Өөрийнхөө шүүсэнд хийсэн улаан лооль бол маш сайн зууш юм

Агуулгын хүснэгт:

Өөрийнхөө шүүсэнд хийсэн улаан лооль бол маш сайн зууш юм
Өөрийнхөө шүүсэнд хийсэн улаан лооль бол маш сайн зууш юм
Anonim

Энэ хоол нь маш сайн зууш байж болно. Энэ нь маш амттай, шүүслэг ногоо, анхилуун улаан лоолийн дүүргэгчийг хослуулсан. Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лоолийг улаан лоолийн сүмс, пицца, борщ болон бусад хоол хийхэд үндэс болгон ашигладаг. Энэ бол гэрийн эзэгтэйд хэрэгтэй цагт нь туслах бүх нийтийн хоол гэж бид хэлж чадна.

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль
Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль

Шүүслэг улаан лооль

Өвлийн улиралд хоолны дуршилтай улаан лоолийг өөрийн жүүсээр нээснээр та ямар ч хоолыг нөхөж, оригинал болгож болно. Гэхдээ үүний тулд олноор цуглуулах намрын улиралд хоолны дуршил бэлтгэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та хоёр кг боловсорч гүйцсэн, өтгөн, хоёр кг зөөлөн, сайн боловсорч гүйцсэн (та хэт боловсорч гүйцсэн) улаан лооль авах хэрэгтэй. Энэ бол гол бүтээгдэхүүн юм. Та мөн хальсалж сармисны 6 хумс, сараалжтай тунхууны дөрөвний нэг аяга, давсны хоёр том халбага, 4 том халбага элсэн чихэр, 250 грамм амтат чинжүү хэрэгтэй болно. Бид дүүргэгчийг бэлтгэж эхэлдэг. Бид нухсан, хэт боловсорсон улаан лоолийг угааж, хэсэг болгон хуваана. Дараа нь тэдгээрийг саванд хийж, бага зэрэг ус хийнэ. Улаан лоолийг буцалгах үед шигшүүрээр арчина. Энэ нь харагдаж байнанухаш шүүс.

Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр давслах
Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр давслах

Дараа нь элсэн чихэр, давс нэмээд холиод хайруулын тавган дээр дахин тавина. Сармисыг сайтар жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд чинжүү нь мах бутлуурын дундуур дамжих ёстой. Үүний дараа улаан лооль дээр сараалжтай тунхууны сармис, чинжүү нэмнэ. Банкуудыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой (ариутгахаа мартуузай). Хүчтэй улаан лоолийг угааж, модон шүдний чигчлүүрээр хатгана. Бид тэдгээрийг саванд хийж, буцалж буй улаан лоолийг хийнэ. Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лоолийг 25 минут орчим ариутгаад дараа нь таглааг нь таглана. Бид тэдгээрийг өрөөнд бүрэн хөргөх хүртэл үлдээж, дараа нь илүү хүйтэн газар шилжүүлнэ.

Арьсгүй улаан лооль

Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг өөрийн жүүсээр хийнэ
Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг өөрийн жүүсээр хийнэ

Ийм улаан лооль нь цаашид хэрэглэхэд илүү тохиромжтой. Шаардлагатай хэмжээний хүнсний ногоог цайруулсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд улаан лооль бүрийн арьсыг хөндлөн огтолно. Дараа нь 2.5 минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Бид хүйтэн устай савыг урьдчилан бэлтгэдэг. Бид тэр даруй улаан лоолийг дүрнэ. Энэ үйл ажиллагаа нь тэднээс арьсыг арилгахад хялбар болгодог. Арьсгүй улаан лоолийг ариутгасан саванд хийнэ. Мөн бид тэнд жижиглэсэн сармис, булан навч, амтат гашуун чинжүү, селөдерей тавьдаг. Одоо улаан лоолийн соусаа бэлдье. Нухсан улаан лоолийг мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглах эсвэл өмнөх жор шиг шигшүүрээр нунтаглана. Энэ масс дээр (1 литр тутамд) жижиг халбага давс, элсэн чихэр, 2 хоолны халбагыг нэмээд буцалгана. Дараа нь тэр даруй саванд хийнэ. Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр 15 минутын турш ариутгахаа мартуузай. Дараа нь тагийг нь таглаадхүйтэн өрөөнд хадгална.

Улаан лоолийн зүсмэлүүд

Эхлэхийн тулд улаан лоолийг цайруулж, хальсыг нь аваад зүсэж хуваана. Дараа нь тэдгээрийг саванд хийж, 1 жижиг халбага давс, 1 том халбага элсэн чихэр (нэг литр саванд) нэмнэ. Дараа нь бид ажлын хэсгийг 15 минутын турш ариутгана. Хоол хийх төгсгөлд хоёр хоолны халбага цуу (9%) нэмнэ. Энэ нь өөрийн шүүсэнд даршилсан улаан лооль тул өөр юу ч нэмдэггүй. Тагийг нь өнхрүүлэн боож өгнө. Ингэж улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийж болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Гэртээ улаан буудайн шар айраг: хоол хийх онцлог, жор

Тахианы махтай пита талханд шаурмагийн орц

Беларусийн бяслаг: нэр, үйлдвэрлэгч, найрлага, тойм. Беларусийн хамгийн сайн бяслаг юу вэ?

Тэмээний салат - тод сорт

Чанасан сэвэг зарамны ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламж

Гичийн биед үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тус

Тахианы махтай Сагагантай шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өдрийн хоол болно

Гүржийн хамгийн шилдэг лобио жор

Хоолны дур булаам чихмэл тахианы ороомог

Мэлхийн хөл - Францын амттан

Өтгөн хаталтанд зориулсан хивэг: хоол хийх жор, хивэгний төрөл, хэрэглэх дүрэм, эсрэг заалт, ашиг тус, хор хөнөөл

Ресторан "Мамалыга" - тансаг хоолчдын диваажингийн газар

Хваловская ус. Байгалийн ундны ус. Шүүмж, чанар

Ресторан "Уголек" (Москва): цэс, зураг, үйлчлүүлэгчийн сэтгэгдэл

Уксусгүй, цуутай, зөгийн балтай, хар талхтай даршилсан байцаа хийх хурдан арга