Влажский салатны жор

Агуулгын хүснэгт:

Влажский салатны жор
Влажский салатны жор
Anonim

"Нойтон" салатны жор нь олон хоолны номонд бахархаж, амтаараа ердийн "Оливье"-ийг гүйцэж түрүүлэхийг хэлэх нь илүүц биз. Энэ нь анхилуун үнэртэй чанасан утсан мах, чин сэтгэлээсээ чанасан төмс, шаржигнуур, анхилуун шинэ өргөст хэмх агуулдаг тул зохистой юм. Салат, ердийн хувцаслалт - майонезыг төгс нөхдөг. Ийм нарийн жор хийхэд гар хийцийн эсвэл цөцгий, тарагтай амтлагч хамгийн тохиромжтой нь эргэлзээгүй.

Энэ салат олон хүнд Оливье-г санагдуулдаг, учир нь түүнд төмс, вандуй ч агуулагддаг бөгөөд энэ салатыг хялбаршуулсан хувилбар гэж нэрлэдэг.

Энэ хоолны гол нууц нь анхилуун үнэртэй мах, чанасан хөхний эсвэл утсан мах - хамгийн гол нь мах нь амттай, баялаг амтлагч, амтлагчаар амтлагдсан байдаг.

Амтат нойтон салат
Амтат нойтон салат

Орц

Тэгвэл "Нойтон" салатанд ямар найрлага орсон бэ? Жагсаалттай танилцацгаая:

  • 300гр хиам;
  • 3төмс;
  • 2 шинэ өргөст хэмх;
  • 250гр ногоон вандуй;
  • 150гр майонез;
  • 1 чимх давс;
  • 1 чимх чинжүү;
  • чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг ногоон байгууламж.

Энэ салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд 100гр калорийн агууламж нь ердөө 169 ккал.

салатны жор
салатны жор

Хоол хийх процесс

Салатанд шаардлагатай бүх орцуудаа бэлдэж дуусаад хоол хийж эхлэх боломжтой. Эхлээд дүрэмт хувцастай төмсөө буцалгана. Гурван том төмсийг сайтар зайлж, шороог зайлуулж, хүйтэн усаар бүрхэж, бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Давс нэмэхээ бүү мартаарай.

Салатанд маш чанасан биш сортын төмсийг хэрчиж хутгаад бутарч, хэлбэрээ хадгалахгүйн тулд хэрэглэх нь зүйтэй.

“Нойтон” салатанд мөн шинэ өргөст хэмх хэрэгтэй болно. Жимсийг зайлж, хатааж, жижиг тууз болгон хуваана. Өвлийн сортуудын арьсыг арилгах нь зүйтэй.

Хэрчсэн өргөст хэмхний уртыг анхаарч тууз болгон хайчилж ав. Хиамны оронд та хиам, чанасан утсан мах хэрэглэж болно. Зарим хүмүүс салатыг илүү зөөлөн, хөнгөн болгохын тулд чанасан тахианы мах, утсан тахианы махыг утсан амттай болгохын тулд утсан тахианы махыг хэрэглэдэг.

Төмсөө хөргөөд, хальсалж, өргөст хэмх, хиамны адил шоо болгон хувааж, бүх орцыг салатны аяганд хийж, майонез эсвэл өөр амтлагч нэмнэ.

Энгийн амттай салат
Энгийн амттай салат

Feed

Бүх зүйлийг өөрчилжижиглэсэн найрлагыг салат аяга, түүний дотор лаазалсан вандуй руу шингэнийг шавхсаны дараа хийнэ. Вандуйгаа шигшүүр рүү юүлж, дүүргэхийг нь шавхахын тулд нэг минут байлгана, салатанд илүүдэл шингэн хэрэггүй.

Амтлахын тулд салатанд бага зэрэг давс, перц хийж халуун ногоотой амт, бага зэрэг халуун ногоотой болгоно. Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд цөцгий болон майонезаас эсвэл тарагтай хольж амталж болно. Халуун ногоотой амтыг амтлахын тулд та сармис дарагчаар хийсэн нэг хумс сармис нэмж болно - энэ нь энэ хоолны амтыг онцлон тэмдэглэх болно.

Гэртээ нойтон салат
Гэртээ нойтон салат

"Vlazhsky" салатыг салатны аяганд эсвэл тусдаа хэсэгчилсэн аяганд хийж өгдөг. Савны ёроолыг шинэхэн шанцайны ургамал навчаар хучиж, бага зэрэг чанаж болгосон таваг тавь. Дараа нь шинэхэн яншуй навч, шинэ өргөст хэмхний зүсмэлээр хийсэн цэвэрхэн цэцгээр порцыг чимэглээрэй.

"Нойтон" салат бэлэн боллоо, амтлаад үзээрэй. Сайн байна уу!

Зөвлөмж болгож буй: