2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Уг нь Гүржийн бяслаг "Сулугуни" олон оросуудын амтанд байсан. Энэ нь дунд зэргийн давслаг амттай, нэлээд нягт, уян хатан бүтэцтэй. Энэ төрлийн бяслаг үйлдвэрлэхэд хонь, ямаа эсвэл үнээний сүүг ашигладаг. Мэргэжилтнүүд үүнийг даршилсан хатуу бяслаг гэж үздэг. Үүнийг үйлдвэрлэх үйл явц нь бусад сортуудтай харьцуулахад мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг. Шарсан бяслаг нь онцгой үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь биеийн галбираа сайтар хянаж, хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой.
Сулугуни бяслаг нь 100 гр түүхий бүтээгдэхүүнд 285 ккал илчлэгтэй. Кавказад энэ бяслагтай хачапури нь сонгодог гэж тооцогддог. Мөн хуурай улаан дарстай хослуулсан нь үгээр илэрхийлэхийн аргагүй амт мэдрэмж юм. "Сулугуни" бяслаг - бүхэл бүтэн организмд сайн. Хэдхэн ширхэг нь ходоодыг сайн ажиллуулж, хоолны дуршилыг маш сайн болгоно. Үүнээс гадна Suluguni бяслаг нь уураг, эрдэс давсаар баялаг юм. Энэ сортыг ямар ч супермаркет, хүнсний дэлгүүрээс хялбархан олж болно. Үүний өртөг нь өөр өөр бөгөөд олон хүчин зүйлээс хамаардаг: гарал үүслийн улс, чанар, үнэ.сүү ашигласан.
Та "Сулугуни" бяслаг болон гэртээ хийж болно. Энэ нь танд 30 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах болно. Эхлэхийн тулд бид сүү (үхэр эсвэл ямаа) авахын тулд дэлгүүрт очдог. Хоол хийх эцсийн шатанд та шинэ cilantro болон яншуй нэмж болно. Өөр өөр амтлагч болон шинэ хоолыг туршиж үзээрэй.
Өөрийнхөө гараар "Сулугуни" бяслаг хийхийн тулд дараах орцуудыг бэлтгэх хэрэгтэй:
- 1 кг зуслангийн бяслаг (гар хийцийн хамгийн тохиромжтой);
- 3 аяга сүү (үнээ эсвэл ямаа);
- цөцгийн тос (хангалттай 100 гр);
- хоёр өндөг;
- хагас халбага цуутай дарсан сод
- давс.
Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсны дараа та хоол хийх процессыг үргэлжлүүлж болно. Бид зуслангийн бяслаг авч, шигшүүрээр нунтаглаж, дараа нь тогоонд хийж, дээр нь сүү хийнэ. Сүү нь ааруулыг бүрэн бүрхсэн эсэхийг шалгаарай. Бид зууханд тавиад галыг хамгийн бага хэмжээнд тохируулна.
Байнга хутгаж 20 минут буцалгана. Та зуслангийн бяслаг хэрхэн уусч, хайлж байгааг харах болно. 20 минутын турш хутгасны дараа үүссэн массыг өмнө нь бэлтгэсэн коланд руу шидээд сайтар шахаж авна. Бид массыг буцааж тогоо руу тараана. Бид хоёр өндөг авч, зоддог, сод, цөцгийн тос нэмнэ. Энэ үе шатанд давс хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Бид бүгдийг нь бага дулаанаар зуурна. Үүний үр дүнд зуурсан гурилтай төстэй өтгөн масс үүсэх ёстой.
Та хийх ёстойбяслагны зуурмагийг өндөр бат бэх силиконоор хийсэн тусгай хэвэнд хийнэ. Хөргөх хүртэл хүлээгээд хөргөгчинд хийнэ.
Ойролцоогоор 1.5-2 цагийн дараа гар хийцийн "Сулугуни" бяслаг идэхэд бэлэн болно. Та хүссэн хэмжээгээрээ давс нэмж болно.
Хэрэв та маш давслаг бяслагт дуртай бол түүндээ их хэмжээний давс хийнэ. Та бүхний мэдэж байгаагаар давс нь гайхамшигтай байгалийн хадгалалтын бодис гэж тооцогддог. Гэрийн бяслаг нь маш амттай, тэжээллэг байдаг. Энэ нь дэлгүүрээс муу зүйл биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэртээ пита талханд shawarma хэрхэн хоол хийх вэ: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог
Гудамжны хоолны гол сул тал нь хэзээ ч дотор нь юу байдгийг 100% мэддэггүй тул хүн бүр өөрийн хүслийг үл харгалзан замын хажуугийн нийтийн хоолны газруудаас ийм төрлийн хоол авч зүрхлэхгүй. Ийм эрүүл саруул хүмүүст зориулсан энэхүү нийтлэл нь гэртээ shawarma хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Филадельфи бяслагийг гэртээ хэрхэн хийх вэ: хоол бэлтгэх, хоол хийх журам
Цөцгийтэй бяслаг үргэлж эрэлттэй байдаг ч Филадельфийн бяслаг нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд өндөр үнэтэй төдийгүй заримдаа худалдан авахад тийм ч амар байдаггүй. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ Филадельфи бяслагыг хэрхэн яаж хийхийг гайхдаг. Ийм өөрөө хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү хэмнэлттэй, хоолны дуршилтай байх болно гэж үздэг
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Гэртээ зууханд meringue хэрхэн хоол хийх вэ: жор, хоол хийх онцлог
Зууханд хэд хэдэн өөр төрлийн meringue жор. Үйл явцын нарийвчилсан тайлбар, Швейцарийн амттан бэлтгэх онцлог, олон чухал зөвлөмжүүд
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
