2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хүнсний ногооны хоол хүний эрүүл мэндэд маш их тустай. Мэргэжилтнүүд уур амьсгалын бүсэд ургасан хоол хүнсийг аль болох олон удаа идэхийг зөвлөж байна. Тиймээс улаан лоолийг яншуй, сонгинотой өөр өөр хувилбараар хоол хийх нь хамгийн сайн сонголт юм. Бид хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Түргэн улаан лооль, сонгины жор
Энэ хоолыг эрүүл мэнд, бие галбиртаа анхаардаг хүмүүст зориулав. Энэ жороор яншуй, сонгинотой улаан лооль бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй.
Шинэ шанцайны ургамалыг урсгал усанд угааж, цаасан алчуураар хатаана. Улаан сонгиноо нимгэн дугуйлан, улаан лооль, давсалсан бяслагыг шоо болгон хэрчинэ. Энэхүү салатыг маш анхилуун, амттай болгохын тулд та зөв хувцаслах хэрэгтэй. Чидун жимсний тосонд давс, шинэхэн нунтагласан чинжүү, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
Тавагны ёроолд шанцайны ургамал, дараа нь ногоо, бяслаг тавь. Хоолны амттан дээр амтлагчаа дуслаарай.
Чидун, ногоо, ургамалтай салат
Энэ жорын дагуу улаан лоолийг яншуй, сонгинотой хоол хийх нь өмнөх хувилбартай тун төстэй юм.
Ногоон салатыг зайлж хатааж, гараараа урж, тавагны ёроолд тавина. Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон, улаан сонгиноыг хагас цагираг болгон, улаан лоолийг зүсмэл болгон, фета бяслагыг шоо болгон хайчилж ав. Бүх орцуудаа салатны орой дээр сайхан байрлуулна. Давс, чинжүү, чидун жимсний тосоор дуслаарай. Чидун жимс, шинэхэн яншуйны мөчрүүдийг байрлуул. Шууд үйлчил.
Өвлийн сонгинотой улаан лооль
Хүнсний ногооны бэлтгэл нь түргэн зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Энэ жороор улаан лоолийг яншуй, сонгинотой хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана.
Эхлээд лонхтой, таглаагаа ариутгана. Янз бүрийн өнгөт улаан лоолийг сайтар угааж, ишний ойролцоо хэд хэдэн цоорхой хийх хэрэгтэй. Хэд хэдэн улаан сонгино, сармисны хумс, хальсалж лууван, хонхны чинжүүг дугуйлан болгон хуваасан. Яншуй болон диллийг зайлж угаана.
Дараа нь давсны уусмал бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Нэг литр усны хувьд том халбага давс, хоёр элсэн чихэр хэрэгтэй. Давсны уусмалыг бага дулаанаар таван минут буцалгана.
Литртэй савны ёроолд жижиг халбага нимбэгийн хүчил, нэг шахмал аспирин, үхрийн нүд навч хийнэ. Дээрээс нь улаан лоолийг тарааж, давсны уусмалд хийнэ. Дараа нь та тагийг нь өнхрүүлж, эргүүлж, хөргөх хүртэл дулаан хөнжилд үлдээх хэрэгтэй.
Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн улаан лооль, сонгиноо тасалгааны температурт агуулахад нэг жил хадгалах боломжтой.
Улаан лооль, сонгины соусын жор
Үүнийг бэлтгэх олон тооны сонголтууд байдаг. Бид хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Эхний сонголт. Нэг килограмм шүүслэг, боловсорсон улаан лоолийг угааж, ишийг нь авч, хутгагчаар нунтаглана. Гурван том сонгино хальсалж, цавчих. Бүгдийг давстай хольж, зууханд хийж, бага дулаанаар хорин минутын турш хооллоорой. Соусыг байнга хутгахаа мартуузай. Төгсгөлд нь жижиглэсэн сармисны толгойг нэмнэ. Соусыг хөргөөд пицца хийхдээ хэрэглээрэй. Үүнийг хөргөгчинд хэд хоног хадгалж болно.
Хоёр дахь сонголт. Энэ бол хоол хийх шаардлагагүй соусын жор юм. Хагас килограмм улаан лооль, хонхны чинжүү, хоёр сонгино, арван хумс сармисыг хутгагчаар нунтаглана. Давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Basil, dill, яншуй нь хамгийн тохиромжтой сонголт байж болно. Соус нь тахианы шорлог хийхэд тохиромжтой.
Гурав дахь сонголт. Дөрвөн том улаан лооль, нэг сонгино, хоёр болгарын чинжүүг шарна. Арьсыг хуулж, хутгагчаар нунтаглана. Соусыг давсалж, цөцгийн тос, шахсан сармис, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Таван минут буцалгаад буцалгаад байнга хутгана. Соус нь шарсан гахайн мах, үхрийн мах, хурганы маханд тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой хоол: тунхууны улаан лооль, "Оч" улаан лооль, халуун ногоотой хаш
Давсгүй хоол ихэнх хүмүүст тийм ч их баяр баясгаланг авчирдаггүй. Амьдрал биднийг гэрэл гэгээтэй үйл явдлаар тийм ч их сүйтгэдэггүй, тиймээс заримдаа та жинхэнэ утгаараа, тэр ч байтугай хязгаарлагдмал хүмүүсийг хүртэл хоолонд чинжүү нэмэхийг хүсдэг. Үүний дагуу халуун ногоотой хоол хэзээ ч хамааралгүй болно. Эмнэлгийн хоригийг заримдаа бүрэн хууль сахидаг хүмүүс даван туулдаг
Улаан лооль, сонгинотой Сагаган: жор
Олон хүмүүсийн хувьд Сагаган бол хамгийн дуртай хүнсний нэг юм. Энэ нь уурын, чанасан, шарсан хэлбэрээр ашиглагддаг. Хэрэв та өөр найрлагатай хоол хийвэл будаа нь илүү амттай болно
Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль - жор
Улаан лооль нь маш ашигтай тул та зөвхөн шинэхэн биш, мөн дулааны боловсруулалт хийх хэрэгтэй. Өвлийн улиралд улаан лоолийн амттай, энгийн бэлтгэл - улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль
Шуурсан чинжүү салат: улаан лооль, хаш, сонгинотой
Болгарын чинжүүтэй зууш хийх үнэхээр олон сонголт байдаг. Гэсэн хэдий ч, шарж чинжүү салат нь тусдаа ангилал юм. Тэд хүйтэн амтлагч болон халуун ногоотой халуун хоол болгон үйлчилж болно
Тунхуутай улаан лооль. Тунхууны тосонд улаан лооль: жор
Манай гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийн олон жор мэддэг ч заримыг нь онцгой анхаарах хэрэгтэй. Жишээлбэл, тунхууны улаан лооль дээр. Эцсийн эцэст, түүний доторх тунхууны хоол нь хүний биеийн хоолны дуршил, аяыг ихээхэн нэмэгдүүлж, улмаар бүх далд энерги, хүч чадлыг идэвхжүүлдэг. Үүнд агуулагдах эфирийн тос нь бидэнд олон ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд үүнээс гадна ариутгах шинж чанартай байдаг. Одоо бид үүнийг янз бүрийн жороор хэрхэн ашигладаг талаар авч үзэх болно
