохь;
- шош, эрдэнэ шиш, алим;
- манжин, том ширхэгтэй талх, чинжүү, банана (гемицеллюлоз);
- ногоон шош, лууван, тоор, Бразил самар, гүзээлзгэнэ, төмс (лигнин);
- ногоон найлзуурууд, окра, маалинга, comfrey (ургамлын шавар агуулсан);
- манжин, лууван, байцаа, алим (пектин).
Эдгээр болон бусад олон хоол хүнс нь биед маш их ашиг тустай байх болно.
Эслэг хоол, түүний нөлөөн дор бие махбодид гарсан өөрчлөлтүүдийн жагсаалт:
- бодисын солилцоонд оролцдог бөгөөд энэ нь хамгийн чухал зүйл юм;
- усыг холбодог бөгөөд энэ нь хоол хүнс хавдах;
- хорт бодисыг шингээж гадагшлуулна.
Хоол
Үр шимийг нь хүртэхийн тулд өдөрт 65%-иас дээш эрүүл хүнсний (түүхий) болон боловсруулсан хүнсний 35%-иас илүүг хэрэглэх шаардлагатай. Сайн хооллолтын гол зүйл бол үр тариа эсвэл бүхэл үрийн талх, шинэхэн сүү, хүнсний ногоо, самар агуулсан байх явдал юм. Заримдаа та өндөг, мах, загас идэж болно. Гэхдээ элсэн чихэр, чанасан гурил зэрэг боловсруулсан хоол хүнсийг хатуу хориглоно.
Анхааруулга
Эслэгтэй хоол хүнс сайн ч хэтрүүлбэл эвгүй байдалд оруулдаг. Жишээлбэл, гэдэс дотор хий үүсэхийг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг. Ямар ч хоолны дэглэм, хэрэв та чадвараа сайн мэдэхгүй байгаа бол мацаг барих өдрүүдээс эхэлдэг. Хоолны дэглэм нь ашигтай, биед хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд хоол тэжээлийн тэнцвэрийг хадгалах хэрэгтэй. Шилэн хоолыг долоо хоногийн үр тариа, жимс-будаа, банана-алим зэрэг хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Ийм хүнсний хомсдол нь зөвхөн гэдэсний ажилд зөрчил илэрдэг төдийгүй зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл нэмэгдэж, бодисын солилцоо алдагддаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зөв хооллолт бүхий эрүүл оройн хоол: цэс, эрүүл хоолны жор
Жингээ хасдаг хүмүүсийн дунд оройн хоол бол илүү сайн хоол болдог гэсэн үзэл бодол байдаг. Ялангуяа 18 цагийн дараа байгаа бол. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бол домог гэдэгт итгэлтэй байна. Оройн хоол нь зөв хооллолтод зайлшгүй шаардлагатай. Энэ хоолноос татгалзах нь зөвхөн биед хор хөнөөл учруулах болно. Гэсэн хэдий ч, энэ үед юу идэх хэрэгтэйг тодорхойлох чухал цэгүүд байдаг. Зөв зохистой хооллолтоор эрүүл оройн хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь эрүүл хоол хүнс агуулсан байх ёстой, гэхдээ хориотой хоолыг хасах хэрэгтэй
Эрүүл өдрийн хоол нь эрүүл амьдралын хэв маягт хүрэх зам юм
Орчин үеийн амьдралын хэмнэл яаруу байдлыг өдөөдөг. Бизнес, ажил, хоолонд яарах. Гэсэн хэдий ч тэнцвэртэй хооллох нь маш чухал бөгөөд ажилдаа авч явах эрүүл өдрийн хоол энд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг
Ханиадны хоол тэжээл: эрүүл ба эрүүл бус хоол, дээж цэс, эмч нарын зөвлөгөө
Хурдан эдгэрэхийн тулд зөвхөн эм уухаас гадна зөв хооллохыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд тодорхой хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулдаг бөгөөд зарим нь бүрмөсөн орхигддог. Ханиад хүрэхэд хамгийн сайн хоол юу вэ? Нийтлэлд хоолны дэглэмийн онцлог, түүний ашиг тус, зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнсийг авч үзэх болно
Үе мөчний өвчинд зориулсан хоол тэжээл: эрүүл ба эрүүл бус хоол хүнс, хоолны цаг
Үе мөчний өвчин нь манай гарагийн нийт хүн амын 15 орчим хувийг эзэлдэг өвчин юм. Архаг өвчин нь ясны эдийг эргэлт буцалтгүй деформацид хүргэдэг. Артрозын зөв хооллолт нь өвчтөний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх арга замуудын нэг бөгөөд хурцадмал байдлаас урьдчилан сэргийлэх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм
Эслэг ба хивэг: юугаараа ялгаатай вэ, юу нь илүү эрүүл вэ
Зөв хооллолт эсвэл ямар нэгэн хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст ерөнхийдөө их хэмжээний эслэг эсвэл хивэг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Тэдний ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй боловч эдгээр ижил төстэй бодисуудын хооронд ялгаа бий юу?
