2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Шувууны мах нь энэ бүтээгдэхүүний улаан өнгө төрхийг маш сайн орлох болно. Энэ нь маш амттай төдийгүй хоолны дэглэмд тооцогддог. Тахианы махыг хоёр дахь эсвэл эхний хоол, зүслэг, салат хийхэд ашиглаж болно. Энэхүү уургийн бүтээгдэхүүний ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд тахианы махыг хэрхэн, хэр удаан чанаж болохыг мэдэх шаардлагатай.
Энэ эрүүл бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье.
Хоёр дахь курс
Чанасан шувууны мах нь ямар ч хэлбэрийн төмс, гоймон, төрөл бүрийн үр тариа, хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Амттай хоол бэлтгэхийн тулд тахианы махыг хэр их хоол хийхээ мэдэх хэрэгтэй.
Шөлдөө дараа нь шувуунаас үлдсэн шөлөө хэрэглэж болно. Өрөөний температурт усаа саванд хийж, тахианы махаа хийнэ. Савыг гал дээр тавиад шингэнийг буцалгана. Үүний дараа маханд орохгүйн тулд давс нэмэх шаардлагатайамтгүй болсон. Шөлийг үе үе хутгаж, гарч ирэх хөөсийг арилгана. Буцалсны дараа махаа 20 минут буцалгана.
Шөл хийх тахианы махыг хэр удаан буцалгах вэ
Бүтэн гулууз махыг шөлөнд хэрэглэхдээ солих хэрэгтэй. Үүнийг дараах байдлаар хийнэ.
Саванд ус хийнэ, шувууг дотор нь хийнэ. Шөлийг буцалгаад буцалгана. Аяга тавган дээр цэвэр ус хийж, буцалгасны дараа л шингэнийг шавхаж болохгүй, харин давслах хэрэгтэй.
Тахианы махыг хэр удаан шөлөнд буцалгах нь хэмжээнээс нь хамаарна. Жижиг гулуузыг дөчин минутын турш чанаж болгосон. Том шувууг нэг цаг орчим буцалгах хэрэгтэй. Хөхний хажуугаас хурц хутгаар цоолж бэлэн эсэхийг шалгана. Хэрэв та улаан шүүсийг харвал мах бэлэн болоогүй байна. Хөнгөн эсвэл тунгалаг шөл гарсан нь бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон болохыг илтгэнэ.
Тахианы шөлийг хэрчсэн
Хэрэв хэрчсэн мах хэрэглэсэн бол тахианы махыг хэрхэн, хэр хэмжээгээр шөлтэй болгох вэ? Та тахианы хөл, гуя эсвэл далавчаа сонгож болно. Энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна.
Шувууг хүссэн хэмжээгээр нь хэрчиж, урсгал усаар зайлна. Хэрэв тахианы махны сонгосон хэсэг нь ястай бол тэдгээрийг тусгай хоолны секатороор хугалах шаардлагатай. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, цэвэр усаар дүүргэнэ. Шингэнийг буцалгаад давсаар амтлана. Үүссэн хөөсийг гадаргуу дээр хөвөхийн хэрээр олон удаа арилгана. Үүний ачаар та боломжтой болнотунгалаг, цэвэр шөлтэй болно.
Тахианы махыг буцалгасны дараа хэр удаан шөл хийх вэ? Та жижиг мах хэрэглэж байгаа тул бүтээгдэхүүн маш хурдан чанаж болно. 15 минут буцалгасны дараа тахианы мах зөөлөн болж, нэмэлт найрлага нэмэхэд бэлэн болно.
Салатад зориулсан цагаан мах
Соустай амтлагч бусад орц найрлагыг нэмсэн хүйтэн махан хоол хийхэд ихэвчлэн тахианы цээж мах хэрэглэдэг. Энэ бол хамгийн зөөлөн, эрүүл, хоолны дэглэмд тооцогддог мах юм. Үүнийг зөв бэлтгэхийн тулд танд нэг саванд ус, давс, халуун ногоо, мөн хөхний хэсэг хэрэгтэй болно.
Тахианы махыг усанд хийж, шаардлагатай амтлагчаа хийж гал дээр тавина. Бүтээгдэхүүнийг ойролцоогоор 15 минут буцалгана, дараа нь хайруулын тавган дээрээс аваад шөлийг хөргөнө. Энэ аргын тусламжтайгаар мах шүүсийг шингээж, зөөлөн бөгөөд амттай болно.
Шингэн нь хөргөсний дараа тахианы махаа гаргаж аваад цааш салатаа бэлдэж болно.
Зөвлөмж
Одоо та тахианы махыг шөл, салат, 2-р хоолонд хэрхэн, хэр их чанаж хийхийг мэддэг болсон. Өөрийнхөө хоолны шилдэг бүтээлүүдийг хийх санал болгож буй сонголт бүрийг туршаад үзээрэй.
Тахианы махыг шаардлагатай хугацаанд чанаж, бэлэн болсон эсэхийг үе үе шалгана. Үүнийг хийхийн тулд махыг сэрээ эсвэл хутгаар цоолж, ялгарсан шүүсний өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв энэ нь хөнгөн, цэвэр, тунгалаг байвал шувуу бэлэн болно.
Үргэлж нэмэхийг хичээтахианы махыг чанаж болгосоны дараа биш харин чанаж байхад давс хийнэ. Үгүй бол шувуу хуурай, амтгүй болж магадгүй.
Карри амтлагч нь тахианы махыг чанахад тохиромжтой. Энэ нь бүтээгдэхүүнд амтлагч нэмж, онцгой сэтгэл татам үнэрийг өгөх болно.
Таааштай хоол хийж, зочдод болон төрөл төрөгсөддөө өөрийн шилдэг бүтээлээр дайлаарай. Хоол хийхэд тань амжилт хүсье!
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Пилаф: хоол хийх жор. Тахианы махтай пилаф. Бяцхан заль мэх
Будаа бол хүн бүрийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой хамгийн хэрэгцээт бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь их хэмжээний уураг, өөх тос, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хэрэв та үүнийг байнга идэж байгаа бол энэ нь бүхэл бүтэн организмын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хамгийн дуртай цагаан будааны хоол бол магадгүй олон хүн пилаф гэж нэрлэх болно
Маринадад сармис яагаад хөх өнгөтэй болдог вэ? Сармис цэнхэр болж хувирахгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ: зөвлөмж, заль мэх
Өвлийн улиралд хоол бэлтгэх явцад гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн асуудалтай тулгардаг бөгөөд хамгийн түгээмэл нь хөх ногоон цуутай маринадтай сармис худалдаж авах явдал юм. Энэ үзэгдлийг химийн үүднээс хэрхэн тайлбарлах вэ? Хүнсний ногоог будах тааламжгүй үйл явцаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд энэ мэдлэгийг хэрхэн ашиглах вэ? Манай нийтлэлээс олж мэдээрэй
Хөнгөн шөл хийх хамгийн зөв, зөв жор: шөл, зама болон бусад
Мянга гаруй жилийн өмнөх Оросын үндэсний хоол бол шөл юм. Хэрэв та тэжээллэг, шингэц сайтай хөнгөн шөлний жор хайж байгаа бол та зөв газартаа хүрчээ. Энэ нь хүнсний ногооны шөл, хүчтэй, өөрөөр хэлбэл дусаах, баялаг юм. Ус, үндэс үр тариа нь түүний үндэс суурийг бүрдүүлдэг
Хөхөөр хооллох үед арвай хийх боломжтой юу? Зөвлөмж ба заль мэх
Хөхөөр хооллох үед олон эхчүүд хоолны дэглэмээ өөрчилж, тодорхой хязгаарлалтыг баримталж эхэлдэг. Сувилахуйн эмэгтэй бүр хүүхдийнхээ эрүүл мэндийн байдал нь ирж буй бүтээгдэхүүнээс хамаардаг гэдгийг ойлгодог. Тэдний зарим нь "Хөхөөр хооллох үед арвай хийх боломжтой юу?" Эрт дээр үеэс энэ будаагаар хийсэн хоолыг зөвхөн хааны хүмүүст үйлчилдэг байв
