"Ниженка" ааруултай тогоо: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд цайнд амттан бэлтгэх хамгийн хялбар сонголтуудын нэг бол зуслангийн бяслагтай тогоо юм. "Sissy" гэдэг нь өөрөө ярьдаг нэр юм: энэ боов таны аманд шууд хайлдаг. Энэхүү амттан нь хүүхэд, жинг ажиглагч гэх мэт хүн бүрт тохиромжтой. Бүтээгдэхүүний найрлага, зуслангийн бяслагны өөх тосны хувийг бага зэрэг "тохируулж", элсэн чихрийн хэмжээг багасгах эсвэл бүрмөсөн арилгахад л хангалттай. Хэдийгээр үүнгүйгээр ч гэсэн нэг порц калорийн хувьд 390 ккал-аас хэтрэхгүй. Зууханд "Sissy" зуслангийн бяслаг хийх хэд хэдэн алдартай жорыг авч үзье.

Хялбар хоол хийх арга

Хамгийн хялбар тогоотой жор хийхэд ердөө таван найрлага шаардагдана:

• семолина - 3 хоолны халбага;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• бага зэрэг давс.

Үл хамааранХоолны жороор гэрийн эзэгтэй нар тарган зуслангийн бяслаг авахыг зөвлөж байна, учир нь амттан нь илүү агаартай, сэтгэл хангалуун, амттай, зөөлөн болдог. Мөн бөөгнөрөлөөс салахын тулд grater эсвэл шигшүүрээр урьдчилан нунтаглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв та найрлагыг нь хутгагчаар холивол энэ шаардлагагүй.

Хоол хийх

Дээрх хэмжээ нь найман порц болно. Энэ нь ойролцоогоор 40 минут болно. "Sissy" зуслангийн бяслагны хамгийн энгийн тогоо хийх үйл явц:

1. 180 °C хүртэл урьдчилан халаахын тулд зуухаа асаана уу.
2. Бяслагыг тасалгааны хэмд хэсэг хугацаанд байлгаж халаана. Энэ нь сэрээгээр хөвсгөхийг хялбар болгоно.
3. Саванд өндөг, давс, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр зэргийг холино. Нэг төрлийн тууштай болтол массыг хутгана. Та хутгагч ашиглаж болно. Масс бага зэрэг устай болно - энэ бол хэвийн зүйл, ийм байх ёстой.
4. Бөөрөнхий хэсэг нь "хагарсан" үед үртэс нэмнэ. Холимог.
5. Хайруулын таваг эсвэл маннатай хэлбэрийг цацна. Бэлтгэсэн массаа хийнэ.

Амттаныг эхлээд 180°С-т 10 минут, дараа нь 160°С-т 25 минут орчим шарна. Савыг шарвал бэлэн болно.

Хөөвсгөр зуслангийн бяслагтай тогоо "Sissy"

Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ жорын дагуу хоол хийж байж амттан нь агаартай болно гэж хэлдэг. Шаардлагатай:

• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• 50 гр цөцгийн тос эсвэл хэдэн халбага цөцгий;
• хутганы үзүүрт давс;
• элсэн чихэр - амсах болно (шилний гуравны нэгээс дүүргэх хүртэл);
• өндөг - 3 ширхэг;
• хатаасан чангаанз эсвэл үзэм - 50 гр (илүү их);
• ойролцоогоор 2 хоолны халбага манна (эсвэл 3-4 гурил);
• нэг чимх ваниллин;
• ½ цайны халбага сод нимбэгний шүүсээр дарна.

Орцыг 6 порцоор жагсаасан. Үүнийг хийхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Үр массын шингэнээс хамаардаг тул үрийн шингэн эсвэл гурилыг нэг дор тавьж болохгүй. Тиймээс "нүдээр" тодорхойлох нь дээр. Та мөн цөцгийн тос, цөцгий нэмж болно. Энэ тохиолдолд тэдний нийт масс 4 халбагаас ихгүй байх ёстой. Газрын тосыг зөөлрүүлсэн байх ёстой. Эхлээд тасалгааны температурт байлгахыг зөвлөж байна.

"Sissy" зуслангийн бяслагтай тогоо:

1. Зуслангийн бяслагаа бөөгнөрөл үлдээхгүйн тулд үрнэ.
2. Давс, ваниллин, элсэн чихэр, чанасан сод, дараа нь манна нэмнэ.
3. Дараа нь өндөг, цөцгий болон (эсвэл) цөцгийн тосыг аяга руу хийнэ. Нэг төрлийн тууштай болохын тулд массыг сайтар холино.
4. Үзэмээ халуун усаар зайлж угаана. Хэрэв та хатаасан чангаанз нэмэхээр шийдсэн бол тайрах хэрэгтэй.
5. Хатаасан жимсээ аарцны масс руу хийж хутгана.
6. Хэлбэрийг жигнэх ханцуйгаар таглана. Хэрэв байхгүй бол илгэн цаас хийх болно, гэхдээ тослох шаардлагатай.
7. Аарцны массыг бэлтгэсэн гадаргуу руу шилжүүлж, хэлбэрийг зууханд илгээнэ.

Савыг 180°С-т 50 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Улаан өнгийн орой нь бэлэн байдлын талаар хэлэх болно.

Жүржийн хальстай жор

Энэ "Sissy" хайруулын тавган (цусны амтыг нэмсэн зуслангийн бяслагаас) нь маш анхилуун үнэртэй, дур булаам харагдаж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та худалдан авах хэрэгтэй:

• 3 өндөг;
• манна ба элсэн чихэр - тус бүр 100 гр;
• цөцгийн тос, сүү - тус бүр 50 гр;
• 0, 6 кг зуслангийн бяслаг;
• ваниллин ба жүржийн хальс - амсах болно.

Энэ жор нь хутгагч ашиглах шаардлагатай. Бүтэц нь жигд болж хувирах тул амттан нь маш зөөлөн болно. Төхөөрөмжийн шилэнд та өндөг, зуслангийн бяслаг, сүү, элсэн чихэр, ваниллин, цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн), жүржийн хальс зэргийг холих хэрэгтэй. Төхөөрөмжийг асаагаад масс нь нэгэн төрлийн тууштай болох хүртэл холино. Дараа нь үр тариа нэмээд хагас цаг байлгаад хавдсан болно.

Үйлдвэрлэсэн массыг тосоор урьдчилан тосолсон хэвэнд хийнэ. Зуух 180 ° C-д хүрэх хүртэл хүлээнэ үү. Зууханд зуслангийн бяслагны Casserole "Nezhenka" нь нэг цаг орчим болгосон байна. Дээд талыг нь шарж дуусмагц амттан бэлэн болно. Энэ нь халуун, хүйтэн аль алинд нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй байх болно. Саатал, мармелад болон бусад амтлагчтай сайн нийлдэг.

Гадилны нухаштай "Sissy" зуслангийн бяслагны жор

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай, амттай, зөөлөн гурилан бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• банана - 2 ширхэг;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 2 хоолны халбага;
• 4 халбага. л. таягэлсэн чихэр;
• 4 өндөг;
• 10гр ванилийн сахар;
• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Саванд зуслангийн бяслагаа ванилийн сахартай холино. Массыг түлхэгчээр зуурах хүртэл нунтаглана.
2. Бананаа тавган дээр тавиад сэрээгээр нухаж нухаш болгоно. Та үүнийг хутгагчаар нунтаглаж болно.
3. Шар, цагааныг тус тусад нь саванд хийнэ. Зузаан цөцгий болтол цагааныг холигчоор цохино. Шарыг элсэн чихэртэй хольж, мөн зоддог. Элсэн чихэр уусах ёстой.
4. Элсэн чихэртэй шарыг аарцны масс руу шилжүүлнэ. Бүгдийг холигчоор дахин цохино.
5. Гадил жимсний нухашыг шилжүүлж, массаа холино.
6. Аарцны масс руу уурагуудыг хэсэг хэсгээр нь зөөлөн хийнэ. Зөөлөн холино.
7. Суурийг тосолсон хэвэнд хийнэ (салж болохгүй).

Энэ тогоог 180°С-т 50 минут орчим жигнэнэ. Үүний дараа амттанг унтраасан зууханд хөргөх хүртэл хаалгыг нь онгорхой байлгахыг зөвлөж байна. Ингэж хөргөхийг зөвлөж байна.

Суфлегийн тогоо

Танд таалагдахгүй байхын аргагүй сонирхолтой сонголт. Энэхүү амттанг дараахаас хийсэн:

• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• ванилийн сахар ба давс (тус бүр нэг чимх);
• семолина - 3 халбага;
• өндөг - 3ш.;
• 5 халбага. л. элсэн чихэр.

Мөн цутгахад хоёр хоолны халбага цөцгий, нэг өндөгний шар, ½ хоолны халбага элсэн чихэр хэрэгтэй болно, учир нь бид суфлегийн тогоо бэлтгэх болно.

Алгоритм:

1. Шарыг цагаанаас нь салгана.
2. Бяслагыг сараалжтай болгоно. Элсэн чихэр, семолина, шар (тусгаарлагдсан өндөгнөөс), ванилийн сахартай холино. Орцуудаа сайтар хутгана.
3. Үлдсэн уураг, давстай хамт тогтвортой хөөс үүсэх хүртэл сайтар хутгана. Ааруул руу аль болох болгоомжтой хийж, доороос дээш хусуураар хутгана.
4. Хөгцөө тосолж, үүссэн массаа дотор нь хийнэ.
5. "Sissy" зуслангийн бяслагны Casserole хийх энэ жоронд нэг чухал зүйл байдаг - цутгах. Энэ нь түүнд шаардлагатай бүх найрлагыг холих замаар бэлтгэгддэг. Дараа нь ломботой амттан дээрээ асгахад л хангалттай.

Амтлаг нь өмнөх жортой адилаар жигнэж, 180°С-т 40-45 минутын турш (чанах хүртэл).

Удаан агшаагч дахь "Sissy"

Одоо энэ технологийн гайхамшиг бараг бүх айлд байдаг бөгөөд энэ нь хоол хийх үйл явцыг ихээхэн хялбарчлах боломжийг танд олгоно. Удаан агшаагчаар амттан бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил тараг;
• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• жигд нунтаг - 1 tbsp. л.;
• тус бүр ½ аяга элсэн чихэр, манна;
• 5 өндөг;
• давс - чимх;
• цөцгийн тос - хэвэндээ тосолно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Кефиртэй маннаа асгаж 10 минут байлгаад үр тариа хавагнах болно.
2. Давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг зэргийг ижил масс руу хийнэ. Хутгана.
3. Цагаан болон шарыг нь салга. Шарыг удаан хурдтайгаар цохиж, зуслангийн бяслаг нэмээд kefir масстай холино.
4. Цагаануудаа хөргөөд миксерээр өндөр хурдтайгаар сайтар хутгана. Та тогтвортой хөөс авах хэрэгтэй. Ааруул руу нэн даруй зөөлөн нугалав.
5. Савыг тосолж, массаа тавина. Хоол хийх ажлыг "Baking" хөтөлбөрт явуулдаг, цаг - 60 минут. Дараа нь таглаад дахиад хагас цаг байлгана.

Алимны ааруул

Таттай амттан, жимсэнд дурлагсдад нэн тохиромжтой Sissy Casserole хийх жор байна. Түүний хувьд та авах хэрэгтэй:

• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• алим - 2-3 ширхэг;
• сүү - 30 мл;
• өндөг - 3ш.;
• 5 халбага. л. манна ба элсэн чихэр;
• 1 цайны халбага сод;
• цөцгий - 2 tbsp. л.;
• чимх давс, ваниль;
• хөгцөө тослох, тоос шороо болгоход зориулж бага зэрэг цөцгийн тос, гурил.

Хоол хийх:

1. Бүдүүн сараалж дээр зуслангийн бяслагаа үрж, цөцгий (1 халбага), элсэн чихэр, давс, содтой холино.
2. Өндөгний шарыг хутгаж, цагааныг нь хүйтэн газар тавина.
3. Алимыг хальсалж, голыг нь аваад шоо болгон хуваана. Зуслангийн бяслагт хийж, манна нэмээд холиод ваниллин нэмнэ.
4. Хөргөсөн өндөгний цагаанаа хөөсөртөл нь хутгана. Нийт масс руу зөөлөн нугална.
5. Хэлбэрийг тослоод гурилаар цацна. Түүнд массаа хийнэ.

Савыг 180°С-т ойролцоогоор 40 минут чанана. Алтан хүрэн болмогц ширээн дээр арван минут байлгана.